2023-05-30 181国内资讯 婴幼儿配方食品,食品添加剂,儿童食品,方便食品,膨化食品,特殊膳食,肉制品,乳制品,微生物,婴幼儿,重金属,果制品,饼干,抽检,监管,薯类,饮料,糕点,食品,江西,检测,食品安全
为保障江西省婴幼儿和儿童食品安全，江西省市场监管局在全省范围内，组织开展护苗食品专项抽检工作。抽检对象涉及50家经营单位，49家生产企业。抽检食品包括…
2023-04-10 886食品科技 微生物,赤霉病,小麦,细菌,发酵,昆虫,食品安全
该论文在昆虫病原线虫共生细菌的发酵培养物中鉴定到了对小麦赤霉病有高效防控作用的微生物天然产物—Fabclavine-29 （Fcl-29）。
2022-03-22 1001食品科技 微生物,美国,德国,代谢,化学,生物,食品安全
近日，中国农业科学院植物保护研究所植物病害生物防治创新团队联合德国马普煤炭所、中国科学院等单位在国际知名期刊《美国化学会催化（ACS catalysis）》在线…
2022-03-22 699食品科技 微生物,酶制剂,北京,畜牧,动物,食品安全
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲用酶工程科技创新团队系统阐述了饲用酶制剂对肠道微生物群组成的影响，综合分析了酶在改善人类及动物健康应用领域…
2022-03-22 62食品科技 微生物,基因,蛋白,病毒,生物,食品安全
近日，作物病原生物功能基因组研究创新团队联合贵州省烟草科学研究院分子育种团队在国际知名期刊《微生物学进展（Trends in Microbiology）》在线发表了学术…
2022-03-22 215食品科技 真菌毒素,微生物,标准,食品安全
近日，质标所质量与标准研究室团队在微生物学期刊《Frontiers in Microbiology》（Q1，IF 5.64）发表了题为“Roles of AaVeA on Mycotoxin Production via Li…
2022-03-21 260国内资讯 食源性疾病,病原微生物,食物中毒,食品,管理,监督,食品安全
春回大地，万物复苏，食物容易腐败变质，各种病原微生物滋生繁殖加快，食源性疾病进入易发、高发、突发期。为避免春季发生食物中毒，广西壮族自治区市场监督…
2022-03-18 678食品科技 微生物,酵母,酿酒,代谢,生物,实验,食品安全
近日，上海交通大学微生物代谢国家重点实验室工业微生物与生物过程工程研究室在《Biosource Technology》上发表研究论文，该研究首次系统揭示了酵母细胞自絮…
2022-03-17 645食品科技 安全生产,镉污染,微生物,蔬菜,中药,灭菌,食品安全
近日，湖南省农业科学院蔬菜研究所农用微生物团队在Science of the Total Environment（2篇，top一区，IF：7.9）、Applied Microbiology and Biotechnology（…
2022-03-17 959食品科技 邻苯二甲酸酯,生物安全,毒理学,微生物,污染物,增塑剂,塑料,中国,食品安全
近日，中国农业科学院棉花研究所棉花虫害防控与生物安全团队揭示了农业面源污染物邻苯二甲酸酯（Phthalic Acid Esters, PAEs）类增塑剂残留对土壤微生物群落…
2022-03-09 241食品科技 微生物,细菌,食品安全
2月24日，南京农业大学生命科学学院沈振国教授团队和蒋建东教授团队合作在国际权威学术期刊《Microbiome》上在线发表了研究论文。该研究通过多维组学研究植物…
2022-03-09 961食品科技 生物化学,微生物,生物,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所植物营养团队研究提出土壤微生物群落定量研究优化策略。相关成果发表在《土壤生物学与生物化学（Soil Biology …
2022-03-08 941国内资讯 食源性疾病,食品安全,饮食健康,健康安全,微生物,传染病,食堂,饮食,学校,食品,生活,预防,食品安全
又到一年开学季，春季微生物生长繁殖活跃，是肠道传染病高发季节，易发生食源性疾病。为贯彻落实黑龙江省春季校园食品安全工作措施，保障黑龙江省广大师生在…
