2014-09-01 881美国 FDA,监管,食品安全,研讨会,饮食,

据美国食品药品管理局（FDA）消息，9 月22-23日美国FDA食品安全与应用营养中心将与美国食品安全与应用营养联合研究所（JIFSAN）联合召开 2014 年饮食与营养网…

2014-07-29 156美国 饮食,巴西,调节,生物,

据巴西《圣保罗页报》7月21日报道，本月美国的科学杂志《细胞》发布了一份日本的研究报告，报告指出，饮食除了能够给人体提供日常的营养、水分和能量之外，还…

2014-07-25 860欧盟 欧盟食品安全局,蛋白质,过敏,食品安全,饮食,

欧洲食品安全局24日发布公报说，其下属的饮食、营养和过敏专家委员会就一岁以内婴儿配方奶粉的主要指标提出了新建议，降低了对蛋白质含量的要求。

2014-07-14 491韩国 食品展,消费者,饮食文化,展会,中国,

随着韩剧在全亚洲范围内的风靡，韩国独特的饮食文化和时尚风潮也备受国内潮人追捧。不久前，2014韩国食品展上海站正式落幕，本次展会涵盖韩国食品展览、业务…

2014-05-12 6国际预警 餐饮 食品 安全 整治

为保障广大群众饮食安全，井研县食品药品监管局自4月23日起开展了餐饮服务食品安全专项整治。

2014-04-01 847国内资讯

热气肉是最传统的市售猪肉，是半夜屠宰，清晨供应上市的新鲜肉，因为这种肉还保持有一定的体温，被称为热气肉。 热气肉从屠宰到食用的间隔时间较短，其肉质常…

2014-03-25 527日本 美食,饮食文化,

日本福冈县福冈市3月21日至23日举办首届“食都福冈”美食节，人们在美食节上品尝到了福冈的各种美食，增进了对福冈饮食文化的了解。

2014-03-10 185美国 蛋白质,卡路里,粮食,粮食安全,奶制品,

据联合早报消息，《美国国家科学院院刊》刊登一项国际性研究显示，人类的饮食习惯越来越相似，消耗更多的卡路里、蛋白质和脂肪，大家越来越依赖少数几种主要…

2014-03-04 871美国 咖啡,饮食,奶茶,有毒有害物质,

20多岁的青年人可能还未有过"自己何时要宝宝"的念头。但近日，美国《健康》杂志刊文指出，无论你如何年轻，都应该从20岁开始，"保养"自己的生育能力。尤其要…

2014-03-03 784美国 卡路里,消费者,饮食,糖分,食品,

美国新版食品标示日前亮相，卡路里、糖分特别使用粗体字标示，让消费者更清楚食品的热量总数。饮食专家指出，新版标示让数据透明化，有助于消费者做更好的选…

2014-02-08 491美国 饮食,带鱼,猪血,免疫,生活,

美国肿瘤学博士雷南曾说："肿瘤的关键是预防，首先从食物开始，适当的饮食，有助于防止癌肿的发生和促进癌肿的好转".事实证明的确如此，生活中一些食物的确能…

2014-02-08 773韩国 巧克力,饮食,中央,食品,

据韩国《中央日报》7日报道，韩国巧克力生产额比11年前增加了一倍以上。韩国农林畜产食品部6日发表的《加工食品细分市场现况报告书》显示，2012年全韩国巧克…

2014-01-26 485美国 肥胖,饮食,脂肪,

据新加坡《联合早报》26日报道，美国研究人员发现，孕妇的饮食若包含高脂肪食物，可能改变后代的脑部分子及细胞机制，导致后代更容易肥胖或患上糖尿病。

2013-12-08 964美国 肥胖,饮食,饮食习惯,追溯,

肥胖症以及与饮食有关的疾病发病率居高不下，这是美国人最苦恼的问题之一。据美国媒体6日报道，研究发现这个问题的起因，可能要追溯到幼儿甚至胎儿时期。

2013-11-13 229欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,胆固醇,健康声称,饮食,

据欧盟食品安全局7日消息，按照欧盟委员会要求，欧盟食品安全局重新审查了"消费含2g/天植物固醇的低饱和脂肪饮食，相对于仅消费低饱和脂肪饮食具有两倍降低血…

2013-10-30 803美国 农药残留,饮食,食品,化学,农残,

据sciencedirect数据库消息，2013年9月，美国杜伦大学研究人员在《食品与化学毒物学》杂志上发表关于利用尿液生物监测法分析儿童农药残留膳食暴露情况研究的…

2013-09-27 557美国 大豆,饮食习惯,生活,

前列腺癌是男性特有的疾病，美国的研究人员从潜在的发病率到生活习惯进行了详尽的分析，发现前列腺癌潜的发生率在亚洲和美国基本相同，都占50岁以上男性的30%…

2013-09-17 991美国 蔬菜,饮食,冷冻食品,医学,运动,

据外媒报道，《小儿科期刊》（Pediatrics）日前刊登最新医学研究报告指出，现今美国6到10年级的学童，较10年前同龄孩子吃更多蔬菜、运动更多，且较少看电视…

