2020-05-07 712市场监管局 征求意见,标准,餐饮,服务,管理,监督

根据安徽省市场监督管理局《安徽省质量技术监督局关于下达2020年第一批安徽省地方标准制修订计划的函》（皖市质函〔2020〕143号）的要求，由安徽省商务厅归口…

2020-04-30 385国内资讯 标准,餐饮,管理,医学

4月29日下午，复旦大学上海医学院副院长吴凡、上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏、上海市质量和标准化研究院公共管理研…

2020-04-29 568市场监管局 食用农产品,方便食品,食品安全,肉制品,食用油,标准,餐饮,抽检,饮料,油脂,糕点,食品,管理,监督

近期，湖南省市场监督管理局组织开展监督抽检食用油、油脂及其制品、肉制品、饮料、方便食品、糕点、餐饮食品、食用农产品等7大类食品446批次样品，根据食品…

2020-04-27 622国内资讯 食品安全,标准,餐饮,食堂,学校,消毒,管理,监督,检查

24日下午，武汉市、区两级市场监督管理局联合开展校园食品安全检查专项行动，针对即将复课学校的食堂环境、用具消毒、餐饮人员管理等方面暴露出的不足进行监…

2020-04-22 335国内资讯 标准,餐饮,监管,疫情

随着疫情防控工作的持续推进，针对部分餐饮单位出现防疫懈怠、疫情缓解就放松防控措施的麻痹思想，宜春市市场监管局在帮扶企业全面恢复营业的同时，开展了以…

2020-04-20 195国内资讯 标准,餐饮,监管,杭州,管理

2020年4月15日，浙江省建德市市场监管局牵头组织建德市委宣传部、疾控中心、文广旅体局、卫监局、餐饮协会、半岛凯豪等单位起草的杭州地区首个《公筷公勺使用…

2020-04-20 251市场监管局 传染病,标准,餐饮,服务,管理,监督

《传染病流行期间餐饮服务单位经营安全操作指南》地方标准已经我局审查通过，现予以发布。

2020-04-11 252国内资讯 标准,餐饮,疫情,管理,消费者,价格

前几天备受消费者关注的“海底捞菜品涨价”今天出现了反转。4月10日，海底捞对外发布致歉信，称涨价是公司管理层的错误决策，向顾客致歉，并从即时起所有门店…

2020-04-09 89国内资讯 传染病,标准,餐饮,服务,监管

传染病流行期间，餐饮服务单位如何经营操作才算规范、安全？4月7日，上海有了标准“教材”。上海市市场监管局发布上海市地方标准《传染病流行期间餐饮服务单…

2020-04-08 705市场监管局 调味品,标准,餐饮,抽检,食品安全,糕点,酒类,管理,监督,蜂产品,肉制品,乳制品,食用油,果制品,粮食,饮料,油脂,食品

近期，湖南省市场监督管理局组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类、水果制品、糕点、蜂产品、餐饮食品等1…

2020-04-06 310企业动态 标准,餐饮,礼仪

素有“孔孟之乡、礼仪之邦”之称的山东近期向沿袭已久的围桌合餐习俗“宣战”，在全省餐饮企业推广分餐制，并在全国率先发布餐饮业分餐制省级地方标准，打响…

2020-04-01 914市场监管局 标准,餐饮,服务,管理,监督

根据《安徽省市场监督管理局关于下达2019年第一批安徽省地方标准制修订计划的函》（皖市监函〔2019〕510号）文件要求，安徽省巅峰餐饮管理有限公司完成了《团…

2020-03-20 472国内资讯 标准,餐饮

为打好“舌尖”防疫战，树立餐桌文明新风尚，山东省商务厅发布《关于在全省餐饮企业推行堂食分餐制的通知》，指导餐饮企业结合各自实际推行“分餐位上”“分…

2020-03-19 166国内资讯 标准,餐饮,食品安全,管理,监督,饭店

为切实保障公众用餐安全，倡导公众形成文明用餐习惯，近日，汉中市食品安全委员会办公室联合汉中市市场监督管理局、市商务局、市饭店与餐饮行业协会、市标准…

2020-03-19 825国内资讯 标准,餐饮,监管

规范有序分餐，对当前餐饮企业复工营业具有重要意义。山东省《餐饮业分餐制设计实施指南》，3月16日正式由省市场监管局批准发布并实施。据介绍，这是国内首个…

2020-03-19 126国内资讯 标准,餐饮,疫情,卫生,消费者

日前，山东在全国率先推出了《餐饮提供者无接触供餐实施指南》地方标准，该标准紧紧围绕疫情期间的“无接触”要求，旨在提高酒店、餐饮企业科学管控能力和消…

2020-03-18 580国内资讯 标准,餐饮,疫情,监管

为深入贯彻落实省委、省政府《关于贯彻落实习近平总书记重要讲话精神统筹推进新冠肺炎疫情防控和经济社会发展工作的若干意见》，山东省市场监管局结合当前企…

2020-03-17 268市场监管局 标准,餐饮,管理,监督

山东省市场监督管理局批准《餐饮业分餐制设计实施指南》《餐饮提供者无接触供餐实施指南》2项地方标准，现予以公布。

2020-03-16 374国内资讯 食品安全监管,标准,餐饮,食品安全,服务,管理,监督

为加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络订餐配送食品安全操作，浙江省市场监督管理局15日批准发布了《网络订餐配送操作规范》省级地方标准。

