食品科技
2020-01-07 451 细菌
根据国家科学技术奖励办公室《关于2020年度国家科学技术奖提名工作的通知》要求，山东省科学技术厅开展了2020年国家科技奖励提名项目征集、评审工作，拟提名…
国际预警
2019-12-20 976 生产加工,茶饮料,食品药品安全,蜂蜜,绿茶,生姜,召回,细菌,食品
12月20日，据韩媒报道，韩国食品生产加工企业绿茶园株式会社生产的153 蜂蜜生姜茶产品（食品类型：茶饮料）细菌数不合格，韩国食品药品安全处（MFDS）命令其…
国际预警
2019-12-11 777 生产加工,食品药品安全,人参,饮料,召回,细菌,食品
12月11日，据韩媒报道，韩国食品生产加工企业巴山高丽红参株式会社生产的高丽红参纯液产品（食品类型：人参、红参饮料）细菌数不合格，韩国食品药品安全处（M…
国际预警
2019-12-11 766 生产加工,食品药品安全,人参,饮料,召回,细菌,食品
12月11日，据韩媒报道，韩国食品生产加工企业东进制药生产的自然光临高丽红参液黄金产品（食品类型：人参、红参饮料）细菌数不合格，韩国食品药品安全处（MFD…
2019-12-10 610食品科技 处理,美国,细菌
根据美国麻省理工学院的最新研究，用一种能自然产生氮肥的细菌处理过的蚕丝包裹种子，为种子提供一层保护膜的同时也为正在发芽的植物提供了必需的营养，这可…
食品科技
2019-12-03 519 南京农业大学,昆虫,生物,实验,细菌
11月25日，微生物学领域国际期刊The ISME Journal在线发表南京农业大学最新研究成果。植物保护学院昆虫分子生态与进化实验室教授洪晓月课题组揭示了共生细菌W…
国际预警
2019-11-22 75 消费者,日本,饮料,召回,糖果,细菌
11月21日，日本消费者厅发布消息称，今冈糖果生产的粉末清凉饮料因细菌超标，担心对健康产生影响，决定对相关产品进行召回。
2019-11-22 900国内资讯 药物残留,养殖,进口,畜牧,细菌,动物
11月18日，2019年提高抗菌药物认识周启动仪式在京举办。农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华表示，抗菌药物与人体健康密切相关，兽用抗菌药物残留和动物源细菌…
2019-11-20 749国外资讯 大肠杆菌,瓶装水,细菌,水源
自从14日维州Footscray West小学的供水系统中发现了细菌之后，该小学已经停水近一周了。该小学的工作人员和学生只能被迫饮用瓶装水，并使用移动式厕所。
2019-11-04 62食品科技 病原体,生物,水稻,细菌
外媒称，细菌性枯萎病袭击着东南亚和西非的稻田。这是一种被研究得非常透彻的作物疾病，它常常被用作研究微生物与其寄主植物间相互作用的一个模型系统。
2019-10-22 431食品科技 金黄色葡萄球菌,化学,医学,美国,细菌
印度研究人员近日在美国《医学化学杂志》上报告说，他们在耐药金黄色葡萄球菌上发现一个新靶点，可以此为突破口杀灭这种细菌，帮助应对细菌耐药性问题。
国际预警
2019-10-17 573 食品药品安全,流通,检查,召回,牛排,细菌
10月17日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全处（MFDS）对庆尚南道市场中流通的食用肉加工品检查结果显示，株式会社City Food（第2工…
国际预警
2019-10-17 122 生产加工,食品药品安全,年糕,召回,细菌,食品
10月16日，据韩媒报道，食品生产加工企业山石食品（株）生产的Mimine年糕（食品类型：年糕类）产品细菌数不合格，韩国食品药品安全处命令其停止销售并召回该…
2019-10-15 457食品科技 致病菌,母乳,美国,细菌,婴儿
美国一项新研究说，人类母乳中的一种化合物能够对抗有害细菌造成的感染，同时不会对有益细菌造成影响，为母乳有益婴儿健康增添了新证据。
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2019-10-10 856 生产加工,食品药品安全,,大豆,食品生产,罐头,红豆,召回,细菌,食品
