2014-11-09 154日本 饮食,动物,实验,脂肪,

过量摄取高脂肪食物，就容易患上糖尿病，这是为什么呢？日本一个研究小组在新一期《发展细胞》上报告说，他们在动物实验中确认，过多摄取高脂肪食物易患糖尿…

2014-09-10 376美国 消费者,食品,调查,脂肪,

据外媒报道，美国一项调查研究发现，目前美国反式脂肪标识规定有缺陷，目前允许每份反式脂肪含量少于0.6克的食品可以标注反式脂肪含量为零，这会误导消费者，…

2014-09-01 663日本 淀粉酶,肥胖,脂肪,

日本京都府立大学教授塚本康浩率领的研究小组，日前从鸵鸟蛋中获得了能抑制脂肪酶和淀粉酶等发挥作用的抗体。他们发现，如果只给小鼠喂食高脂肪食物，6天后小…

2014-07-23 706欧盟 欧盟食品安全局,基因,米曲霉,脂肪,

据欧盟食品安全局消息，应欧委会的要求，7月 11 日欧盟食品安全局就转基因米曲霉 NZYM-LH 和 NZYM-FL 生产的脂肪酶的安全性发布意见。

2014-07-22 849美国 糙米,大米,糖类,主食,脂肪,

根据《食物与营养科学》期刊最近一份研究报告显示，平时每天都吃大米和糙米的人，钾、镁等营养元素摄入非常充足。以大米为主食的美国人摄入的饱和脂肪和糖类…

2014-06-27 863欧盟 最大残留限量,法规,脂肪,

据欧盟网站消息，6月20日欧盟委员会发布（EU）No 677/2014号委员会实施条例，修订（EU）No 37/2010号法规，修订卡麦角林（cabergoline）作为催乳素抑制剂在牛…

2014-05-28 440美国 胆固醇,脂肪,

据美国《华盛顿邮报》报道，美国研究人员发现，体内胆固醇含量高的夫妻比那些正常水平者更难受孕，该研究首次把不孕不育与心血管疾病相关的脂肪分子联系起来…

2014-04-30 766美国 FDA,DHA,脂肪,

据美国FDA消息，美国FDA于4月28日在联邦公报上发布一项最终条例，禁用DHA、EPA、ALA三种ω-3脂肪酸部分营养含量声称。

2014-04-02 555日本 蛋白质,酒精,酒糟,脂肪,

日本京都市月桂冠综合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”。

2014-03-24 889日本 蛋白质,功能性食品,酒精,酒糟,脂肪,

日本京都市月桂冠综合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”.

2014-02-13 656美国 减肥,脂肪,

美国一网站推出了一款新产品--重量为1磅（约合0.45公斤）的人体脂肪模型，吸引众人视线。

2014-01-26 485美国 肥胖,饮食,脂肪,

据新加坡《联合早报》26日报道，美国研究人员发现，孕妇的饮食若包含高脂肪食物，可能改变后代的脑部分子及细胞机制，导致后代更容易肥胖或患上糖尿病。

2013-12-20 108美国 FDA,食品,管理,脂肪,

据美国食品药品管理局消息，2013年12月17日美国FDA发布通报，延长进一步减少加工食品中反式脂肪措施的评议期，截止日期为2014年3月8日。

2013-12-03 636美国 包装,食品安全,食品,管理,脂肪,

据美国食品安全新闻网消息，11月22日美国议员伊泽瑞尔提出一项反式脂肪标识管理新方案，要求食品包装上的反式脂肪信息更加明确。

2013-11-21 831美国 FDA,反式脂肪酸,监管,氢化油,食品,

2013年11月7日，美国食品药品监管局（FDA）在其网站上发布消息，称FDA将进一步采取措施降低加工食品中的反式脂肪含量。随后，又发布食品中使用含反式脂肪酸（…

2013-11-13 229欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,胆固醇,健康声称,饮食,

