2019-03-20 579国际预警 谷氨酰胺酶,标准,蛋白,卫生,加拿大,食品
2019年3月18日，加拿大卫生部发布NOM/ADM-0130号文件，批准来自朊金黄杆菌AE-PG（Chryseobacterium proteolyticum AE-PG）的蛋白谷氨酰胺酶（Protein-glutami…
食品科技
2019-03-12 879 基因,蛋白,生物,重金属,克隆,水稻,中国
近日，Journal of Integrative Plant Biology 在线发表了中科院上海逆境生物学研究中心黄朝锋课题组和中国水稻研究所钱前课题组合作完成的题为Natural variat…
2019-03-05 559食品科技 蛋白质,牛肉,饮食
据新加坡《联合早报》报道，据牛津社区大学为世界经济论坛展开的研究显示，以其他蛋白质来源替代牛肉，能大幅削减温室气体排放，且能减少与饮食相关的死亡事…
食品科技
2019-03-05 165 胶原蛋白,食品饮料,汤臣倍健,软糖
去年汤臣倍健邀请首席好看官蔡徐坤共同为大家推出了Yep系列产品。今年，Yep系列又隆重为大家推出了元气粉的兄弟产品——汤臣倍健胶原蛋白软糖！
韩国
2019-03-04 210 蛋白质,美食,法国,食品,昆虫,
从韩国电影《雪国列车》中末等车厢公民吃的“蛋白质块”，到近期国产科幻影片《流浪地球》中的蚯蚓干，在人们对于未来食品的想象中，昆虫食品总占有着重要的…
2019-03-01 867国际预警 蛋白质,标准,加工助剂,食用酒精,曲霉菌,澳新,食品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2019年2月27日，澳新食品标准局发布74-19号通告，拟批准来自里氏木霉的曲霉菌素I（Aspergillopepsin I ）作为加工助剂用于生…
2019-02-27 697食品科技 蛋白质,生物,塑料,鱿鱼
综合报道，每年，有超过800万吨塑料垃圾流入海洋，造成海洋生物死亡且伤害生态系，但减少塑料污染的关键可能就藏在海洋中。据一项研究显示，鱿鱼体内发现的蛋…
2019-02-21 345食品科技 胆固醇,果糖,蛋白,提取,预防,纤维素,肥胖,中国
“补充可溶性纤维素，可改善血脂，预防超重和肥胖。”中国第一届菊芋产业大会近日举行，中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员霍军生表示，有研究表明从其…
国际预警
2019-02-18 907 保质期,蛋白质,食品药品安全,处理,巧克力,召回
2月15日，据韩媒报道，韩国食品药品安全处发表消息称：韩国JM Nutrition公司生产的部分“All Star Whey”巧克力口味产品，因将保质期错误的标示成生产年份，2…
2019-02-18 661食品科技 蛋白质,日本,美国,英国
据英国广播公司（BBC）报道，日本著名的“长寿之乡”冲绳最近引起科研人员注意，这里的居民不仅平均寿命位居世界之首，他们的身体也很健康。值得注意的是，每…
2019-02-18 672食品科技 蛋白质,储存,脂肪
生命重要器官附近堆积的内脏脂肪对人体有害的事已不是秘密。大量含有蛋白质的食物将有助于燃烧掉长期储存的不必要脂肪。
2019-02-14 423国际预警 最大残留限量,蛋白,法规,欧盟
2019年2月11日，欧盟发布条例（EU） 2019/238，修订法规（EU） No 37/2010，将卵铁传递蛋白的最大残留限量进行分类。本条例自发布之日起第二十天生效。
国际预警
2019-02-13 361 标签,标准,过敏,芝麻,蛋白,召回,英国,食品
2019年2月12日，英国食品标准局发布召回通报称，Real Handful正在召回所有日期的蛋白棒，因为该产品中含有过敏原芝麻，但标签上却没有提及。
