2023-04-10 886食品科技 微生物,赤霉病,小麦,细菌,发酵,昆虫,食品安全
该论文在昆虫病原线虫共生细菌的发酵培养物中鉴定到了对小麦赤霉病有高效防控作用的微生物天然产物—Fabclavine-29 （Fcl-29）。
2022-03-24 543食品科技 环境保护,水产,渔业,细菌,食品安全
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所渔业环境保护研究室在咸潮入侵影响细菌驱动的氮循环研究方面取得新进展。
2022-03-22 779食品科技 转基因大豆,镰刀菌,大豆,基因,细菌,食品安全
近日，植保所作物线虫和细菌病害监测和防控创新团队应用寄主诱导基因沉默（HIGS）技术，研发出靶向大豆孢囊线虫几丁质合成酶基因（ SCN-CHS ）的转基因大豆遗…
2022-03-17 527国内资讯 生产日期,鸡蛋,细菌,储存,食品安全
鸡蛋刚生下来时，蛋壳表面有一层薄薄的蜡状涂层，可以堵住蛋壳上许许多多的空隙，阻挡外部细菌进入蛋壳。只要鸡蛋储存温度适当，放上几个礼拜，都不会变臭。…
2022-03-09 241食品科技 微生物,细菌,食品安全
2月24日，南京农业大学生命科学学院沈振国教授团队和蒋建东教授团队合作在国际权威学术期刊《Microbiome》上在线发表了研究论文。该研究通过多维组学研究植物…
2022-03-02 248国内资讯 矿物质,微生物,维生素,蔬菜,水果,细菌,江西,病毒,管理,监督,食品安全
春季是万物复苏的季节，气候由寒转暖，早晚气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始活跃，应多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充体内的维生素和矿物质，提高人体的抵…
2022-03-01 123国际预警 婴儿配方奶粉,食品安全,雅培,召回,细菌,事件,调查,食品安全
2022年2月28日，据美国食品安全新闻网消息，与婴儿配方奶粉有关的细菌感染事件中又有一例死亡的报告导致雅培公司扩大了召回范围。
2022-02-28 725食品科技 致病菌,食源性,细菌,食品,生物,食品安全
近日，南京财经大学食品科学与工程学院陆颖健教授团队与韩国国立交通大学Yuk Hyun-Gyun副教授联合在国际权威学术顶级期刊《Comprehensive Reviews in Food Sc…
2022-01-28 623国内资讯 微生物,冰箱,细菌,冷冻,储存,家庭,冷藏,食品安全
过年期间，很多家庭都有储存肉、蛋、奶、菜等食物的习惯。剩菜剩饭，一般都会放到冰箱里。殊不知，冰箱有冷藏冷冻的功能，不适合大多数细菌生长的环境，但能…
2022-01-26 404国际预警 食品安全,细菌,食品,食品安全
1月26日，日本内阁府食品安全委员会事务局评价第二课发布消息称，2022年1月25日召开了第845回食品安全委员会，会上修订了《经由食品对人体健康产生影响的细菌…
2022-01-12 516国外资讯 扁桃仁,纯天然,猕猴桃,杀菌剂,农作物,丁香,番茄,细菌,预防,食品安全
来自西班牙巴塞罗那消息，在全球范围内广泛传播并造成巨大经济损失、危害多种农作物的叶缘焦枯病有望得到控制。由西班牙LAINCO公司开发部联合赫罗纳大学植物…
2021-10-11 696国内资讯 金黄色葡萄球菌,副溶血性弧菌,阪崎肠杆菌,食品微生物,出口食品,沙门氏菌,微生物,致病菌,食源性,饮食,细菌,事件,食品,科普,食品安全
我国食品微生物污染事件频发，最常污染食品并具有我国地域和饮食特点的5种致病细菌是：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、副溶血性弧菌、阪崎肠杆菌、单核细胞增生李…
2021-10-02 995食品科技 植物检疫,监管,水稻,细菌,江西,海南,食品安全
9月28日，全国农技中心以在线方式召开水稻细菌性条斑病检疫专家座谈会。会议通报了水稻细菌性条斑病发生、检疫监管及防控情况，听取了江苏、福建、江西、湖南…
