2021-05-26 250国内资讯 食源性疾病,食品安全,微生物,管理,监督,食品安全
当前，正值高温高湿的夏季，极易滋生致病微生物，容易引发食源性疾病。为保障全市学生身体健康，请您配合加强食品安全宣传教育和监督管理，共同守护校园食品…
2021-05-25 948国内资讯 包装饮用水,微生物,监管,人参,检测,食品安全
为切实解决包装饮用水产品生产过程控制不规范、出厂检验能力不足、铜绿假单胞菌污染等突出问题，按照《全市包装饮用水生产企业综合整治工作方案》安排，5月15…
2021-05-25 263国内资讯 食品安全法,食品添加剂,食品安全,铝超标,面制品,微生物,抽检,管理,监督,食品安全
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和日照市市场监督管理局食品安全监督抽检工作的计划安排，日照市市场监督管理局对油炸面制品共78批…
2021-05-23 53国内资讯 食品安全风险,食物中毒,微生物,餐饮,监管,饮食,细菌,服务,管理,监督,预防,食品安全
随着气温的升高，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为预防食物中毒风险，确保公众饮食安全，莒南市场监督管理局现发布2021年餐饮服务…
2021-05-13 417国内资讯 食源性疾病,食品安全,食物中毒,食用菌,微生物,事件,食品,管理,监督,预防,食品安全
进入夏季，气温居高不下，加之雨季来临，由致病性微生物污染食品而引发的食源性疾病进入高发期、多发期，且野生食用菌等高风险食品陆续上市。为有效预防夏季…
2021-05-13 789国际预警 食品药品安全,食品添加剂,食品卫生法,转基因食品,淀粉酶,微生物,转基因,食品安全
5月12日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部根据《食品卫生法》第18条对“转基因食品等安全性审查委员会”审查的来源于转基因微生物…
2021-05-12 231食品科技 生物工程,豆瓣酱,微生物,低盐,发酵,食品安全
近期，江南大学生物工程学院李崎教授团队在豆瓣酱的低盐发酵研究方面取得重要进展，研究成果“Physicochemical, flavor and microbial dynamic changes durin…
2021-05-10 203国外资讯 微生物,大豆,生物,食品安全
世界农化网中文网报道： 近日， HELM阿根廷公司与Terragene公司签署了一项协议，双方将共同开发和商业化用于作物保护的具有微生物和智能生物分子的产品。
2021-05-02 688食品科技 苯二甲酸,聚乙烯,微生物,塑料,生物,食品安全
4月25日，国际学术期刊Journal of Hazardous Materials （《危险材料》）报道了中国科学院海洋研究所孙超岷团队最新研究成果，首次发现能有效降解聚乙烯对苯…
2021-04-29 162国内资讯 国际标准,ISO,微生物,乳品,北京,食品安全
2021年4月16日-23日，由国际乳品联合会（IDF）和国际标准化组织-乳品技术委员会（ISO/TC34/SC5）联合主办的IDF/ISO分析周会议在线开幕。IDF乳微生物分析方法…
2021-04-28 241国外资讯 添加剂,微生物,巴西,生物,食品安全
世界农化网中文网报道： Microgeo是一家从事生物行业的巴西本土公司，专注于利用其拥有的技术重建和激活土壤微生物群落，以满足市场和社会的需求。该公司开发…
2021-04-27 701食品科技 生物工程,微生物,白酒,食品安全
近期，江南大学生物工程学院许正宏教授团队在大曲功能形成的微生物机制以及曲在白酒酿造过程中的作用方面取得重要进展，研究成果正式发表。
2021-04-25 912国内资讯 食品安全风险,食品微生物,风险监测,人参,新疆,食品,食品安全
4月8日，2021年食品微生物风险监测数据信息上报培训班在线上举办。来自31个省（直辖市、自治区）、新疆生产建设兵团和国家食品安全风险评估中心（以下简称“…
2021-04-23 655国内资讯 食品安全风险,食品安全,专项整治,微生物,毒素,监管,饮食,事件,食品,中毒,食品安全
