2020-04-30 979国内资讯 人造肉,洋快餐,餐饮,广州
28日，某洋快餐企业在上海、广州、深圳三地开启“植培”鸡块试吃活动。4月中旬以来，另外几家国际连锁餐饮企业也纷纷围绕“人造肉”推出试吃产品。“人造肉”…
展会资讯
2020-04-29 322 休闲食品,食品
2020年上海中食展，亿智将携旗下小猪佩奇、汪汪队立大功、睡衣小英雄、Line Friends、迪士尼等五大品牌亮相上海中食展，届时不见不散！
2020-04-28 833国外资讯 农业部,粮食,小米,玉米
纳农业部常秘米西卡表示纳国家粮食储备消耗殆尽，74万弱势群体需要粮食援助，每年5月是纳农业收获开始时间，但收获时间主要是6月，目前保守估算需求量约为640…
食品科技
2020-04-28 952 番茄红素,氨基酸,基因,西瓜,北京,蛋白
4月23日，《植物生理学》（Plant Physiology）在线发表北京市农林科学院研究员许勇团队的最新成果。他们阐明了西瓜红瓤控制基因——番茄红素环化酶Cl LCYB的…
2020-04-28 704国内资讯 食品安全风险,食品安全监管,端午节,监管,饮食,疫情,服务
五一、端午节即将来临，随着旅游景区逐步恢复开放，旅游市场逐渐升温。为加强疫情防控期间旅游景区食品安全监管，保障游客饮食安全，切实提升旅游服务质量，…
2020-04-27 448国内资讯 蔬菜,香椿,致癌,中毒
香椿被称作“树上蔬菜”，是地地道道的时令野蔬。谷雨前后正是香椿上市的季节。
2020-04-27 287国内资讯 保质期,罐头,果蔬,肉类,美国,疫情
新冠肺炎疫情下，美国第二大零售商Costco近日推出的“世界末日”罐头套装走红，包含果蔬干、肉类和奶类的几百个罐头够一家4口吃一年，囤多了也没事，它们的保…
2020-04-27 909国内资讯 联合国粮农组织,供应链,过敏,鸡蛋,粮食,美食,香椿,雪花,致癌,食品,病毒
最近，柳絮像雪花一般飞扬，这给部分过敏的小伙伴，造成了一定的不适症状，更有一部分人担心，杨柳絮中会不会存在新冠病毒？鸡蛋炒香椿是人们餐桌上一道家常…
2020-04-24 442国内资讯 标准,监管,食品,管理,监督
近期，江苏省市场监督管理局在官网上发布了《省市场监管局关于8批次食品不合格情况的通告（2020年第8期）》和《省市场监管局关于4批次食品不合格情况的通告（…
2020-04-23 930国内资讯 食物中毒,贻贝,海虹,食品,贝类
每年4月5月，全国各地都出现食用贻贝（海虹）造成食物中毒的新闻，各地也纷纷出台了一些安全提示，提醒市民少食慎食海虹。上海海洋大学食品学院陈舜胜教授为…
2020-04-22 938国内资讯 生态系统
2019年3月，王某等5人在建筑工地宿舍，用电水壶煮了些从湿地树林鸟巢里掏回来的鸟蛋，觉得很好吃，决定再捡点回来。王某等人的行为造成直接生态损害及生态系…
国内资讯
2020-04-22 968 包装,银耳,发霉
4月11日，张女士在欧尚超市购买的这包 鲜银耳，上架日期是4月9日。由于包装的下半部分是黑色盒子，购买时只能看到银耳表面。没想到回家取出一看，底部已霉变…
2020-04-20 223国内资讯 黄瓜,河南,生活
一个日常生活中的“习惯”，却让郭女士吃足了苦头。62岁的她，一度命悬一线。在河南省人民医院，多学科医生携手层层“追凶”，奋战近一个月，终于才挽救了她…
2020-04-19 963国内资讯 非法添加,保健品,监管,罂粟
网购性保健品服用后头晕、“老鹅摊”的老鹅让人吃了还想吃，这是怎么回事儿？昨天（4月17日），扬州市场监管部门公布了《2019食药安全白皮书》，用大数据揭开…
2020-04-19 84国内资讯 为吃野味非法捕鸟，灌河环资法庭昨日开庭并宣判,中国食品
4月17日上午，灌河流域环境资源法庭组成七人制合议庭开庭审理并当庭宣判一起非法狩猎刑事附带民事公益诉讼案件。当天10余名人大代表、政协委员现场参与旁听。…
2020-04-19 862国内资讯 消费者,疫情,脂肪
2020年伊始，一场突如其来的新冠肺炎疫情阻挡了人们出行的脚步，居民或防疫隔离，或机动上班，增加了宅在家里的时间。期间，对于一些人来说，被称作一日三餐…
2020-04-19 158国内资讯 健康安全,动物
为全面禁止非法野生动物交易，前不久，《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》表决通…
2020-04-16 919国内资讯 食品卫生,北京,疫情,防护,免疫
北京市疾控中心营养与食品卫生所提示大家，疫情期间，免疫力也是防护服。不过，想要靠“吃”提高免疫力，也是很有门道的。特别是作为“抗疫排头兵”的食物，…
2020-04-15 174国内资讯 甲鱼,动物
据珠海发布14日消息，日前，《珠海经济特区禁止食用野生动物条例》对外公布，将于今年5月1日起施行，其中规定了猫、狗不能食用，甲鱼、牛蛙、青蛙等两栖动物…
2020-04-14 914企业动态 沙县小吃,疫情,服务
