2021-05-11 75国外资讯 三文鱼,餐饮,美国,食品安全
五月份，转基因三文鱼公司AquaBounty向客户交付第一批产品，约5吨AquAdvantage品系三文鱼销往美国各地，意味着转基因三文鱼长达30年的商品化历程迈进新的里程…
2021-05-06 127国外资讯 餐饮,食材,美国,管理,食品安全
来自Intrafish 4月29日消息，位于波士顿的全球领先管理咨询公司Bain&Company受全球最大生鲜食材供应商美国西斯科公司(Sysco)的委托，对美国和其他国家及地区…
2021-03-25 920国内资讯 国家标准,供应链,标准,餐饮,监管,管理,监督
为深入贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神，去年8月份，山东省市场监管局主动向国家市场监管总局争取，组织山东省餐饮业企业在全国率…
2021-03-12 713国内资讯 餐饮,烹饪,中国
全国政协十三届四次会议于3月10日闭幕。本次会议期间，全国政协委员、中国烹饪协会副会长刘延云为推动餐饮业高质量发展积极建言献策，提出了两项和餐饮行业密…
2021-03-11 818国内资讯 专项整治,餐饮,监管
为进一步规范汕头农贸市场和餐饮行业明码标价，打造农贸市场和餐饮业公开透明的消费环境， 3月10日上午，汕头市市场监管局组织召开全市农贸市场明码标价专项…
2021-03-11 283国内资讯 餐饮,烹饪,中国
2021年两会期间，全国政协委员、中国烹饪协会理事单位合兴集团控股有限公司执行董事兼行政总裁洪明基为推动餐饮业高质量发展积极建言献策，共提出13个议案，…
2021-03-10 444国内资讯 餐饮,烹饪,中国
全国政协委员、中国烹饪协会副会长严琦为推动餐饮业高质量发展发声。
2021-03-08 634国内资讯 国家标准,食品安全,消费者,供应链,标准,餐饮,监管,管理
为了餐饮企业提质增效，保障食品安全，保护消费者合法权益，营造餐饮节约标准化社会氛围。近日，市场监管总局发布《餐饮业供应链管理指南》（GB/T 40040-2021…
2021-03-08 734国内资讯 牛肉拉面,食品安全,保质期,国务院,餐饮,饮食,中央,食品,消毒,管理,检测,烹饪,中国
全国人大代表、中国烹饪协会副会长、兰州牛肉拉面行业协会会长、兰州金鼎饮食管理有限公司董事长马利民认为，党中央、国务院发布的一系列关于加强冷链食品消…
2021-03-08 909国内资讯 餐饮,监管,人参,管理,监督
2021年3月1日下午，北海市市场监督管理局召开全市“八纵八横”餐饮业规范整治“旋风专项行动”工作布置会。该局机关相关科室、各县（区）市场监管局相关负责…
2021-03-06 726国内资讯 餐饮,疫情,烹饪
每年全国“两会”前夕，中国烹饪协会都会与餐饮业“两会”代表、委员沟通行业重点工作，为“两会”提案议案建言献策。今年根据新冠肺炎疫情防控要求，中国烹…
2021-03-03 589国内资讯 食品安全风险,食品安全,餐饮,监管,饮食,疫情,检查
3月1日，咸宁市市场监管局组织开展餐饮业疫情防控和食品安全检查，督导疫情防控措施落实，严控食品安全风险，切实保障人民群众身体健康和饮食安全。
2020-12-31 870国内资讯 餐饮
2020年，是个特殊的年份。在即将过去的时刻，真实记录全省餐饮业一年来的十件大事，有着特殊的意义。经安徽省餐饮行业协会系统梳理，发布本年度餐饮业十件大…
2020-11-27 734国内资讯 餐饮,北京
11月26日，北京餐饮业品质提升工作总结大会在北京召开。
2020-11-24 164国内资讯 餐饮,饭店,管理,监督,烹饪
11月19日，中国烹饪协会、宁夏回族自治区商务厅、宁夏餐饮饭店协会支持，由江苏省餐饮行业协会、吴忠市委组织部、吴忠市委宣传部、吴忠市商务和投资促进局、…
2020-10-21 169国内资讯 食品安全,质量安全,餐饮,北京,管理,监督,烹饪,中国
10月19日，由国家市场监督管理总局指导，中国烹饪协会主办，中国烹饪协会食品安全工作委员会承办的“尚德守法 提升餐饮质量”2020餐饮业质量安全提升工程推进…
2020-10-13 341韩国 餐饮,大米,食材,蔬菜,价格,
韩联社10月13日报道，韩国餐饮业正面临着新冠肺炎疫情导致客人减少、大米和主要蔬菜的价格水涨船高的“双重痛苦”。
2020-10-06 382国内资讯 市场准入,国务院,餐饮,监管
2018年9月27日，国务院印发了《关于在全国推开“证照分离”改革的通知》， “证照分离”改革的实行，有效降低了企业制度性交易成本，进一步破解了“准入不准…
2020-09-30 194市场监管局 供应链,餐饮,管理
经研究，国家标准化管理委员会决定下达《餐饮业供应链管理指南》等3项推荐性国家标准计划。
企业动态
2020-09-03 140 餐饮,饭店,疫情,中国
中国饭店协会与新华网在京联合发布《2020中国餐饮业年度报告》。报告显示，虽然2020年餐饮行业遭受疫情严重打击，但我国餐饮行业稳中向好的趋势不变。未来行…
2020-08-14 636国内资讯 餐饮
