2020-11-14 727国内资讯 西凤酒,高粱,酒业,陕西,酿酒,生活
酿造美酒是为了满足人们对美好生活的追求，而美好生活由健康高品质开始。从高粱到美酒，从田园到餐桌，高品质的背后是匠心的坚守和科技的突破。11月14日，由…
2020-11-14 300国内资讯 西凤酒,白酒,酒业,陕西,酿酒,中国
11月14日，由中国酒业协会主办，中国酿酒原料及品质安全研究院以及陕西西凤酒厂集团有限公司承办的“中国酿酒原料及品质安全研究院项目启动暨西凤酒校企合作…
2020-11-12 161欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,酵母,饲料添加剂,添加剂,
2020年11月9日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，应欧盟委员会要求，动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）MUCL 3…
食品科技
2020-11-11 71 除虫菊酯,氯氰菊酯,食品安全,微生物,苹果汁,黄瓜,酵母,酿酒,农药,食品,生物
近日，四川农业大学食品学院“食品安全与微生物”团队在学术期刊《Journal of Hazardous Materials》（中科院一区，TOP期刊，IF 9.038）上发表了题为“Charac…
食品科技
2020-11-06 1006 葡萄,酿酒
奎玲博士等人近期在国际期刊《Frontier in Plant Science》上发表题为“Identification of Selective Sweeps in the Domesticated Table and Wine Grape （Vi…
2020-11-05 108欧盟 酵母,饲料添加剂,酿酒,
2020年10月6日，欧盟发布条例(EU) 2020/1398，更新酿酒酵母CBS 493.94（Saccharomyces cerevisiae CBS 493.94）作为饲料添加剂用于马，本条例自发布之日起第…
2020-11-03 916欧盟 羔羊,酵母,饲料添加剂,酿酒,动物,
2020年10月2日，欧盟发布条例(EU) 2020/1374，批准酿酒酵母CNCM I-1077（Saccharomyces cerevisiae CNCM I-1077）制备物作为饲料添加剂用于犊牛、除羔羊和骆…
2020-11-03 685企业动态 工信部,酿酒
工信部公布2020年1－9月酿酒行业运行情况。
食品科技
2020-10-26 811 双炔酰菌胺,质量安全,葡萄,酿酒,果品
日前，中国农业科学院果树研究所果品质量安全课题组利用手性固定相结合HPLC-MS/MS开展了双炔酰菌胺在葡萄及酿酒过程中的立体选择性降解研究，相关研究成果近…
2020-10-20 533企业动态 酿酒
2020年9月，全国规模以上企业酿酒产量481.70万千升，同比增长1.45%。1-9月，全国规模以上企业酿酒产量4228.57万千升，同比下降2.45%。
2020-10-20 726企业动态 工信部,酿酒
国家工信部网站公布2020年1－8月酿酒行业运行情况。
展会资讯
2020-10-13 361 葡萄酒,消费者,烈酒,酿酒,中国
Interwine是中国最早、影响力最大的专业国际葡萄酒及烈酒展览，旗下Interwine 葡萄酒与烈酒大奖赛（简称IGC）作为中国最权威公正的葡萄酒大赛之一，对中国葡…
2020-10-06 475食品科技 食品工程,酿酒
9月18日，2020年度国家自然科学基金申请项目评审结果公布，我院共获得资助7项，较去年增加6项，立项数实现历史性突破，这是我院科研工作取得的又一新收获。
2020-09-25 740国际预警 加工助剂,淀粉酶,麦芽糖,转基因,酶制剂,标准,酵母,酿酒,食品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2020年9月25日，澳新食品标准局发布135-20号通知，其中A1210号申请，申请将来自转基因酿酒酵母的麦芽糖α淀粉酶（maltogenic…
2020-09-02 517国际预警 甜菊糖,甜味剂,卫生部,酵母,酿酒,食品
2020年9月1日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0151号文件，修订允许使用的甜味剂列表，批准在多种食品中使用来自酿酒酵母Y63348（Saccharomyces cerevisiae Y63348…
2020-09-01 568国外资讯 澳大利亚,杀菌剂,葡萄,酿酒,生物
世界农化网中文网报道： 近日，英国Eden Research公司生产的生物杀菌剂Novellus(基于萜烯类化合物)获准在澳大利亚销售，可有效防治酿酒葡萄和鲜食葡萄上的灰…
2020-08-17 912国内资讯 葡萄酒,酒业,葡萄,张裕,北京,酿酒,烟台,酒庄
由中国酒业协会主办，烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司承办的第二届中国葡萄酒领军企业峰会，近日在北京张裕爱斐堡酒庄召开。
2020-08-17 579企业动态 酿酒
2020年7月，全国酿酒产业规模以上企业酿酒产量538.48万千升，同比增长1.81%。
2020-07-31 978国际预警 饲料添加剂,酵母,奶牛,酿酒
2020年7月27日，欧盟发布条例(EU) 2020/1094和(EU) 2020/1096，续批酿酒酵母MUCL 39885（Saccharomyces cerevisiae MUCL 39885）制剂作为饲料添加剂用于母猪…
2020-07-28 63国内资讯 包装机械,古井贡酒,散装白酒,包装材料,酒瓶,酿酒,商标,假冒
2019年初，被告人王某租用位于涡阳县城关街道芍香路北头孙彭庄李某的一带院住宅，私自购买假冒古井贡酒所用的成套包装材料、酒瓶和包装机械等工具，从涡阳县…
