2019-07-18 191食品科技 美国
美媒称，美国马萨诸塞大学洛厄尔分校研究人员发现，蛋壳可以促进医疗过程中所需的新的强壮骨骼的生长。
2019-07-16 906国外资讯 非洲猪瘟,疫情,渔业
柬埔寨农林渔业部15日发布公告称，柬埔寨已有5个省份发现非洲猪瘟疫情，分别是腊塔纳基里省、德邦克门省、柴桢省、茶胶省和干丹省。
食品科技
2019-07-15 921 基因,水稻,多肽,中国
为解决水稻镉积累问题，中国科学院华南植物园转基因中心副研究员王昌虎等人在研究员区永祥的指导下开展相关科学研究。2016年，王昌虎等发现，在水稻中过表达O…
2019-07-15 867食品科技 世界卫生组织,减盐,食盐,美国,中国
中国是世界上食盐摄入量最高的国家之一，在过去40年间，成年人平均每日盐摄入量持续在10克以上，高于推荐量的两倍之多。近日发表的这项系统综述和荟萃研究同…
2019-07-08 216国外资讯 环境保护,大闸蟹,美国,中国
中国侨网7月7日电 据美国《世界日报》报道，华人喜爱的大闸蟹却是美国环境保护专家眼中钉，纽约州环境保护厅（DEC）近日发布
企业动态
2019-07-05 760 卤制,食品
7月4日，绝味食品（603517.SH）发布公告称，董事赵雄刚当日因突发疾病不幸去世。
2019-07-02 771国外资讯 螃蟹,渔业
俄罗斯联邦渔业署（Rosrybolovstvo）一位官方发言人最近发表声明称，该机构明年将再拍卖4万吨深海螃蟹。
展会资讯
2019-07-01 137 博览会,葡萄酒,通化,烟台,德国,法国,新疆,中国
6月28日，VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览会在烟台国际博览中心盛大开幕。来自法国、西班牙、意大利、德国等全球22个国家的48个葡萄酒产区和中国宁夏、新…
食品科技
2019-06-25 851 基因,调节,水稻,中国
6月19日，Molecular Plant 杂志在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所何祖华研究组题为Elimination of a retrotransposon for qu…
2019-06-24 705食品科技 鱿鱼
根据一项新的研究，鱿鱼在最糟糕的海洋酸化情况下也能生存，甚至可能会繁衍生息
展会资讯
2019-06-21 837 博览会,葡萄酒,酒庄,展会,烟台,中国
19日上午，烟台市政府新闻办公室举行“VinChina第十二届烟台国际葡萄酒博览会”新闻发布会。博览会将于6月28日在烟台国际博览中心盛大开幕，展位面积3万余平…
2019-06-18 965食品科技 抗生素,土霉素,四环素,中国
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员李兆君带领科研人员采用现代色谱技术，揭示了假单胞菌降解土霉素的主要途径。研究结果对于环境中四环素…
2019-06-17 876美国 餐厅,海鲜,龙虾,
据外媒报道，美国马萨诸塞州一间海鲜餐厅老板尼克松（Nathan Nickerson）在进货时，发现一只罕见的宝蓝色的龙虾，颜色相当均匀。专家透露，蓝龙虾十分稀有，…
2019-06-17 673食品科技 化学,氯化钠,食盐,美国
据美国《新闻周刊》近日报道，美国科学家借助哈勃太空望远镜收集的数据，首次在木星卫星“木卫二”（Europa）上名为“塔拉雷吉欧”（Tara Regio）的区域，发…
2019-06-14 900食品科技 食用盐,氯化钠
据外媒援引《科学进步》杂志报道称，一项新研究显示，木星的冰冻卫星木卫二“欧罗巴”（Europa）上发现了氯化钠，也就是可食用盐。这意味着，木卫二可能拥有…
食品科技
2019-06-14 593 大学生,烹饪,卫生,医学,牛羊肉,红肉,肉类,饮食,英国
近日，复旦大学生命科学学院青年研究员郑琰和哈佛大学公共卫生学院团队合作，利用大队列人群近20年的动态饮食数据，分析了红肉（即在烹饪前呈现红色的肉类，…
2019-06-06 531日本 养猪场,传染病,
据《朝日新闻》网站报道，日本岐阜县政府5日宣布，该县的山县市养猪场内出现了家畜传染病猪瘟阳性反应，饲养的8120头猪全部进行了扑杀。
2019-06-06 675食品科技 生物,罗非鱼,激素
中科院南海海洋研究所研究员徐向荣团队和华南师范大学研究员赵建亮合作，在典型孕激素在罗非鱼体内的生物富集与生物转化规律研究方面取得重要进展，相关成果…
2019-06-04 583食品科技 预防,蓝莓
MedicalXpress网站发布消息称，东英吉利大学专家研究发现，每天吃一杯蓝莓可以降低患心血管疾病的风险。
2019-06-04 135食品科技 基因,蛋白,生物,实验
转录暂停指遗传信息从DNA流向RNA的延伸过程中RNA聚合酶暂时停止转录，以利于基因表达的精细调控。近日，植物学期刊《分子植物》发表了山东农业大学作物生物学…
2019-06-03 581食品科技 杂交,小麦,北京,河南
