2020-04-02 271食品科技 鸡蛋,医学,中国

日前，国家心血管病中心、中国医学科学院阜外医院研究人员发现，鸡蛋摄入量与心血管疾病（冠心病、脑卒中等）及总死亡风险间的关联呈现U型关系，吃鸡蛋过多或…

2020-04-02 330食品科技 大豆,基因,实验,农作物,中国

中国科学院大豆分子设计育种重点实验室孔凡江、刘宝辉团队，多年来对大豆开花进行了长期系统和深入的研究，近日在大豆驯化方面取得新进展，首次在基因水平证…

2020-04-02 854食品科技 胆固醇,海带,流通,日本

综合日本《北海道新闻》的报道，由日本海带生产者及流通企业组建的北海道海带消费扩大协会与大妻女子大学教授青江诚一郎组建的研究团队发现，每天摄取海带可…

2020-04-02 315食品科技 鸡蛋,医学,中国

日前，国家心血管病中心、中国医学科学院阜外医院研究人员发现，鸡蛋摄入量与心血管疾病（冠心病、脑卒中等）及总死亡风险间的关联呈现U型关系，吃鸡蛋过多或…

2020-04-01 140食品科技 高盐,免疫,饮食

美媒称，高盐饮食不仅不利于控制血压，而且不利于免疫系统。这是在波恩大学医院领导下完成的一项研究得出的结论。

2020-04-01 265食品科技 大豆蛋白,测试,实验,奶牛,牛肉

英媒称，实验室培育的“牛肉”是通过在大豆蛋白疏松多孔的支架内培养奶牛肌肉细胞来制成的。以色列阿什杜德阿莱夫农场的研发人员舒拉米特·利文贝格说，这种…

2020-03-29 663食品科技 生物多样性,大学生,生活,生物,北京,中国

近日，北京大学生命科学学院教授、自然保护与社会发展研究中心执行主任吕植团队研究发现，我国现行的生物多样性保护政策和农业政策忽视了“农业关联生物多样…

2020-03-27 65食品科技 生产技术,枸杞,农药残留,提取,农科院,饮料,机械

近日，记者从宁夏回族自治区农科院枸杞工程所召开的枸杞全产业链项目工作会议获悉，经过科研人员近5年努力，按照枸杞全产业链、一二三产融合发展的要求，通过…

2020-03-24 531国内资讯 水产,渔业

为全面总结内蒙古“十三五”水产技术推广工作取得的成绩，科学谋划“十四五”水产技术推广工作，根据农业农村部渔业渔政局和全国水产技术推广总站的要求，内…

2020-03-24 339国际预警 病虫害

3月23日，据韩媒报道，在春季，为防止外来植物病虫害对农业及自然环境造成损害，韩国农林畜产检疫本部建议相关机构在发现外来病虫害时，尽快进行申报。

2020-03-18 986国内资讯 粮食安全,病虫害,北京,中国

3月17日下午，在中巴两国元首见证下，中国农业农村部部长韩长赋与巴基斯坦驻华大使格玛娜·哈什米在北京共同签署《中华人民共和国农业农村部与巴基斯坦伊斯兰…

2020-03-18 125食品科技 生物,益生菌,食品

日前，依托青岛农业大学建设的青岛特种食品研究院于《肠道微生物学》在线发表了船员肠道健康研究方面的新成果。

2020-03-16 125食品科技 羊乳

3月10日，记者从西北大学获悉：该校王仲孚教授研究团队在羊乳寡糖组研究领域取得重要进展。

2020-03-12 773食品科技 巴西,食品

巴西圣保罗大学以及里约热内卢联邦大学近日共同进行的一项研究表明，经常食用豆类食品可以减少患抑郁症的风险。

2020-03-09 410食品科技 胆固醇,膳食纤维,调查,预防,日本,蔬菜

据日本《朝日新闻》网站报道，日本国立癌症研究中心的研究团队研究调查得出，经常摄入膳食纤维的人比不经常摄入膳食纤维的人的死亡风险低大约两成。研究认为…

2020-03-08 937食品科技 陆稻陆生适应性进化研究取得新进展,食品科技

近日，《自然》杂志子刊《自然通讯》在线发表了云南大学农学院胡凤益研究员及其团队共同完成的研究论文，论述了陆稻在陆生适应性进化中的分蘖调控作用机制。

2020-03-08 895食品科技 基因,生物,中国

近日，中国科学院昆明植物研究所植物多样性与基因组学团队伊廷双和李德铢研究组在国际生物系统学顶级期刊发表研究成果，解析豆科植物深度系统发育关系。

2020-03-06 324食品科技 生产技术,草莓,核桃,石榴,瓜果,疫情,管理,苹果,葡萄,甜瓜,西瓜,河南,中国

春天是果树和瓜类生产的关键时期。为解决果农在抗击疫情期间对生产技术的困惑，中国农业科学院河南郑州果树研究所专家团队，围绕苹果、桃、葡萄、软籽石榴、…

2020-03-04 681国内资讯 农业农村部召开常务会议 研究部署进一步抓好春季农业生产工作,中国食品

3月3日，农业农村部部长韩长赋主持召开部常务会议，研究部署进一步抓好春季农业生产工作。

2020-03-03 69国外资讯 食品价格,香肠,肉类,蔬菜,水果,价格,糖果,巴西,食品

巴西科研人员通过对巴西国家地理研究所（IBGE）的数据进行研究后指出，从2026年开始，巴西的肉类、水果和蔬菜等健康食品的价格将变得比香肠、糖果等不健康食…

2020-03-02 489食品科技 医学,奶牛,牛奶