2020-03-16 353国内资讯 食品安全监管,标准,餐饮,食品安全,服务,监管

为加强网络餐饮服务食品安全监管，规范网络订餐配送食品安全操作，保证餐饮食品安全，保障公众身体健康，3月15日，浙江省市场监管局发布浙江省地方标准网络订…

2020-03-13 831市场监管局 标准,餐饮,管理,监督

山东省市场监督管理局拟批准发布《餐饮业分餐制设计实施指南》《餐饮提供者无接触供餐实施指南》等2项地方标准，现予以公示。

2020-03-11 674市场监管局 食用农产品,标准,餐饮,抽检,食品安全,糕点,管理,监督,肉制品,蔬菜,饮料,食品

近期，省市场监督管理局组织开展监督抽检肉制品、饮料、蔬菜制品、糕点、餐饮食品、食用农产品等6大类食品159批次样品，根据食品相关标准检验和判定，其中7批…

2020-03-05 381国内资讯 标准,餐饮,服务

3月5日，湖南省《餐饮产品无接触配送服务规范》地方标准发布并实施，此标题是目前国内发布的首个餐饮产品无接触配送服务领域的地方标准。

2020-03-05 775美国 标准,餐饮,大肠杆菌,调味品,蜂蜜,

2018年，我国食品行业并无特别重大的食品安全事件发生，但是也有个别食品安全事件引发社会关注，如连锁火锅店使用老油、同仁堂过期蜂蜜事件、外卖速食包事件…

2020-03-04 621国内资讯 标准,餐饮,疫情,服务,管理,监督,检查,生活,监管,食品

2月25日晚，包头市固阳县市场监督管理局工作人员对固阳县县城范围内餐饮单位进行了突击检查。检查组坚持分类指导，一手抓疫情防控，一手抓复工复产。在扎实做…

2020-02-09 240企业动态 标准,餐饮,消毒,疫情,卫生,午餐

　2月8日，一大早，宁夏银川市白宫餐饮企业的负责人就和厨师忙碌了起来。负责人告诉记者，2月1日，他们就开始为奋战在防疫第一线的医护人员、民警等工作人员…

2020-02-09 496市场监管局 食品安全法,标准,餐饮,食品安全,疫情,病毒,法规,服务,管理,监督,监管,食品

为加强新型冠状病毒感染肺炎疫情防控期间食品经营安全管理工作，按照市委、市政府和市场监管总局有关做好疫情防控工作要求，根据《食品安全法》《上海市食品…

2020-02-08 284国际预警 标准,餐饮,病毒,卫生,预防,食品

目前为止，卫生部已确认数起 2019 年新型冠状病毒（2019- nCoV）的病例。有鉴于此，国家环境局和新加坡食品局强烈敦促所 有利益相关者采取预防措施，保持良好…

2020-02-06 313企业动态 标准,餐饮,食品安全,疫情,病毒,监管,河南

为了防控疫情，不少市民选择宅在家中不出门，连日来的不购物就导致饥肠辘辘，唯有求助外卖，可外卖安全吗？会不会被感染新型冠状病毒呢？在“河南省新型冠状…

2020-02-06 678市场监管局 食品安全国家标准,餐饮,抽检,抽样检验,监管,水产,食品

近期，贵州省市场监管局组织抽检餐饮食品、水产制品2类食品250批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品248批次，不合格样品2批…

2020-01-21 921国内资讯 标准,餐饮,白菜,监管,陕西

1月16日，陕西省“陕菜”五项地方标准发布会暨陕西省餐饮业高技能人才颁证仪式在西安举行。陕西省市场监管局领导宣读了《葫芦鸡》《烩三鲜》《金边白菜》《大…

2020-01-21 625国外资讯 美国农业部,标准,餐饮,垃圾食品,薯条,服务,汉堡,蔬菜,水果,午餐,早餐,美国,学校,食品

《华盛顿邮报》报道，美国农业部17日提出了学校食品和营养服务的新规定，允许学校削减午餐和早餐所需的蔬菜和水果数量，并增加餐品的种类选择。很多媒体和批…

2020-01-14 398市场监管局 食用农产品,标准,餐饮,抽检,方便食品,膨化食品,食品安全,糕点,冷冻食品,酒类,管理,监督,豆制品,乳制品,果制品,蔬菜,薯类,水产,饮料,食品

近期，湖南省市场监督管理局组织开展监督抽检乳制品、饮料、方便食品、冷冻食品、薯类和膨化食品、酒类、蔬菜制品、水果制品、蛋制度、水产制品、糕点、豆制…

2020-01-08 189国内资讯 标准,餐饮,海鲜,管理,监督,海南

1月6日，文化和旅游部旅游质量监督管理所（全旅游国标准化技术委员会）公布了优秀地方旅游标准遴选活动的遴选结果，海南省上报的《海鲜餐饮星级划分与评定》…

2019-12-25 365市场监管局 食用农产品,保健食品,特殊膳食,蛋制品,调味品,食品添加剂,标准,餐饮,茶叶,炒货,抽检,淀粉,方便食品,坚果,食品安全,速冻食品,糕点,冷冻饮品,酒类,管理,监督,豆制品,蜂产品,肉制品,乳制品,食

近期，湖南省市场监督管理局组织开展监督抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、糖果…