2021-08-23 94食品科技 山羊,食品安全
近日，国际学术期刊Molecular Therapy-Nucleic Acids在线发表了南京农业大学动科学院王锋教授团队完成的题为“FTO-mediated demethylation of GADD45B promot…
2021-08-22 501食品科技 质量安全,蛋白,食品安全
近日，江苏省农业科学院质量安全所安全控制功能材料与智能化创新团队在SCI期刊Analytical Biochemistry上发表了Cry2Aa杀虫蛋白抗独特型抗体创制的最新研究进…
2021-08-21 372食品科技 茶叶,化学,食品安全
湖南省茶叶研究所茶叶品质化学与营养健康团队成员吴文亮博士后在陈年六堡茶健康功效研究中取得了新进展。
2021-08-18 179食品科技 小麦,蛋白,食品安全
8月10日，Theoretical and Applied Genetics杂志（一区Top期刊，影响因子：5.699）在线发表了粮作所小麦遗传育种团队有关小麦籽粒蛋白含量的研究论文。
2021-08-18 926食品科技 南京农业大学,镰刀菌,玉米,食品安全
近日，沿江所玉米学科团队与南京农业大学高夕全教授课题组合作在国际著名期刊《Plant Disease》（二区，IF：4.438）发表了研究论文。该研究鉴定并验证了一个…
2021-08-18 362食品科技 牡蛎,贝类,生物,食品安全
近日，分子生物学与进化领域权威期刊《Molecular Biology and Evolution》在线刊发了中科院海洋所贝类遗传与进化研发团队关于牡蛎高温适应进化机制的研究论文…
2021-08-18 847食品科技 葡萄酒,乳酸菌,生物,食品安全
近日，西北农林科技大学葡萄酒学院刘树文教授团队在合成生物学权威期刊ACS Synthetic Biology上发表题为 “Optimization of Electrotransformation Parameter…
2021-08-17 234国内资讯 西湖龙井,农产品,追溯,食品安全
现将西湖龙井品牌追溯先行先试经验编发简报，供各地参考借鉴。
2021-08-17 357食品科技 甜瓜,西瓜,代谢,食品安全
近日，中国农业科学院郑州果树研究所创新工程西甜瓜栽培与生理团队通过转录组和代谢组联合分析的方法，解析了西瓜果实品质代谢物的积累和调控机制。相关研究…
2021-08-16 636国内资讯 粮食流通,粮食,统一,储存,管理,监督,检查,食品安全
宁夏粮食和物资储备局以维护粮食流通秩序为己任，强化粮食行政执法，认真贯彻落实新修订的《粮食流通管理条例》，根据国家粮食和物资储备局的统一部署，积极…
2021-08-16 517食品科技 水稻,生物,食品安全
中国科学院遗传与发育生物学研究所姚善国研究组从NaN3诱变的水稻突变体库中，鉴定到一个籽粒和叶夹角同时增加的pow1 （put on weight 1） 突变体。
2021-08-16 376食品科技 保鲜技术,保鲜剂,生物胺,微生物,乳杆菌,乳酸,香肠,银耳,多糖,食品,发酵,化学,食品安全
近日，四川农业大学食品学院在工程领域国际顶级期刊《Chemical Engineering Journal》（《化学工程杂志》，中科院一区TOP，IF=13.273）在线发表了论文《新型…
2021-08-12 896食品科技 番茄,基因,蛋白,病毒,防护,免疫,食品安全
近日，南京农业大学植物保护学院陶小荣教授团队在病毒学知名期刊《PLoS Pathogens》（IF：6.823）发表题研究论文，该研究以番茄斑萎病毒属病毒（Tospovirus）…
2021-08-12 74食品科技 大学生,磷酸,蛋白,食品安全
近日，西北农林科技大学生命科学学院李积胜副教授课题组在Molecular Plant杂志在线发表了题为“Persulfidation-induced Structural Change of SnRK2.6 Establ…
2021-08-12 202食品科技 重金属,无机盐,食品安全
西北农林科技大学资环学院耿增超教授在Journal of Cleaner Production（中科院一区Top，IF=“9.297）” 上发表题为“Synthesis” of a novel three-dimension…
2021-08-05 663食品科技 抗菌肽,动物,食品安全
中国农业大学动物科学技术学院马曦教授团队在领域权威学术期刊 Nano Today （IF=20.722） 在线发表题为“Design, optimization, and nanotechnology of antim…
2021-08-05 169食品科技 杂粮,多糖,食品,实验,中国,食品安全
国家成都农业科技中心（NASC）和中国农业科学院都市农业研究所（IUA，CAAS）植物与人体健康机理创新团队联合成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室等国内团队…
2021-08-05 564食品科技 牛乳,食品,生物,医学,食品安全
日前，中国海洋大学食品科学与工程学院易华西教授团队与新加坡国立大学王炯伟教授团队合作，在生物医学1区杂志《Theranostics》（2020 IF: 11.556）上发表题…
2021-08-04 210食品科技 风险评估,病原菌,稻瘟病,水稻,真菌,食品安全
稻瘟病菌（Pyricularia oryzae）是水稻生产上最具破坏性的病原真菌之一，由其引起的穗颈瘟直接导致水稻产量的损失。江苏省农业科学院植保所水稻病害创新团队…
2021-08-02 674食品科技 生物化学,玉米,生物,食品安全
6月24日，国际学术期刊《Plant Physiology and Biochemistry》（《植物生理和生物化学》）在线发表了吉林省农业科学院农业生物技术研究所李毅丹博士为通讯作…
2021-07-31 842食品科技 番茄,基因,蛋白,病毒,防护,免疫,食品安全
