2021-10-18 158食品科技 微生物,干细胞,饮食,美国,免疫,实验,食品安全
近期，美国冷泉港实验室、麻省理工学院等研究团队发现HFD通过影响肠道微生物、肠道干细胞（ISCs）与免疫细胞之间的相互作用而增加结直肠癌患病风险。相关研究…
2021-10-16 732食品科技 氨基酸,奶制品,脂肪酸,大学生,牛肉,代谢,动物,食品安全
10月12日，上海科技大学生命学院朱焕乎课题组在Developmental Cell期刊上发表论文。该研究利用秀丽线虫的动物模型，发现富含于牛肉和奶制品中的单甲基支链脂…
2021-10-13 553食品科技 质量安全,水产,渔业,食品,食品安全
日前，由淡水渔业研究中心陈家长研究员领衔的中国水产科学研究院长江渔业生态环境监测与修复创新团队在国际食品领域权威期刊 Food Chemistry（JCR1区，影响因…
2021-10-11 470食品科技 真菌,蛋白,食品安全
2021年9月27日，Nucleic Acids Research在线发表了农学院马忠华团队题为“Fusarium BP1 is a reader of H3K27 methylation”的研究论文。该研究发现了一个新…
2021-10-11 603食品科技 快速检测,重金属,光催化,食品,食品安全
近日，西北农林科技大学食品学院食品快速检测团队在Advanced Materials在线发表了题为“A Conductive Network and Dipole Field for Harnessing Photogenerat…
2021-10-11 275食品科技 质量安全,水产,渔业,食品,食品安全
日前，由淡水渔业研究中心陈家长研究员领衔的中国水产科学研究院长江渔业生态环境监测与修复创新团队在国际食品领域权威期刊 Food Chemistry（JCR1区，影响因…
2021-10-08 290国内资讯 食品安全示范城市,食品安全,监管,追溯,食品安全
为创建人民满意的国家食品安全示范城市，厦门市市场监管局以信息化为先导，以“精准追溯、精细监管、精确决策”为目标，大力实施食品安全智慧监管体系建设，…
2021-10-08 581食品科技 快速检测,重金属,光催化,食品,食品安全
近日，西北农林科技大学食品学院食品快速检测团队在G1期刊Advanced Materials在线发表了题为“A Conductive Network and Dipole Field for Harnessing Photog…
2021-09-29 513食品科技 农科院,研讨会,食品安全
9月23日，由中国农业科学院与阿联酋大学共同主办的“中国-阿联酋农业科技合作研讨会”线上线下同步召开。
2021-09-25 185国内资讯 海关总署,企业管理,海关,监管,食品安全
9月24日，海关总署举行例行记者通报会，海关总署企业管理和稽查司司长王胜介绍了海关在规范市场秩序、推出系列便民惠企措施及改革等有关情况。
2021-09-23 365国外资讯 唑虫酰胺,杀虫剂,番茄,日本,巴西,食品安全
世界农化网中文网报道： Sipcam Nichino最近向AgroPages独家透露，该公司将于11月在巴西推出日本公司Nihon Nohyaku（Nichino）的专利杀虫剂OHKAMI。
2021-09-20 717食品科技 肥胖,饮食,蛋白,动物,食品安全
2021年9月，中国科学院动物研究所金万洙研究员团队在Advanced Science杂志上发表文章，该研究通过对饮食诱导的肝脏分泌蛋白的筛选鉴定并验证了妊娠区带蛋白（…
2021-09-10 688食品科技 养殖,免疫,食品安全
在国家重点研发计划项目（2019YFD0900404，2020YFD0900402）资助下，由黑龙江所盐碱水域养殖品种开发与利用科技创新团队尚信池等人完成的“盐碱对大鳞鲃免疫…
2021-09-03 112国内资讯 食品药品安全,假冒伪劣,食品安全,监管,管理,监督,食品安全
