食品科技
2020-11-18 373 草鱼,基因,水产,病毒,检测,中国
日前，由中国水产科学研究院长江水产研究所申请的“一种不同基因型草鱼呼肠孤病毒通用型RT-PCR检测引物及应用”获国家发明专利授权，专利号为ZL201810443444.…
2020-11-18 801市场监管局 食品追溯,监管,进口,统一,追溯,食品,疫情,管理,监督
为落实新冠肺炎疫情防控要求，进一步加强进口冷链食品监管，河北省建立了统一的“河北冷链食品追溯管理系统”（以下简称“河北冷链食品追溯”），以实现对进…
2020-11-16 222食品科技 镉污染,甘薯
11月11日，湖南省农业科学院科技处组织有关专家对作物所实施的“镉污染耕地镉低积累甘薯品种筛选及安全性评价与应用”的研究结果进行了评议。
2020-11-14 907食品科技 绿色食品,蓬莱京鲁,标准,水产,渔业,食品
中国水产科学研究院黄海水产研究所周德庆研究员团队联合溧阳市长荡湖水产良种科技有限公司、蓬莱京鲁渔业有限公司共同完成的《水产绿色食品技术标准的创制与…
展会资讯
2020-11-13 291 分析仪器,仪器,北京,中国
由中国仪器仪表学会分析仪器分会、中国仪器仪表行业协会分析仪器分会及北京中仪雄鹰国际会展有限公司联合举办的 “第十三届中国在线分析仪器应用及发展国际论…
2020-11-13 501食品科技 食品发酵,百威,包装,酒业,人参,中国
2020年11月5日，中国酒业协会技术委员会组织专家在百威佛山工厂对百威亚太控股有限公司和中国食品发酵工业研究院联合完成的“啤酒智能制造工厂的开发与应用”…
2020-11-11 370食品科技 条形码,标准,水产,检测
日前，中国水产科学研究院黑龙江水产研究所孙博等人完成的“一种瓦氏雅罗鱼DNA条形码标准检测序列及其应用”获得国家发明专利授权，专利授权号：ZL2017107889…
2020-11-06 387食品科技 普洱茶,标准,北京
2020年6月5日，第三方专业科技成果评价机构——中科合创（北京）科技成果评价中心依据科技部《科学技术评价办法》的有关规定，按照科技成果评价的标准及程序…
2020-11-06 271市场监管局 食品安全,食品生产,冷冻食品,进口,追溯,冷冻,疫情,管理,监督,冷藏
为切实加强常态化疫情防控工作，防范新冠肺炎疫情通过进口冷藏冷冻食品输入风险，强化对进口冷藏冷冻食品的追溯管理，现就进口冷藏冷冻食品生产经营者全面应…
2020-11-04 353食品科技 番茄
近日，植保所在云南组织召开“新发重大农业入侵害虫--南美番茄潜叶蛾防控关键技术研发及应用”现场展示暨技术培训会。
2020-11-04 904食品科技 基因,水产,细菌,中国
日前，由中国水产科学研究院黄海水产研究所陈松林研究员等发明的“一种半滑舌鳎抗细菌病相关基因及其应用方法”获国家发明专利授权，授权专利号ZL20181153849…
2020-11-04 668国际预警 水资源,冻肉,肉类,冷冻
2020年10月30日，澳大利亚农业水资源部发布《冷冻肉类和肉类产品冷冻指标应用指南》，生效日期为2020年10月30日。
企业动态
2020-11-03 452 食品科技,孙宝国,酵母,食品,疫情,中国
10月27-29日，中国食品科学技术学会第十七届年会在十三朝古都西安成功举行，朱蓓薇、孙宝国、陈坚、陈卫等4位院士及来自食品科技和产业界的2300多名专家、企…
2020-11-03 384食品科技 春玉米,机械,中国
10月28日上午，中国农学会组织专家对我校和其他7所单位共同参与完成的“东北春玉米密植高产机械粒收关键技术研究与应用”成果进行评价。
食品科技
2020-11-02 378 食品
该综述全面系统回顾了有关豌豆蛋白的研究现状，包括对其健康益处、理化功能特性和蛋白结构改性的讨论，同时还全面地总结了其在食品行业中的潜在应用。
2020-11-02 324食品科技 食品科技,多酚,广东,中国
中国农业科学院都市农业研究所植物与人体健康机理创新团队首席科学家甘人友博士团队联合广东以色列理工学院Harold Corke教授团队以及国内外多所高校，在食品…
2020-10-29 598食品科技 农产品加工,孙宝国,挂面
10月23日，由加工所主持完成的“挂面先进制造关键技术与装备及应用”成果通过中国农学会组织的科技成果评价。中国工程院院士孙宝国等7位业内权威专家评价委员…
2020-10-28 219食品科技 乳杆菌,水产,病毒
日前，中国水产科学研究院长江水产研究所周勇等发明的“一种鼠李糖乳杆菌YFI-6及其在抗大鲵虹彩病毒中的应用”获国家发明专利授权。
2020-10-28 444食品科技 水产,腌制,鱼类,广东,食品,生物
近日，广东省食品学会组织专家在华南理工大学召开科技成果评价会，对中国水产科学研究院南海水产研究所完成的“鱼类生物法腌制加工关键技术的研究与应用”成…
2020-10-28 729食品科技 病原微生物,乳酸菌,草鱼,水产,中国
日前，中国水产科学研究院珠江水产研究所尹纪元等人完成的“具有特定病原微生物拮抗能力的草鱼源乳酸菌及其应用”获得国家发明专利授权。
2020-10-28 353食品科技 兽药,畜禽,畜牧,中国
