2018-01-19 584美国 大肠杆菌,生菜,加拿大,事件,卫生,
过去7周,美国和加拿大共发生至少50起大肠杆菌中毒事件,其中有两人死亡。美国疾病预防与控制中心初步确定,生菜中的大肠杆菌是导致中毒的主要原因。加拿大公…
2018-01-17 118美国 保健品,男子,高血压,中毒,
据美国《侨报》报道,移民美国不久的华人陈女士在纽约八大道一家按摩店做按摩时,被自称店老板朋友的一名华人男子推荐了一种保健品,说能治疗高血压。她回家…
2018-01-03 957日本 年糕,
日本东京有15人在2018年元旦这一天因食用年糕噎住被送往医院急救,其中2人不治身亡。
2018-01-03 242美国 美国农业部,禽肉,素食,饮食习惯,畜类,
如果美国农民停止生产畜禽肉类,美国人都变成素食主义者,会怎么样?一些人呼吁朝这个方向前进,以解决备受关注的美国人的健康、饮食习惯和气候变化等问题。…
2017-12-22 114美国 绿叶菜,蔬菜,预防,
法媒称,20日发表在美国《神经学》周刊上的研究报告称,每天吃一份绿叶蔬菜有助于预防老年记忆丧失,让大脑保持年轻。
2017-12-12 532美国 大豆,豆腐,豆浆,卷心菜,蔬菜,
目前的乳腺癌治疗手段多会产生一些副作用,如潮热、盗汗等。这些副作用可能会持续数月甚至数年,严重影响幸存者生活质量。美国乔治敦隆巴迪综合癌症中心研究…
2017-11-29 915美国 红肉,营养素,蛋白,检查,
美国《世界日报》刊文称,长期铁质摄取不足或吸收不良,或失血过多等,都有可能造成缺铁性贫血。缺铁性贫血的诊断,其判断指标除血红素外,还有血清铁蛋白(f…
2017-11-24 857美国 牛肉,饲料,价格,北京,电商,
近日北京青年报记者在市场走访中发现,已经在北京市场入市5个月之久的美国牛肉虽然向京城高档超市的供应力度不断加大,但由于价格、运输、饲料等原因,销售较…
2017-11-23 727美国 素食,维生素,畜牧业,营养素,转变,
如果每个美国人都变成一个只吃植物的素食主义者则又会发生什么呢?根据一项新的研究,一个拥有3.2亿纯素食者的国家将会减少大约28%的源自农业的温室气体排放…
2017-11-23 600美国
一项最新发现显示,美国制糖业或许在50年前中断一项研究,因此阻挠吃糖过多可能导致心脏病或癌症的真相面世。
2017-11-16 643日本 胆固醇,蛋白质,肥胖,碳水化合物,代谢,
常听老人说,吃饭要细嚼慢咽。吃饭快到底有多大危害?日本一项最新研究显示,与吃饭细嚼慢咽的人相比,这可能让你患代谢综合征的风险高出大约5倍。代谢综合征…
2017-10-25 82美国 氨基酸,基因,肉类,饲料,玉米,
科学家通过在玉米中添加一个细菌基因,从而使其在成熟后含有了仅在肉类中才有的必需氨基酸。该研究成果可以让玉米这种世界上最大的商品作物产生蛋氨酸,将有…
2017-10-24 342美国 婴儿,处理,科普,
近来欧美一些女性名人在社交媒体上宣传产后吃胎盘,引起许多女性效仿,一些商家趁势推出各种加工处理方案。奥地利和美国研究人员就此警告,食用胎盘不仅无益…
2017-10-22 108美国 基因,绿茶,蔬菜,甘蓝,
美国亚拉巴马大学伯明翰分校的一项研究显示,食用抱子甘蓝等十字花科蔬菜、饮用绿茶可能有助“关闭”癌症基因,让致命性乳腺癌变得可医治。研究论文刊载于最…
2017-10-16 137日本 进口,淘宝,投诉,
淘宝网上购买日本产的进口无核梅子干,发来的商品竟疑似是假货。更令人吃惊的是,商家不仅不承认售假,还出言不逊。近日,市民黄小姐向本报记者诉说了这件在…
2017-10-15 975美国 包装设计,必胜客,烤箱,
必胜客在美国更新了外送盒的材料和包装设计,据称能将披萨的温度升高15℉(约 8.3 ℃)。整套设计被形容为“有烤箱般保温效果”的外送系统。
2017-10-10 730美国 苹果,香蕉,预防,
人们常说:“一日一苹果,医生远离我”。美国亚拉巴马大学一项最新研究显示,每天吃一根香蕉或一个牛油果有助预防心脏病和中风。
2017-09-14 903美国 核桃,坚果,垃圾食品,减肥,
美国《世界日报》刊文称,人们知道食用坚果对人体有许多好处,但你可能从未想过:吃核桃可能会影响你的脑,让自己做出更健康的选择?美国贝斯以色列女执事医…
2017-09-14 276日本 三文鱼,寿司,中国,
在中国,三文鱼是中国很受欢迎的寿司种类,甚至有不少中国人到日本的回转寿司店只点三文鱼。另一方面,在日本,三文鱼作为寿司材料以及生吃用刺身普及开来,…
2017-09-08 215美国 EFSA,欧盟食品安全局,味精,管理,
据美国《世界日报》报道,2017年7月,欧盟食品安全局(European Food Safety Authority,EFSA)发布最新评估报告,将谷胺酸及谷胺酸盐安全摄入量调整为每公斤…