近两年来，海南省部分市县市场监管领域行政执法与刑事侦查存在衔接不畅、沟通协调机制不健全等问题，导致立案率不高，影响了我省食品安全、“双打”、平安建…
2021-09-03 683国内资讯 国务院,标准,监管,中央,江西,服务,食品安全
为全面贯彻执行《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》和《中共江西省委 江西省人民政府关于深化全省食品安全改革发展推进食品安全治理体系…
2021-09-03 899国内资讯 餐饮,监管,禁渔,广告,食品安全
为打好长江“十年禁渔”持久战，确保实现“市场零交易、餐饮零供应、网上零售卖、广告零发布”目标，8月31日，益阳市市场监管局出台《“长江禁捕 打非断链”…
2021-09-01 238食品科技 医学,食品安全
近日，华南农业大学兽医学院唐兆新教授课题组2021年2篇学术论文在国际著名学术期刊Journal of Hazardous Materials（中科院1区，IF2020=10.588）发表。
2021-08-31 993食品科技 农产品加工,生物毒素,保质期,农产品,黑曲霉,亚硫酸,过敏原,细胞壁,细胞膜,毒素,基因,葡萄,玉米,真菌,防腐,食品安全
中国农业科学院农产品加工研究所农产品生物毒素与过敏原防控创新团队研究发现异硫氰酸酯可显著抑制赭曲霉、炭黑曲霉和黑曲霉生长、孢子萌发和产OTA毒素；在农…
2021-08-25 522食品科技 莲子,食品安全
近日，武汉植物园莲种质资源与遗传育种学科组科研人员通过生理指标测定和转录组分析，揭示了鲜莲子采后贮藏过程中的生理变化和分子机制，为莲子采后保鲜提供…
2021-08-23 251食品科技 中国农业大学,畜禽,动物,食品安全
8月18日，由中国农业大学动物科学技术学院尹靖东教授主持的国家重点研发计划项目“日粮组成与饲养体制对畜禽健康优质肉形成的调控及机制”课题综合绩效评价采…
2021-08-23 459食品科技 昆虫,食品安全
近日，南京农业大学植物保护学院研究团队揭示取食抑制昆虫甜味感知的分子与神经机制。8月16日，该研究“Cholecystokinin-like peptide mediates satiety by i…
2021-08-23 399食品科技 植物细胞,大豆,基因,克隆,蛋白,病毒,食品安全
近日，南京农业大学农学院智海剑教授团队在国际植物领域著名杂志Molecular Plant上在线发表了论文。该论文从大豆品种大白麻中图位克隆了一个编码NLR（Nucleot…
2021-08-18 362食品科技 牡蛎,贝类,生物,食品安全
近日，分子生物学与进化领域权威期刊《Molecular Biology and Evolution》在线刊发了中科院海洋所贝类遗传与进化研发团队关于牡蛎高温适应进化机制的研究论文…
2021-08-18 436食品科技 芽孢杆菌,抗生素,微生物,病虫害,花椒,基因,发酵,生物,中国,食品安全
近日，中国农业科学院烟草研究所烟草病虫害防控创新团队和滩涂生物资源保护利用创新团队联合开展研究，通过生防芽孢杆菌和EM发酵菌混合堆肥发酵，制备获得对…
2021-08-12 450食品科技 食品质量安全,面制品,淀粉,馒头,小麦,冷冻,实验,速冻,食品安全
河南省冷链食品质量安全控制重点实验室张华教授课题组在Food Chemistry发表“冻融淀粉影响馒头品质的分子机制”研究成果，通过研究面团冻藏过程中淀粉多尺度…
2021-08-12 414食品科技 GAP,水稻,病毒,生物,食品安全
2021年7月27日，浙江大学农业与生物技术学院吴建祥、周雪平教授团队在国际知名期刊《Autophagy》发表了题为“Rice black-streaked dwarf virus P10 promotes …
2021-08-12 896食品科技 番茄,基因,蛋白,病毒,防护,免疫,食品安全
近日，南京农业大学植物保护学院陶小荣教授团队在病毒学知名期刊《PLoS Pathogens》（IF：6.823）发表题研究论文，该研究以番茄斑萎病毒属病毒（Tospovirus）…
