2021-08-28 342国内资讯 检验检疫,三文鱼,鲑鱼,监管,鲜鱼,检查,食品安全
8月26日，无锡市梁溪区市场监管局在对生鲜鱼类产品开展进货检查时，发现某批基本销售完毕的三文鱼，竟无货物入境检验检疫证明，执法人员通过查阅其溯源二维码…
2021-08-28 155国内资讯 广东,病毒,卫生,预防,食品安全
广东省卫生健康委8月19日通报惠州市报告1例H5N6病例。通报称：专家研判认为惠州市本次出现的病例为偶发个案，现阶段该病毒传播风险较低。但是，专家同时也提…
2021-08-27 754国内资讯 油炸食品,肉制品,检查,脂肪,食品安全
最近，一个12岁的男孩在西安市儿童医院做常规检查时被诊断为“脂肪肝”。据了解，男孩体重超标了15公斤，平时热爱肉制品和油炸食品，孩子的父亲也患有脂肪肝…
2021-08-23 508国内资讯 哪些食物吃了会躺板板？,中国食品,食品安全
前两天微博上有个热门话题是“哪些植物吃了会躺板板”。这个话题很大。因为自然界有毒甚至剧毒的植物很多，要想通过“认识它们”然后避免，对于绝大多数人既…
2021-08-21 758国内资讯 兽药残留,氨基酸,蛋白质,消费者,养殖业,蛋鸡,监管,江西,养殖,食品安全
鸡蛋是居民从膳食中获取蛋白质的主要来源，含有人体必需的8种氨基酸，人体吸收率高达98%，营养佳，口感好，深受消费者喜爱。随着蛋鸡养殖业不断发展，鸡蛋产…
2021-08-20 871国内资讯 包装,进口,榴莲,水果,疫情,食品安全
近日，某地进口榴莲外包装检出“阳性”的新闻上了微博热搜。虽然后续被官方迅速辟谣，但还是让不少人对进口水果产生了疑问。疫情期间的进口水果到底能不能放…
2021-08-19 166国内资讯 农药残留,病虫害,蔬菜,农药,食品安全
随着栽培技术的不断进步，蔬菜的生长期已越来越短，而随着环境污染的加剧，蔬菜的病虫害也越来越重，部分菜农为了防治病虫害或提高产量而违规使用农药或不遵…
2021-08-18 681国内资讯 餐厅,餐饮,监管,检查,食品安全
2021年8月13日，福州市市场监管局联合市人大代表、市政协委员，从20家网红餐厅，13家连锁餐饮品牌中随机挑选3家餐饮店开展突击检查。
2021-08-16 985国内资讯 食品安全,冷冻食品,检验检疫,冻品,走私,广东,细菌,疫情,食品安全
“民以食为天”，食品安全关系着民生安全，出现在市面上的冷冻食品都要经过检验检疫确保安全，而未经检验检疫的走私冻品，不仅容易滋生细菌、腐烂变质且存在…
2021-08-16 842国内资讯 食品安全,餐饮,监管,食材,食品,疫情,采购,服务,检查,食品安全
疫情防控期间，无论是出门就餐还是采购食材居家制作，又或是选择下单外卖餐饮，如何保障餐饮食品安全问题是群众普遍关心的焦点。近日，烟台市市场监管部门加…
2021-08-16 838国内资讯 豆角,辅料,腐竹,花生,米粉,木耳,配料,小吃,汤料,食品安全
柳州螺蛳粉是具有浓郁地方特色的小吃，入选国家级非物质文化遗产。传统柳州螺蛳粉用螺蛳汤料、米粉和特定配料制作而成，以螺蛳、猪骨、鸡骨和多种香辅料熬成…
2021-08-13 57国内资讯 小吃,油条,早餐,食品安全
早餐吃什么？酥软松脆的油条应该是许多人的首选。然而，有家卖油条的小吃店开业仅12天，老板就被抓了。
2021-08-13 158国内资讯 消费者,监管,美食,食品,病毒,采购,生活,食品安全
随着生活水平的提高，冷链食品成为部分消费者餐桌上喜爱的美食。但是通过冷链食品传播新冠病毒的可能性客观存在，希望大家高度警惕。今天上饶市场监管小课堂…
2021-08-12 102国内资讯 消费者,冰淇淋,食品安全
为了健康考虑，消费者在选购和食用冷饮时需要注意以下几点。
2021-08-12 607国外资讯 饼干,美食,食品安全