2019-02-12 92食品科技 清华大学,油菜,蛋白,生物,中国
记者近日从中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心获悉，该中心吕东平研究组与清华大学生命科学学院韩志富副研究员合作，对BRI1蛋白中所有半胱氨…
食品科技
2019-02-12 335 生物化学,中国农业大学,基因,玉米,蛋白,实验,克隆
近日，The Plant Cell杂志在线发表植物生理学与生物化学国家重点实验室、国家玉米改良中心、中国农业大学农学院教授宋任涛课题组的最新研究成果。该研究克隆…
2019-02-12 192食品科技 蛋白质,基因,玉米,调节,生物,农作物,美国
美国加州大学伯克利分校植物和微生物学系的董朝滨（音译）等研究人员，发现驯化玉米和影响其他禾本科作物产量的一些重要途径。在一些情况下，密切相关的禾本…
2019-02-11 824食品科技 蛋白
2月8日，《科学》杂志发表了中科院植物所沈建仁和匡廷云团队的一篇论文，介绍了他们在世界上首次解析了硅藻的光合膜蛋白结构。这为研究硅藻的光能捕获、利用…
2019-02-10 786美国 谷物,饲料,食品,蛋白,动物,
近日，美国食品科技公司MycoTechnology完成C轮融资，获得数家动物蛋白和动物饲料行业巨头的投资
2019-02-03 534食品科技 清华大学,油菜,蛋白,生物
记者2月1日从中科院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心获悉，该中心吕东平研究组与清华大学生命科学学院韩志富副研究员合作，对BRI1蛋白中所有半胱氨酸…
2019-01-30 478食品科技 蛋白质,鸡蛋,基因,蛋白,生物
爱丁堡大学研究人员通过对母鸡基因进行改造，使其产下的鸡蛋中含有某些人体蛋白质，为生产人类健康所需的蛋白和治疗疾病找到了非常廉价的途径。该研究成果刊…
2019-01-29 388食品科技 蛋白质,基因,英国
英国爱丁堡大学28日发布一项研究说，一种转基因母鸡产下的蛋中富含一些蛋白质，它们是部分药物生产所需的关键原料，未来有望用此方法以更低成本生产特定药物…
2019-01-28 322食品科技 高粱,玉米,蛋白,生物,农科院,黑麦
笔者从甘肃省平凉市农科院草畜研究所获悉，经过科研人员的精心组织实施，“饲用型小黑麦套作式种植模式研究”项目试验取得了预期效果。试验结果表明，饲草型…
2019-01-28 571食品科技 蛋白,病毒,实验,动物
近日，西北农林科技大学动物重大疫病病原感染和致病机制研究团队在抗蓝耳病病毒（PRRSV）感染领域取得新进展。研究人员将一种细胞穿膜肽（TAT）与纳米抗体Nb6…
2019-01-28 923食品科技 蛋白质,基因,代谢,蜂王浆,中国
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蛋白质组学创新团队发现并明确了调控浆蜂咽下腺蜂王浆高产的关键代谢通路和蛋白质功能，对我国优良蜂种的保护及其基因资源的…
2019-01-28 804食品科技 碳水化合物,蛋白,饮食
过去很多年，我们都是一直被告知少吃碳水化合物才能保持好身材，但是一项新研究表明，低蛋白、高碳水化合物的饮食或许是长寿和对抗痴呆的关键。悉尼大学的研…
2019-01-18 281美国 包装,蛋白质,过敏,花生,食物安全,
香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月十七日表示，两款美国制造的预先包装蛋白质棒可能含有可引致过敏的花生，但未有在食物标籤上标明。中心呼籲对花…
食品科技
2019-01-15 395 蛋白,水稻
