2023-05-29 834国内资讯 食品安全风险,研讨会,过敏,食品,江西,食品安全
5月13日至14日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在江西省奉新县组织召开食物过敏流行病学研究临床评价研讨会。
2023-05-29 826国内资讯 食品安全风险,人参,食品,化学,实验,中国,食品安全
2023年5月12-13日，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）在湖北武汉举办第七次中国总膳食研究培训班。食品评估中心技术总师吴永宁，湖北省…
2023-04-13 353食品科技 水果,中国,食品安全
4月9日，中国工程院环境与轻纺工程学部组织朱蓓薇、宋君强、陈卫、柏连阳4位院士和华南理工大学、上海海洋大学、华中农业大学、西北农林科技大学、南昌大学以…
2023-04-10 668食品科技 高峰论坛,生产技术,茶叶,食品安全
3月25日，在“中国·紫阳县富硒茶产业高质量发展高峰论坛”上，紫阳县委常委、副县长陈德钧代表县委县政府发布由我所牵头制定的《紫阳富硒茶生产技术规程》（…
2023-04-10 256食品科技 茶叶,检测,中国,食品安全
中国农业科学院茶叶研究所茶树生态栽培创新团队在茶树芽叶检测计数和茶叶产量估算研究方面取得新进展。
2023-04-10 910食品科技 脂肪酸,基因,椰子,油棕,处理,代谢,食品安全
近日，中国热科院椰子所在油棕脂肪酸降解酸败机制研究方面取得新进展。该研究首次利用多组学方法对无籽型（MP）和薄壳型（MT）油棕在采后不同处理时间的游离…
2023-04-07 533食品科技 大白菜,蔬菜,食品安全
本研究以两个叶片大小存在显著差异的大白菜高代自交系Y2（大叶）和Y7（小叶）为试验材料，在生理、生化以及分子等不同层面对导致二者叶大小差异的调控机制进…
2023-04-07 420食品科技 快速检测,食品安全,食品营养,检验检疫,储运,北京,食品,检测,中国,食品安全
3月30日，由中国检验检疫科学研究院（以下简称“中国检科院”）牵头承担的国家重点研发计划“食品营养与安全关键技术研发”专项“冷链食品储运安全风险检测及…
2023-04-07 71食品科技 青虾,水产,渔业,食品安全
日前，淡水渔业研究中心傅洪拓研究员领衔的水科院淡水虾蟹遗传育种创新团队在青虾卵巢发育研究领域取得重要进展。
2023-04-07 647食品科技 草甘膦,除草剂,水产,渔业,食品安全
近日，水科院淡水渔业研究中心渔农综合种养创新团队在除草剂草甘膦肝毒性机制方面研究取得新进展。
2023-04-06 110食品科技 水生动物,水产,鱼类,食品安全
近日，中国水产科学研究院长江水产研究所联合四川省农业科学研究院水产研究所和四川宜宾珍稀水生动物研究所，在长江上游天然水域四川江安夹江内，利用产卵巢…
2023-04-05 138食品科技 青虾,水产,渔业,食品安全
日前，由淡水渔业研究中心傅洪拓研究员领衔的水科院淡水虾蟹遗传育种创新团队在青虾低氧应激研究领域取得重要进展。
2023-03-31 767食品科技 茶叶,检测,食品安全
本研究提出一种基于深度学习的茶芽智能识别与计数方法，提升了芽叶智能检测精度，解决了人工计数茶芽估产效率低的难题。
2023-03-31 639食品科技 北京,烟台,食品,服务,检测,食品安全
近日，北京联合大学与烟台黄渤海新区管委签订合作协议，共建全国首个特殊食品创新研究院——烟台特殊食品创新研究院，旨在通过校地紧密合作，发挥各自优势，…
2022-03-24 991食品科技 水产,鱼类,食品安全
日前，由渔机所欧阳杰等人发明的“一种鱼类腹腔结构特征的识别方法及系统”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 1447369.9。
2022-03-24 760食品科技 苹果,食品安全
苹果免套袋技术研究进展。
2022-03-24 753食品科技 水产,食品安全
日前，由渔机所王小冬等人发明的“夏季培养硅藻的方法”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 1320069.4。
2022-03-24 543食品科技 环境保护,水产,渔业,细菌,食品安全
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所渔业环境保护研究室在咸潮入侵影响细菌驱动的氮循环研究方面取得新进展。
2022-03-24 589国际预警 食品,检测,实验,食品安全
俄罗斯联邦兽植局完成对我国福建某食品企业产品的强化实验室检测研究。
2022-03-22 500国内资讯 国务院,生猪,中央,食品安全
3月22日，农业农村部在京召开部门协调会议，分析当前生猪生产形势，研究稳定生猪生产措施。农业农村部副部长马有祥主持会议并讲话，发展改革委等7部门有关司…
2022-03-22 481食品科技 南京农业大学,蛋白,病毒,食品安全
2022年3月18日，国际著名学术期刊《Nature Communications》在线发表了题为《Structures of a deltacoronavirus spike protein bound to porcine and human r…
2022-03-22 62食品科技 微生物,基因,蛋白,病毒,生物,食品安全
近日，作物病原生物功能基因组研究创新团队联合贵州省烟草科学研究院分子育种团队在国际知名期刊《微生物学进展（Trends in Microbiology）》在线发表了学术…
