2019-05-31 783食品科技 乳制品,谷物,蔬菜,水果,饮食,美国
癌症往往源于不均衡饮食，例如摄入过多的加工肉和糖，缺少谷物、水果、蔬菜和乳制品。 根据塔夫茨大学（美国）科学家的计算，这种情况约占5%。
2019-05-30 580市场监管局 食品安全风险,抽检,传统食品,消费安全,质量安全,粽子,流通,监督,端午节,监管,美食,饮食,中国
一年一度的中国传统节日——端午节即将到来，在节日期间，粽子将成为节日饮食中不可或缺的一种美食。作为传统食品，粽子的质量安全状况一直广受关注。为切实…
2019-05-30 169市场监管局 食品安全监管,高考,监管,饮食
2019年中高考临近，为做好中高考期间的食品安全监管工作，确保广大师生饮食安全，保障中高考平稳顺利进行，现将有关要求通知如下。
2019-05-30 431市场监管局 食用农产品,国务院,食品安全法,标准,食品安全,征求意见,质量安全,技术规范,管理,监督,饮食,中央,食品
为认真贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》，进一步加强全省食品批发市场和食用农产品批发市场规范管理，确保人民群众饮食安全，…
2019-05-28 474市场监管局 食品安全,食物中毒,亚硝酸盐,管理,预防,饮食,事件
近年来，安徽省因误食亚硝酸盐造成的食物中毒事故仍时有发生，为进一步加强对亚硝酸盐销售和使用的管理，强化风险防控，有效预防食物中毒事件的发生，切实保…
2019-05-26 988食品科技 饮食习惯,脂肪,饮食,美国
据外媒报道，根据美国生理学协会（Physiological Society）的一项新研究显示，西方饮食中普遍存在的一种必需脂肪酸可能会使孕妇面临子宫收缩加剧、炎症等风险…
2019-05-26 597食品科技 蛋白质,脂肪,人造肉,消费者,饮食
最近一段时间，人造肉这一新鲜词走进大众视野。在解决了吃饱问题后，消费者如今越来越关注吃得健康。人造肉含有更高的蛋白质，较低的脂肪，属于蛋白质良好来…
2019-05-22 724市场监管局 食品安全事故,高考,食品安全,消费警示,管理,监督,监管,饮食
中高考将至，为保障广大考生饮食安全，严防各类食品安全事故发生，广西壮族自治区市场监督管理局提示广大考生、家长要注意食品安全。
2019-05-16 1000食品科技 健康饮食,蔬菜,水果
每年5月的第三周是全民营养周。专家提醒，营养是健康的基础。要健康饮食应保证“每餐有蔬菜、天天有水果”，而且蔬果要有足够摄入量，要占据居民餐桌的“半壁…
2019-05-16 729食品科技 健康饮食,世界卫生组织,生活,预防
世界卫生组织14日发布最新指南，建议通过健康饮食、定期锻炼、减少吸烟饮酒和控制体重等一系列健康生活方式，降低患痴呆症的风险。
2019-05-14 406市场监管局 食品安全风险,食品安全监管,高考,管理,监督,饮食
2019年中高考在即，为防范中高考期间食品安全风险，保障广大考生饮食安全和身体健康，确保中高考顺利进行，现就有关问题通知如下。
2019-05-13 574市场监管局 食品安全事故,食品安全,征求意见,管理,预防,饮食,学校
为进一步加强学校食品安全管理，提升保障能力，保障师生饮食安全，预防食品安全事故发生，省食品安全办牵头组织拟定了《四川省学校食品安全管理办法（征求意…
2019-05-13 903国际预警 最大残留限量,欧盟食品安全局,EFSA,风险评估,欧盟,饮食
据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟联盟委员要求，欧盟食品安全局就蚝菇（oyster mushrooms）中矮壮素（chlormequat）拟议的临时最大残留限量的饮食风险评…
食品科技
2019-05-08 308 生物,脂肪,激素,饮食,中国
在工业国家癌症导致的死亡中，结直肠癌排第三位，发达国家直肠癌的发生率在下降，而发展中国则仍在迅速提高。索尔克生物研究院的科学家们最近的一项研究表明…
2019-05-07 457美国 农产品,消费者,饮食,巴西,蛋白,
据外媒消息，美国农产品公司嘉吉（Cargill）在美国、巴西、荷兰和越南对4000多名18-64岁的人进行了Feed4Thought调查。
2019-05-05 564食品科技 淀粉,素食,饮食
有观点认为吃素能够起到保护肾脏、降低肾病风险的作用，但一项新研究指出，吃素也有讲究，常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加肾脏损伤的风险。
2019-04-29 665食品科技 多氯联苯,鲑鱼,饮食
据医疗资讯网站MedicalXpress报道，科学家们进行了严肃的科学研究，在研究过程中分析了70岁人的饮食，之后得出了这样的结论。血液中多氯联苯含量过高是导致早…
食品科技
2019-04-28 990 蛋白质,营养学,植物蛋白,蛋白,肉类,饮食,美国,动物
4月9日刚发表在The American Journal of Clinical Nutrition（《美国临床营养学杂志》）上的一项新研究表明，富含动物蛋白，尤其是肉类的饮食不利于健康。这…
2019-04-28 209日本 饮食,
据日本时事通讯社报道，日本各大超市、24小时便利店为配合10月份的消费税增税，在22日前引入饮食商品减税举措，在店内张贴海报，倡议顾客在结账时向店员告知…