据沙县小吃同业公会公布的数据显示，全国近7成沙县小吃业者已复工，加盟店营业额平均已恢复至新冠肺炎疫情前60%的水平。而对以低价赢得市场的沙县小吃而言，…
2020-04-11 998国内资讯 动物
10日，江西省黎川县人民法院对一起破坏野生动物资源案作出一审判决，被告人徐某犯非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪和非法狩猎罪，合并执行有期徒刑1年2个…
2020-04-09 89国内资讯 传染病,标准,餐饮,服务,监管
传染病流行期间，餐饮服务单位如何经营操作才算规范、安全？4月7日，上海有了标准“教材”。上海市市场监管局发布上海市地方标准《传染病流行期间餐饮服务单…
2020-04-09 240企业动态 宠物食品,坚果,休闲食品,食品
日前，休闲零食巨头三只松鼠发布公告称，拟使用自有资金4225.62万元投资设立4家全资子公司，除1家仍为休闲食品企业外，其余3家分别为婴童食品企业、宠物食品…
2020-04-08 412国内资讯 海底捞
报复性消费话题之后，日前“海底捞复工后涨价约6%”的话题登上热搜。
2020-04-07 779国内资讯 河豚,美食,科普
河豚对于很多人来说，是有着“传说中的”诱惑的美食。古有苏轼冒死食河豚，今有吃货冒险为尝鲜。但你知道吗？看似呆萌可爱的河豚实际上是体含剧毒的“绝 命 …
2020-04-07 856国内资讯 联合国粮农组织,国务院,疫情,粮食
4月4日，国务院联防联控机制就做好疫情期间粮食供给和保障工作情况召开新闻发布会。会上，农业农村部发展规划司司长魏百刚表示，目前我国粮食库存是充足的，…
2020-04-05 840国内资讯 国务院,出口,疫情,粮价,粮食,中国
随着新冠肺炎疫情在全球快速蔓延，一些国家开始限制或者禁止粮食出口，造成国际粮价上涨。受此影响，国内有人也开始囤粮，那中国粮食到底够吃吗？现在有没有…
2020-04-04 178国内资讯 出口,疫情,农产品,进口,粮食,中国
最近，全球疫情蔓延，多国宣布禁止粮食出口，有人认为粮食危机要来了，于是多地出现了抢米抢油的现象。真的有必要囤粮吗？作为世界上最大的农产品进口国，中…
2020-04-03 810国内资讯 动物
近日，《深圳经济特区全面禁止食用野生动物条例》已于深圳市六届人大常委会第四十次会议表决通过，并将于今年5月1日起实施。
企业动态
2020-04-03 485 商务部,肉类,猪肉,中央
据商务部网站消息，为增加肉类市场供应，更好满足居民消费需求，商务部会同国家发展改革委、财政部等部门于2020年4月2日组织投放20000吨中央储备猪肉。
2020-04-02 315食品科技 鸡蛋,医学,中国
日前，国家心血管病中心、中国医学科学院阜外医院研究人员发现，鸡蛋摄入量与心血管疾病（冠心病、脑卒中等）及总死亡风险间的关联呈现U型关系，吃鸡蛋过多或…
2020-04-02 78国内资讯 抽检,食品安全,监管
清明将至，青团的食品安全状况又备受关注。昨天，上海市市场监管局公布了节前青团抽检结果，全市抽检青团合格率100%。
国内资讯
2020-04-02 303 动物
深圳市的《条例》被各方认为是目前国内出现的最严地方法律。不仅以“白名单”的形式规定了可食用动物及其制品，而且也切割出了禁止食用的动物范围。
国内资讯
2020-03-29 465 安全问题,非洲猪瘟,猪肉
近日，一个有关“人感染非洲猪瘟”的帖子在网上流传，让不少网友担忧起猪肉安全问题。记者了解到，该传言是一条去年就流传过的老谣言。2019年7月25日，长沙警…
国内资讯
2020-03-27 942 鱼类,动物
鱼类等水生野生动物不列入全面禁食范围，是不是意味着水生野生动物都能吃？答案是否定的。
2020-03-26 531国内资讯 小餐饮,消费者,小吃,宁波
近日，记者走访宁波多条小吃街发现，复工后的小餐饮企业客流量逐渐递增，消费者堂食热情不减。
2020-03-26 390国外资讯 疫情,肉类,美国,肉食
美国当地时间3月24日，中美超市经理吴建锡表示，疫情暴发后，顾客出现囤粮现象，较2019年同期，营业额上涨了60%到80%，单是肉类产品，每名顾客的购买量在10磅…
2020-03-26 385国内资讯 饭店
朋友经营的饭店因为卖野味被封了，为了满足客人需求，他才购买了野味来做给客人吃，如今却受了罚。请问，那些吃野味的人会受到法律制裁吗？如果发现有爱吃野…
2020-03-26 126企业动态 美食,米粉,小吃,电商,豆沙,食品
青团作为节令食品，曾流行于江南一带，如今也走俏北方地区。用雀麦草的汁拌进糯米粉里，再包入豆沙馅或者莲蓉馅，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。青团…
2020-03-25 383国内资讯 疫情
随着国内疫情形势逐渐好转，这些令人垂涎三尺的美味佳肴是否已从“冷宫”解禁？经营者们对此是否有新的对策？食客们又持何态度？
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