食品科技
2020-11-11 71 除虫菊酯,氯氰菊酯,食品安全,微生物,苹果汁,黄瓜,酵母,酿酒,农药,食品,生物
近日，四川农业大学食品学院“食品安全与微生物”团队在学术期刊《Journal of Hazardous Materials》（中科院一区，TOP期刊，IF 9.038）上发表了题为“Charac…
食品科技
2020-11-06 1006 葡萄,酿酒
奎玲博士等人近期在国际期刊《Frontier in Plant Science》上发表题为“Identification of Selective Sweeps in the Domesticated Table and Wine Grape （Vi…
2020-11-05 108欧盟 酵母,饲料添加剂,酿酒,
2020年10月6日，欧盟发布条例(EU) 2020/1398，更新酿酒酵母CBS 493.94（Saccharomyces cerevisiae CBS 493.94）作为饲料添加剂用于马，本条例自发布之日起第…
2020-11-03 916欧盟 羔羊,酵母,饲料添加剂,酿酒,动物,
2020年10月2日，欧盟发布条例(EU) 2020/1374，批准酿酒酵母CNCM I-1077（Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077）制备物作为饲料添加剂用于犊牛、除羔羊和骆…
2020-11-03 685企业动态 工信部,酿酒
工信部公布2020年1－9月酿酒行业运行情况。
食品科技
2020-10-26 810 双炔酰菌胺,质量安全,葡萄,酿酒,果品
日前，中国农业科学院果树研究所果品质量安全课题组利用手性固定相结合HPLC-MS/MS开展了双炔酰菌胺在葡萄及酿酒过程中的立体选择性降解研究，相关研究成果近…
2020-10-20 533企业动态 酿酒
2020年9月，全国规模以上企业酿酒产量481.70万千升，同比增长1.45%。1-9月，全国规模以上企业酿酒产量4228.57万千升，同比下降2.45%。
2020-10-20 726企业动态 工信部,酿酒
国家工信部网站公布2020年1－8月酿酒行业运行情况。
展会资讯
2020-10-13 361 葡萄酒,消费者,烈酒,酿酒,中国
Interwine是中国最早、影响力最大的专业国际葡萄酒及烈酒展览，旗下Interwine 葡萄酒与烈酒大奖赛（简称IGC）作为中国最权威公正的葡萄酒大赛之一，对中国葡…
2020-10-06 475食品科技 食品工程,酿酒
9月18日，2020年度国家自然科学基金申请项目评审结果公布，我院共获得资助7项，较去年增加6项，立项数实现历史性突破，这是我院科研工作取得的又一新收获。
2020-09-25 740国际预警 加工助剂,淀粉酶,麦芽糖,转基因,酶制剂,标准,酵母,酿酒,食品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2020年9月25日，澳新食品标准局发布135-20号通知，其中A1210号申请，申请将来自转基因酿酒酵母的麦芽糖α淀粉酶（maltogenic…
2020-09-02 517国际预警 甜菊糖,甜味剂,卫生部,酵母,酿酒,食品
2020年9月1日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0151号文件，修订允许使用的甜味剂列表，批准在多种食品中使用来自酿酒酵母Y63348（Saccharomyces cerevisiae Y63348…
2020-09-01 568国外资讯 澳大利亚,杀菌剂,葡萄,酿酒,生物
世界农化网中文网报道： 近日，英国Eden Research公司生产的生物杀菌剂Novellus(基于萜烯类化合物)获准在澳大利亚销售，可有效防治酿酒葡萄和鲜食葡萄上的灰…
2020-08-17 912国内资讯 葡萄酒,酒业,葡萄,张裕,北京,酿酒,烟台,酒庄
由中国酒业协会主办，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司承办的第二届中国葡萄酒领军企业峰会，近日在北京张裕爱斐堡酒庄召开。
2020-08-17 579企业动态 酿酒
2020年7月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒产量538.48万千升，同比增长1.81%。
2020-07-31 978国际预警 饲料添加剂,酵母,奶牛,酿酒
2020年7月27日，欧盟发布条例(EU) 2020/1094和(EU) 2020/1096，续批酿酒酵母MUCL 39885（Saccharomyces cerevisiae MUCL 39885）制剂作为饲料添加剂用于母猪…
2020-07-28 63国内资讯 包装机械,古井贡酒,散装白酒,包装材料,酒瓶,酿酒,商标,假冒
2019年初，被告人王某租用位于涡阳县城关街道芍香路北头孙彭庄李某的一带院住宅，私自购买假冒古井贡酒所用的成套包装材料、酒瓶和包装机械等工具，从涡阳县…
2020-07-23 728企业动态 葡萄酒,饮料酒,白酒,啤酒,酿酒
2020年5月全国规模以上企业饮料酒产量497.4万千升，同比增长13.3%。其中，白酒产量58.6万千升，同比增长4.3%；啤酒产量408.1万千升，同比增长14.6%；葡萄酒产…
2020-06-03 518企业动态 葡萄酒,饮料酒,白酒,啤酒,酿酒
2020年4月全国饮料酒产量399.5万千升，同比增长6.29%。其中，白酒产量60.4万千升，同比下降2.44%；啤酒产量310.3万千升，同比增长7.46%；葡萄酒产量3.3万千升…
2020-06-02 350企业动态 酿酒
6月1日晚间，泸州老窖股份有限公司发布公告显示，公司董事会通过《关于增加酿酒工程技改项目投资的议案》。增加投资后，项目用地面积由2908亩增加至3270亩，…
