2011-01-26 474美国 儿童食品,李斯特菌,召回,冷冻食品,谷蛋白,

目前，马萨诸塞州Ian'公司正在召回两款供儿童食用的无谷蛋白冷冻食品，原因是，该产品可能染李斯特菌。

2011-01-12 670欧盟 欧盟食品安全局,风险评估,疯牛病,蛋白,动物,

2011年1月11日，应欧盟委员会的要求，欧盟食品安全局生物性危害专家组（BIOHAZ）就修订加工过的动物蛋白所引起的疯牛病定量风险评估发布了科学意见，详见：ht…

2010-12-31 791欧盟 标签,奶酪,蛋白,酒类,溶菌酶,

据国外媒体报道，欧盟当前的临时法规规定，酒类产品中使用的溶菌酶、以及用作净酒剂的卵蛋白和牛奶酪蛋白等成份不需要在其警示标签上注明，该法规在2010年12…

2010-09-02 993美国 出口,鸡翅,鸡肉,鸡爪,蛋白,

中美鸡肉贸易战始于2004年，目前中国出口美国鸡肉仍受阻。中美都是肉禽养殖及消费大国，且二者消费具有互补性，中国喜欢消费鸡翅鸡爪等口感较佳被美国人视为…

2010-08-13 891美国 功能性食品,抗氧化,酸奶,稳定剂,蛋白,

据美国营养成分网消息，目前一项新的研究已对酸奶中具有抗氧化能力的蛋白成分进行鉴定和测序。而这种蛋白具有在功能性食品中作为稳定剂的应用前景。今年8月5…

2010-06-12 962美国 蛋白粉,营养品,法国,

美国营养药物厂商MedicalNutrition公司11日宣布，已与法国达能北美公司达成协议，后者将以每股4美元现金，即总价6230万美元收购这家生产针对中老年蛋白粉营养…

2010-05-05 406美国 沙门氏菌,食品召回,蔬菜,召回,蛋白,

·美国蔬菜水解蛋白召回情况介绍·美国巴塞尔召回含有被沙门氏菌污染成分的产品·美国Produce Valley,

2010-04-21 664美国 糖分,甘油,蛋白,医学,

路透芝加哥4月20日电（记者Julie Steenhuysen）---美国研究人员周二称，大量摄入糖分不仅会发胖，还会提高患心脏病的风险。 研究人员称，摄入添加糖更多的人…

2010-04-17 328美国 大大,大豆,大豆蛋白,豆腐,肉制品,

大豆是最丰富、最优质的植物蛋白资源。近年来许多国家都掀起大豆食品热。美国大豆食品从1992年的8.52亿美元增长到2005年的47亿美元，13年增长了4.5倍；2003年…

2010-03-31 376美国 调味品,沙门氏菌,召回,植物蛋白,食品公司,

导读：2010年3月25日，美国现代食品公司宣布召回系列调味品，原因是其中含有疑似被沙门氏菌污染的水解植物蛋白。 原文报道：FOR IMMEDIATE RELEASE - March 2…

2010-03-25 110美国 食品添加剂,召回,植物蛋白,事件,食品,

2010年2月26日，美国内华达州拉斯维加斯的味基公司（Basic Food Flavors: BFF）对该公司产品：水解植物蛋白（HVP）发布召回通知。由于该产品 被广泛用于各种…

2010-03-19 866美国 CFIA,FDA,沙门氏菌,召回,植物蛋白,

加拿大鉴于加工食品可能含有被沙门氏菌(Salmonella Bacteria)污染的水解植物蛋白(Hydrolyzed Vegetable Protein，HVP)成份，已扩大召回作业。 加拿大食品检验…

2010-03-18 222美国 食品安全,蔬菜,召回,事件,蛋白,

近日，跟踪研究美国食品安全的网友通过对美国味基公司召回其蔬菜水解蛋白事件进行综合回顾。本文仅代表网友个人观点，登载此文出于传递更多信息之目的，并不…

2010-03-18 210美国 沙门氏菌,添加剂,召回,植物蛋白,冷冻食品,

导读：2010年3月16日，美国巴塞尔宣布主动召回含有被沙门氏菌污染的水解植物蛋白作为添加剂的系列产品。 原文报道： FOR IMMEDIATE RELEASE - March 16, 2010…

