2021-04-12 495食品科技 枯草芽孢杆菌,生物农药,芽孢杆菌,淀粉,番茄,芹菜,蔬菜,中国,食品安全
中国农业科学院蔬菜花卉所蔬菜病害防控创新团队不断加强生物农药的研发工作，近期团队再添3项国家发明专利，分别为“一株解淀粉芽孢杆菌及其在防治芹菜软腐病…
2021-04-12 72食品科技 乳制品,大学生,代谢,食品安全
近日，西湖大学生命科学学院郑钜圣课题组在柳叶刀子刊《EBioMedicine》上发表了最新成果，该研究利用多组学揭示了长期摄入乳制品对于人体肠道菌群组成和结构…
2021-04-12 348食品科技 真菌,大麦,食品安全
《科学通报》近日在线发表了兰州大学南志标院士团队题为“利用禾草内生真菌创制大麦新种质”的研究论文。
2021-04-12 424食品科技 葡萄酒,追溯,食品安全
4月7日，西北农林科技大学葡萄酒学院房玉林教授团队在《Critical Reviews in Food Science and Nutrition》发表的论文，论述了葡萄酒真伪鉴定的分析技术研究…
2021-04-12 367食品科技 质量安全,检测技术,畜产品,标准,牛奶,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所“畜产品质量安全创新团队”基于稳定同位素技术的畜产品溯源取得新进展。对稳定同位素技术在牛奶产地溯源…
2021-04-12 198食品科技 农产品,陈君石,奶业,牛乳,北京,畜牧,中国,食品安全
为贯彻落实《国家质量兴农战略规划（2018—2022年）》，加快推进农业高质量发展，优化产业优势区域布局，打造高品质有口碑的农产品品牌，近日，以中国农业科…
2021-04-12 439食品科技 标准,食品安全
2021年4月6日，农业长期性观测工作数据总中心组织召开国家农业科学观测数据平台标准规范与数据资源目录建设专题会。
2021-04-12 97食品科技 微生物,服务,生物,实验,中国,食品安全
3月23日，为推进国家生物种质与实验材料资源库专项服务行动计划，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所党委副书记李文才带领国家菌种资源库团队调研工业菌…
2021-04-12 266食品科技 机械,食品安全
近期，山东省科学技术厅下达了2020年度省农业良种工程项目。为确保项目顺利实施，安排部署项目工作任务，经山东省科学技术厅农村科技处同意，4月9日，由山东…
2021-04-12 480食品科技 金华火腿,检测技术,食品,服务,检测,食品安全
4月7日，金华举行“浙江省金华火腿产品质量检验中心”揭牌仪式。检验中心依托金华市食品药品检验检测研究院，在原有检测人员、设备、资质及能力的基础上，通…
2021-04-11 515食品科技 单细胞,水稻,食品安全
4月6日，Nature Communications在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心研究员王佳伟研究组完成的研究论文Single-Cell Transcriptome Atlas and Chroma…
2021-04-11 532食品科技 裙带菜,藻类,食品安全
近日，国际藻类学期刊Journal of Phycology在线发表了中科院海洋所在大型经济褐藻遗传育种研究方面的最新成果。
2021-04-11 263食品科技 基因,牡蛎,食品安全
近日，由中科院海洋所张国范研究组独立完成的论文“Construction of a chromosome-level genome and variation map for the Pacific oyster Crassostrea giga…
2021-04-11 175食品科技 食品营养,重金属,食源性,实验,食品安全
近日，天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室在绿原酸对食源性镉危害的拮抗作用方面取得突破，研究成果以封面论文发表在农林科学领域Top期刊Journal of A…
2021-04-10 470食品科技 食品,食品安全
2021年04月，南京林业大学轻工与食品学院吴彩娥教授在食品科学领域一区TOP期刊Food Chemistry （IF=6.306） 发表题为“Cocktail enzyme-assisted alkaline ex…
2021-04-10 777食品科技 致病菌,学校,食品,食品安全
近日，西北农林科技大学机电学院王绍金教授团队在学校“双一流”学科群B类期刊《Trends in Food Science & Technology》上发表题为“Methods to obtain therm…
2021-04-10 273食品科技 质量安全,肉品,食品,食品安全
3月28日，东北农业大学“肉品加工与质量安全控制”团队在食品国际顶尖权威学术刊物《Trends in Food Science & Technology》（一区，IF=11.077）在线发表了高…
2021-04-09 946食品科技 农作物,花生,基因,生物,食品安全
近日，山东省农业科学院农作物种质资源研究所在《Genomics》（IF=6.205）上在线发表题为“De novo full length transcriptome analysis of Arachis glabrata …
2021-04-09 272食品科技 畜牧,中国,食品安全
3月23日，山东省农业科学院畜牧兽医研究所黄金明研究团队在《Genomics》（IF=6.205）上在线发表题为“Introgression, admixture, and selection facilitate g…