2022-03-22 215食品科技 真菌毒素,微生物,标准,食品安全
近日，质标所质量与标准研究室团队在微生物学期刊《Frontiers in Microbiology》（Q1，IF 5.64）发表了题为“Roles of AaVeA on Mycotoxin Production via Li…
2022-03-22 77食品科技 粮食安全,营养物质,粮食,饲料,胚乳,动物,生物,食品安全
禾谷类作物的胚乳是人类粮食和动物饲料的主要来源，也为工业产品提供大量原材料。禾谷类作物胚乳发育和营养物质累积与粮食的产量和品质直接相关，其分子机制…
2022-03-21 579食品科技 蛋白酶,调节,动物,免疫,食品安全
近日，中国农业大学动物科学技术学院马曦教授课题组在Advanced Science （IF=16.806） 发表了研究性论文。该研究通过饲用免疫调节肽的分子设计，诱导单体肽分…
2022-03-21 279食品科技 罗氏沼虾,水产养殖,水产,饲料,渔业,动物,食品安全
日前，由淡水渔业研究中心水产病害与饲料研究室主任刘波研究员领衔的国家虾蟹产业技术体系淡水虾营养与饲料岗位、水科院大宗水产养殖动物营养与饲料创新团队…
2022-03-21 182国内资讯 食品生产,餐饮,监管,进口,人参,食品,流通,服务,食品安全
3月19日下午，安庆市市场监管局党组书记、局长焦玲主持召开会议，专题研究进口冷链食品监管工作，市局党组成员、总工程师吕怒涛，四级调研员刘安生，市局办公…
2022-03-18 608食品科技 植物细胞,苹果酸,基因,克隆,玉米,蛋白,生物,实验,食品安全
中国科学院遗传与发育生物学研究所植物细胞与染色体工程国家重点实验室陈化榜研究组以玉米短穗突变体ead1（ear apical degeneration1）为研究材料，通过图位…
2022-03-18 678食品科技 微生物,酵母,酿酒,代谢,生物,实验,食品安全
近日，上海交通大学微生物代谢国家重点实验室工业微生物与生物过程工程研究室在《Biosource Technology》上发表研究论文，该研究首次系统揭示了酵母细胞自絮…
2022-03-17 636食品科技 农产品,谷物,美国,价格,管理,食品安全
近日，华中农业大学经济管理学院副教授李剑在American Journal of Agricultural Economics （AJAE ，《美国农业经济学杂志》）发表了研究论文，以谷物市场为…
2022-03-17 548食品科技 基因,玉米,生物,食品安全
近日，Genome Biology在线发表了华中农业大学玉米团队题为“DNA demethylation affects imprinted gene expression in maize endosperm”的研究论文。该研究…
2022-03-17 959食品科技 邻苯二甲酸酯,生物安全,毒理学,微生物,污染物,增塑剂,塑料,中国,食品安全
近日，中国农业科学院棉花研究所棉花虫害防控与生物安全团队揭示了农业面源污染物邻苯二甲酸酯（Phthalic Acid Esters, PAEs）类增塑剂残留对土壤微生物群落…
2022-03-17 922食品科技 抗氧化剂,植物激素,粮食,玉米,霉菌,真菌,昆虫,中国,食品安全
近日，中国农业科学院植物保护研究所粮食作物害虫监测与控制创新团队揭示了球孢白僵菌和棘孢木霉菌协同作用通过激发抗氧化剂和植物激素信号增强了植食性害虫…
2022-03-17 507食品科技 管理,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作创新团队研究鉴定了磷高效紫云英品种，并解析了其磷高效的分子机制，为今后磷高效紫云英品种的育…
2022-03-16 171国内资讯 包装饮用水,食品安全,监管,陕西,食品,检测,食品安全
近日，按照省、市市场监管局食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动有关安排，咸阳市食品药品检验检测中心积极开展“陕西省包装饮用水风险防控与质量提…
2022-03-16 503食品科技 质量安全,水产品,标准,水产,处理,检测,提取,食品安全
本团队率先发明了一种推杆式震荡型净化装置及净化柱，并获得了国家专利授权，专利号ZL202020843439.1。通过设置内凹封盖，实现对待净化样品提取液封堵，即可…
2022-03-16 440食品科技 农科院,有机酸,中国,食品安全
近日，中国农科院郑州果树研究所桃资源与育种创新团队研究揭示 PpTST1 在桃果实有机酸积累中的作用机制。相关成果发表在《园艺研究（Horticulture Research）…
2022-03-16 682食品科技 亚硝酸盐,有机物,水稻,化学,中国,食品安全
近期，中国科学院南京土壤研究所研究员王玉军团队研究了水稻不同生长期稻田上覆水的光化学过程，发现三重激发态溶解性有机物（3DOM*）、单线态氧（1O2）和羟…
2022-03-16 69食品科技 茶多酚,大豆,淀粉,食品,蛋白,生物,食品安全
近日，东北农业大学食品学院江连洲教授和隋晓楠教授团队在国际学术顶级期刊《Biomaterials》（中科院一区，IF=12.479）发表题为“Structure remodeling of so…
2022-03-15 453食品科技 检测技术,农作物,中国,食品安全
3月9日，科技部中国农村技术开发中心组织专家对北京市农林科学院主持的“主要农作物种子分子指纹检测技术研究与应用”项目开展了综合绩效评价。
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