华中农业大学教授熊立仲课题组在《分子植物》在线发表研究论文，揭示了组蛋白单泛素化修饰精细调控水稻干旱应答的新机制，对于探究植物抗旱分子机理和抗旱遗…
2019-01-14 337食品科技 蛋白质,蛋鸡,鸡蛋,基因,日本
据《朝日新闻》网站报道，日本产业技术综合研究所等机构组建的研究小组宣布，已经成功通过基因编程技术培育出一种特殊的产蛋鸡，能够下出含有治疗癌症和肝炎…
2019-01-08 487美国 蛋白质,粮食,饲料,畜牧业,养殖,
“目前，我国蛋白质饲料自给率不足50%，人畜争粮的局面日益严峻。与此同时，2017年全国畜牧业总产值超过3.2万亿元，占农业总产值比例接近30%。如果我国养猪效…
2019-01-04 190食品科技 蛋白质,二氧化碳,农作物,苹果,美国
100年前的苹果和今天的比，哪个更有营养？近日，美国哈佛大学的一项研究指出，全球不断上升的二氧化碳水平，将使农作物的营养价值降低。预计本世纪中叶，全球…
2018-12-26 351美国 饲料,蛋白,水产养殖,
近日，美国两家饲料企业Green Plains Inc和Optimal Fish Food LLC成立了一家对半持股的合资企业，采用专有技术和高蛋白饲料原料生产高质量的水产养殖饲料。
日本
2018-11-27 374 蛋白质,巧克力,抹茶,昆虫,
最近，一台与众不同的自动贩卖机惊现日本熊本市街头。出售的商品有毛虫、蟋蟀、龙虱、蝼蛄、蚂蚱以及蟋蟀蛋白质棒（巧克力口味、抹茶口味）等，是一台货真价…
日本
2018-11-27 915 蛋白质,巧克力,抹茶,昆虫,
最近，一台与众不同的自动贩卖机惊现日本熊本市街头。出售的商品有毛虫、蟋蟀、龙虱、蝼蛄、蚂蚱以及蟋蟀蛋白质棒（巧克力口味、抹茶口味）等，是一台货真价…
2018-11-20 945国际预警 配方奶粉,标准,蛋白,澳新,食品
据澳新食品标准局（FSANZ）消息，近日澳新食品标准局发布文件，拟修订后续配方奶粉中的最低蛋白含量。
2018-11-08 982美国 蛋白质,金枪鱼,素食,英国,食品公司,
总部位于美国北卡罗来纳州的大西洋天然食品公司（Atlantic Natural Foods）计划在2019年1月之前在英国市场推出其蛋白质品牌Loma Linda的无鱼“金枪鱼”产品。
2018-11-03 525日本 进口,蛋白粉,蛋类,食物安全,事件,
香港食物环境卫生署（食环署）食物安全中心（中心）十一月二日公布，四十包（共四百公斤）来自日本茨城县的蛋白粉非法进口本港，违反相关《食物安全命令》及…
2018-11-01 279欧盟 牛奶,乳清蛋白,浓缩,食品,提取,
据欧盟官方公报消息，2018年10月31日，欧盟委员会发布（EU）2018/1631、（EU）2018/1632、（EU）2018/1633条例，批准蔓越莓提取物粉、牛奶乳清蛋白分离、精制…
2018-11-01 819美国 蛋白质,雀巢,中国,
今年年初，雀巢中国成立了内部创新孵化器团队。据官方的说法，该部门“致力于寻找雀巢业务的空白领域，快速响应中国市场需求定向研发新品”。中国是继美国之…
美国
2018-09-15 434 蛋白质,谷物,蔬菜,水果,碳水化合物,
很多膳食指南都推荐以碳水化合物为基础的金字塔结构饮食，鼓励人们吃各种水果、蔬菜、谷物和蛋白质的多样化饮食。但是最近朋友圈都在传一篇文章说，美国心脏…
2018-09-10 517美国 FDA,食品安全,植物蛋白,蛋白,
2018年9月5日，据食品安全新闻网消息，最近，美国FDA针对Parabel公司Lentein植物蛋白发布“GRAS（普遍认为安全）无反对意见函”，FDA同意将新扁豆蛋白视作“…
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