2017-06-07 741美国

美国最新研究发现，吃得晚除了让人容易发胖，还会增加罹患糖尿病和心脏病风险。

2017-06-03 313美国 党参,午餐,

在美国新墨西哥州州议会的民主党参议员迈克尔·帕迪拉主导推动下，新墨西哥州议会4月通过了《消除饥饿学生权利法案》。帕迪拉是美国第一个行动起来，把校园“…

2017-06-02 629美国 大豆,过敏,花生,鸡蛋,贝类,

一项新出炉的研究显示，数百万美国人因过敏反应不能进食贝类、鸡蛋、花生或大豆等食物，而过敏反应的症状，既有较轻微的胃部痉挛，也有严重到危及生命的呼吸…

2017-05-27 51美国 致癌,烧烤,食品,

转眼间炎炎夏日将至，路边烧烤店中不时飘出的香味可能已经勾起了很多人肚子里的“馋虫”。担心吃烧烤食品容易致癌，但又忍不住想一尝美味该怎么办？美国赫芬…

2017-05-25 684美国 巧克力,加拿大,

由丹麦、美国和加拿大科学家组成的科学家小组发现，吃适量巧克力能够降低房颤类严重心脏疾病的患病风险。研究结果已发布在《心脏》科学杂志上。

2017-05-16 411欧盟 欧盟食品安全局,甜味剂,致癌,

欧盟食品安全局近日宣布，人工甜味剂善品糖（Splenda）没有致癌风险，先前一项令公众担心善品糖安全性的意大利研究存在缺陷。

2017-05-09 622美国 多巴胺,

为什么有段时间不吃肉，会特别想吃肉？美国时间4日《科学》杂志刊登的一项研究发现，可能是大脑中一类多巴胺神经元在“捣鬼”。

2017-05-04 141美国 大大,快餐,

美国心脏病学会公布的一项研究显示，青少年时期吸烟、吃快餐会给大脑造成不可修复的损伤，令大脑加速老化，破坏记忆力和学习能力。

2017-04-23 180日本 大米,粮食,价格,调查,中国,

民以食为天。外来的粮食对大多数国人来说仍是个“稀罕物”。它们在中国的售价如何呢？日本贸易振兴机构去年初在上海进行调查后公开了一组数据，上海当地大米…

2017-04-12 681美国 水果,中国,

有统计数据显示，中国人的新鲜水果摄入量，远低于美国等发达国家民众。一项11日发表的新研究建议，中国人应多吃新鲜水果，理由是这有可能降低罹患糖尿病及相…

2017-04-11 912日本 蜂蜜,果糖,葡萄糖,微量元素,维生素,

很多人都知道，蜂蜜里含有丰富的维生素、葡萄糖、果糖、多种有机酸以及有利于人体健康的微量元素，甜美可口，有排毒养颜的功效。可是，对于1岁以下的宝宝来说…

2017-04-10 386韩国 进口,进口食品,食品,食品药品安全,检查,

4月10日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处（MFDS）于4月7日发布了《进口食品等检查相关规定》部分修改告示，其主要内容如下。

