2015-12-17 248美国 蛋白质,基因,病毒,

繁殖与呼吸综合征病毒（PRRS）会让猪感冒和咳嗽，猪农每年要花费大量金钱去治疗猪感冒。PRRS利用 CD163蛋白质去感染猪身上的靶细胞。现在美国研究人员利用CRI…

2015-11-30 432日本 出口,胶原蛋白,

11月26日，中化（青岛）实业有限公司申报的一批鱼胶原蛋白顺利出口至日本，这是太仓口岸首批享受“鲁苏出口直放”新政的货物。

2015-11-26 824美国 美国农业部,蛋白质,肉类,猪肉,火鸡,

史蒂夫·迈耶（Steve Meyer）和莱恩·施泰纳（Len Steiner）写到，据美国农业部（USDA）和农业统计局（NASS）昨日公布的数字来看，截止十月31日除火鸡外的富…

2015-10-28 955美国 氨基酸,蛋白质,低盐,调味品,酱油,

美国普度大学博士、食品安全专家云无心表示，酱油是食盐或者钠的重要来源。一般酱油中的钠含量在6%左右——如果每天吃一勺酱油约15克，摄入的钠就相当于成人…

2015-09-01 155日本 传统食品,蛋白质,纳豆,雪糕,脂肪,

据外媒报道，苏格兰爱丁堡大学及邓迪大学研究人员发现，日本传统食品纳豆中含有一种名为“Biofilm surface level A”（BslA）的蛋白质，加入雪糕后能将雪糕中…

2015-08-24 89日本 蛋白质,南瓜,老年人,

日本和光堂公司将从9月1日起发售面向老年人的曲奇饼“和风曲奇 南瓜味”。新品改进了烤制方法，口感滋润柔软，便于咬不动坚硬食物的老年人食用，并可轻松补充…

2015-08-03 556欧盟 蛋白质,饲料,消费者,食品,蛋白,

近日，由欧盟委员会资助的“蛋白昆虫计划——PROteINSECT Project发表了昆虫作为欧洲动物饲料中可行、可持续性蛋白质附加来源现状的最新评论和分析报告。

2015-08-03 989美国 BPA,鸡肉,家禽,巴西,蛋白,

巴西动物蛋白协会（ABPA）的家禽副总裁说：“巴西是世界上最好的家禽生产商”。巴西是世界第三大鸡肉生产商，仅次于中国和美国，占据15%的市场份额。

2015-07-17 834美国 蛋白质,抗氧化,矿物质,生菜,维生素,

如果你爱吃培根又担心这种油腻食品损害健康，美国俄勒冈州立大学研究人员培育出的一种培根味红藻有望让你一饱口福，又没有健康之忧。研究人员经过１５年的努…

2015-06-29 471美国 蛋白质,蔬菜,碳水化合物,米面,医学,

美国韦尔·康奈尔医学院的研究人员在《糖尿病护理》期刊发表报告说，用餐时先吃蔬菜和蛋白质，最后吃碳水化合物，有助延长饱腹感，防止餐后血糖飙升。

2015-06-04 436美国 蛋白质,鸡蛋,酒精,丙酮,法国,

国际媒体2015年6月2日报道，美国的研究人员发现一种从鸡蛋中提取具抗菌性能的蛋白质的新方法，该方法不用借助任何有机溶剂，比如酒精或丙酮。

2015-06-02 180美国 蛋白质,大学生,

日本冈山大学生物学教授沈建仁的科研团队在29日发行的美国《科学》杂志上发表研究成果称，已究明在植物光合作用中起重要作用的蛋白质的结构。

2015-05-19 650美国 菠菜,芽孢杆菌,残留限量,蛋白,

据美国政府网站消息，5月6日美国环保署发布公告，豁免苏云金芽孢杆菌Cry1A.105蛋白以及菠菜中两种蛋白的残留限量规定。

2015-05-16 239日本 蛋白质,肥胖,英国,

日本京都大学等组成的科研团队在8日的英国科学杂志网路版上发表研究成果称，已通过小鼠锁定了与容易发胖相关的体内蛋白质，抑制其功能可达到不易发胖的效果。

2015-05-13 292日本 蛋白质,米饭,蔬菜,碳水化合物,预防,

吃饭时先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃碳水化合物，按照这个顺序吃，可以预防血糖的快速上升。这个遵守“吃的顺序健康法”已经普遍渗透到每个人的意识当中。

2015-05-08 886美国 蛋白质,饮食习惯,英国,脂肪,

美国和英国科学家研究发现，改变饮食习惯仅仅约两周时间，大肠癌风险就会出现明显变化。如果大量摄取纤维质，少吃点蛋白质、脂肪，大肠癌风险就会下降。反之…

2015-04-14 565欧盟 乳铁蛋白,

据外媒报道，4月10日欧盟发布（EU）No2015/568委员会条例，就就牛乳铁蛋白定义修订2012/725/EU 附件 I。

2015-04-13 691日本 大肠杆菌,牛奶,乳铁蛋白,乳业,酸奶,

4月10日，秋天县称因在东北森永乳业的秋田工厂于4月3日生产的酸奶“健体酸奶 乳铁蛋白和双叉乳杆菌BBB36”（100g）中检出大肠杆菌，下令召回销往日本东北6县…