植物进化出了RNA干扰（RNAi）作为抵御病毒感染的第一道防线。对于植物正义链(+)RNA病毒，抗病毒的RNA干扰机制和病毒的反防御机制已经开展了广泛的研究，但对…
2021-07-30 943食品科技 蛋白质,欧盟,中国,食品安全
近日，西北农林科技大学牵头主持的国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项“牧草和豆类作物育种以提高欧盟和中国蛋白质自给”（2017YFE0111000）中…
2021-07-28 239食品科技 联合国粮农组织,质量安全,FAO,生物,食品安全
江苏省农业科学院质量安全所赵航博士主笔撰写的《全球疫苗清除小反刍兽疫进展报告》获联合国粮农组织（FAO）、国际应用生物科学中心（CABI），联合国人道主义…
2021-07-27 810食品科技 保健,生物,中国,食品安全
近日，中国农业科学院都市农业研究所植物与人体健康机理创新团队首席科学家甘人友博士与观赏园艺与创意栽培创新团队首席科学家苗保河博士为共同通信作者，观…
2021-07-26 997食品科技 虾青素,畜产品,蛋鸡,鸡蛋,叶酸,玉米,北京,畜牧,食品安全
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队继开发出富叶酸鸡蛋、富ω-3鸡蛋后，在富虾青素鸡蛋研究取得重要进展。研究探明了天然虾青素应用于…
2021-07-26 294食品科技 枸杞,白果,食品安全
近日，青海省科技厅组织专家，对青海大学农林科学院（青海省农林科学院）承担的“黑果枸杞白色浆果颜色变异的机理研究”项目进行了成果评价。项目揭示了黑果…
2021-07-26 124食品科技 快速检测,咖啡因,大学生,食品,化学,食品安全
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院林星宇研究员课题组在化学领域顶级期刊《Green Chemistry》（IF5=10.6）和《ACS Sensors》（IF5=8.1）上先后发表了…
2021-07-22 874食品科技 咖啡,鲜果,化学,生物,中国,食品安全
中国科学院昆明研究所邱明华团队一直致力于云南小粒咖啡中的生物活性成分的研究，在咖啡烘焙豆和鲜果中发现了一系列新的具有生物活性对映贝壳衫烷二萜及其衍…
2021-07-21 870食品科技 小麦,食品安全
江苏省农业科学院资源所小麦种质资源创新团队联合植保所、粮作所于2010年-2020年连续10年，对430份小麦种质资源进行多年多点的纹枯病抗性评价，鉴定出稳定抗…
2021-07-20 316食品科技 基因,生物,中国,食品安全
近日，青海省科技厅组织专家对中国科学院西北高原生物研究所承担的青海省应用基础研究计划项目“青藏扁蓿豆环境适应相关EST-SSR位点变异分析与功能基因鉴定”…
2021-07-19 541食品科技 保鲜技术,荔枝,苹果,葡萄,日本,美国,中国,食品安全
留树保鲜技术让果农省去贮藏环节，果实新鲜采摘上市，具有不占室内贮藏空间、减少果实损伤、延长货架期和上市时间、大多能改善果实品质等效果。目前，美国、…
2021-07-14 178国外资讯 水产养殖,农业部,对虾,渔业,食品安全
《多米尼克新闻在线》2021年7月13日报道，多农业部渔业司水产养殖处近日成功完成第三次向农民分发对虾幼苗、幼体，共向3户农户分发6万株幼苗。
2021-07-14 990食品科技 大豆,基因,食品安全
中国科学院东北地理与农业生态研究所冯献忠研究员课题组联合菲沙基因等单位选择1份东北野生大豆、7份我国代表性栽培种，结合平均50×的三代测序和Hi-C测序，…
2021-07-12 957食品科技 杂交水稻,水稻,中国,食品安全
7月4日，湖南省农学会组织湖南省农业农村厅、中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南大学、湖南师范大学、湖南农业大学等单位专家，对我院杂交水稻研究中心选…
2021-07-10 482食品科技 水稻,食品安全
近日，水稻所优质稻育种团队在Journal of Integrative Plant Biology期刊上发表了研究论文，在低温逆境下水稻叶绿体稳定发育维持光合作用的遗传机理研究方面…
2021-07-08 846食品科技 管理,食品安全
近日，西北农林科技大学经济管理学院阮俊虎教授团队在数字农业运营管理的研究中取得重要进展，在物联网领域TOP期刊《IEEE Internet of Things Journal》上发…
2021-07-02 717食品科技 微生物,病毒,食品安全
近日，农林科学领域国际权威TOP期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（IF=5.279，中科院1区）在线发表了生农中心微生物资源与新药创制团队与…
2021-07-01 770食品科技 生长素,基因,水稻,食品安全
近日，水稻所钱前院士组织的联合团队在Molecular Plant在线发表了题为“A Novel miR167a-OsARF6-OsAUX3Module Regulates Grain Length and Weight in Rice”…
2021-07-01 701食品科技 活性多糖,生物发酵,微生物,脂肪酸,菠萝,多糖,调节,生物,食品安全
近日，中国热科院香饮所加工与工程技术研究团队研究发现菠萝蜜果肉中的生物活性多糖具有调节肠道菌群和促进肠道微生物发酵产生短链脂肪酸等肠道益生作用。
2021-06-30 785食品科技 种植业,食品安全
6月24日，由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所牵头的院联合攻关重大科研任务“农业纳米药物靶向递送机理研究与新产品创制”召开2021年度工作会议。中…
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