2022-03-05 389国内资讯 食源性疾病,食品安全,微生物,传染病,监管,饮食,学校,食品安全
春季微生物生长繁殖活跃，是肠道传染病高发季节，极易发生食源性疾病。当前正值全市学校春季开学，在此，柳州市市场监管局发布校园食品安全消费提示，提醒各…
2022-03-03 250食品科技 微生物,蚕豆,屠宰,代谢,生物,杂交,中国,食品安全
为探讨食物纤维对八眉猪肠道菌群结构及其代谢产物的影响，中国科学院西北高原生物研究所将24头3月龄杜×八二元杂交猪随机分为四组，分别在基础日粮中添加10% …
2022-03-02 248国内资讯 矿物质,微生物,维生素,蔬菜,水果,细菌,江西,病毒,管理,监督,食品安全
春季是万物复苏的季节，气候由寒转暖，早晚气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始活跃，应多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充体内的维生素和矿物质，提高人体的抵…
2022-02-28 724国内资讯 微生物检测,农药残留,茶叶,监管,测试,监督,检测,食品安全
2月23日，国家市场监管总局发布《关于2021年国家级检验检测机构能力验证结果的通告》（2022年第5号），公布了2021年国家级检验检测机构能力验证结果。农业农…
2022-02-25 624国内资讯 病原微生物,微生物检测,快速检测,食品,实验,食品安全
近日，由南京医院协会牵头组成的专家组对市质检院食品快速检测部（微生物检测中心）病原微生物实验室开展了现场督导和评审验收工作。
2022-02-25 245国内资讯 食源性疾病,食品安全,饮食健康,微生物,传染病,大学生,学校,食品,食品安全
又到一年开学季，春季微生物生长繁殖活跃，是肠道传染病高发季节，极易发生食源性疾病。对此，通州区市场局发布春季开学校园食品安全消费提示，提醒广大学生…
2022-02-23 92食品科技 抗生素,微生物,基因,养殖,生物,食品安全
近日，北京市农林科学院生物所环境微生物课题组与瑞士苏黎世联邦理工学院（ETH Zürich）环境工程研究所合作，在环境科学TOP期刊Journal of Hazardous Materi…
2022-02-22 620食品科技 微生物,基因,乳品,生物,实验,食品安全
近日，由内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室完成的“深度混合宏基因组测序挖掘肠道微生物低丰度物种”研究成果发表于肠道微生物领域权威杂志…
2022-02-14 977国内资讯 食品安全风险,食物中毒,微生物,监管,北京,食品安全
冬春季节更替，气温逐渐回暖，微生物容易滋生，食物也更易腐败变质，而食用不当则会有呕吐、腹泻甚至食物中毒等风险隐患。在此，北京市顺义区市场监管局局发…
2022-02-11 727食品科技 微生物,基因,小麦,生物,中国,食品安全
2022年2月10日，中国科学院微生物研究所（微生物所）和遗传与发育生物学研究所（遗传发育所）团队合作在国际顶级期刊《自然》（Nature）上发表了研究长文，阐…
2022-02-09 98食品科技 微生物,蔬菜,广州,食品安全
1月27日，蔬菜所承担的2020年省级乡村振兴战略专项农业产业发展省级组织实施项目 “果菜产业技术体系创新团队”（2020KJ110）在蔬菜所进行会议验收。验收专家…
2022-02-09 118国际预警 国家标准,藏红花,辣椒粉,禽产品,微生物,标准,胡椒,肉类,色素,生姜,香料,食品,测试,食品安全
2022年2月4日，乌干达国家标准局发布咨询文件，拟制订生姜、干藏红花的测试方法、辣椒粉-总天然色素含量的测定、盐水中胡椒粒、加工肉类和家禽产品中使用的香…
2022-02-04 677国内资讯 进口食品,食物安全,微生物,消费者,进口,事件,食品,食品安全
就香港食物安全中心公布，一款从澳洲进口、品牌为MG、净重25公斤的淡牛油产品，因可能受微生物污染正进行回收，呼吁消费者停止食用。市政署获悉後，已即时查…
2022-01-28 623国内资讯 微生物,冰箱,细菌,冷冻,储存,家庭,冷藏,食品安全
过年期间，很多家庭都有储存肉、蛋、奶、菜等食物的习惯。剩菜剩饭，一般都会放到冰箱里。殊不知，冰箱有冷藏冷冻的功能，不适合大多数细菌生长的环境，但能…