2020-05-26 748国内资讯 白酒,汾酒,酿酒,中国
全国人大代表、汾酒党委书记、董事长李秋喜在今年两会期间，再次提出建议，“将中国白酒酿造技艺作为我们国家申请列入世界非物质文化遗产名录的重点工作，尽…
企业动态
2020-05-20 120 酒业,葡萄,王朝,酿酒
5月19日，2020王朝酒业5+4+N战略发布会通过网络线上方式召开。会上，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理李广禾提出，将以王朝干化、七年藏、梅鹿辄、王朝经…
2020-05-12 560国内资讯 征求意见,配制酒,标签,标准,露酒,酿酒,管理,国标,监督,检测
为了促进配制酒行业健康发展与技术进步，今年1月7日，全国酿酒标准化技术委员会公布了新版国标GB/T 27588《配制酒质量通则》征求意见稿。针对此次意见稿涉及…
2020-05-08 736企业动态 葡萄酒,葡萄,张裕,酿酒,烟台
近日，葡萄酒龙头烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（证券简称“张裕A”）发布2019年报，实现营业收入50.31亿元，同比下降2.16%。同时，张裕还下调了2020年的营收…
2020-04-06 994国外资讯 餐饮,酒协,疫情,销售额,酒业,酿酒,德国
德国酿酒协会表示，疫情对全德共1500家酿酒厂造成严重冲击，可能引发大规模破产。该协会总干事艾希勒称，餐饮行业几乎停摆，殃及到酿酒业。很多酿酒企业90%的…
2020-04-03 95国内资讯 葡萄酒,酒庄,葡萄,酿酒
记者3月31日从宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会获悉，今年一季度，我区落实新建酿酒葡萄基地31808亩，批复新（扩）建酒庄6个，组织线上专题培训5场，有序推…
2020-03-24 413国内资讯 白酒,包装,酿酒
“到2025年，安徽白酒企业实现营业收入500亿元，酿酒总产量50万千升，培育1家年营业收入超过200亿元的企业、两家超过100亿元的企业，打造一批在国内具有更高…
2020-03-19 409企业动态 泸州老窖,基酒,酿酒
3月17日晚间，泸州老窖股份有限公司发布了《关于子公司购买资产关联交易的公告》。根据公告显示，泸州老窖决定由全资子公司泸州老窖酿酒公司按照评估值以自有…
2020-03-16 171企业动态 啤酒,喜力,酿酒,巴西
荷兰跨国啤酒生产企业喜力公司（Heineken NV）周一表示，将投资8.65亿雷亚尔（约合1.8314亿美元），扩建其位于巴西蓬塔格罗萨市的酿酒厂。
企业动态
2020-03-03 58 古井贡酒,酿酒
3月3日，安徽古井贡酒股份有限公司（以下简称“古井贡酒”）发布了《关于投资酿酒生产智能化技术改造项目的公告》。根据公告显示，基于古井贡酒公司拟投…
2020-02-12 443国外资讯 啤酒,酿酒
在比利时布鲁塞尔西南的帕杰坦伦地区，散落着一片片青青的农场，这里孕育了比利时特有的啤酒种类——兰比克啤酒。不久前，本报记者参观了当地最大的独立生产…
2020-02-05 59国际预警 饲料添加剂,法规,酵母,奶牛,欧盟,酿酒
据欧盟官方公报消息，2020年2月4日，欧盟委员会发布法规（EU）2020/147号条例，批准酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CNCM I-4407制剂作为断奶仔猪、母猪…
2020-01-22 836企业动态 杏花村,汾酒,酿酒
改革，注定成为汾酒史上的新辉煌。2017年2月，汾酒的一纸“军令状”，吹皱了一池春水，让拥有六千年酿酒史的杏花村改革大潮涌动。汾酒人再次手把红旗，屹立于…
2020-01-21 248国外资讯 甘蔗,酿酒,巴西,法国
法国巴西克洛里维耶高等学院（Instituto Clorivière）酿酒学教授西尔维•卡萨诺瓦斯（Sylvie Casanovas）近日指出，巴西特有的甘蔗酒卡莎萨（cachaçá）正…
2020-01-20 710企业动态 葡萄酒,白酒,酒业,啤酒,酿酒,中国
2019年，中国酒业在变革、调整、突破中前行——酿酒产业“二八定律”凸显，白酒产业头部集中趋势显著；葡萄酒市场“双降”成定局，产业面临转型压力；啤酒行…
2020-01-20 678国内资讯 张裕,商标,葡萄,酿酒,烟台
近日，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（SZ:000869，下称“张裕股份”）发布公告称，控股股东张裕集团已将承诺转让的180件国内商标中的166件无偿转让给公司，以…
2020-01-08 553企业动态 啤酒,喜力,酿酒
世界第三大酿酒公司喜力集团被广泛预期将增加其在印度联合啤酒公司（UBL）的股份，此前印度孟买的一家法院裁定，债权银行可以出售维贾伊·马尔雅（Vijay Mall…
2020-01-05 901国外资讯 消费者,酒精,啤酒,美国,酿酒
出于对健康的担忧和更时尚的选择，美国消费者喝啤酒的数量正在减少。啤酒公司正在使用低酒精和不含酒精的啤酒来吸引这些消费者。
2019-12-30 940企业动态 啤酒,英国,酿酒
英国酿酒商马斯顿啤酒（Marston's）公布，截至9月27日的2019财年（2018年4月至2019年9月）啤酒销量增长了1%，该公司表示，在此期间公司的经营现金流有所…
2019-12-26 512食品科技 日本,水稻,酿酒
23日，日本福岛县发布声明称，将把历时15年开发的新品种水稻（酒米）取名为“福乃香”。在日本全国新酒鉴赏会中，福岛县连续七届力压其他都道府县，荣获第一…
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