夏季温度高、湿度大，微生物易于生长繁殖和产生毒素，是食品中毒事件的易发、高发季节，食品安全风险隐患不容忽视。为有效防控系统性、区域性食品安全风险，…
2021-04-22 676国际预警 食品药品安全,食品添加剂,食品卫生法,转基因食品,木聚糖酶,微生物,转基因,生物,食品安全
4月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：韩国食品药品安全部根据《食品卫生法》第18条对“转基因食品等安全性审查委员会”审查的来源于转基因微生物…
2021-04-15 365国内资讯 食品安全事故,病原微生物,食品安全,特色食品,消费者,饮食,管理,监督,食品安全
“壮族三月三”将至，各种节庆、祭祀扫墓和春游踏青等户外活动和集体聚餐活动逐渐增多，北海气候温湿多变，极易滋生各类病原微生物，为有效提高消费者在选购…
2021-04-13 780国内资讯 病原微生物,食品安全,食物中毒,饮食习惯,消费者,饮食,事件,食品,食品安全
当前正值西双版纳泼水节，各类聚餐活动增多，随着气温的升高，也是各类病原微生物繁殖活跃期，食品品种、食品存储条件相应发生变化，不良饮食习惯、食物存储…
2021-04-12 96食品科技 微生物,服务,生物,实验,中国,食品安全
3月23日，为推进国家生物种质与实验材料资源库专项服务行动计划，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所党委副书记李文才带领国家菌种资源库团队调研工业菌…
2021-04-04 298食品科技 食品发酵,微生物,自动化,白酒,劲牌,酒业,北京,食品,食品安全
3月26日，中国食品发酵工业研究院、劲牌有限公司、武汉奋进智能机器有限公司联合完成的“小曲清香型白酒优质酿造原料研究及在自动化酿造中的创新应用”科技成…
2021-04-03 467国内资讯 食品安全风险,食物中毒,微生物,饮食,细菌,管理,监督,预防,食品安全
随着气温的升高，各种致病微生物易于滋生，发生细菌性食物中毒的风险加大。为预防食物中毒风险，确保公众饮食安全，威海市市场监督管理局现发布2021年威海市…
2021-03-31 606食品科技 发酵乳,微生物,乳酸,动物,发酵,食品安全
近日，兰州大学环境微生物课题组在期刊Gut microbes（肠道微生物）上发表了题为“Limosilactobacillus fermentumJL-3 isolated from ”Jiangshui“ ameliorat…
2021-03-31 820食品科技 微生物,肥胖,配料,饮食,代谢,调节,减肥,预防,脂肪,食品安全
米糠作为稻米加工中重要的副产物，具有预防或改善诸多疾病的功能活性。然而，米糠改善血脂异常、促进白色脂肪棕色化及调节肠道菌群抗肥胖作用机制间内在关联…
2021-03-30 587国内资讯 病原微生物,食品安全,食物中毒,消费安全,蘑菇,野菜,饮食,疫情,中毒,食品安全
清明节将至，市民外出祭扫、春游踏青等户外活动和集体聚餐活动增多。由于4月的气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖加快， 容易引发食物中毒；野生蘑菇、野…
2021-03-29 320食品科技 微生物,生物
近日，中国农业科学院烟草研究所在作物土传病害生物防治新策略方面取得重要进展，首次基于根际核心微生物组开发出作物青枯病生防菌剂，相关研究结果发表在《…
2021-03-26 668国内资讯 病原微生物,食品安全,食物中毒,消费安全,蘑菇,野菜,饮食,疫情,中毒
清明节将至，各地祭祀扫墓和春游踏青等户外活动和集体聚餐活动增多， 4月气候温湿多变，各类病原微生物生长繁殖加快 ,易引发食物中毒，野生蘑菇、野菜等生长…
2021-03-12 314食品科技 大肠杆菌,生物工程,微生物,大学生,美国,代谢,化学,生物,实验
近期江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室饶志明教授团队在系统生物学改造工业微生物高效合成2,5-二甲基吡嗪研究方面取得新进展。研究成果“Red…
2021-03-12 200国内资讯 食品质量安全,食品添加剂,食品安全,质量安全,肉制品,微生物,监管,管理,监督