上个月，印度科技部及传统医学部公开征集意见，欲开展奶牛尿液、粪便及牛奶药用价值研究。如今该提议遭到500多位科学家的公开反对。

2020-02-27 845国内资讯 国务院,餐饮,疫情,商务部

在国务院联防联控机制26日新闻发布会上，商务部服贸司司长冼国义表示，疫情发生以后，住宿餐饮企业经营压力很大，商务部正在研究相关帮扶和振兴政策，预计疫…

2020-02-27 642国内资讯 国务院,餐饮,疫情,商务部

2月26日，国务院联防联控机制举办新闻发布会，就加大力度帮扶住宿餐饮、文体旅游等受疫情影响严重行业介绍有关情况。疫情之下，餐饮业首当其冲，商务部服贸司…

2020-02-26 580国内资讯 国务院,食品安全,监管

2月24日下午，湖南省长许达哲主持召开省政府常务会议，会议学习贯彻国务院食安委第二次全会精神，听取省市场监管局关于全省食品安全工作的情况汇报。

2020-02-24 108食品科技 老年人

美媒称，研究人员发现不同的食物群与记忆力衰退和心脏病或糖尿病之间存在明显关联。

2020-02-24 527食品科技 非洲猪瘟,农科院,中国

2月17日，中国农业科学院召开非洲猪瘟防控科研攻关进展研讨视频会议，总结交流科研进展，研究部署科研攻关各项任务。农业农村部党组成员、中国农科院院长唐华…

2020-02-24 718食品科技 生物化学,实验,提取,运动,脂肪,肥胖,绿茶,美国

美国研究人员最新开展的一项小鼠实验显示，绿茶提取物结合运动可大幅降低肥胖相关脂肪肝的严重程度。这项研究成果近期发表在美国《营养生物化学杂志》上。

2020-02-21 304食品科技 减肥,早餐,英国,德国

据英国《每日邮报》网站2月19日报道，德国吕贝克大学的研究人员说，这可能是既减肥也保持血糖水平稳定的关键。

2020-02-18 851国内资讯 标准,中国

近日，根据农业农村部第251号公告，由中国农业科学院农业资源与农业区划研究所牵头，中国农学会、中国植物营养与肥料学会、中国氮肥工业协会、中国磷复肥工业…

2020-02-17 888食品科技 病毒,饲料,动物

猪瘟病毒和伪狂犬病病毒能在多种饲料成分中存活。另外两种高风险的外来动物病毒可能会在动物饲料中传播，但风险因饲料成分而异。

2020-02-14 532国际预警 接触材料,包装,英国,食品

据外媒消息，苏格兰非政府组织Fidra发布了一份关于测量英国主要超市和餐馆的食品接触材料中全氟烷基和多氟烷基物质（PFAS）的报告。

2020-02-12 785展会资讯 世界卫生组织,传染病,病毒

世界卫生组织和“全球传染病防控研究合作组织”11日在瑞士日内瓦共同举办“科研路线图：新型冠状病毒全球研究与创新论坛”。世卫组织总干事谭德塞在论坛上发…

2020-02-12 778国内资讯 菜篮子,种苗,水产品,兽药,蔬菜,饲料,农药

2月11日，农业农村部召开视频会商会，调度分析当前蔬菜、肉蛋奶、水产品等“菜篮子”产品以及饲料、种苗、农药、兽药等农业生产资料供求形势，研究部署“菜篮…

2020-02-11 626食品科技 营养物质,生活,饮食

外媒称，大家都知道在漫长的一天结束后做什么有利于休息和放松，或者准备上床前哪些仪式有利于做个好梦。它可以是冥想、洗澡、读书、关掉电灯、手机和电脑或…

2020-02-11 452食品科技 大豆,发酵,医学,日本,台湾,英国,纳豆,食品

据台湾“东森新闻云”报道，近日，日本国立癌症研究中心在《英国医学期刊》上发表研究结果，称经常吃纳豆、味噌等大豆发酵食品的人，比不常吃的人死亡率要低1…

2020-02-10 185食品科技 病毒,卫生,禽流感,活禽,家禽,禽类,动物,中国

新型冠状病毒的暴发对家禽行业来说，是个非常尴尬的存在。首先，官方排除了禽流感、SARS等高发病毒，但是并未排除是否来源于禽类。这也就导致全国多地禁止活…

2020-02-10 301食品科技 大豆,调查,发酵,日本,纳豆,食品

据日本《朝日新闻》报道，日本国立癌症研究中心研究小组的调查结果显示，经常食用纳豆或大酱等发酵性大豆食品的人与不食用的人相比，死亡率会降低10%。

2020-02-10 273食品科技 基因,水稻

中英两国研究团队发现，调控水稻的一个关键基因，能提高它对氮肥的利用效率。这一工作有望用于改良水稻品种，在降低施肥成本和减少环境污染风险的同时提高水…

2020-02-06 893食品科技 氨基酸,蛋白质,大豆,坚果,蛋白,奶制品,肉类,饮食,美国

美媒称，植物性饮食可能是降低心脏疾病风险的关键。美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，减少含硫氨基酸饮食——富含蛋白质的食物，比如肉类、奶制品、坚…

2020-02-05 135国外资讯 出口,疫情,病毒,农产品,农业部

2月3日下午，越农业和农村发展部部长阮春强牵头与工贸部共同组织会议，讨论如何在新冠病毒疫情影响下促进农产品生产及出口。阮春强部长称进入2020年以来，各…