2021-09-15 386食品科技 消毒剂,细菌,食品安全
近日，新乡学院于涛副教授课题组在细菌LuxS/AI-2群体感应系统对消毒剂的响应机制方面取得新进展，相关成果以研究论文形式发表于International Journal of Foo…
2021-09-15 246国际预警 征求意见,甲醛,细菌,处理,食品安全
据美国联邦公报消息，2021年9月15日，美国环保署发布2021-19911号条例，美国环保署收到美国国家航空航天局的申请，要求将邻苯二甲醛（Ortho-Phthalaldehyde）…
2021-08-16 985国内资讯 食品安全,冷冻食品,检验检疫,冻品,走私,广东,细菌,疫情,食品安全
“民以食为天”，食品安全关系着民生安全，出现在市面上的冷冻食品都要经过检验检疫确保安全，而未经检验检疫的走私冻品，不仅容易滋生细菌、腐烂变质且存在…
2021-08-16 621国内资讯 食品安全,食物中毒,监管,细菌,事件,食品,检查,预防,食品安全
随着气温日渐升高，细菌滋生繁殖逐渐活跃，易导致食物变质，为切实开展好“我为群众办实事”实践活动，保障人民群众“舌尖上的安全”，进一步规范食品经营单…
2021-08-16 757食品科技 肥胖,饮食,美国,细菌,脂肪,食品安全
2021年8月13日，发表在《Science》上的一项最新研究中，来自美国范德比尔特大学领导的研究团队揭示了饮食直接影响宿主并促进有害肠道细菌生长的方式，这是一…
2021-08-04 797国内资讯 检验检疫,冻品,走私,细菌,疫情,病毒,食品安全
疫情当前，未经检验检疫的走私冻品不仅易滋生细菌、腐烂变质且存在极大疫情输入风险，为确保新冠病毒不通过走私冻品渠道传播入境，今年以来，南海公安深入推…
2021-08-03 913国内资讯 食品安全风险,食物中毒,饮食,河南,细菌,管理,监督,食品安全
近期，河南等地持续遭遇强降雨，部分地区特大暴雨，引发洪涝灾害。当前正值夏季高温时期，细菌繁殖迅速旺盛，食物容易腐烂霉变，极易引发肠道不适、食物中毒…
2021-08-03 850国内资讯 食品安全,消费警示,消费者,中小学,监管,细菌,食品安全
夏季天气炎热，暑期、汛期高温高湿环境容易导致细菌滋生繁殖，食物腐败变质。为避免发生食品安全问题，张掖市市场监管局特发布暑期食品安全消费警示，提醒广…
2021-08-03 259食品科技 基因工程,塑料瓶,塑料,香料,英国,细菌,化学,食品安全
近日，发表在《Green Chemistry》上的一项研究中，来自英国爱丁堡大学的研究人员利用基因工程改造的细菌将塑料瓶转化为香草香料。这是首次实现用废塑料制造出…
2021-07-29 688国内资讯 食品安全风险,食物中毒,食物安全,饮食,细菌,管理,监督,食品安全
随着汛期来临，气温高，降水多、湿度大，细菌繁殖迅速，食物容易败变质，极易引发肠道不适、食物中毒等问题，是食物安全问题的多发时段。为保障人民群众饮食…
2021-07-27 662国内资讯 食品安全风险,食物中毒,监管,饮食,河南,细菌,食品安全
近日，河南等地持续遭遇强降雨，积水严重，引发洪灾。目前正值夏季，气温高，湿度大，细菌繁殖迅速，食物容易腐烂，极易引发肠道不适、食物中毒等问题。为贯…
2021-07-26 142食品科技 水稻,细菌,生物,食品安全
国际著名学术期刊PLoS Pathogens于2021年7月24日在线发表了上海交通大学农业与生物学院朱勃、陈功友联合团队研究成果，揭示了稻黄单胞菌稻生致病变种Xanthomo…
2021-07-26 199国内资讯 食品安全,食物中毒,食源性,监管,饮食,细菌,管理,监督,食品安全
夏季高温酷暑天气是食物中毒的高发、频发时段。食物因存储不当、加工环节受污染等因素导致细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质。为切实保障公众饮食安全，有…
2021-07-26 296国内资讯 食品安全,食物中毒,消费警示,微生物,餐饮,监管,细菌,事件,预防,食品安全
夏日炎炎，气温升高，湿度增大，各种致病微生物易繁殖，食物易腐败，发生细菌性食物中毒风险加大。为有效预防和控制食物中毒事件发生，保障公众身体健康，桂…