“在中试阶段，我们选育的制种杂交小麦亩产从300公斤提高到400公斤，实现了较大突破。”近日，在位于河南省南阳市邓州湍河办事处的国家项目杂交小麦产业化基…
2019-06-02 466食品科技 清华大学,蛋白,冷冻,生物,农作物,病虫害,农药,中国
近日，我国科学家研究出的一项重要成果有望解决这一难题。清华大学柴继杰团队、中国科学院遗传与发育生物学研究所周俭民团队和清华大学王宏伟团队通过联合研…
2019-05-31 455食品科技 脱水蔬菜,香肠,生物,谷物,面包,肉类,食品
西媒称，研究发现，经常摄入加工面包、汽水（包括低糖汽水）、含糖谷物、脱水蔬菜汤、肉类衍生物或香肠等过度加工食品的人群罹患心血管疾病、癌症和过早死亡…
2019-05-28 934食品科技 动物,中国
5月21日上午，云南省生态环境厅联合中国科学院昆明植物研究所和昆明动物研究所发布《云南省外来入侵物种名录（2019版）》（以下简称《名录》）。
2019-05-22 715食品科技 测试,代谢,食品
近日，发表在Cell Press细胞出版社旗下期刊Cell Metabolism（《细胞代谢》）的一项研究结果显示，食用精加工膳食的人们摄入了更多的热量，这使得测试者的体重…
2019-05-21 347食品科技 食品添加剂,烘焙食品,代谢,卫生,肥胖,饲料,香料,美国,丙酸,动物
美国哈佛大学T.H.Chan公共卫生学院领导的一项研究显示，食用广泛用于烘焙食品、动物饲料和人造香料的丙酸盐，可能是一种“代谢干扰物”，增加了人类患糖尿病…
2019-05-21 858食品科技 淀粉,烹饪,追溯
南非金山大学近日宣布，该校研究人员参与的国际团队在非洲大陆南端的一处古人类遗址发现了炭化的淀粉食物，最早可追溯到12万年前。这是迄今发现的史前人类烹…
2019-05-15 867食品科技 西红柿,美国农业部,基因
在《自然·遗传学》发表的一项新研究中，来自美国农业部农业研究局和博伊斯·汤普森研究所等机构的研究人员绘制了人工栽培和野生西红柿的基因组图谱。
2019-05-15 400食品科技 提取
据外媒SlashGear报道，近日一项新研究发现，牛油果提取物可能具有抗炎特性，可以帮助缓解某些炎症。
2019-05-14 716食品科技 西红柿,美国农业部,基因,中国
有没有觉得不少西红柿味道寡淡、不太好吃？一个由美国农业部农业研究局、中国农业科学院等机构科研人员组成的国际研究小组新近发现了与西红柿味道有关的基因…
2019-05-14 940食品科技 大学生,柑橘,化学,提取,医学,黄酮类,水果,美国
柚皮素是一种存在于柑橘类水果中的黄酮类化合物。近日，美国路易斯安那州立大学生物医学研究中心的一项研究表明，这种化学物质可以控制血糖水平并燃烧更多的…
2019-05-13 286食品科技 预防,加拿大,食品
加拿大阿尔伯塔大学的研究人员发现一种可取代预防II型糖尿病药物的食品。
2019-05-10 788国际预警 食品检验,李斯特菌,检测,三文鱼,加拿大
近日，加拿大食品检验局检测结果显示，在Dom International 公司“Dom Reserve”系列烟熏三文鱼条产品中发现李斯特菌。
2019-05-09 516食品科技 病原微生物,基因,蛋白,昆虫,免疫,水稻
抗病蛋白是植物免疫的重要成员，以NLR类蛋白居多，以水稻为例，其基因组中就拥有超过400个编码NLR蛋白的基因，由此可见NLR蛋白对植物免疫的重要性。作为免疫…
2019-05-08 341食品科技 医学,北京,英国,中国
在2019年4月4日的顶级医学期刊Lancet上，刊登了一篇和饮酒有关，并且是以中国人为主要研究对象的研究。来自英国牛津大学、北京大学及中国医学科学院的研究人…
食品科技
2019-05-08 308 生物,脂肪,激素,饮食,中国
在工业国家癌症导致的死亡中，结直肠癌排第三位，发达国家直肠癌的发生率在下降，而发展中国则仍在迅速提高。索尔克生物研究院的科学家们最近的一项研究表明…
2019-05-06 418食品科技 蛋白质,谷蛋白,基因,蛋白,实验,营养品,克隆
4月26日，《自然—通讯》在线发表了扬州大学农学院/教育部植物功能基因组学重点实验室教授严长杰团队的最新科研成果。他们成功克隆了一个控制稻米蛋白质含量…
国际预警
2019-04-30 328 食物中毒,调查,英国
据外媒消息，在英国的一项调查中，几乎有一半的受访者表示他们经历过食物中毒。据报道，47％的人有因食物生病的经历，其比例从2012年的40％上升到2014年的41…
2019-04-28 763食品科技 淀粉,处理,英国,德国
英国、德国和南非考古学家发表在《人类进化杂志》（Journal of Human Evolution）上的最新研究提出了一项最早的考古证据，证明解剖学意义上的现代人在12万年…
2019-04-27 975食品科技 蛋白质,谷蛋白,基因,蛋白,实验,营养品,克隆
4月26日，《自然-通讯》杂志在线发表了扬州大学农学院/教育部植物功能基因组学重点实验室严长杰教授团队的最新科研成果，他们成功克隆了一个控制稻米蛋白质含…
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