日前，按照国家市场监管总局工作部署要求，黑龙江省市场监督管理局印发《黑龙江省开展肉制品质量安全提升行动实施方案》（以下简称《方案》），在全省全面启…
2021-03-09 562食品科技 微生物,甜菜碱,肥胖,代谢,医学
近日，朱砺教授团队以四川农业大学为唯一通讯单位在微生物学领域权威期刊《Gut Microbes》（ 肠道微生物）杂志（IF 7.74，中科院医学大类1区）在线发表了题为…
2021-03-08 482食品科技 微生物,基因,玉米,北京,中国
2月25日，北京市科委组织有关专家对院生物中心、中国科学院遗传与发育生物学研究所和中国科学院微生物研究所共同承担的“花粉管导入的玉米骨干自交系基因编辑…
2021-03-01 181食品科技 微生物,实验,医学
2月19日，山东大学微生物技术国家重点实验室高翔教授团队与耶鲁大学医学院Jorge Galán教授团队合作，在《自然 · 微生物学》（Nature Microbiology，五年IF=…
2021-02-26 186食品科技 微生物,基因
2月17日，黄路生院士团队在《Nature Communications 》发表重大科研成果，提供了目前为止规模最为宏大的猪肠道微生物基因集和基于宏基因组组装的微生物基因组…
2021-02-25 137国外资讯 微生物,来福,巴西,生物
世界农化网中文网报道： 科迪华农业科技与巴西最大的微生物技术生产商Simbiose Agro宣布达成一项多年合作协议，此举将给巴西农民带来福音。
2021-02-23 807国际预警 食品卫生法,兽药残留,输日食品,微生物,污染物,日本,蔬菜,水产,调料,食品
2020年，日本厚生劳动省对我国输日食品不合格的通报有150例，这些通报涉及蔬菜及制品、水产及制品、其他加工食品、植物性调料等产品种类，而不合格原因主要是…
2021-02-23 159国际预警 食品卫生法,兽药残留,输日食品,水产品,微生物,污染物,日本,蔬菜,食品,检查
据不完全统计，2020年日本厚生劳动省通报我国输日食品不合格共150例，主要涉及蔬菜类、水产品、其他加工食品等产品种类，不合格原因主要是微生物、农兽药残留…
2021-02-22 805食品科技 生物工程,微生物,白酒
近期，江南大学生物工程学院徐岩教授团队在农林科学TOP期刊Trends in Food Science & Technology（IF：11.007）在线发表了题为“Can we control microbiota i…
2021-02-19 346食品科技 生物发酵,生物工程,食品
近日，Trends in Biotechnology在线发表了江南大学未来食品科学中心和生物工程学院陈坚院士团队的综述Recent advances in the microbial synthesisof hemoglo…
2021-02-13 544食品科技 微生物,大学生,食品
福建师范大学生命科学学院工业微生物教育部工程中心黄建忠教授团队祁峰副教授等在食品和农业工程技术领域刊物《Journal of Agricultural and Food Chemistry…
2021-02-09 511国内资讯 世界卫生组织,食源性疾病,食物中毒,微生物,餐饮,大大,食堂,食品,中毒
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括常见的食物中毒。世界卫生组织估计，全世界每年约发生6亿例食源性疾病，不仅给公众身…
2021-02-08 870食品科技 微生物
近日，微生物学领域顶级期刊《Microbiome》（IF=12.16）在线发表了农业微生物资源团队关于土壤微生物特殊性功能决定群落稳定性的最新研究成果（Specialized m…
2021-01-18 796食品科技 病原菌,微生物,水稻,农药,化学
近日，《Nature Plants》以封面论文形式刊登了浙江大学农学院微生物生态化学研究小组题为“Bacterial seed endophyte shapes disease resistance in rice”的…
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