2017-04-07 202美国 干酪,奶酪,酸奶,奶油,

喜欢吃奶酪吗？美国最新研究提醒你，对这个喜好可要慎重，因为摄入过多奶酪，特别是切达干酪和奶油奶酪，可能大幅提升乳腺癌患病风险。不过，多喝酸奶会降低…

2017-04-07 899美国 龙虾,中国,

对于中国人越来越强的购买力，美国缅因州龙虾营销合作协会执行主任马特·雅各布森深有感触。2016年，中国“吃货”买下了4090万美元的缅因州龙虾；10年前，当…

2017-03-28 904日本

夜里总要起来上厕所？日本研究人员在欧洲泌尿学会大会上说，白天减少盐的摄入，或助减少排尿次数。

2017-03-27 911日本 食盐,饮食,

日本研究人员称，晚上睡不好觉、总被尿憋醒频繁上厕所的人们，可能要在日常饮食中控制食盐的摄入量。

2017-03-21 200美国 进口,龙虾,动物,中国,

美媒称，中国不断扩大的龙虾市场仍在继续增长，它从美国进口的这种甲壳纲动物的价值已创下新纪录。

2017-03-13 922美国 肥胖,

先前有研究认为，常和家人吃饭能降低肥胖风险。美国最近一项研究则发现，在家吃饭防肥胖要点有二：一是吃家人做的饭，二是吃饭不看电视。

2017-02-20 572美国 纳豆,调查,营养学,

2月18日，据日媒报道，日本歧阜大学对2万9千人的16年跟踪调查研究结果显示，经常吃纳豆比不吃纳豆人群相比脑卒中风险能降低30%，该研究结果登载在美国临床营…

2017-02-17 53韩国 进口食品,标签,电商,调查,火鸡,

最近，很多社交平台都流行着一个名为“挑战韩国最辣火鸡面”的比赛，霎时间掀起了一股吃火鸡面的热潮。看着食客们吃着火鸡面被辣得夸张的表情，不少鹤城市民…

2017-02-13 353韩国 进口,猪肉,价格,黄油,鱼罐头,

韩国《朝鲜日报》网站2月13日刊登题为《中国人口味改变 黄油金枪鱼罐头价格飙升》的报道称，猪肉价格也呈现上涨趋势。随着全世界最大的猪肉进口国中国的进口…

2017-02-06 746美国 包装,快餐,致癌,化学,

据外媒报道，针对美国快餐包装进行的一项研究显示，三分一的快餐包装含有一种名为PFAS的化学物质，这种化学物可能对人体有害，甚至增加患癌的风险。

2017-02-01 998日本 生活,中国,

来自日本大阪的兔泽和广在南京生活了21年，自认为是个“吃货”，能对中国菜如数家珍，却也是头一回听说中国春节有迎送灶神的习俗。

2017-01-29 366美国 大大,红肉,鱼肉,

美国研究人员发现，经常吃红肉会增加罹患肠道疾病风险。如果代之以鸡鸭鱼肉，肠道患病风险会大大降低。

2017-01-20 572日本 巧克力,可可,

日本一项新研究发现，常吃可可成分超过７０％的巧克力可能有助于增加大脑皮质的量，这意味着脑部变“年轻”，学习能力有可能随之提高。

2017-01-19 124美国 出口,标准,小吃,价格,电商,

作为柳州特色小吃，螺蛳粉一直走的是路边摊的“亲民”路线。通过工业化、标准化发展，仅用3年时间，袋装螺蛳粉就在网络上走红，闻名全国，并且漂洋过海出口美…

2017-01-17 502美国 出口,小吃,食品,检验检疫,

1月13日，经广西柳州检验检疫局查验合格，柳州市螺状元食品有限公司生产的1000件、货值7万美元的“螺状元”柳州螺蛳粉启运出口美国，共计5万包、重13吨。

2017-01-17 675美国 出口,标准,小吃,食品,检验检疫,

1月13日，经广西柳州检验检疫局检验检疫合格，柳州市螺状元食品有限公司生产的1批1000件、5万包、重13吨、货值7万美元的“螺状元”柳州螺蛳粉启运出口美国，…

2017-01-09 889美国 龙虾,价格,中国,

外媒称，中国人吃龙虾越来越上瘾，推高了国际市场价格，令美国的饕客遭受池鱼之殃。

2017-01-03 461美国 基因,圣女果,转基因食品,紫薯,事件,

美国人不吃转基因？圣女果、紫薯、彩椒都是转基因食品？由中国科协主办的“典赞·2016科普中国”活动日前揭晓2016年度十大“科学”流言终结榜，其中两项涉及…

2016-12-30 854日本 橄榄油,健康饮食,饮食,食品,发酵,

台媒称，“地中海式和食”是撷取欧美以及日本理想饮食精华后，加以综合起来的地表最强健康饮食法。

2016-12-28 414美国 牛排,检查,

一条3米多长、拥有蟒蛇般长度的绦虫，相信很多人不仅没有见过，或许连听都没有听说过。然而，它不仅确确实实存在，而且就寄生在人体内。近日，喜欢吃三分熟牛…

2016-12-26 897日本 包装,餐厅,餐饮,监管,食材,

据台湾“中央社”消息，近期台湾地区爆发多件核灾区食品输台事件，民众质疑，相关标示仅限包装食品，外食族常去的餐厅恐成漏网之鱼。台食药署长姜郁美25日承…

2016-12-22 928美国 胆固醇,红肉,健康饮食,营养学,

不少营养专家建议少吃红肉，因为红肉会让血压升高，增加罹患心脏病的风险。比如，英美健康饮食指南就建议，红肉每日摄入量不超过70克。但最新一期《美国临床…

2016-12-19 371日本 肯德基,卫生,

有些人吃完炸鸡会意犹未尽地吸吮留在手指上的味道，不过这么做毕竟不太卫生。肯德基日本公司为此推出吃鸡专用指套，让顾客得以干净舒适地用餐。