2017-09-03 773美国
美国一项最新研究显示,吃前先拍照,食物更美味。
2017-08-29 489美国 橄榄,鸡翅,价格,
从迅速上涨的鸡翅价格就能感觉到这一点。市场调研公司UrnerBarry的数据显示,今年美国鸡翅的批发价格上涨了将近20%,从去年同期的1.5美元一磅增长到现在的2.0…
2017-08-24 435韩国 鸡蛋,鸡肉,杀虫剂,食品安全,农药,
据韩国《亚洲经济》报道,继鸡蛋中检出杀虫剂成分后,韩国鸡肉中也查出40多年前就被禁止使用的农药成分“DDT”,韩国食品安全管理方面漏洞百出,使民众不安情…
2017-08-24 581美国 胆固醇,蔬菜,营养学,
最新一期美国《营养学评论》刊载的一篇论文说,多吃蔬菜确实与血液中胆固醇水平低存在关联,这意味着罹患心脑血管疾病的风险较低。
2017-08-23 833韩国 进口,方便面,中国,
韩媒称,韩国方便面在中国进口市场所占份额以每年两位数的增长率持续走高,去年首次登顶。
2017-08-23 642韩国 鸡蛋,杀虫剂,发酵,
据新加坡《联合早报》报道,韩国“毒鸡蛋”风波持续发酵,为平息民众对含有杀虫剂成分鸡蛋的恐慌,韩国政府称成年人每天食用两个半的“毒鸡蛋”也不会构成伤…
2017-08-22 813欧盟 标准,蛋鸡,鸡蛋,
芬普尼毒蛋争议在台湾爆发,彰化有3座蛋鸡场验出芬普尼,其中一场残留最高,超过欧盟标准30倍。若食用该厂的鸡蛋,体重60公斤的成人只要1天内吃1.6颗就超标。…
2017-08-22 765美国 垃圾食品,
都知道垃圾食品不健康,那瘦人吃一点没关系吧?美国亚利桑那大学的研究显示,即便体重正常或者偏瘦,摄入垃圾食品仍会增加罹患某些癌症的风险。
2017-08-22 627日本 监管,料理,寿司,牛排,食品,
地道的中式菜肴、精致的法式料理、新鲜的日本寿司、顶级美式牛排……有着“海上头等舱”之称的诺唯真喜悦号秉持“想要抓住游客的心,就先要抓住游客的胃”的…
2017-08-21 390美国 蔬菜,水果,
澳大利亚麦考里大学的研究人员发现,爱吃蔬菜水果的男性体味更迷人。研究结果刊载于美国《进化与人类行为》杂志。
2017-08-08 132美国 出口,农产品,水果,菲律宾,检验检疫,
山西出入境检验检疫局8日召开新闻发布会,宣布2017年上半年山西农产品出口至68个国家和地区,贸易额前十位依次是越南、哈萨克斯坦、美国、俄罗斯、尼泊尔、孟…
2017-07-26 598美国 FDA,欧盟食品安全局,联合国粮农组织,味精,限量,
味精对人体有没有害,每天吃多少,这似乎是老问题了。三十年前,联合国粮农组织和世卫组织,决定取消味精每日食用限量,美国FDA和欧盟一致赞同。但是,欧盟食…
2017-07-25 788日本 小龙虾,重金属,钟凯,食品,处理,
近日,“网红”小龙虾被黑了——有文章称小龙虾是一种虫子,是二战时期日本军队输入中国用来处理尸体的,肌肉里包裹着各种重金属,此文一出,引发网民广泛传…
2017-07-24 762美国 动物,减肥,科普,实验,
如果你想减肥,吃夜宵可要格外慎重,就算总体上吃得少也不行。美国科研人员通过动物实验发现,在错误的时间进食会影响节食效果,时间是否合适可能比摄取多少…
2017-07-11 620美国 细菌,预防,中国,
“胎盘能不能吃”一直是备受人们争议的问题。不光在中国,欧美国家自2000年以来也流行起一股以胎盘为补药的风潮。然而,美国疾病控制与预防中心(CDC)对此发…
2017-07-09 228日本 进口,皇室,牛乳,价格,奶茶,
近日,市民陈某通过淘宝平台,在新桥一网店购买了日本进口的和光堂牛乳屋高级皇室奶茶,价格350元。可拿到实物后他发现,产品的生产地址为栃木县,是核辐射疫…
2017-06-29 776美国 进口,牛肉,肉类,中粮,牛排,
时隔14年,美国牛肉重返中国市场,国内牛肉流通消费市场应声而动。作为进口肉类指定口岸,南京检验检疫局、连云港检验检疫局都表示,已有多家外贸企业前来咨…
2017-06-29 763日本 醋酸,基因,农作物,
日本一项最新研究发现,向种植植物的土壤中添加醋的主要成分醋酸能提高植物的耐旱能力,这一研究有望在转基因之外开发出一种更加简便易行的农作物抗旱技术。
2017-06-23 588美国 乳制品,低脂,卫生,
美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院的一项研究显示,常食用低脂或脱脂乳制品的人,罹患帕金森病的风险较高。研究结果刊载于美国神经病学学会的《神经学》周刊网…
2017-06-07 653美国 英国,
众所周知,在深夜吃饭会导致体重增加。不过,它的负面影响似乎并不止于此。据英国《每日邮报》6月5日报道,美国研究人员发现,太晚吃饭会增加罹患糖尿病和心…