2022-01-26 381国内资讯 食物安全,微生物,进口,卫生,食品安全
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十五日呼吁市民不要食用一款澳洲进口牛油产品，因为有关产品可能受微生物污染。业界如持有受影响批次产品，应…
2022-01-25 158国内资讯 包装饮用水,微生物,监管,管理,监督,食品安全
1月19日、20日，松滋市市场监督管理局按照省局、荆州市局的安排部署，对全市包装饮用水生产企业开展集中整治，着力防范包装饮用水中微生物污染风险。
2022-01-25 467食品科技 微生物,霉菌,食品安全
近日，黄英团队在mBio上发表了对另一链霉菌物种的研究结果，进一步解析了链霉菌物种形成机制。
2022-01-16 925食品科技 PET,蛋白质,微生物,塑料,蛋白,生物,中国,食品安全
近日，中国农业科学院生物技术研究所微生物蛋白设计与智造创新团队与国内科研单位合作，构建了基于分子动力学模拟与人工智能相结合的蛋白质突变体热稳定性预…
2022-01-11 321国际预警 食品药品安全,食品添加剂,食品卫生法,转基因食品,微生物,转基因,脂肪,食品安全
1月10日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部根据韩国《食品卫生法》第18条对“转基因食品等安全性审查委员会”审查的来源于转基因微…
2022-01-10 602国外资讯 食品安全标准,食品添加剂,出口食品,微生物,污染物,标准,监管,兽药,限量,英国,农药,食品,食品安全
食品中风险物质（包括食品添加剂、农药、兽药、微生物及其他污染物）限量标准是食品安全标准的重要组成部分，风险物质含量是判断食品是否安全的可以量化的具…
2022-01-04 647食品科技 敌敌畏,微生物,有机磷,基因,色素,农药,生物,食品安全
陈捷教授团队博士生孙佳楠同学为第一作者最近在国际生态环境领域Top期刊发表最新研究成果，即生防微生物深绿木霉T23中发现细胞色素P450基因家簇具有降解敌敌…
2021-12-29 598食品科技 微生物,生物,食品安全
近日，国际权威期刊Trends in Food Science & Technology在线发表了齐向辉教授微生物生物合成与智能制造团队的最新研究成果——“Microbial hosts for produc…
2021-12-21 528国内资讯 食品添加剂,食用农产品,农药残留,食品安全,肉制品,微生物,抽检,限量,食品,酒类,管理,监督,食品安全
近期，黑龙江省市场监督管理局组织完成了食品安全监督抽检任务504批次，涉及食用农产品、酒类、肉制品等6类食品。其中合格样品495批次，不合格样品9批次。不…
2021-12-20 662国外资讯 杀菌剂,微生物,大豆,巴西,食品安全
世界农化网中文网报道： 巴西大豆一直受所谓“生长末期病害”（DFC）的影响，这类病害可导致高达100%的作物损失。据专家介绍，这些病害包括叶枯病（Cercospor…
2021-12-17 656食品科技 生物工程,微生物,谷物,调节,食品安全
近期，江南大学生物工程学院许正宏教授团队在谷物醋膏抗炎作用机制相关研究取得重要进展。
2021-12-16 438国内资讯 食品安全国家标准,大肠菌群,国家标准,沙门氏菌,食品安全,微生物,餐饮,抽检,监管,限量,中餐,消毒,监督,食品安全
国家标准GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》规定了消洗剂残留量和微生物的限量，分别为游离性余氯、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计…
2021-12-14 509国内资讯 食品安全,食品检验,奶制品,微生物,抽检,豆腐,监管,管理,监督,检测,食品安全
按照《内蒙古自治区市场监督管理局关于印发2021年全区传统奶制品食品安全抽检及评价计划的通知》（内市监办字[2021]369号）文件要求，赤峰市产品质量检验检测…
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