2021-07-22 654国内资讯 食品安全风险,食物中毒,监管,饮食,河南,细菌,食品安全
近日，河南等地持续遭遇强降雨，积水严重，引发洪灾。目前正值夏季，气温高，湿度大，细菌繁殖迅速，食物容易腐烂，极易引发肠道不适、食物中毒等问题。为贯…
2021-07-22 509国内资讯 食品安全风险,食品安全,食物中毒,饮食,细菌,管理,监督,食品安全
近期河南省遭遇极端强降雨，中西部、西北部地区出现成片大暴雨，部分地区特大暴雨，积水严重，引发洪灾。目前正值夏季，气温高，湿度大，细菌繁殖迅速，食物…
2021-07-21 924国内资讯 西瓜,细菌,食品安全
对很多人来说，空调、西瓜、wifi是夏日标配，冰镇西瓜，一口下去，甘甜爽口，沁人心脾，简直是消暑利器。然而，近日一则话题“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌…
2021-07-15 179国内资讯 食品安全风险,食源性疾病,细菌,事件,管理,监督,食品安全
夏季气温升高，细菌繁殖活跃，食物容易腐败变质，是各类食源性疾病事件的高发季节。为此，广西壮族自治区市场监督管理局发出以下食品安全风险提示。
2021-07-14 148国内资讯 饮食卫生,细菌,食品,点心,食品安全
夏季气温高，湿度大，细菌繁殖快，食物很容易腐败变质。孝感市消委会提醒，夏季食品消费，饮食卫生要多上点心。
2021-07-13 364国内资讯 饮食卫生,细菌,食品,点心,食品安全
夏季气温高，湿度大，细菌繁殖快，食物很容易腐败变质。孝感市消委会提醒，夏季食品消费，饮食卫生要多上点心。
2021-07-06 780国外资讯 李斯特菌,食品公司,国泰,鸡肉,禽肉,召回,美国,学校,细菌,食品安全
当地时间7月4日，美国最大禽肉生产商美国泰森食品公司发表声明，称将召回近850万磅，约385万公斤可能被李斯特菌感染的鸡肉。
2021-06-30 788食品科技 养殖技术,蛋鸡,家禽,细菌,食品安全
6月25日，受山东省农业农村厅和山东省科学技术厅委托，山东省农业科学院组织相关专家，对家禽所主持的山东省农业重大应用技术创新项目“蛋鸡智能化健康养殖技…
2021-06-29 266食品科技 养殖技术,蛋鸡,家禽,细菌,食品安全
6月25日，受山东省农业农村厅和山东省科学技术厅委托，山东省农业科学院组织相关专家，对家禽所主持的山东省农业重大应用技术创新项目“蛋鸡智能化健康养殖技…
2021-06-25 190国外资讯 生物农药,真菌,细菌,食品安全
世界农化网中文网报道： 近日，欧洲专利局在官方公报中宣布授予Futureco Bioscience公司一项专利，该专利为 “恶臭假单胞菌菌株及其在控制由植物细菌和真菌…
2021-06-18 746国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,饮食,细菌,管理,监督,昆虫,预防,食品安全
随着夏季来临，气温不断升高，湿度不断增大，各类病媒昆虫活动频繁，细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，食物中毒易发、高发。针对夏季食品安全特点，为保…
2021-06-15 540国际预警 食品药品安全,大肠杆菌,食物中毒,细菌,管理,预防,食品安全
6月14日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：在温度与湿度升高，细菌增殖活跃的夏季，应要预防致病性大肠杆菌食物中毒和注意特别管理食物。
2021-06-08 353食品科技 微生物,真菌,细菌,食品安全
2021年6月7日，国际知名微生物学期刊Microbiome在线发表了浙江大学农学院马忠华团队题为“Post-translational regulation of autophagy is involved in intra…
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