2021-02-08 711食品科技 生物大分子,风险评估,酶活性,奶业,细菌,蛋白
近日，奶业创新团队研究揭示了瘤胃细菌脲酶辅助蛋白UreG与UreE互作机制，并鉴定出了UreG和UreE结合及镍传递的关键位点，为调控脲酶活性、提高尿素氮利用率提…
2021-02-08 619食品科技 风险分析,交流会,农科院,中国
2021年2月2日下午，中国农科院应急性任务“沙漠蝗入侵风险分析及绿色可持续防治技术研究” 项目进展交流会在植保所召开。中国农科院科技局项目处副处长解沛、…
2021-02-07 428食品科技 快速检测,生物工程,电解质,重金属,大米,食品
合肥工业大学食品与生物工程学院瞿昊副研究员以DNA作为识别探针对电解质栅控石墨烯场效应晶体管传感器（SGGT）的栅电极进行修饰，实现了复杂大米样品中As（II…
2021-02-07 596食品科技 南京农业大学,细胞膜,水稻
2月2日，南京农业大学资环学院朱毅勇教授团队在水稻细胞膜质子泵研究方面取得新进展。研究发现，在水稻中过表达细胞膜质子泵OSA1既可以促进根系对氮素等养分…
2021-02-07 437国内资讯 人参
2021年1月28日，营养所召开国家重点研发计划“膳食营养评估与干预策略研究”项目启动会。来自项目牵头承担单位营养所和四川大学、华中科技大学等9个课题参与…
2021-02-06 740食品科技 葡萄糖,食用菌
该成果以“Glucose absorption regulation and mechanism of the compounds in Lilium lancifolium Thunb on Caco-2 cells”为题发表于《Food and Chemical T…
2021-02-06 819食品科技 食用菌,榴莲
国家食用菌加工技术研发中心药食两用资源研究团队与张岩研究员团队合作的成果“Mechanism of intestinal flora and proteomics in regulating immune functio…
2021-02-05 930食品科技 渔业资源,禁渔,水产,调查,中国
2019-2020年，中国水产科学研究院长江水产研究所科研人员开展“长江流域渔业资源与环境调查”与“鄱阳湖刀鲚资源、产卵场调查与保护研究”项目研究中发现，在…
2021-02-05 202食品科技 淀粉,青稞,大麦,蛋白,免疫,生物
成都生物所作物分子育种项目组通过电泳分离青稞淀粉颗粒结合蛋白，发现两个SSIIa自然变异体，结合质谱分析与蛋白免疫印迹对其进行“身份”确认，即SSIIaL和SS…
2021-02-04 91食品科技 基因,水稻
近日，中国农业科学院作物科学研究所作物功能基因组研究创新团队揭示了 URL1 基因通过形成转录抑制复合物，调控水稻叶片的卷曲的新机制。1月13日，相关研究论…
2021-02-04 184食品科技 农产品,农科院,标准,人参,水产,北京,疫情,中国
2021年2月1日，国家重点研发计划项目“新型农业投入品与优势特色农产品质量评价标准与标准样品实物研究”课题绩效评价验收会在北京召开，项目主持单位中国农…
2021-02-03 610食品科技 农药
1月31日，由江苏省农业科学院植保所承担的国家重点研发计划项目“梨树和桃树化肥农药减施技术集成研究与示范”（2018YFD0201400）工作推进总结会顺利召开。
2021-02-03 692食品科技 质量安全,杀虫剂,食用菌,标准,农药,液相,果品,处理,检测
中国农业科学院郑州果树研究所果品质量安全控制技术团队首次建立了该类杀虫剂在食用菌上的残留分析方法，通过运用改进的QuEChERS前处理技术和高效液相色谱-串…
2021-02-03 540食品科技 农科院,龙井茶,茶叶,基因
近日，从中国农科院2021年工作会议上传来喜讯，中国农业科学院茶叶研究所和基因组所等单位联合完成的“攻克龙井茶树品种复杂基因组组装难题并揭示茶树起源演…
2021-02-03 907食品科技 风险评估,生物安全,抗菌剂,化学,中国
近日，中国农业科学院茶叶研究所茶叶质量与风险评估创新团队在茶叶功能性成分利用与安全性评价研究方面取得重要进展，利用茶氨酸设计合成了一种新型的铜团簇…
2021-02-02 480食品科技 淀粉,多酚,多糖,食品,蛋白
近日，青岛农业大学食品科学与工程学院孙庆杰教授团队所研究的短直链淀粉自组装纳米颗粒形成机理与多酚类物质多元运载体系的构建项目（项目批准号：31671814…
2021-02-02 443食品科技 食品
近日，天津大学药学院陈海霞教授课题组在前期大量活性肽研究的基础上，在国际食品领域知名期刊《Trends in Food Science & Technology》在线发表题为《The st…
2021-02-01 650食品科技 人参,饮料
为进一步推进江苏省农业科技自主创新资金项目“特异叶色茶树资源评价与利用关键技术研究 [编号：（CX（19）2011）]”的顺利实施，1月27日，休闲所在南京组织…
2021-02-01 777食品科技 水产,杂交
日前，由珠江水产研究所水产种质资源与遗传育种研究室赵建副研究员等发明的“一种全雄乌斑杂交鳢的培育方法”获得国家发明专利授权，专利号为ZL2019 1 068281…
2021-01-29 891食品科技 小麦
1月25日，山东省重大科技创新工程“优质强筋小麦提质增效关键技术研究与应用”项目在济南启动。省科技厅重大项目办副主任冯清华，济南市科技局副局长张永刚、…
2021-01-29 783食品科技 中国海洋大学,对虾,水产,虾类,生物
