2015-06-24 562美国 肯德基,问题食品,食品,男子,

近日，美国25岁男子德福里斯·狄克森在社交媒体上发布了一组肯德基食品的照片，并引发轩然大波。原因就是照片中该男子点的炸鸡块是老鼠模样，而且还有一条长…

2015-06-18 631美国 蛤蜊,海鲜,牡蛎,螃蟹,细菌,

据外媒报道，近日美国佛罗里达州发布警告称，生吃或者食用未熟的海鲜可能感染创伤弧菌（Vibrio Vulnificus）。这是一种致命的噬人肉细菌，存在于牡蛎、蛤蜊和…

2015-06-16 744日本 大樱桃,樱桃,

日本第一大樱桃产地山形县东根市14日举行了“2015吃樱桃吐核世界大奖赛”，来自县内外的约1000名参加者在市内公园展开了激烈角逐。

2015-06-08 862美国 螃蟹,养殖,

眼瞅这就端午临近，中秋不远了。好吃螃蟹这口的人也开始憧憬那肥美的蟹黄了。但是近日一则名为《美国劝华人别吃蟹黄》的报道，着实让喜爱螃蟹的人陷入“不淡…

2015-06-05 364美国 酱汁,螃蟹,蟹类,化学,烹饪,

不少人吃螃蟹都是奔着鲜美的蟹黄去的，但据美国《侨报》日前报道，纽约市卫生局最近将华人最爱的蟹黄、蟹膏列为了禁吃部位，因为这些地方包括消化腺、排泄腺…

2015-06-01 755日本 巧克力,预防,

日本研究人员日前宣布，适量摄取巧克力能提高脑源性神经营养因子的含量，从而有望预防阿尔茨海默氏症等痴呆症以及改善抑郁症症状。

2015-05-24 870美国 出口,进口,鲤鱼,管理,中国,

据中国之声《央广新闻》报道，美国泛滥的亚洲鲤鱼今起正式回国，在国内销售。中国吃货能否“拯救”美国生态？进口生鲜管理如何确保安全？

2015-05-22 564美国 巧克力,

据新加坡联合早报网消息，美国北亚利桑那大学一项最新研究发现，下午吃一块无糖黑巧克力既可提高注意力，避免无精打采，又有益血压健康。

2015-05-14 54美国 快餐,麦当劳,食品,男子,

据外媒13日报道，美国一名男子连续6个月只吃麦当劳，结果体重轻了25公斤，还被聘为麦当劳的品牌代言人。

2015-05-13 292日本 蛋白质,米饭,蔬菜,碳水化合物,预防,

吃饭时先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃碳水化合物，按照这个顺序吃，可以预防血糖的快速上升。这个遵守“吃的顺序健康法”已经普遍渗透到每个人的意识当中。

2015-05-12 78美国 草莓,乙草胺,致癌,北京,农药,

近日，有媒体随机在北京几个农贸市场和超市购买了8份草莓样品进行检测。结果发现草莓中的农药乙草胺超标，而乙草胺在美国被列为B2类致癌物，长期大量食用会致…

2015-05-11 404美国 馒头,米饭,面包,碳水化合物,主食,

“不吃主食了，减肥！”许多人为了减肥，宁肯多吃点菜也不吃主食，但这样真的能减肥吗？刊登在《美国临床营养期刊》的一项研究指出，从长期（约一年）来看，…

2015-05-07 761美国 果糖,粮食,水果,减肥,

不少人认为少吃粮食、多吃水果有助减肥，而美国南加州大学一项研究显示，越吃水果越容易产生饥饿感、越想吃高热量食物。因为其中富含的果糖会增加“大脑奖励…

2015-04-29 175美国 淀粉,红肉,鸡肉,坚果,奶制品,

塔夫茨大学弗里德曼营养和政策学院研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表文章说，他们经过对１２万人长达１６年的跟踪研究后发现，中老年人不应该再像年轻…

2015-04-27 265韩国 出口,海产品,水产品,渔业,

昨日，记者从市海洋与渔业局获悉，去年，我市水产品对韩出口货值2.45亿美元，其中出口巴蛸7698吨，占鲜活海产品货值的八成多。目前，韩国市场消费的巴蛸约九…

2015-04-17 600日本 铅,水产,香椿,重金属,铬,

香椿老酒炒螺蛳。天气渐热，炒螺蛳是很多人喜欢的一道家常菜。而这个季节的螺蛳，肉质肥嫩且无螺蛳籽，处于销量大幅增长的旺季。但是，近日一则杭州农贸市场…

2015-04-16 890日本 拉面,荞麦,意大利面,面条,调查,

据日媒16日报道，许多日本人爱吃面，荞麦面、乌冬面、拉面、意大利面等，很多面店门前经常排起长龙。据调查，每周吃3次以上面条的日本人超过三分之一，其中最…

2015-04-16 436韩国 美食,小吃,法国,天津,

4月24日——5月3日，由贵阳广播电视台主办的2015贵阳首届国际美食节将举行。届时，来自法国、西班牙、韩国、香港、台湾、天津、大连等世界各地的上百家特色小…

2015-04-10 786美国 李斯特菌,召回,冰淇淋,细菌,甜品,

美国疾病控制与预防中心（CDC）9日宣布，因食用美国知名冰淇淋品牌“蓝钟”（BlueBell）相关产品而染上食源性李斯特菌病的患者增加至8人，其中3名堪萨斯州的…

