国内资讯
2020-12-12 912 乳制品,深加工,牛乳
内蒙古蒙牛集团研发战略创新部陈云在乳制品深加工产品科学发展论坛上发言，关于乳制品深加工的技术交流。
国内资讯
2020-12-11 772 食品安全风险,乳制品,深加工,标准
国家食品安全风险评估中心研究员王君在乳制品深加工产品科学发展论坛上的发言：我国乳制品标准现况及发展。
2020-12-11 982国内资讯 保健食品,食品安全,有机认证,乳品,调查,管理,监督,实验,中国
受国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司委托，中国营养保健食品协会承接“国内外婴配特医有机认证调研及管理研究”以及“婴幼儿配方乳粉基粉市场及使…
食品科技
2020-12-11 306 农药残留,检验检疫,食用油,多巴胺,检测
近日，中国检验检疫科学研究院张峰首席专家团队在磁性材料研制上取得新进展，在单酶固定化技术的基础上，结合多巴胺自聚合特性及磁性固定化材料优势制备共固…
2020-12-11 735食品科技 干细胞,事件,中国
12月10日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心王二涛研究团队在《自然》上发表论文An SHR–SCR module specifies legume cortical cell fate to enable nodu…
2020-12-09 718国内资讯 食品安全法,保健食品,水产,鱼油,保健,管理,监督,卫生,医药
根据《中华人民共和国食品安全法》《保健食品原料目录与保健功能目录管理办法》等规定，国家市场监督管理总局会同国家卫生健康委员会、国家中医药管理局制定…
2020-12-08 170国内资讯 果蔬
12月2日，江苏省农业科学院-六合即食果蔬产业研究院揭牌成立仪式在我院六合基地召开。副院长孙洪武出席成立仪式并讲话，六合区副区长吕明亮参加仪式。仪式由…
2020-12-08 763食品科技 江苏省农业科学院休闲所召开省自主创新资金 “食用豆丹规模化饲养关键技术研究”项目中期总结会,食品科技
近日，江苏省农业自主创新资金项目“食用豆丹规模化饲养关键技术研究”（CX（19）2036）中期总结会议在江苏省连云港市顺利召开。会议由项目主持人廖怀建副研…
2020-12-08 248食品科技 碳水化合物,农产品加工,蛋白质,淀粉,谷物,主食,面条,储存
碳水化合物是主食中的供能物质，其消化与许多慢性疾病密切相关，餐后血糖应答取决于食物的种类、数量和消化特性。面条作为中国的传统主食，其烹调和食用方式…
2020-12-08 506食品科技 研讨会,水稻,杭州
鉴于今年长江中下游地区稻飞虱和稻纵卷叶螟局部大发生的严重态势，12月4日至6日，由中国水稻研究所主办的全国水稻“两迁”害虫研讨会在杭州召开。中国工程院…
食品科技
2020-12-07 697 植物生物学,番茄,基因,实验
近日，华中农业大学园艺植物生物学教育部重点实验室番茄团队在Journal of Experimental Botany上发表题为“MAPK11 regulates seed germination and ABA signa…
2020-12-07 72食品科技 农作物
农作物空间格局及适宜性研究旨在优化农业主体功能和空间布局，作物生长模型是农业空间格局研究中的重要手段。在第二期研究所创新工程项目（2016-2020）的资助…
食品科技
2020-12-07 65 污染物,水产,渔业
11月30日，黑龙江所“三北地区重点渔业水域典型污染物快速识别与削减控制技术研究与应用”通过黑龙江省水产学会组织的成果评价。
2020-12-07 232国内资讯 国家标准,金枪鱼,水产品,标准,水产,鳕鱼,管理,监督
11月24日，在国家市场监督管理总局（国家标准化管理委员会）发布的2020年第27号国家标准公告中，中国水产科学研究院黄海水产研究所水产品质量与安全研究室王…
食品科技
2020-12-07 262 微生物,多酚,海藻,管理,生物,中国
近日，中国农业科学院烟草研究所滩涂生物资源保护利用创新团队研究探索了褐藻多酚对于Ⅱ型糖尿病小鼠的降血糖作用，以及基于海藻废弃物转化的海藻源微生物液…
2020-12-06 403食品科技 马铃薯
2020年11月27日，由农业农村部科教司组织的公益性行业（农业）科研专项“马铃薯主粮化关键技术体系研究与示范”项目验收会在京顺利召开。
2020-12-06 376食品科技 西南大学,柑桔,柑橘
近日，Nature出版集团旗下TOP期刊Horticulture Research（SCI一区，IF=5.404）在线发表了西南大学/中国农业科学院柑桔研究所陈善春研究员团队题为CsPrx25, a …
2020-12-06 520食品科技 黄瓜,基因,蔬菜
近期，中国农业科学院蔬菜花卉研究所功能基因课题组和中国农业科学院农业基因组研究所黄三文研究员课题组合作，首次证实了黄瓜中显性全雌基因（Female）编码…
2020-12-06 328食品科技 水稻,蛋白
近日，中国农业科学院作物科学研究所万建民院士团队系统阐释了钙通道蛋白OsCNGC9调控水稻对低温响应和耐受的分子机制。该研究建立了一条从低温信号感知到钙离…
2020-12-05 474国内资讯 食品接触材料,风险评估,进口,北京,检测
2020年11月25日，国家重点研发计划“进口新型食品接触材料检测与风险评估技术研究”所属课题中期工作会议在北京召开。
展会资讯
2020-12-04 809 功能性食品,食品伙伴网,万字,中国