2021-08-12 848食品科技 草酸,苜蓿,蛋白,生物,食品安全
近日，上海交通大学农业与生物学院安渊教授团队在Plant journal在线发表了研究论文。该研究发现，紫花苜蓿SK3型脱水素MsDHN1通过增加苜蓿根尖草酸分泌显著缓…
2021-08-06 646国内资讯 国务院,商务部,生猪,食品安全
近日，经国务院同意，农业农村部、国家发展改革委、财政部、生态环境部、商务部、银保监会等6部门联合印发《关于促进生猪产业持续健康发展的意见》（以下简称…
2021-08-03 866食品科技 淀粉,香蕉,调节,生物,食品安全
近日，中国热科院生物所香蕉遗传改良团队研究解析了MaMADS36作为重要开关调节香蕉乙烯生物合成、淀粉降解、软化和糖积累的精细分子机制。
2021-07-31 842食品科技 番茄,基因,蛋白,病毒,防护,免疫,食品安全
植物进化出了RNA干扰（RNAi）作为抵御病毒感染的第一道防线。对于植物正义链(+)RNA病毒，抗病毒的RNA干扰机制和病毒的反防御机制已经开展了广泛的研究，但对…
2021-07-29 612国内资讯 杀虫剂,双甲脒,章鱼,昆虫,食品安全
2021年7月12日，农学院昆虫所黄佳教授课题组在eLife发表题为“An octopamine receptor confers selective toxicity of amitraz on honeybees and Varroa mite…
2021-07-28 218食品科技 粮食安全,水稻,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业资源利用与区划创新团队运用计划行为理论分析南方稻区农户采纳水稻—绿肥轮作用养结合型农作系统的意愿、…
2021-07-26 511食品科技 单细胞,油菜,PE,蛋白,生物,食品安全
近日，上海交大农业与生物学院单细胞研究中心左开井课题组在知名杂志Plant Physiology上发表研究论文。该研究发现，CML38和PEPR2两个蛋白共同整合氮素与油菜…
2021-07-26 142食品科技 水稻,细菌,生物,食品安全
国际著名学术期刊PLoS Pathogens于2021年7月24日在线发表了上海交通大学农业与生物学院朱勃、陈功友联合团队研究成果，揭示了稻黄单胞菌稻生致病变种Xanthomo…
2021-07-20 316食品科技 基因,生物,中国,食品安全
近日，青海省科技厅组织专家对中国科学院西北高原生物研究所承担的青海省应用基础研究计划项目“青藏扁蓿豆环境适应相关EST-SSR位点变异分析与功能基因鉴定”…
2021-07-19 848食品科技 病原体,病虫害,中国,食品安全
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂病虫害创新团队揭示了梅氏热厉螨寄生对西方蜜蜂行为影响的机制。相关研究成果发表在《公共科学图书馆-病原体（PLoS Patho…
2021-07-19 340食品科技 玉米,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业资源利用与区划创新团队开展了东北地区玉米秸秆还田的增产潜力及农户秸秆还田的影响因素分析，提出了秸秆…
2021-07-16 449国内资讯 食品安全,食品安全
最近，自治区食品安全委员会向各市级人民政府通报2020年食品安全工作考核结果，河池市人民政府2020年食品安全工作评议考核得102.65分，考核等次为A级，得分排…
2021-07-15 351国内资讯 食品安全,国务院,餐饮,监管,中央,服务,食品安全
为全面贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《地方党政领导干部食品安全责任制规定》中关于“坚持谋发展必须谋安全、管行业必须管安全、保民生必须保安全”…
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