10月10日，据韩媒报道，韩国食品生产加工企业大豆食品生产的和菓房红豆沙（食品类型：罐头类）因细菌培养为阳性，韩国食品药品安全处（MFDS）命令其停止销售…
2019-10-08 718食品科技 二氧化碳,病毒,绿藻,细菌
香港科技大学研究团队近日揭示了环保细菌蓝绿藻被一种名为噬藻体的病毒杀死的机制，这项新发现有望提升蓝绿藻吸收二氧化碳的能力，未来将有助于减缓全球变暖…
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2019-09-24 447 生产加工,食品药品安全,马卡龙,,点心,召回,细菌,食品
9月23日，据韩媒报道，韩国食品生产加工企业株式会社马卡龙PUBLIC生产的切糕马卡龙（食品类型：点心）因细菌数不合格，韩国食品药品安全处（MFDS）命令其停…
2019-09-10 63国际预警 生产加工,食品药品安全,,海带,料理,召回,海胆,细菌,食品
9月9日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品生产加工企业Hyanga食品第2工厂生产的“海胆海带汤”（食品类型：即食料理食品）产品…
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2019-08-13 444 食品药品安全,,检查,提取,肉制品,召回,牛排,细菌,食品
8月13日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国肉制品加工企业CITY FOOD（第2工厂）生产的“韩牛排骨汤”（食品类型：肉制品提取加工品…
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2019-08-13 912 生产加工,食品药品安全,,豆浆,红豆,召回,细菌,食品
8月12日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食品生产加工企业软豆株式会社生产的“小伙子红豆豆浆”（食品类型：加工豆浆）产品细菌…
2019-08-06 658食品科技 基因,抗生素,细菌
或许，耐药菌的种类比人们之前预想的要多。近日，《科学报告》发表了一项有关伦敦多药耐药细菌水平的评估结果，发现了此前未知的导致抗生素抗性产生的基因。…
食品科技
2019-08-05 669 生物,水稻,真菌,细菌,中国
中国科学院亚热带农业生态研究所研究员苏以荣团队随机采集了中温带、暖温带、亚热带和热带四个气候区的水稻土，研究了水稻土中真菌和细菌残留物对有机碳积累…
2019-07-26 973食品科技 乳酸菌,杀菌,抗生素,噬菌体,肉鸡,畜禽,畜牧,细菌
7月24日半岛记者从青岛市畜牧兽医研究所了解到，日前相关科技项目已经开展，要通过利用本土乳酸菌和噬菌体进行技术攻关，建立乳酸菌库和噬菌体库，还要在肉鸡…
2019-07-01 558国外资讯 沙门氏菌,调查,进口,木瓜,美国,细菌,事件
近期，美国纽约等8州共62名居民感染了沙门氏菌。调查显示，此次大批量细菌感染事件疑为当地居民食用墨西哥进口木瓜所致。此次感染虽未造成人员死亡，但截至6…
2019-05-30 452食品科技 乳酸菌,代谢,发酵,免疫,酸奶,德国,细菌
为何食用酸奶有益人体健康？德国一项新研究发现，人类和类人猿细胞中存在的一种受体，可探测到发酵食物中常见细菌乳酸菌的代谢产物，与之结合后可发出信号“…
食品科技
2019-05-08 319 玉米,代谢,生物,谷物,小麦,真菌,细菌,动物
近日，来自瑞士伯尔尼大学植物科学研究所的科学家们发现一类由小麦和玉米等谷物根部释放的防御性次生代谢产物-苯并恶嗪类，可以改变与根相关的真菌和细菌群落…
韩国
2019-04-28 362 肉制品,召回,调料,烤鸡,细菌,