在"2030健康中国"系列国家战略推动下，健康产业正在成为新常态下推动经济发展的新引擎和新增长极，产业蓄势待发，为更深入的了解大健康行业发展趋势以及新产…
2020-12-04 657食品科技 生物工程,食品
近日，国际权威期刊Energ Convers Manage在线发表了齐向辉教授课题组的最新研究成果——“Bioethanol production from water-soluble and structural carbohy…
食品科技
2020-12-04 650 生物工程,食品
近日，国际权威期刊Trends in Food Science & Technology在线发表了齐向辉教授课题组的最新研究成果——“Harnessing L-arabinose isomerase for biological …
2020-12-03 69食品科技 农产品加工,食品科技,食品,水源
2020年10月，国家富硒农产品加工技术研发专业中心程水源教授、蔡杰副教授在《食品科技》（全国中文核心期刊）上发表“纳米硒在食品领域中的应用研究进展”的…
2020-12-03 645食品科技 南京农业大学,农科院,中国
近日，由北京市农林科学院林果院牵头，联合南京农业大学、中国农科院果树所、山东农业大学等10多个科研机构联合申报的国家重点研发计划项目“落叶果树优质轻…
2020-12-03 800食品科技 重金属,检测
近日，由国家农业信息化工程技术研究中心周波、王秀、缪祎晟、王志彬、潘守慧、赵学观等人申请的国家发明专利“一种温室屋顶外保温系统”、“一种土壤有机质…
2020-12-03 949食品科技 花生,玉米,中国
近日，中国农学会发布了《关于公布2020年中国农业农村重大新技术新产品新装备遴选结果的通知》，我院研发的“花生带状轮作技术”和“高产抗逆优质粮饲兼用玉…
2020-12-03 696食品科技 养殖技术,青虾,水产,饲料,渔业,中国
2020年11月16日，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心遗传育种研究室主任、江苏省青虾产业技术体系首席专家傅洪拓研究员带领省青虾体系营养饲料团队岗位专家…
食品科技
2020-12-03 665 细胞周期,罗非鱼,基因,水产,饲料,中国
生长抑制特异性基因（Growth Arrest-specific Transcripts, GAS）在进化过程中结构和功能高度保守，其家族成员众多，它们的基因编码产物在微丝组装、细胞生长…
食品科技
2020-12-03 531 蛋鸡,基因,饲料,英国,动物,医学,中国
近日，中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队比较研究了产蛋鸡高峰期和产蛋后期输卵管子宫部的转录组学差异，揭示了产蛋后期蛋壳力学性下降和超微结…
2020-12-03 218国内资讯 食品安全风险,管理,监督,中国
12月2日，由陕西省市场监督管理局联合西安交通大学中国西部质量科学与技术研究院共同策划的《陕西省食品安全风险动态分析与风险管控研究》项目在西安交大创新…
2020-12-02 290食品科技 马铃薯
2020年11月27日，由农业农村部科教司组织的公益性行业（农业）科研专项“马铃薯主粮化关键技术体系研究与示范”项目验收会在京顺利召开。
2020-12-02 949食品科技 咖啡,人参
11月26日-28日，2020亚洲咖啡年会在云南芒市举办，香饮所咖啡首席专家龙宇宙研究员一行7人参会。本届年会的主题为“咖啡与大健康”，来自越南、斯里兰卡、印…
2020-12-02 548食品科技 养殖技术,对虾,水产,测试,服务,检查
近日，汕尾市农业科技推广服务中心组织专家对中国水产科学研究院南海水产研究所深圳试验基地开展的“对虾集约化池塘绿色高效养殖技术”试验示范进行现场测试…
食品科技
2020-12-02 434 基因,鱼类,生物
11月4日，国际学术期刊Molecular Biology and Evolution（分子生物学与进化1区，5年IF 13.401）在线发表了海洋所刘进贤课题组关于鱼类快速适应淡水生境的遗传…
食品科技
2020-12-02 759 营养学,谷物,花生,美国,代谢,中国
近日，国际营养领域权威期刊《美国临床营养学杂志》（The American Journal of Clinical Nutrition）在线发表了中国科学院上海营养与健康研究所林旭研究组的…
2020-12-01 479食品科技 食品
2020年11月，南京林业大学轻工与食品学院博士生王瀚博在食品科学领域一区TOP期刊Journal of Agricultural and Food Chemistry （IF=4.192） 发表题为“Nitric…
2020-12-01 530食品科技 中国农业大学,高峰论坛,基因,中国
11月20日，中国农业农村科技发展高峰论坛暨中国现代农业发展论坛在南京举办，论坛发布了《2020中国农业科学重大进展》。江苏省农业科学院王冉研究团队与中国…
2020-12-01 349食品科技 水稻
11月28日，由湖南省农学会组织的国家水稻产业技术体系长江中游优质常规稻新品种改良岗位研究进展评议会在湖南省农业科学院召开。
2020-11-30 216食品科技 行业标准,环境保护,水产养殖,水产,渔业,液相
日前，农业农村部发布第329号公告，由淡水渔业研究中心渔业环境保护研究室主任陈家长研究员牵头制定的农业行业标准《水产养殖环境（水体、底泥）中磺胺类药物…
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