据越通社报道，全球美食地图网TasteAtlas刚公布全球最好吃的100种饼干排行榜。越南猪皮糕名列其中。
2021-08-10 638国内资讯 微生物,美食,食品安全
气温升高、湿度增大，各种致病微生物迅速繁殖，给用来慰藉烦闷心情的夏日美食带来了各种风险。什么才是夏季吃喝的正确打开方式？以下内容请熟读并牢记。
2021-08-06 231国内资讯 食品安全,食品加工,标签,餐厅,餐饮,监管,北京,食品,饮品,管理,监督,卫生,食品安全
近日，新华社、四川食安等媒体先后报道了“奈雪的茶”北京西单大悦城店、长安商场店，“书亦烧仙草”广西南宁青秀万达店等多家饮品店存在食品加工卫生环境脏…
2021-08-04 496国内资讯 食品安全监管,食品安全,餐饮,小吃,疫情,管理,监督,检查,食品安全
为进一步强化常态化疫情防控期间食品安全监管工作，切实保障人民群众身心健康。日前，白银市市场监督管理局成立疫情防控及食品安全督查组，深入各县区餐饮小…
2021-08-04 474国内资讯 食品安全监管,食品安全,餐饮,小吃,疫情,管理,监督,检查,食品安全
为进一步强化常态化疫情防控期间食品安全监管工作，切实保障人民群众身心健康。日前，白银市市场监督管理局成立疫情防控及食品安全督查组，深入各县区餐饮小…
2021-08-04 877国内资讯 食品安全,质量安全,调味品,监管,酱油,食醋,生活,食品安全
酱油和食醋作为日常生活中常见的调味品，其安全监管备受关注。近期，江西省市场监管局多措并举，进一步加强酱油和食醋的质量安全监管。为深入开展党史学习教…
2021-08-03 777国内资讯 北京,食品,减肥,食品安全
风靡朋友圈的减肥药竟然来自老旧居民楼，因为“效果好”，成本仅每粒不到1元竟转手卖至25元，很多女性服用后竟而转身又做起了代理，带“毒”的减肥药通过1168…
2021-08-02 136国内资讯 河南,食品,卫生,食品安全
学会鉴别常见食物的卫生质量，可以有效保护自己和家人的健康，河南疾控教您如何判断家里的食物是否能吃！首先，一般主要依靠视觉、嗅觉、味觉、触觉和听觉等…
2021-07-30 95国内资讯 保质期,毒素,米粉,米线,木耳,银耳,食品,河粉,管理,监督,冷藏,预防,中毒,食品安全
入夏的珠海，天气高温高湿，河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉及银耳和木耳等容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。椰毒…
2021-07-23 843国内资讯 食品安全,监管,检查,食品安全
为保障人民群众的食品安全，佛山市南海区市场监管部门连续两日开展突击检查，排查华莱士门店74家次。
2021-07-21 924国内资讯 西瓜,细菌,食品安全
对很多人来说，空调、西瓜、wifi是夏日标配，冰镇西瓜，一口下去，甘甜爽口，沁人心脾，简直是消暑利器。然而，近日一则话题“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌…
2021-07-21 970食品科技 美国农业部,粗粮,谷物,美国,食品,减肥,食品安全
近日，发表在《The Journal of Nutrition》上的一项研究中，来自美国塔夫茨大学和美国农业部领导的研究团队比较了食用全谷物食品与食用精制谷物食品的长期影…
2021-07-16 530国内资讯 小作坊,小餐饮,监管,小吃,食品,食品安全
为进一步规范食品小作坊、小餐饮店和小摊点“三小”食品经营行为，秦皇岛市市场监管局北戴河新区分局集中监管力量，重点对景区内小吃街、渔港道市场、天马广…