2015-04-08 343日本 出口,蛋白质,食盐,碳水化合物,添加剂,

记者日前从淄博出入境检验检疫局获悉，日本从今年4月1日起，开始实施新食品标示法，对营养成分标示从自愿变为强制，要进行标示的营养成分为能量、蛋白质、脂…

2015-03-23 703美国 出口,包装,大米,食品,检验检疫,

该公司生产的大米蛋白主要出口到美国、日本、欧盟、澳洲等发达国家或地区。该公司对原料供应、生产加工、产品检测、包装、食品防护等各个环节控制良好，每批…

2015-03-10 286美国 FDA,海藻,认证,食药监局,素食,

据了解，美国Solazyme日前宣布该公司向美国FDA（食药监局）递交的全海藻蛋白获GRAS（一般认为安全食品用物质）认证，可作为一种食品成分用于食品和饮料产品。…

2015-03-04 564欧盟 欧盟食品安全局,胆固醇,番茄红素,健康声称,健康声明,

据欧盟食品安全局消息，欧盟食品安全局于 2015 年 2 月 26 日就“L-tug 番茄红素有助于降低血液低密度脂蛋白胆固醇”的健康声明发布科学建议。

2015-02-05 395欧盟 出口,进口,蛋白质,猪肉,中国,

2014年中国猪肉的进口一改此前4年的趋势，猪肉进口量下降了3%。2014年中国猪肉的进口总量为564000吨，仍高于2012年的水平。随着中国人口的不断增长，中国人依…

2015-02-04 136美国 蛋白质,可口可乐,牛奶,乳品,消费者,

据外媒报道，饮料巨头可口可乐公司进军乳品行业，旗下牛奶品牌Fairlife即将推出高档牛奶，倡导高蛋白质和低糖，看好消费者愿意支付双倍价钱购买。

2014-12-30 790日本 鸡蛋,基因,诺如病毒,蛋白,溶菌酶,

日本东京海洋大学的一个研究小组日前宣布，在实验中发现，加热处理鸡蛋蛋白中含有的溶菌酶，能杀灭活诺如病毒。这是由于溶菌酶能破坏包裹诺如病毒基因的外壳…

2014-12-22 963日本 蛋白质,木瓜,预防,

日本一项新研究显示，木瓜种子中的一种成分能对大肠癌增殖的蛋白质起到抑制作用。这一发现将有助于开发出治疗和预防大肠癌的有效药物。

2014-11-27 525美国 蛋白质,可口可乐,牛奶,乳糖,价格,

可口可乐正在开创自己的牛奶品牌Fairlife，可口可乐公司认为新产品将会极受欢迎，给公司带来丰厚的收益。Fairlife将于下个月在美国市场推出，价格是普通牛奶…

2014-11-04 218美国 蛋白质,沃特世,代谢,实验,

马萨诸塞州米尔福德——（美国商业资讯）——在科罗拉多州立大学科罗拉多州柯林斯堡校区举办的典礼上，沃特世公司正式欢迎该大学的蛋白质组学和代谢组学中心…

2014-10-21 962美国 蛋白质,甜食,香肠,早餐,多巴胺,

美国密苏里大学哥伦比亚分校研究人员说，早餐就是要吃培根、煎蛋、香肠这样的高热量食物。这些富含蛋白质的食物可以让大脑大量分泌多巴胺，让人感觉精神愉悦…

2014-09-26 241美国 蛋白粉,初乳,检验检疫,免疫,提取,

9月16日晚，深圳罗湖检验检疫局工作人员连续查获3名旅客携带入境的犬猫用免疫球蛋白粉，共9箱108盒1296袋。经现场查验，上述免疫球蛋白粉由美国Sanmarino公司…

2014-08-26 268美国 蛋白质,消费者,鱼类,

据外媒报道，2014年8月《消费者报告》杂志刊登最新研究指出，鱼类含有丰富的蛋白质以及大量有益大脑发育的物质，然而部分鱼种汞含量较高，孕妇群体应谨慎食用…

2014-08-14 978美国 蛋白质,伊利,多肽,

据外媒报道，美国伊利诺伊大学研究人员正尝试一项抗癌新研究，他们拟用蜂毒来抑制癌细胞的生长。

2014-08-07 685美国 出口,鸡肉,巴西,蛋白,动物,

路透社8月6日消息，巴西动物蛋白协会主席图哈今日表示，针对俄罗斯对美国鸡肉的禁运，巴西鸡肉产业有条件“悄悄”满足俄罗斯的需求，年内可削减对美国出口，…

2014-07-25 860欧盟 欧盟食品安全局,蛋白质,过敏,食品安全,饮食,

欧洲食品安全局24日发布公报说，其下属的饮食、营养和过敏专家委员会就一岁以内婴儿配方奶粉的主要指标提出了新建议，降低了对蛋白质含量的要求。

2014-07-23 228美国 蛋白质,牛肉,

据外媒报道，21日美国《国家科学院学报》（Proceedings of the National Academy of Sciences）刊登一项研究显示，基于对环境的破坏，牛肉是目前成本最高昂的…

2014-07-19 556美国 蛋白质,人参,营养师,营养学,运动,

蛋白质粉最早被欧美国家的营养师用于控制运动员体重、增强运动能力的研究中，随着时间推移，营养学家对蛋白质粉的研究日渐深入，发现蛋白质粉还有很多好处。…

2014-06-30 863美国 蛋白,细胞生物学,线粒体,

长期酗酒会导致肌肉无力，美国研究人员21日在《细胞生物学杂志》上报告说，他们从分子水平上破解了酗酒伤身的秘密。长期酗酒会影响一种关键的线粒体蛋白，从…

2014-04-02 555日本 蛋白质,酒精,酒糟,脂肪,

日本京都市月桂冠综合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”。

2014-03-24 889日本 蛋白质,功能性食品,酒精,酒糟,脂肪,

日本京都市月桂冠综合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”.