2019-04-26 642欧盟 限量,消费者,饮食,食品,动物,
2019年4月25日，欧盟委员会发布第 (EU) 2019/649号法规，就食品中反式脂肪的使用要求修订欧洲议会和理事会第（EC）1925/2006号条例的附件III。其中明确：反式…
2019-04-24 933食品科技 饮食,法国
众所周知，过于油腻的饮食有损健康，欧洲研究称油腻饮食影响人体食欲控制。但为什么人们还会忍不住想吃呢？法国健康杂志《TOPSANTE》引用最新研究结果称，油…
2019-04-24 344食品科技 健康饮食,饮食习惯,油炸食品,预防,肉类,蔬菜,水果,鱼类,英国
据英国《每日邮报》网站4月22日报道，研究人员说，大量食用水果、蔬菜、豆类和鱼类会使人因心力衰竭而住院的风险降低41%。而大量食用油炸食品和加工肉类的南…
2019-04-12 963美国 饮食,调查,医学,
着名医学杂志柳叶刀（The Lancet）近日公布的一项最新研究表明，在所有拉美国家中，秘鲁是因饮食结构不良导致死亡人数最少的国家，每10万人中仅有106.9人因该…
2019-04-10 599食品科技 坚果,饮食习惯,调查,饮食
据外媒8日报道，一项最新调查显示，饮食问题造成全球每年1100万人过早死亡。这份发表在《柳叶刀》上的研究发现，日常饮食是人类健康的杀手，全球五分之一人的…
2019-04-06 790食品科技 饮食,烟台
台媒称，新研究指出，饮食不健康最大问题不在于吃垃圾食物，而是没吃到营养食物。饮食不健康的害处甚至大于抽烟。
2019-04-05 156食品科技 健康饮食,垃圾食品
《柳叶刀》公布最新研究显示，不健康饮食习惯每年在全球导致的死亡人数已经超过烟草，平均高达1100万，而这些死亡本是可以通过健康膳食进行规避。
2019-03-31 605食品科技 健康饮食,有机食品,生活
随着健康饮食日渐成为生活大趋势，有机食品也成为全球人追捧的宠儿，世人趋之若鹜。但是，新研究对有机食品做了研讨，指出有机食品，未必是真好；但绝对是真…
2019-03-19 740国际预警 食品药品安全,饮食,食品
3月15日，据韩媒报道：为了改善学生的健康状况、在成长阶段进行适当的教育、提高饮食质量，韩国教育部、农林畜产食品部、食品药品安全处等12个部门在社会关系…
2019-03-18 253食品科技 干细胞,美国农业部,养殖,管理,实验,抗生素,肉制品,监管,日本,饮食,美国,食品
3月7日，美国食品和药物管理局以及美国农业部的联合公告对通过干细胞培养出的所谓“清洁肉”予以规范。目前，实验室生产的任何此类肉制品都还没有商业化。但…
2019-03-14 958食品科技 饮食
一项国际研究发现，成年人到中年后的饮食质量与痴呆症的发病风险不存在必然关系，不过研究人员也表示未来还需更深入分析来验证相关结论。
2019-03-12 329食品科技 基因改造,实验,胡萝卜,绿茶,饮食,美国
据美国每日科学网站3月6日报道，美国南加州大学的研究人称，在绿茶和胡萝卜中找到的化合物所制作的饮食逆转了实验鼠身上类似于阿尔茨海默病的症状。这些实验…
2019-03-12 190食品科技 饮食
一项日前发表于《细胞报告》的研究发现，低热量饮食可能有助于减轻炎症性肠病（IBD）的症状。
2019-03-11 501食品科技 糙米,实验,预防,多酚,绿茶,饮食,美国
新媒称，美国南加州大学等机构研究人员最新研究发现，实验小鼠在联合摄入绿茶中的多酚类活性成分EGCG和存在于糙米等食物中的阿魏酸，成功逆转了阿尔茨海默病…
2019-03-08 462食品科技 糙米,实验,预防,多酚,绿茶,饮食,美国,动物
美国南加州大学等机构研究人员最新研究发现，实验小鼠在联合摄入绿茶中的多酚类活性成分EGCG和存在于糙米等食物中的阿魏酸，成功逆转了阿尔茨海默病症状。
2019-03-07 345食品科技 碳水化合物,大大,食谱,饮食,美国
一些医生在华盛顿举行的美国心脏病学会年会上发言称，含有少量糖和其他碳水化合物的食谱对人的生命存在危险，因为它大大增加了心房颤动性心律失常的可能性。
2019-03-05 462国际预警 过敏,食品安全,法规,管理,生活,婴幼儿,饮食,食品,广告
3月5日，据韩媒报道，韩国食物过敏引起的事故每年都呈增加趋势，因此，韩国部分议员提出了《食品安全基本法》、《食品等的标示、广告相关法律》、《儿童饮食…
2019-03-05 559食品科技 蛋白质,牛肉,饮食
据新加坡《联合早报》报道，据牛津社区大学为世界经济论坛展开的研究显示，以其他蛋白质来源替代牛肉，能大幅削减温室气体排放，且能减少与饮食相关的死亡事…
2019-02-22 499日本 饮食,调查,
不少人认为睡前吃宵夜会导致发胖，但日本一个研究团队的调研成果，却让不少网友直呼“刷新三观”。该团队经过3年的调查研究后称，睡前2小时内进食并不影响血…
2019-02-20 595美国 豆腐,美食,米线,饮食,中央,
据台北中央社报道，美国总统特朗普和朝鲜最高领导人金正恩将在越南河内市举行第二次会晤。越南民众对他们在河内的饮食表示关注，推荐品尝河粉及炸豆腐米线等…
2019-02-18 875日本 饮食,食品卫生,中国,
中国一些便利店及饮食连锁店因员工操作引发的食品卫生问题最近引起热议。上海一名日本人在网络上传的一段视频再次推高议论热潮。
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