2010-03-18 181美国 配料,沙门氏菌,召回,植物蛋白,冷冻食品,

导读：2010年3月15日，美国Produce Valley, Inc宣布主动召回含有被沙门氏菌污染的水解植物蛋白作为配料的系列产品。 原文报道： FOR IMMEDIATE RELEASE - Mar…

2010-03-11 755美国 蘑菇,配料,沙门氏菌,召回,植物蛋白,

导读：2010年3月9日，美国Nutritional Resources公司宣布召回蘑菇汤奶油产品，原因是其中采用了疑似被沙门氏菌污染的水解植物蛋白作为配料。 原文报道： FOR …

2010-03-06 217美国 沙门氏菌,食品添加剂,添加剂,召回,植物蛋白,

新华网洛杉矶3月5日电（记者高原）美国食品和药物管理局最新发布紧急召回令，要求将大批疑被沙门氏菌污染的食品立即下架。 据《洛杉矶时报》报道，检疫人员上…

2010-03-06 957美国 牛肉,配料,沙门氏菌,召回,蛋白,

导读：2010年3月4日，美国一公司宣布召回其牛肉汤产品，原因是该产品采用了疑似被沙门氏菌污染的植物水解蛋白作为配料。 原文报道： FOR IMMEDIATE RELEASE -…

2010-03-05 419美国 FDA,沙门氏菌,植物蛋白,食品配料,冷冻食品,

导读：2010年3月4日，美国FDA宣布在田纳西州一家公司生产的用作食品配料的水解植物蛋白中检出了沙门氏菌。 原文报道： For Immediate Release: March 4, 2010…

2010-03-05 224美国 FDA,配料,沙门氏菌,消费者,召回,

导读：据FDA报道，美国在某公司的水解植物蛋白（一种常见的食物配料）中检出沙门氏菌，FDA提醒消费者加强对含有此类成分产品的关注，并建议相关企业召回其产…

2010-02-26 353欧盟 标签,蛋白质,食品,营养标签,

欧盟理事会于1990年9月24日发布了有关食品营养标签的理事会指令90/496/EEC，并于同年开始实施。2009年11月上旬，欧盟理事会又对上述指令做出了修订。 该指令…

2010-02-10 753美国 美国农业部,病原体,蛋白质,疯牛病,基因,

近日，美国农业部国家动物疾病中心的Richt等报告，他们采用基因工程技术，首次培育出了生物学上不可能感染疯牛病的牛。 疯牛病的病原体被称为朊毒体，它由脑…

2009-12-24 156美国 FDA,进口,蛋白质,沙门氏菌,饲料,

2009年12月8日，美国食品和药物管理局（FDA）已经解除了对嘉吉公司油菜籽的进口禁令。油菜籽主要用于提高牲畜饲料中蛋白质的含量。 据悉，今年3月，美国FDA发…