据欧盟食品安全局7日消息，按照欧盟委员会要求，欧盟食品安全局重新审查了"消费含2g/天植物固醇的低饱和脂肪饮食，相对于仅消费低饱和脂肪饮食具有两倍降低血…

2013-11-12 969美国 FDA,食品,管理,脂肪,

美国食品及药品管理局（FDA）周四建议在加工食品中禁用人造反式脂肪，称后者增加人们患心脏病的风险。

2013-11-10 787美国 食品添加剂,食品,管理,营养学,脂肪,

美国食品及药物管理局上周四提出，全面禁止食品添加人造反式脂肪。香港营养学会促港府参考美国建议，进一步保障市民健康。美国食品及药物管理局根据多年科学…

2013-11-09 255美国 食品,管理,脂肪,

美国食品和药物管理局7日宣布，基于现有科学证据及专家委员会的结论，已初步决定禁用对人体健康不利的人造反式脂肪。

2013-11-08 483美国 食品,管理,脂肪,

美国食品和药物管理局7日宣布，基于现有科学证据及专家委员会的结论，已初步决定禁用对人体健康不利的人造反式脂肪。

2013-11-08 744美国 FDA,反式脂肪酸,氢化油,食品,

因部分氢化油（PHOs）中含有反式脂肪酸，美国FDA拟取消加工食品中的"部分氢化油"使用许可证。

2013-11-08 529美国 FDA,食品,管理,脂肪,

据美国食品药品管理局（FDA）7日消息，11月7日美国FDA发布初步决定称，将采取措施，进一步降低加工食品中的人工反式脂肪，保护民众健康。

2013-09-06 60欧盟 限量,香精,饮料,蔗糖脂肪酸酯,法规,

据欧盟网站消息，8月29日欧盟发布（EU）No818/2013号委员会条例，修订了（EC）No1333/2008号法规附录III,批准蔗糖脂肪酸酯用于水基澄清调味饮料香精，在香精…

2013-08-30 210欧盟 香精,饮料,蔗糖脂肪酸酯,

欧盟批准蔗糖脂肪酸酯用于调味饮料香精

2013-08-23 173日本 餐饮,牛肉,神户牛肉,雪花,脂肪,

高端餐饮造假成风：神户牛肉不来自日本 雪花牛肉注射脂肪

2013-08-15 978美国 FDA,反式脂肪酸,伊利,食品,冷冻食品,

据国外食品类网站消息，2009年8月7美国伊利诺伊大学一名教授向FDA提交一份关于禁止反式脂肪酸的请愿书，然而FDA并没有对作出回应。

2013-07-03 950美国 餐厅,快餐,垃圾食品,食品,冷冻食品,

据美国媒体报道，美国健康营养倡导团体-公益科学中心 （CSPI）日前指出，连锁快餐店海滋客所销售的1款炸黑线鳕套餐，共含33克反式脂肪，堪称"全美最垃圾的餐…

2013-06-29 107美国 美国农业部,垃圾食品,饮料,中小学,脂肪,

美国青少年今后走进校园大门时，恐怕将不会再见到垃圾食品。美国农业部27日发布的一项规定，严格限定了中小学校园内所售零食和饮料中的糖、盐、脂肪等含量，…

2013-05-30 751美国 蘑菇,肉食,减肥,卫生,脂肪,

据《纽约每日新闻网》报道，美国约翰霍普金斯大学彭博公共卫生学院的研究者发现，如果人们每餐用一杯蘑菇代替肉食，一年下来平均能减掉7磅（约合3.2公斤）的…

2013-05-28 363美国 高盐,快餐,冷冻食品,卫生,脂肪,

据外媒报道，尽管美国的公共卫生政策取得一定的成效，快餐和超市的食物也已朝低热量、盐及脂肪"三低"的方向迈进，不过据最近研究显示，小餐馆的菜肴，仍含…

2013-05-09 81美国 omega,深海鱼,冷冻食品,脂肪,

据台湾媒体消息，美国一项研究发现，深海鱼中的omega3脂肪酸，能够降低罹患心血管疾病的风险，而且还能将寿命至少延长两岁。

2013-04-27 712日本 肉类,乳制品,调查,脂肪,

日本国立癌症研究中心调查发现，适量食用肉类和乳制品中含量丰富的饱和脂肪酸，有助于降低脑卒中风险，却容易引发心肌梗塞，人们应注意适量食用肉类和乳制品…

2013-03-21 831美国 餐饮,意大利面,冷冻食品,脂肪,

据外媒报道，近日美国公共利益科学中心（CSPI）发表一份名为《2013年终极餐饮》（Xtreme Eating 2013）的榜单，罗列了餐饮行业热量、饱和脂肪、钠量较高的不…

2013-03-13 230日本 肉类,乳制品,调查,脂肪,

据新加坡《联合早报》消息，日本国立癌症研究中心日前调查发现，大量食用肉类和乳制品中含量丰富的饱和脂肪酸，有助于降低脑出血和脑梗塞等风险，但容易引发…

2013-01-08 424美国 营养学,脂肪,

丹麦一项新研究发现，男士摄入的饱和脂肪越多，精子浓度就越低，精子质量也随之下降。这项研究发表在新一期《美国临床营养学杂志》上。

2012-12-19 586欧盟 辛硫磷,最大残留限量,动物,冷冻食品,脂肪,

据欧盟网站消息，12月12日欧盟委员会发布（EU）No1186/2012号条例，扩大辛硫磷（phoxim）在产肉动物中的使用范围，并修订其在动物肌肉、脂肪、肾脏、肝脏中的…