4月25日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处发表消息称：肉制品加工企业Foodone（株）生产的的“烤鸡辣味调料”（食品类别：调味肉）细菌培育不合格，命令其停…
2019-04-25 976国际预警 食品药品监督管理局,李斯特菌,沙门氏菌,检测,检查,FDA,冰淇淋,美国,细菌
据美国食品药品监督管理局（FDA）消息，2019年4月24日，美国FDA发布了一份报告，内容涉及2016年和2017年对单核细胞增生李斯特菌和沙门氏菌冰淇淋生产设施的检…
国际预警
2019-04-12 496 食品药品安全,榛子,点心,好丽友,巧克力,进口,召回,细菌,食品
4月11日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处发表消息称：好丽友进口的“榛子巧克力味法式威化饼”（食品类别：点心）细菌数不合格，命令其停止销售并召回相关产…
2019-02-22 205食品科技 脂肪,细菌,中国
中国的研究人员已经弄清楚，脂肪类食物摄入量的最大程度减少有助于避免肠道内与糖尿病有关的细菌发生突变以及包括中风在内的长期性心血管疾病。他们的研究报…
2019-02-15 243食品科技 超级细菌,鸡尾酒,病毒,抗生素,噬菌体,中央
俄罗斯国防部中央军事临床医院医生与科学家联合复原一种制作噬菌体鸡尾酒的办法。这种新疗法已成为治愈超级细菌感染者的唯一办法，也是治疗抗生素无法医治疾…
2019-02-06 838食品科技 生物,咖啡,酸菜,细菌
据《每日邮报》报道，布鲁塞尔自由大学的科学家们发现，咖啡的味道之所以如此美妙是由于有细菌驱走了其它的微生物。
国际预警
2019-01-28 887 食品药品安全,检查,提取,召回,细菌,食品
1月28日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处发表消息称：一围务农合作社生产的“Jettercoop精熬牛骨汤”（食品类别：食用肉提取加工品）自家品质检查中检出细菌…
国际预警
2019-01-10 544 大肠杆菌,功能食品,水产加工,调味酱,乳酸菌,食品药品安全,标准,食品生产,益生菌,召回,猪肉,奶油,细菌,食品
1月10日，据韩媒报道，韩国SEWON FERSH生产的“调味猪肉汤”（食品类别：调味酱类）细菌数不符合标准要求，韩国正韩食品生产的“大海故事”（食品类别：水产…
韩国
2018-12-27 813 标准,洋葱,召回,糕点,农药,
12月27日，据韩媒报道，韩国Pro-m 2农场（京畿 光州）生产的“无农药五谷生产的洋葱点心”（食品类别：糕点）因细菌数不符合标准要求，韩国MFDS命令其停止销…
2018-12-27 371食品科技 淀粉,免疫,生物,实验,土豆,细菌
淀粉类食物或能缓解红斑狼疮患者的自体免疫反应。在小鼠身上进行的实验表明，特定肠道细菌会加重病情，而食用淀粉类食物能抑制细菌生长。相关成果日前发表于…
2018-12-25 395国际预警 阿尔卑斯,食物中毒,弯曲杆菌,日本,细菌,事件
12月22日，据日媒报道，山梨县22日发布公告，南阿尔卑斯市小笠原区的居酒屋发生了食物中毒事件。
2018-12-25 849美国 FDA,进口,鳄梨,李斯特菌,细菌,
这是一个涉及鳄梨的健康警报。美国食品和药物管理局警告人们要彻底清洗每个鳄梨的外皮，即使最后只吃鳄梨内部的果肉。经过一项从2014到2016年的历时两年的研…
2018-10-25 550韩国 标准,午餐肉,召回,细菌,食品药品安全,
0月24日，韩国食品药品安全处（MFDS）发表消息称：韩国食用肉加工企业大象（株）天安工厂生产、销售的“清静园午餐肉”中检出细菌培养呈阳性（其标准为阴性）…
韩国
2018-05-29 319 柑橘,饮料,召回,细菌,食品,
5月25日，据韩媒报道，韩国食品企业青海所分装、销售的“血液久久（济州柑橘饮料）”产品因细菌数超标，韩国食品药品安全处（MFDS）命令其召回相关所有产品。
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