2016-01-15 179美国 美国农业部,海产品,海鲜,饮食习惯,服务,

美国卫生及公共服务部（HHS）和美国农业部（USDA）出版了“2015-2020美国膳食指南”，建议居民每周应食用8盎司海鲜产品，孕妇及哺乳期女性应每周食用8-10盎司…

2016-01-12 786美国 胆固醇,健康饮食,咖啡,农业部,瘦肉,

美国卫生与公众服务部及农业部近日联合发布每５年更新一次的政府饮食指南，建议美国民众选择健康饮食，强调饮食多样化与平衡的重要性。但由于删除上一版本中…

2016-01-11 350美国 美国农业部,胆固醇,海鲜,鸡蛋,健康饮食,

1月7日，美国农业部发布新版 《国民健康饮食指南》，认为可以放心大胆地吃胆固醇含量高的鸡蛋和有壳海鲜，因为研究表明，食物中的胆固醇和人体中的胆固醇关系…

2016-01-11 830美国 胆固醇,健康饮食,饮食,服务,卫生,

1月7日，美国公共卫生及服务部推出最新健康饮食指南，其中“不再建议限制每日胆固醇的摄入量”引发关注。美国为什么给胆固醇“平反”？来听听本市专家的解读…

2016-01-11 632美国 胆固醇,咖啡,肉类,甜食,饮食,

据台湾“中央社”消息，美国7日公布最新饮食指南，建议民众减少甜食，增加肉类、咖啡和高胆固醇食物摄取，8日在社交媒体上引发热烈讨论。

2016-01-09 646美国 胆固醇,鸡蛋,咖啡,饮食,

据外媒9日报道，根据美国最新饮食指南，民众可以放心地吃鸡蛋，不必过度担心鸡蛋里含有的胆固醇。与此同时，每天最多可以考虑喝五杯咖啡，而不必担心太多的副…

2016-01-08 986美国 低盐,粮食,饮食,饮食习惯,脂肪,

据外媒报道，7日美国政府公布“2015年到2020年饮食指南”，建议民众改善不良饮食习惯，选择低盐、低糖、低饱和脂肪的饮食，同时增加蔬果、粮食摄入量。

2016-01-05 957美国 蛋白质,饮食,核酸,动物,新陈代谢,

雄鼠将一项意想不到的遗产传给了它们的子孙。发表在最新出版的美国《科学》杂志上的一项研究表明，啮齿动物精子携带的核糖核酸（RNA）片段能够改变后代的新陈…

2016-01-04 63美国 甜食,饮食,

据美国媒体1月2日报道，很多人知道甜食吃太多容易胖，从而增高患心血管疾病风险。但一项新的研究表明，吃糖越多，患癌风险越高，特别是乳腺癌。同时，高糖饮…

2015-12-31 990日本 海产品,饮食,食品,

海产品是日本居民饮食中不可或缺的食品，近十几年海产品在日本的消费却下滑22%。人均海产品消费量从1988年的72.5公斤减少至2013年的48.8公斤。

2015-12-30 198美国 饮食,

几十年来，医生们一直呼吁心力衰竭患者要少吃盐，但一项新研究认为，这一建议或许有害。美国研究人员在《JACC：心力衰竭》杂志网站上发表的一篇论文指出，在…

2015-12-28 959美国 肥胖,基因,激素,甜食,饮食,

喜爱甜食的现象非常普遍，但驱使我们追求甜味的生理机制还不太清楚。美国爱荷华大学（UI）一个研究团队在《细胞·新陈代谢》杂志上发表论文称，他们通过转基…

2015-12-24 147美国 汉堡,美食,蘑菇,消费者,饮食,

现在很多餐馆的菜单上都出现了各式的蘑菇汉堡，特别是褐菇，深褐色的颜色和丰富的味道造就了完美的美食。 Monterey蘑菇公司的负责人称，褐菇汉堡包推动了褐菇…

2015-12-21 245日本 红豆,咖啡,美食,饮食文化,

经营连锁店“KOMEDA咖啡店”的KOMEDA公司（位于名古屋）开始在全国的门店销售加入小仓红豆馅的咖啡。此举旨在利用被称为“名古屋美食”的当地饮食文化吸引顾…

2015-12-19 123日本 肥胖,饮食,鱼贝类,鱼类,鱼油,

日本的一个研究小组在新一期英国《科学报告》杂志网络版报告说，他们通过动物实验证实，摄取鱼类含有的油，有助于遏制动物体内的脂肪堆积。这一发现证实富含…

2015-12-18 76美国 蛋黄,调味酱,番茄,芥末,辣椒酱,

据美国侨报网编译报道，美通社（PR newswire）16日报道，2000年至今，美国市场中芥末酱、蛋黄酱、番茄酱的销售量增速在15%到28%之间。当这些传统调味酱一直在…