2015-04-03 283美国 菠菜,蔬菜,叶菜,老年人,预防,

据美国媒体2日报道，研究人员发现，菠菜等绿叶蔬菜有助老年人保持头脑敏锐。只要每天吃上2份绿叶蔬菜，就能使大脑年龄年轻11岁，有效预防阿兹海默症（老年痴…

2015-03-27 221日本 饮食,饮食文化,课程,生活,

提起学生时代的“校餐”——日文汉字称作“给食”，很多日本人心中都有一段难忘的记忆。日本新华侨报日前刊文指出，日本的校餐不仅仅是吃饭这么简单，还是学…

2015-03-25 222日本 奶酪,啤酒,乳制品,小吃,

据日本媒体24日报道，日本一家乳制品企业近日与一家啤酒企业合作，推出一款特别搭啤酒的下酒小吃，即四川麻婆风味的奶酪。

2015-03-11 386美国 果蔬,饮食,糖分,食品,全麦,

据美国《新科学家》网站消息，美国顶级营养咨询组织近日发布美国民众膳食指南，建议多吃果蔬和全麦食品，少食脂肪、盐分和糖分高的食物，还呼吁人们应在制定…

2015-03-10 239美国 素食,医学,

据外媒报道，《美国医学会杂志.内科学》一项研究揭示，素食能显着减少部分癌症风险，其中与对照组相比，素食者患结直肠癌的发病率下降22%。

2015-03-04 810韩国 烤肉,五花肉,

据韩联社3月3日报道，在韩语中“三”与“五花肉”的第一个字发音相同，3月3日因此被定为韩国的“五花肉日”。韩国的市场和超市在这一天会举行五花肉促销活动…

2015-03-03 806日本 餐厅,毒素,河豚,男子,卫生,

据外媒报道，河豚内脏含有毒素，食用时须万分小心，不然会危机生命。日本就有五名男子在享用河豚大餐后，第二天出现呼吸困难和呕吐现象。日本卫生部官员2日说…

2015-03-03 957日本 标签,消费者,食品,测试,

据外媒报道，日本政府为鼓励民众选择吃有益健康的食品，决定给经过营养测试的健康食品贴上“吃了有益”新标签。这个由官方盖章的标签能协助消费者对食品的营…

2015-02-03 595韩国 禽流感,病毒,调查,检测,

据韩媒报道，韩国农林畜产检疫本部2日表示，在庆南固城一家养鸭场饲养的一条狗身上检测出了高致病性禽流感（AI）病毒，防疫当局对此展开了调查。

2015-02-02 774美国 巧克力,老年人,

以往欧美国家的相关研究中发现，黑巧克力对心脑血管有益。据日本《读卖新闻》近日报道，一项对亚洲人的研究也表明，中老年人吃黑巧克力有降压效果。

2015-01-29 575韩国 进口,咖啡,泡菜,

据韩联社报道，2014年韩国咖啡进口量为13.98万吨，较前一年增长14.8%，进口额为5.95亿美元，较前一年增长18.2%。咖啡进口量为历史最高纪录，进口额是2011年创…

2015-01-27 92美国 油炸食品,婴儿,卫生,医学,

据美国《医学日报》报道，美国国立卫生研究院的医务工作者发现：在怀孕之前经常食用油炸食品的女性，患上妊娠糖尿病的风险会增大，生下体重超重婴儿的概率也…

2015-01-09 197日本 餐厅,麦当劳,薯条,事件,

一名日本顾客在麦当劳餐厅用餐时，从炸薯条中吃出一颗牙齿，引发舆论高度关注。麦当劳控股（日本）公司副总裁青木岳彦７日就这一事件致歉，但坚称类似事件只…

2015-01-07 887美国

据新加坡《联合早报》7日报道，美国研究人员发现，多吃全谷食物能延年益寿，降低死于心脏病的风险；每天只要吃一份全谷类食物（等于一小碗粥），就能把死亡风…

2015-01-06 939日本 抗氧化,蔬菜,

日本国立癌症研究中心的一份新报告说，大量食用蔬菜的日本男性患胃下部癌的风险明显较低，这可能是因为蔬菜中含有的抗氧化成分遏制了胃癌元凶之一的幽门螺杆…

2015-01-06 742日本 抗氧化,蔬菜,

日本国立癌症研究中心的一份新报告说，大量食用蔬菜的日本男性患胃下部癌的风险明显较低，这可能是因为蔬菜中含有的抗氧化成分遏制了胃癌元凶之一的幽门螺杆…

2014-12-29 679美国 包装,蛋鸭,抗生素,饲料,养殖,

专家介绍，头孢类抗生素目前在欧盟己被禁止用于人类和动物身上，美国也在2012年初作出规定，要求禁止在养殖牛、猪、鸡的农场使用。但我国目前还没有出台这样…