2021-07-08 151国内资讯 食品安全,食用油,添加剂,包装,果酒,美食,酸奶,广告,发酵,酵素,食品安全
自制酵素、自制果酒、自制酸奶、自制西点、自制食用油和自制发酵与腌腊品……近几年，微信朋友圈里频繁出现叫卖美食的广告。几张令人垂涎的美食，配上对口味…
2021-07-07 385国内资讯 汉堡,鸡肉,监管,投诉,食品安全
近日，沙溪的赵女士通过外卖平台点了一份汉堡，正当其家人大快朵颐之时，竟然发现汉堡的鸡肉中有白色活蛆在一点点向外蠕动，顿感翻江倒海，遂向沙溪市场监管…
2021-07-07 703国内资讯 食品安全,德克士,肯德基,麦当劳,肉制品,抽检,激素,监管,快餐,食品安全
为深入推进“我为群众办实事”活动，保障广大人民群众食品安全，近日，河北邢台市市场监管局对肯德基、麦当劳、德克士等连锁快餐店炸鸡、炸鸡块等鸡肉制品进…
2021-07-06 606国内资讯 芝麻油,监管,酱油,食醋,食品安全
为深入开展党史学习教育和“我为群众办实事”实践活动，紧扣“学党史、悟思想、办实事、开新局”要求，聚焦人民群众关心的“放心消费、品质消费”问题，近日…
2021-07-06 862国外资讯 消费者,餐厅,河豚,调查,管理,医药,食品安全
在韩国，流传着吃河豚能抗癌的说法，一些商家就借机牟利，违法制作和销售起所谓的河豚“抗癌药”，给消费者带来用药安全隐患。韩国医药品管理部门日前就此展…
2021-07-01 543国内资讯 食品安全宣传周,食品安全,消费者,餐饮,中餐,食品,监督,食品安全
为进一步宣传2021年食品安全宣传周“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”主题，提高消费者科学消费食品和拒绝餐饮浪费行为的意识，做“光盘行动”的实践者、监督者…
2021-06-30 591国外资讯 樱桃,美国,食品安全
距第一批美国西北樱桃抵达国内，已经过去了3周。今年美国樱桃产季初期，由于国内到货量较少，批发市场价格都在600元/箱以上，零售价超过了90元/斤。但是好景…
2021-06-24 260国内资讯 伪劣食品,色素,食品,食品安全
很多人应该都有这样的体会，我们在洗不同颜色食品的时候，洗的水有些会变色，有时甚至变得还很深，那是不是我们遇到了染色的伪劣食品呢？还能吃吗？
2021-06-24 499国内资讯 餐饮,调查,监督,检查,食品安全
近期，上海市局执法总队执法人员对某餐饮企业开展执法检查，发现该企业正在使用一部杂物电梯。现场发现该企业无法提供该杂物电梯的特种设备使用登记证、合格…
2021-06-22 827食品科技 荔枝,价格,食品安全
据江苏广播电视总台官方微博报道， 今年荔枝大量上市且价格低廉，而过量食用荔枝易得荔枝病。
2021-06-21 883国内资讯 食品安全国家标准,食品安全标准,过氧化值,生产加工,白兰地,葡萄酒,苹果酒,蛋糕,面食,酸价,小吃,甲醇,食品,管理,监督,枣糕,食品安全
烟台市市场监督管理局公开曝光5月食品行政处罚案件，涉及招远市丰汇食品有限公司生产经营酸价超标的食品案；烟台宝龙凯姆斯葡萄酒庄有限公司生产经营甲醇超标…
2021-06-21 362国内资讯 消费者,饺子,面条,中国,食品安全
中国民间一直有“冬至饺子夏至面”的说法。夏至吃面条的习俗，是因为夏至前刚收获当年新麦，也有尝新的意思。为了帮助消费者安全健康地吃面条，特做如下消费…
2021-06-18 282食品科技 基因突变,红肉,美国,北京,医学,食品安全
北京时间6月18日，发表在国际肿瘤研究顶级期刊、美国癌症研究协会杂志 Cancer Discovery （IF=29.5）上的一项最新研究中，来自美国哈佛大学医学院丹娜法伯癌…
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