记者14日从全国工商联获悉，为牢固树立节约光荣、浪费可耻的意识，使厉行勤俭节约、反对铺张浪费成为全体餐饮界人士的自觉行动，全国工商联餐饮业委员会向所…
2020-08-06 589国外资讯 餐饮
来自SeafoodNews 7月28日消息，今年4月美国各州政府下令关闭所有的餐饮及娱乐实施，一个月后，美国国家餐饮业协会(NRA)报告称，到今年年底，餐饮业的销售亏损…
2020-07-22 525国内资讯 餐饮,监管,疫情
在疫情发生以来，阳泉市餐饮业受到了很大冲击。为助推餐饮业加快复工复产，阳泉市市场监管局会同“美团外卖”、“饿了么”等多家餐饮平台，帮助餐饮企业调整…
2020-07-20 482国内资讯 食品安全,质量安全,餐饮,美食,北京,审核,疫情,服务,烹饪,中国
随着北京地区现场审核工作的结束，标志着2020年餐饮业质量安全提升工程示范单位创建活动现场审核工作圆满结束。创建活动是由中国烹饪协会主办、中国烹饪协会…
2020-07-09 903国外资讯 餐饮,疫情
根据德国联邦统计局6月19日公布数据显示，受疫情蔓延及防疫措施影响，4月份德国酒店餐饮业收入同比下降75.2%，环比下降56%，为1994年记录以来最大跌幅。其中…
2020-07-01 744企业动态 消费者,餐饮,啤酒,疫情,病毒,软件
在新冠病毒的防疫期间，喜力啤酒英国公司与线上预订系统The Only Way Togo合作开发一款“Swifty”的应用程序，该程序是个新型的付款程序并可建立品牌忠诚度和…
2020-06-28 743国内资讯 餐饮,禁渔,广告,管理,监督
27日，记者从扬州市市场监督管理局获悉，该局日前向全市各餐饮企业发出通知，要求全市餐饮企业严禁售卖江鲜，广告菜单不得出现“江鲜”字样。
2020-06-24 162国外资讯 销售额,餐饮,病毒
来自SeafoodNews 6月17日消息，根据美国国家餐饮业协会的数据，由于COVID-19病毒在美国的大流行，餐饮业在过去三个月中损失了1200亿美元的销售额。
2020-06-24 241企业动态 餐厅,餐饮,陈皮,苹果,中餐,疫情,生活
据美国《世界日报》报道，餐饮业是许多美国华裔居民的重要谋生方式。在美国随处可见中餐馆，让许多新移民有可安身立命的产业，也让芙蓉蛋、陈皮鸡等中菜与苹…
2020-06-24 968企业动态 餐饮,疫情
随着新冠肺炎疫情趋缓，台湾餐饮业回温。统计显示，台湾5月餐饮业营业额为619亿元（新台币），较4月增29%，系有史以来最大月增幅。
展会资讯
2020-06-23 425 食品饮料,葡萄酒,餐饮,海鲜,食材,水产,烈酒,采购
汇聚酒店用品、餐饮设备、食品饮料、餐饮食材、水产海鲜、葡萄酒及烈酒等主题展区，为中高端酒店、餐饮采购商、贸易商、经销商提供一站式采购解决方案，共筑…
2020-06-22 131国内资讯 餐厨垃圾,地沟油,火锅店,食用油,餐饮,火锅,油脂,食品
2017年，赵某等3人在西充县城闹市区经营一家火锅店，为节约经营成本，利用回收顾客食用后的锅底油等餐厨垃圾、废弃油脂提炼食用油（地沟油），并将其与火锅油…
2020-06-17 768国外资讯 餐饮,日本,疫情,病毒,调查
据日媒报道，日本东京商工调查公司16日发布的数据显示，截至当天的与新型冠状病毒疫情有关的企业破产数（负债额为1000万日元以上，约合人民币66万元以上）累…
国内资讯
2020-06-16 87 餐饮,米线,饮食,中央,疫情,病毒,服务,检测,中国
据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，随着疫情的变化，北京餐饮业也开始提升防控措施，北京市海淀饮食服务行业协会日前公开表示，按照《新型冠状病…
2020-06-15 91国外资讯 餐饮
根据巴伐利亚州统计局统计数据，巴州酒店餐饮业3月份营业额同比名义下降44.8%，实际下降46.3%。
2020-06-14 645国内资讯 餐饮,疫情
6月13日，北京部分餐饮企业负责人向北京日报记者表示已接到通知，按照北京市商务局要求，根据北京市疫情形势，餐饮业防控已调至二级应急响应时的管控措施。
2020-06-10 151国外资讯 餐饮,咖啡,法国
据法新社报道，6月9日，法国餐饮业主要行业公会要求让巴黎大区和其他“橙区”的餐馆、咖啡馆、酒吧“迅速完全重新开放营业”，因为“只限于开放露天座”“没…
2020-06-10 687国内资讯 餐饮,疫情,中国
近几个月，外卖成为许多餐饮企业应对疫情冲击的突破口。外卖业务对餐饮企业运转究竟起到怎样的作用？日前，中国贸促会研究院发布《外卖业务对餐饮业高质量发…
2020-06-10 246国内资讯 餐饮,监管,陕西
近日，陕西省市场监管局、省委文明办和省商务厅共同发布《陕西省餐饮业分餐制实施指南》（以下简称《指南》），细化在全省餐饮企业推广分餐制的具体措施，积…
2020-06-08 254国内资讯 安全生产,国务院,餐饮,监管
近日，由国务院安全生产委员会办公室、人民日报总编室、人民网共同建设的“安全生产建言举报平台”收到很多网友发来的餐饮行业的安全隐患留言，希望相关部门…
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