近日，中国水产科学研究院黄海水产研究所虾类种质资源与育种团队、邦普种业科技有限公司邀请相关专家在山东省昌邑市邦普种业科技有限公司，对本年度凡纳滨对…
2021-01-26 928食品科技 国家农业信息化工程技术研究中心十二项发明专利获得授权,食品科技
近日，由国家农业信息化工程技术研究中心杨信廷、李斌、付卫强、刘海、王利春、李爱学、夏浪、王传宇、李江波、李文勇、徐瑞峰、高荣华等申请的国家发明专利…
2021-01-26 141食品科技 自动化,海带,水产,机械,养殖,藻类
近日，渔机所筏式养殖机械创新团队江涛研究员承担的国家重点研发计划课题“筏式养殖海带自动化夹苗与机械化采收装备研究”（2019YFD0900804）及国家藻类产业…
2021-01-25 387食品科技 管理
近日，湖北省人民政府发文公布湖北发展研究奖（2018-2019）获奖名单。华中农业大学经济管理学院冯中朝教授团队的成果《着力培育新型农业经营主体 推动湖北农…
2021-01-25 998食品科技 草莓,化学
近日，国际著名药物化学杂志《Microbial Biotechnology》（IF:5.328）在线刊发了院草莓（花卉）创新团队的题为“Reproduction response of Colletotrichum fu…
2021-01-22 166食品科技 基因,青虾,水产,渔业,蟹类
日前，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心傅洪拓研究员团队与华大海洋研究院石琼研究员团队合作，完成了染色体水平青虾基因组图谱拼装，该项工作是青虾和虾…
2021-01-21 279食品科技 农科院,水稻,杭州
1月16日，为保障浙江省重点研发项目“水稻重要病害绿色高效防控关键技术研发与集成”顺利开展，中国水稻研究所在杭州召开了项目中期年度总结及2021年工作布置…
2021-01-20 996食品科技 辣椒,美国,中国
据中国新闻网综合媒体报道，一项发表在《美国心脏病学会杂志》上的研究称，吃辣椒或有益心脏健康。
2021-01-20 959食品科技 营养成分,同仁,北京,食品,胶囊
近日，青海省科技厅组织专家对北京同仁堂健康药业（青海）有限公司承担的企业研究转化与产业化专项“藜麦代餐粉的研究与开发项目”进行了验收。与会专家认为…
2021-01-20 449食品科技 农科院,玉米,河南,农药,中国
2021年1月16日，由河南省农业科学院资环所承办的国家重点研发计划“黄淮海夏玉米化肥农药减施技术集成研究与示范”项目2020年度总结会在郑州召开，我院副院长…
2021-01-18 860食品科技 蛋鸡,禽类,畜禽,牦牛,畜牧
农业农村部网站2021年1月8日发布《中华人民共和国农业农村部公告 第381号》：湘沙猪等25个畜禽和蚕新品种及配套系、玉树牦牛等5个畜禽遗传资源，业经国家畜禽…
2021-01-18 694食品科技 北京,实验,中国
1月11日，由中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所主持的国家重点研发计划战略性科技创新合作项目“中国-罗马尼亚设施农业技术联合研究”在北京启动。该…
2021-01-15 233食品科技 罗非鱼,乳酸菌,水产品,水产,腌制,鱼类,生物
近日，中国水产科学研究院南海水产研究所吴燕燕、赵永强、王悦齐主编的《鱼类生物法腌制加工技术》由华南理工大学出版社正式出版发行，这是南海所继专著《罗…
2021-01-14 350食品科技 渔业,调查,服务,管理
2020年12月19-20日，山东省海洋发展研究会第二届会员代表大会在青岛隆重召开，大会对2020年度山东省海洋科技创新奖获奖项目进行了表彰，全省共计30个项目榜上…
2021-01-14 770食品科技 葡萄糖,激素,糖类,饮料,蔗糖,调节,医学
近日，一项刊登在国际杂志《The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism》上的研究报告中，来自南加州大学凯克医学院等机构的科学家们通过研究发现…
2021-01-13 622国外资讯 沙丁鱼,渔业
来自FiS 1月5日消息，在经历了过去几年的下降趋势后，印度油沙丁鱼似乎在喀拉拉邦海岸正在复苏，渔民们被警告，大量捕捞油沙丁鱼会破坏其种群数量。
2021-01-13 718国内资讯 监管,进口,食品,疫情
近日，南通市在全省率先研究制定《南通市进口冷链食品全流程疫情防控工作方案》，该方案由市市场监管局组织起草并以市防疫指挥部名义印发。
2021-01-12 491食品科技 新食品原料,功能食品,乳酸菌,微生物,益生菌,乳杆菌,食品,中国
据悉，天津科技大学食品学院王艳萍教授团队历时18年持续研究攻关，第一次从我国微生物资源中开发出具有自主知识产权的、马乳酒样乳杆菌马乳酒样亚种，为我国…
2021-01-12 77食品科技 基因工程,基因,克隆,北京,畜牧,动物,中国
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物基因工程与种质创新团队研究发现与猪体细胞克隆胚胎初次分裂时间相关的关键候选基因，为提高猪克隆胚胎的发育效…
2021-01-11 368食品科技 水产,广东,动物
近日，广东省动物学会公布了首届“林浩然动物科学技术奖”获奖项目名单。中国水产科学研究院珠江水产研究所喜获特等奖和一等奖各1项。
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