2015-12-15 956日本 标准,餐饮,饮食,食品,

日本政府与执政党15日汇总了消费税率上调至10%时适用“轻减税率”的食品与被排除在外的“餐饮”界定方案。餐饮以在摆放餐桌等“饮食设备”的场所提供为标准。

2015-12-11 511韩国 出口,面包,饮食,饮食习惯,食品,

韩媒称，韩国农林畜产食品部方面10日表示，随着中国人的饮食习惯西化，爱吃面包的中国人大幅增加。韩国面包连锁店由此纷纷进军中国市场，对华面包出口规模大…

2015-12-02 128美国 高盐,饮食健康,食品,

纽约市１２月１日起成为全美第一个要求餐馆在菜单上对高盐食品进行警示标注的城市。这也是美国推动饮食健康的一项新举措。

2015-12-02 977美国 豆腐,鲜鱼,饮食,冷冻,

就外媒2日报道，日本新发明冷冻技术，已能将豆腐运往美国，在这同时保持豆腐口感不变。日本这一保鲜功夫可说是日本饮食拓展海外市场的一把金钥匙，现在日本邮…

2015-12-02 805美国 饮食,医学,

吃高脂饮食可不止令你发胖那么简单。美国佐治亚医学院说，它还会影响你的认知能力。

2015-12-01 497美国 餐厅,高盐,饮食,

据外媒报道，美国纽约市政府本周颁布新令，要求各大连锁餐厅将高盐饮食做出标注，提醒就餐顾客。

2015-11-26 462日本 多酚,咖啡,葡萄酒,饮食,可可,

多酚被认为具有抑制动脉硬化的效果，红葡萄酒和可可等含有多酚已广为人知。可你知道吗？咖啡也含有可与红葡萄酒匹敌的多酚。据日本茶水女子大学研究生院学者…

2015-11-10 179韩国 出口,大米,小麦,饮食习惯,食品,

随着饮食习惯的改变，韩国大米需求日益减少、转而被小麦替代，导致大米库存过多。为此，韩国政府急欲扶持大米加工食品行业、促进大米出口。观察人士指出，不…

2015-11-09 106日本 餐厅,食物中毒,弯曲杆菌,饮食,检测,

神户市发表消息，在神户市北区一家餐厅的饮食后，神户市立小学43名儿童和1名教师出现腹泻、腹痛等食物中毒症状。其中2人检测出弯曲杆菌。

2015-10-08 258美国 奶制品,牛奶,饮食,低脂,

美国饮食指南一直建议人们不要喝全脂牛奶，数十年来美国民众都遵照执行，因而导致全脂牛奶的销售下降，低脂奶制品的销售攀升。

2015-09-21 503美国 伊利,饮料,饮食,

很多爱喝甜味饮料但注重健康的人会选择无糖或低糖饮料。不过，美国伊利诺伊大学一项研究显示，喝无糖或低糖饮料的人可能从其他饮食摄入更多热量。

2015-09-18 873美国 快餐,饮食,预防,

一份新的政府报告表明， 超过三分之一的美国儿童和青少年每天都吃快餐。美国疾病控制和预防中心（CDC）称，超过12%的人每日饮食的近一半都是快餐。

2015-08-25 255日本 水产,饮食,

8月24日，日本农林水产省提出了2016年度预算案，预算金额为2兆6497亿日元，与2015年相比增加了14.8%。该预算案25日先递交给自民党审阅之后26日将递交给财务省…

2015-08-17 584韩国 FDA,饮食,学校,食品,检查,

8月17日，韩国KFDA发表消息称，在秋季开学之际，将联合地方自治团体，从8月24日至9月4日，对学校周围的食品烹饪、销售店进行卫生检查。

2015-08-17 628美国 伊利,饮食习惯,早餐,

美国伊利诺伊州西北大学（Northwestern University）一项研究发现，孕妇饮食习惯与胎儿性别存有一定关联，其中有吃早餐习惯的妇女，生男机率较高。

2015-08-17 452美国 饮食习惯,

孩子挑食不单只是饮食习惯问题，可能与其精神状况有关，美国杜克大学（Duke University）一项研究发现，2-6岁严重挑食的孩童比起饮食习惯正常的孩童，罹患忧…

2015-08-17 539美国 碳水化合物,饮食,食品,低脂,减肥,

据外媒17日报道，美国一项健康研究发现，减少食品中的脂肪摄入比减少碳水化合物更能有效减轻体重。

2015-08-14 836美国 碳水化合物,饮食,低脂,减肥,脂肪,

美国国家健康研究所发布的一份最新研究显示，科学家们发现低脂饮食和低碳水化合物饮食都能让人体脂肪减少，但前者会让人们的体重比后者多减去68%。

2015-08-12 453美国 含糖饮料,健康饮食,中央,

据“中央社”11日报道，油炸食物吃多了可能“很伤心”。美国研究人员表示，嗜吃油炸食物与含糖饮料的人，和健康饮食的人相比，罹患心脏疾病的风险多了56%。

2015-08-12 812美国 含糖饮料,健康饮食,

台媒称，美国研究人员11日表示，嗜吃油炸食物与含糖饮料的人，和健康饮食的人相比，罹患心脏疾病的风险多了56%。

2015-07-29 73韩国 FDA,三明治,食品加工,饮食,学校,

7月28日，韩国KFDA发布消息称，查处了篡改食品有效期的5家食品加工企业。这5家企业把篡改流通期限的三角紫菜包饭、三明治等食品销售给便利店、学校饮食店及高…

2015-07-28 799日本 快餐,异物,饮食,调查,服务,

日本饮食服务协会7月27日公布了6月份的“外食（指在外就餐）产业市场动向调查”结果。与去年同月相比，营业额下降了2.3%。由于异物混入问题导致顾客减少的快…