2021-04-09 607食品科技 快速检测,食品安全,地沟油,食用油,辣椒,试纸,食品安全
安徽省质检院博士后工作站食品安全研究团队与合肥工业大学陈伟教授食品安全快检团队，日前通过前期合作研究，提出了劣质地沟油中辣椒素的荧光试纸条快速鉴别…
2021-04-09 858食品科技 水生生物,水产,生物,中国,食品安全
中国水产科学研究院长江水产研究所与中国科学院水生生物研究所联合申报的“江汉湖群清洁水产水质净化生物-生态学基础及保障策略”项目获2020年国家自然科学基…
2021-04-09 474食品科技 马铃薯,农作物,管理,食品安全
根据《非主要农作物品种登记办法》《第一批非主要农作物登记目录》《非主要农作物品种登记指南》的有关规定和农业农村部种业管理司的相关要求，我中心对2021…
2021-04-09 891食品科技 向日葵,农作物,高粱,花生,黄瓜,辣椒,甜瓜,西瓜,油菜,谷子,甜菜,管理,食品安全
根据《非主要农作物品种登记办法》《第一批非主要农作物登记目录》《非主要农作物品种登记指南》的有关规定和农业农村部种业管理司的相关要求，我中心对2021…
2021-04-09 389食品科技 水产养殖,交流会,水产,动物,免疫,预防,中国,食品安全
3月25日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所牵头承担的国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项“水产养殖动物病害免疫预防与生态防控技术”项目2020…
2021-04-09 773食品科技 日本,水产,食品安全
黑龙江水产研究所鲑鳟遗传育种创新团队自2012年开始，利用日本引进的褐鳟品系开展群体选育工作。通过多年技术攻关，建立了褐鳟保种和繁育群体，掌握了仔鱼孵…
2021-04-09 495食品科技 服务,生物,食品安全
4月1日，聚焦近年我国农业重大害虫—草地螟的大发生趋势，中国农业科学院草原研究所组织召开中蒙草地螟联合监测工作交流视频会，邀请农业农村部全国农业技术…
2021-04-09 402食品科技 授粉,中国,食品安全
4月6日，中国农业科学院蜜蜂研究所、中国养蜂学会蜜源与授粉专业委员会、山西省晋中市祁县人民政府在祁县召开 “梨树蜜蜂授粉技术研讨与现场会”。
2021-04-08 835食品科技 河南农业大学与牧原实业集团有限公司签约共建农大牧原联合产业研究院,食品科技,食品安全
4月6日，河南农业大学与牧原实业集团有限公司共建农大牧原联合产业研究院签约仪式在龙子湖校区召开。
2021-04-08 576食品科技 病原菌,糖分,蛋白,食品安全
该研究发现定位于endoplasmic reticulum （ER）的拟南芥糖转运蛋白AtSTP8在白粉菌侵染过程中被招募到吸器外质膜EHM，其可能参与寄主糖分向病菌的跨膜转运过程…
2021-04-08 164食品科技 渔业资源,水产,鱼类,广东,食品安全
珠江水产研究所渔业资源生态研究室团队在江河洄游性鱼类生殖洄游过程中消化生理策略研究取得新进展。
2021-04-08 188食品科技 快速检测,污染物,学校,食品,化学,免疫,食品安全
由华南农业大学食品学院雷红涛教授主持的“食品中化学污染物精准免疫识别及快速检测技术”项目荣获高等学校科学研究优秀成果奖（科学技术）技术发明奖一等奖…
2021-04-08 969食品科技 过氧化氢,食品安全
本研究选取过氧化氢（H2O2）诱导的小鼠海马神经元HT22细胞作为损伤模型，研究小麦麸皮ARs同系物组成及其发挥神经保护作用的潜在机制。
2021-04-08 131食品科技 食品加工,植物蛋白,蛋白,生物,食品安全
研究通过制备稳定的米糠蛋白纳米乳剂（RBP NEs），负载槲皮素（QE）并提高其生物利用度和细胞通透性。这项工作为植物蛋白作为载体运输活性物质提供了一定的科…
2021-04-08 491食品科技 保质期,乳酸菌,乳杆菌,酵母菌,面包,食品,全麦,发酵,食品安全
近日，南京财经大学食品科学与工程学院裴斐副教授课题组利用新型植物乳杆菌LB-1与酵母菌协同发酵技术开发新型全麦面包产品，显著改善了全麦面包质构、风味及…
2021-04-07 458食品科技 大闸蟹,渔业,食品安全
近日，山东省淡水渔业研究院受邀赴东营垦利县与上海海洋大学、东营市海洋发展和渔业局、垦利区人民政府、垦利区海洋发展和渔业局、惠泽农业科技有限公司共同…
2021-04-07 457食品科技 青花菜,西兰花,农作物,蔬菜,杂粮,中药,苦瓜,菱角,山药,灵芝,白菜,菊花,食品安全
近日，浙江省农业农村厅发布2021年第10号公告，不结球白菜“夏尊”等15个非主要农作物品种通过认定， 其中，蔬菜品种8个，旱杂粮品种2个，药用菌品种1个，中…
2021-04-07 463食品科技 中国海洋大学,水生生物,水产,渔业,宁波,管理,中国,食品安全
3月31日，水产育种协作组在湖州召开浙江省“十四五”水产新品种选育重大科技专项实施方案论证会。会议邀请中国科学院水生生物研究所桂建芳院士及全国水产技术…
2021-04-07 121食品科技 超级稻,水稻,食品安全
4月1日，受农业农村部科技教育司委托，全国农技中心组织召开了2021年度超级稻品种确认会。按照《超级稻品种确认办法》（农办科〔2008〕38号），来自水稻育种…
2021-04-07 520食品科技 番茄,蔬菜,病毒,中国,食品安全
3月30日，湖南省农学会组织中国农业科学院、湖南农业大学等单位专家对湖南省农业科学院蔬菜研究所张战泓研究员主持完成的“番茄抗病毒病种质资源创制与应用”…
2021-04-06 89食品科技 油菜,食品安全
3月27日，江苏省农学会组织专家对江苏省农业科学院经作所选育的彩色花油菜品种进行了评价鉴定会。
18926578588