中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所张继瑜研究员主持的“新型安全畜禽呼吸道感染性疾病防治药物的研究与应用”项目荣获甘肃省科技进步一等奖，在2019年2月13…
2020-10-27 479食品科技 竹笋,杭州,中国
6月10日，浙江省技术经纪人协会在杭州召开由国家林业和草原局竹子研究开发中心等单位完成的“竹笋食味和安全品质提升关键技术及应用”科技成果鉴定会。中国工…
2020-10-27 163食品科技 检测技术,农科院,赤霉病,水稻,小麦,玉米,服务,检测
记者日前自山东省农业科学院获悉，该院“分子检测技术创新团队”经过5年攻关，围绕玉米、小麦和水稻三大主要作物的抗性、品质、高产稳产等重要性状和杂优强度…
2020-10-26 575国内资讯 食品生产,食品追溯,水产品,冻肉,监管,进口,追溯,食品,疫情,管理,监督,冷藏
为落实新冠肺炎疫情防控要求，进一步加强对进口冷链食品监管，北京市市场监督管理局联合北京市商务局于发布通告，推广应用“北京市冷链食品追溯平台”（下称…
2020-10-26 98市场监管局 食品追溯,水产品,冻肉,监管,进口,统一,追溯,食品,疫情,管理,监督,冷藏
为落实新冠肺炎疫情防控要求，进一步加强进口冷链食品监管，北京市建立了统一的“北京市冷链食品追溯平台”，以实现对进口冷藏冷冻肉类、水产品的追溯管理。
2020-10-23 526食品科技 南京农业大学,农作物,昆虫,生物
说到农作物治虫，常见的办法是喷药或是培育新的抗虫品种，然而，科学家们目前已经突破了既有的想象，通过深入敌内、直捣黄龙式的干脆手段，达到治虫和防病的…
展会资讯
2020-10-21 164 感官评价,研讨会,同仁
2020年11月19-20日，我们继续起航，将于上海举办第二届“2020感官评价实践应用研讨会”。期待11月与行业同仁齐聚魔都上海，共同探讨感官专业话题，推动感官评…
2020-10-20 805食品科技 农科院,大豆,高粱,机械,谷子
10月15日，受山东省农业农村厅委托，山东省农业科学院邀请有关专家对山东省农科院作物所承担的山东省农业重大应用技术创新项目“粮经饲绿色增效周年种植模式…
2020-10-16 798国内资讯 农产品质量安全,监管,陕西
近年来，农产品质量安全监管司组织上海浦东、浙江象山、陕西安康等地开展了农安信用体系建设试点。各试点单位根据地方农业生产发展实际，创造性地将农安信用…
2020-10-16 355国内资讯 农产品质量安全
近年来，各级农业农村部门和有关单位，从理论研究和基层实践的角度，对农产品质量安全信用体系建设进行了大量有益探索，积累了很多宝贵经验，为接下来推进农…
2020-10-14 689食品科技 美味鲜,保宁,乳业,燕塘,广东,广州,食品,发酵
2020年8月12日，以仲恺农业工程学院为牵头单位完成的“岭南传统发酵食品中功能菌群解析及其发酵调控关键技术的研究与应用”项目科技成果在广州召开，参与单位…
2020-10-10 721食品科技 破碎机,标准,机械,河南
近日，2020年玉米籽粒低破碎机械化收获技术暨玉米密植高产技术示范现场会在河南漯河舞阳县16万亩高标准粮田项目区召开。现场会集中展示了近年来粒收品种筛选…
2020-10-07 849国内资讯 食品,疫情,管理
为进一步落实“人物同防”“外防输入、内防反弹”的防控策略，巩固冷链食品疫情防控成果，日前，山东省统筹疫情防控和经济运行工作领导小组（指挥部）发布通…
2020-10-05 845国内资讯 食品安全
9月29日，食品安全综合治理数字化协同应用（下称“协同应用”）正式上线运行。该项目是浙江省政府数字化转型11个标志性项目之一，也是全国首个食安综合治理数…
2020-09-29 532国内资讯 白酒,酒业,北京,中国
9月28日，中国轻工业联合会在北京组织并主持召开了由江苏乾隆江南酒业股份有限公司、宿迁酒业集团有限公司和江南大学共同完成的“乾酱白酒酿造工艺关键技术的…
国内资讯
2020-09-23 492 功能性食品,保健品,营养素,食品,中国
膳食纤维作为一种新型的营养素，正从发达国家兴起向全球化应用发展。伴随着新兴经济体消费升级的需求以及人们对健康食品的关注越来越高，膳食纤维的应用已从…
2020-09-18 166国内资讯 食品生产,监管,人参,追溯,管理
近日，宿迁市市场监管局组织召开食品生产电子追溯系统管理和应用工作培训会。全市2019年以来新申请电子追溯管理和市区电子追溯系统管理纳入重点指导的食品生…
2020-09-09 362食品科技 山羊,饲料,畜牧
9月4日，陕西省饲料工作总站在西安召开2020年省级农业科技创新集成推广“奶山羊饲料营养精准配方调控与推广应用项目”、2020 年省级畜牧专项资金“奶山羊饲料…
2020-07-21 696食品科技 粮食安全,粮食
近期，江西省部分地区遭遇持续大到暴雨袭击，全省出现不同程度洪涝灾害。为科学有效应对灾情，减少灾害损失，确保全年粮食丰收，特制定《关于做好洪涝灾害后…
2020-07-15 939食品科技 果茶,管理
受山东省农业农村厅委托，7月5日，山东省农业科学院邀请山东省经济林管理站、山东农业大学、山东省果茶技术推广站、济宁市经济林管理站和山东省林业科学院等…
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