2013-08-28 450美国 奶酪,饮食,英国,卫生,

防治儿童龋齿，除了养成早晚刷牙、勤漱口等良好口腔卫生习惯之外，还应该注意正确饮食。吃对食物，就能更好地防治龋齿。据英国《每日邮报》近期报道，美国一…

2013-08-05 767美国 饮食,多糖,动物,含糖量,医学,

高脂肪与含糖量高的食物被许多医学组织与专家列为孕妇饮食的禁忌。美国一项最新动物研究发现，女性怀孕期间吃太多高脂肪与含糖量高的食物，其后代长大后不仅…

2013-07-03 117美国 高盐,饮食,

据美国内分泌学会在旧金山召开的第95届年会报告的研究显示，无论更年期妇女的骨密度如何，高盐饮食都会增加骨折的危险。

2013-06-29 267美国 饮食,糖分,冷冻食品,

据外媒报道，本周《美国临床营养杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）刊登一项研究发现，糖分含量较高的饮食，会让人体的血糖上升，然后再突…

2013-06-17 342日本 标准,餐饮,饮食,保健,

据日本《朝日新闻》14日报道，日本厚生劳动省正在着手制定有保健功能可促进健康长寿的饮食标准，而培育健康长寿延伸产业是日本政府制定的成长战略的内容之一…

2013-05-27 184美国 饮食,食品,冷冻食品,

据外媒报道，美国宇航局（NASA）将拨款用以研发太空食品3D打印机，为登陆火星的宇航员提供饮食。

2013-05-10 286日本 饮食,调查,

5月8日，据共同社报道，日本气象信息公司"纬哲天气"针对今春儿童花粉症和饮食状况所做的问卷调查结果显示，患有花粉症的儿童中"经常吃肉"的比例为30.3%,略高…

2013-01-25 699美国 餐具,三聚氰胺,饮食,婴幼儿,化学,

美国医学会《内科医学》杂志日前发表一项研究报告称，以三聚氰胺为原材料制造的餐具在高温使用过程中，会释放出该化学物质，随饮食过程进入人体。

2012-09-06 434美国 饮食,法国,中央,调查,生活,

据台湾"中央社"消息，法国人一向嘲笑美国人吃垃圾食物，但法国生活条件观察研究中心（Credoc）发表的调查显示，21至34岁的法国人在饮食上相较于同年龄的美国…

2012-08-07 860美国 肥胖,啤酒,饮食,中央,代谢,

据台湾"中央社"消息，近日一项美国研究报告指出，高脂肪饮食是男性"啤酒肚"的罪魁祸首，而腹部肥胖与代谢综合症有密切的关系。…

2012-07-28 202美国 淀粉,碳水化合物,饮食,冷冻食品,

据外媒报道，近日《美国临床营养杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）刊登一项最新研究指出，大量摄取富含淀粉以及其它碳水化合物的饮食，可增…

2012-07-12 214美国 蛋白质,碳水化合物,饮食,主食,减肥,

现在一些人尝试用控制饮食中碳水化合物的方法减肥，即少吃甚至不吃主食。但是美国最新研究发现，在饮食中，长期控制碳水化合物摄取量的同时，蛋白质的摄取量…

2012-05-29 934美国 饮食,

饮食中富含豆类或许有助於降低患心脏疾病的风险，但据美国一项研究，单纯摄入豆类补充剂可能并不会帮助中老年女性降低血压。

2012-05-28 835欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,过敏,乳铁蛋白,饮食,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会的要求，5月24日欧盟食品安全局饮食产品、营养与过敏专家组发布了针对牛乳铁蛋白（Bovine Lactoferrin,BLf）的科…

2012-05-17 326美国 果糖,糖浆,饮食,玉米,多糖,

据外媒报道，近日《生理学期刊》刊登一项美国研究显示，摄取太多糖分可能会有损记忆力，该研究显示，摄取了高果糖玉米糖浆的实验老鼠，出现了记忆力衰退的现…

2012-03-28 835美国 海鲜,饮食文化,事件,中央,动物,

据台湾"中央社"报道，近日美国维吉尼亚州一家超级市场因出售生鲜活海产，涉嫌违反维州保护野生动物法，超市经理遭逮捕，全案将于本周开庭。事件再度掀起美国…

2012-02-21 183美国 无机砷,饮食,加拿大,

香港公布首个总膳食研究的第二份报告，报告显示与其他地方（包括美国、加拿大、欧洲、新西兰、日本及内地）比较，香港市民从膳食摄入无机砷的份量属于中等。…

2012-02-01 990日本 蔬菜,水果,饮食,鱼类,英国,

据英国《每日邮报》报道，《欧洲神经科杂志》日前刊登一项最新研究发现，含有丰富水果、蔬菜和鱼类的地中海式饮食能使罹患帕金森病的风险减少高达46%。

2012-01-19 91日本 海产品,海带,养生,饮食,食品,

经国外专家大规模调查,总算找出日本人长寿秘诀。他们把近世纪以来日本国民健康长寿方面的进步,归功于饮食养生方面的改进,其中海带对人们健康做出了重要贡献。…

2012-01-05 888美国 蛋白质,卡路里,饮食,蛋白,冷冻食品,

据美国媒体报道，《美国医学会期刊》近日刊登一项研究显示，同摄取过量蛋白质的人相比，卡路里摄取量过高、蛋白质过少的人，体内更容易累积脂肪。