2020-07-23 728企业动态 葡萄酒,饮料酒,白酒,啤酒,酿酒
2020年5月全国规模以上企业饮料酒产量497.4万千升，同比增长13.3%。其中，白酒产量58.6万千升，同比增长4.3%；啤酒产量408.1万千升，同比增长14.6%；葡萄酒产…
2020-06-08 61国外资讯 葡萄酒,酒精,烈酒
澳大利亚酿酒商、葡萄酒和烈酒生产商、酒店和俱乐部联合起来游说联邦政府冻结酒精税。如果他们成功了，这将是37年来，澳人首次免除每6个月一次的自动消费税上…
2020-06-03 518企业动态 葡萄酒,饮料酒,白酒,啤酒,酿酒
2020年4月全国饮料酒产量399.5万千升，同比增长6.29%。其中，白酒产量60.4万千升，同比下降2.44%；啤酒产量310.3万千升，同比增长7.46%；葡萄酒产量3.3万千升…
2020-06-02 350企业动态 酿酒
6月1日晚间，泸州老窖股份有限公司发布公告显示，公司董事会通过《关于增加酿酒工程技改项目投资的议案》。增加投资后，项目用地面积由2908亩增加至3270亩，…
2020-05-26 748国内资讯 白酒,汾酒,酿酒,中国
全国人大代表、汾酒党委书记、董事长李秋喜在今年两会期间，再次提出建议，“将中国白酒酿造技艺作为我们国家申请列入世界非物质文化遗产名录的重点工作，尽…
企业动态
2020-05-20 120 酒业,葡萄,王朝,酿酒
5月19日，2020王朝酒业5+4+N战略发布会通过网络线上方式召开。会上，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司总经理李广禾提出，将以王朝干化、七年藏、梅鹿辄、王朝经…
2020-05-12 560国内资讯 征求意见,配制酒,标签,标准,露酒,酿酒,管理,国标,监督,检测
为了促进配制酒行业健康发展与技术进步，今年1月7日，全国酿酒标准化技术委员会公布了新版国标GB/T 27588《配制酒质量通则》征求意见稿。针对此次意见稿涉及…
2020-05-08 736企业动态 葡萄酒,葡萄,张裕,酿酒,烟台
近日，葡萄酒龙头烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司（证券简称“张裕A”）发布2019年报，实现营业收入50.31亿元，同比下降2.16%。同时，张裕还下调了2020年的营收…
2020-04-20 857企业动态 赤霞珠,葡萄酒,加拿大,酿酒师,出口,张裕,英国,干白,巴西,德国,酒庄
奥凯多（Ocado）线上超市创办于2000年，总部设在哈特菲尔德，是伦敦证交所上市公司，现由玛莎百货 （M&S） 持有50%的股份。据了解，张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白…
2020-04-17 382企业动态 重金属,酒精,啤酒,英国
英国精酿啤酒品牌酿酒狗（BrewDog）与重金属乐队Lamb of God合作推出了一款新的无酒精啤酒“幽灵漫步（Ghost Walker）”，这是世界上第一款不含酒精的合作啤…
2020-04-08 337企业动态 酿酒师,啤酒,英国
英国独立酿酒师协会（SIBA）在针对英国精酿啤酒的报告中披露，自去年以来，喝啤酒的女性人数几乎增加了一倍。该报告还指出，英国独立啤酒商的数量急剧增加，…
2020-04-06 994国外资讯 餐饮,酒协,疫情,销售额,酒业,酿酒,德国
德国酿酒协会表示，疫情对全德共1500家酿酒厂造成严重冲击，可能引发大规模破产。该协会总干事艾希勒称，餐饮行业几乎停摆，殃及到酿酒业。很多酿酒企业90%的…
2020-04-03 95国内资讯 葡萄酒,酒庄,葡萄,酿酒
记者3月31日从宁夏贺兰山东麓葡萄产业园区管委会获悉，今年一季度，我区落实新建酿酒葡萄基地31808亩，批复新（扩）建酒庄6个，组织线上专题培训5场，有序推…
2020-03-24 413国内资讯 白酒,包装,酿酒
“到2025年，安徽白酒企业实现营业收入500亿元，酿酒总产量50万千升，培育1家年营业收入超过200亿元的企业、两家超过100亿元的企业，打造一批在国内具有更高…
2020-03-19 409企业动态 泸州老窖,基酒,酿酒
3月17日晚间，泸州老窖股份有限公司发布了《关于子公司购买资产关联交易的公告》。根据公告显示，泸州老窖决定由全资子公司泸州老窖酿酒公司按照评估值以自有…
2020-03-16 171企业动态 啤酒,喜力,酿酒,巴西
荷兰跨国啤酒生产企业喜力公司（Heineken NV）周一表示，将投资8.65亿雷亚尔（约合1.8314亿美元），扩建其位于巴西蓬塔格罗萨市的酿酒厂。
企业动态
2020-03-03 58 古井贡酒,酿酒
3月3日，安徽古井贡酒股份有限公司（以下简称“古井贡酒”）发布了《关于投资酿酒生产智能化技术改造项目的公告》。根据公告显示，基于古井贡酒公司拟投…
2020-02-27 809国外资讯 酿酒师,麦芽,谷物,酒精,啤酒
俄罗斯酿酒师联盟提议修改欧亚经济联盟酒精安全技术规定中啤酒的定义。新的技术规定将于明年生效，届时将允许将啤酒酿造麦芽部分更换成谷物或或谷物加工品，…
2020-02-12 443国外资讯 啤酒,酿酒
在比利时布鲁塞尔西南的帕杰坦伦地区，散落着一片片青青的农场，这里孕育了比利时特有的啤酒种类——兰比克啤酒。不久前，本报记者参观了当地最大的独立生产…
2020-02-05 59国际预警 饲料添加剂,法规,酵母,奶牛,欧盟,酿酒
据欧盟官方公报消息，2020年2月4日，欧盟委员会发布法规（EU）2020/147号条例，批准酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）CNCM I-4407制剂作为断奶仔猪、母猪…
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