2009-11-25 125美国 出口,进口,进口食品,蛋白质,黑名单,

质检总局进出口食品安全局公布最新一批不合格进口食品、化妆品的黑名单。又有159批不合格食品化妆品洋货被阻国门。 在北京朝阳口岸，共有8批次牛奶和奶粉因霉…

2009-10-23 533美国 肉鸡,蛋白,动物,脂肪,

评论员张春蔚／南美蝴蝶扇翅膀大西洋上会来飓风，那么美国肉鸡扇翅膀那个角落又会刮起何种飓风呢？风暴的大小取源于――一只肉鸡在全球化的市场中会有怎样的…

2009-09-23 485美国 进口,标准,蛋白质,进口奶粉,美赞臣,

正值三聚氰胺事件一周年之际，中国乳制品行业再掀波澜。近日，两批自美国进口、合计300公斤的美赞臣婴幼儿配方奶粉，因蛋白质含量不符合国家标准而被国家质检…

2009-09-17 451美国 出口,进口,标准,蛋白质,黑名单,

国家质检总局昨天公布新一批进境不合格食品、化妆品黑名单，其中，美赞臣婴儿配方奶粉因蛋白质含量不符合国家标准，遭遇退货。 此次共有154种打算进入我国国…

2009-09-10 490美国 乳清粉,价格,蛋白,

目前，由于美盘市场趋势仍不明朗，加之美国新一期的库存报告呈利空趋势，故目前国内乳清粉市场继续呈现出前景不明的现状。不过，近期国内高蛋白乳清粉因部分…

2009-08-26 984美国 大大,蛋白质,碳水化合物,饮食,实验,

美国研究人员在实验中发现，低碳水化合物、高蛋白质的饮食增加了老鼠患动脉硬化几率。 发表在美国《国家科学院学报》月刊上的这项研究指出，研究人员用含12%…

2009-06-30 93美国 FDA,乳清蛋白,沙门氏菌,水果,脱脂奶,

导读：2009年6月28日，美国一公司召回若干已被沙门氏菌污染的产品，包括速溶脱脂奶粉，乳清蛋白，水果稳定剂，增稠剂等。FDA已展开相关污染源的调查。 原文报…

2009-05-23 227美国 包装,包装技术,大豆蛋白,包装材料,

随着包装技术的革新，可食用性包装材料纷纷上市，受到业内的好评。本文盘点了世界上已有的10种可食用性材料： 1、大豆蛋白可食性包装膜：这种包装膜是由美国…

2009-05-14 921欧盟 果酱,饲料,芝麻,食品,蛋白,

2009年4月30日，意大利通过欧盟食品和饲料委员会通报中国产芝麻酱，通报原因是产品中含有牛朊蛋白。

2009-05-06 568日本 标签,标准,蛋白酶,酱油,配料,

2009年4月24日，日本农林水产省发布酱油(Syoyu)质量标签标准修正案概要。标准将修订如下： 1. 为了防止颜色非常浅的酱油(shiro syoyu)混浊，允许使用蛋白酶 2…

2009-03-24 551美国 黄豆,加拿大,蛋白,高血压,化学,

加拿大马尼托巴大学的研究人员22日在美国盐湖城举行的美国化学学会年会上报告说，他们发现从黄豆中提取的一种蛋白有助于降低实验鼠的高血压并治疗其慢性肾??…

2009-03-06 354日本 标签,蛋白质,过敏,花生,召回,

2009年3月4日加拿大食品检验署警告对花生蛋白质过敏的人群不要购买日本风味的黑糖芝麻麻糬，原因是该产品含有花生且没有在标签上注明。 产品信息： 日本风味…

2009-02-27 405美国 碳水化合物,饮食,食品,蛋白,低脂,

怎么吃才能减肥？有人说，要吃低脂食品；有人说，要少吃碳水化合物；还有人说，吃高蛋白食品最有效。 美国科学家发现，这些饮食减肥方法其实区别不大，少吃东…

2009-02-13 227美国 基因,酒精,蛋白,医学,

美国弗吉尼亚大学医学部的研究人员发现，血清素的运输蛋白SLC6A4基因在影响酒精依赖者的饮酒强度方面起关键作用，这是科学家首次发现酒精依赖的强度同基因的…

2009-02-05 321欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,牛奶,蛋白,

欧盟食品安全局（EFSA）就-酪啡肽及其它相关肽尤其是-酪啡肽-7（BCM7）对健康影响的科学文献进行了回顾分析。BCM7是存在于牛奶蛋白-酪蛋白中的一段缩氨酸序列…

2008-12-18 258美国 蛋白质,食谱,英国,

美国《肾病杂志》11月号刊文称，英国一项大型研究显示，一周至少吃两次鱼或许可以减少糖尿病人得肾病的几率。 研究者说，尽管在传统的糖尿病人食谱中，要通过…

2008-12-11 269日本 蛋白质,淀粉,储存,脂肪,

据《日刊工业新闻》12月10日报道，日本自然科学研究机构科研人员9日说，他们发现一种能在分解种子脂肪和生成种子发芽所需能量方面发挥重要作用的蛋白质。 通…