食品科技
2019-12-19 709 油菜,调节,免疫,生物,中国
11月30日，Molecular Plant 杂志在线发表了中国科学院微生物研究所郭惠珊课题组与中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所上海植物逆境中心段…
2019-12-19 670企业动态 酵素,中国
12月18日，在2019酵素产业发展大会上，中国首份酵素行业研究报告发布，该报告显示，目前，中国酵素行业市场规模达200亿元，从业企业近5000家，未来几年的市场…
2019-12-18 921食品科技 辣椒,美国
综合外媒报道，喜欢吃辣？恭喜你，因为你有可能会更长寿。一项发表在《美国心脏病学会杂志》上的研究称，吃辣椒或有益心脏健康。
2019-12-17 415食品科技 虫草
12月14日，“西北农林科技大学作物病虫草害监测预警研究中心”在该校植物保护学院挂牌成立，这是我国高校和科研单位首个以作物病虫草害监测预警为研究内容的…
2019-12-17 923食品科技 二氧化碳
近日，山东农业大学农学院教授宁堂原课题组首次利用稳定同位素技术，探明了土壤碳排放对作物光合作用的贡献率，揭示了通过提高冠层二氧化碳浓度提高光合速率…
2019-12-17 780食品科技 洋葱,日本
人们在切洋葱时常会忍不住流泪，催泪物质是如何在这个过程中产生的呢？日本东京大学等机构研究人员近日表示，他们通过计算机模拟等方法揭示了相关分子机制，…
2019-12-16 774食品科技 胆固醇,高血压,代谢,减肥,脂肪,饮食,甘油
外媒称，社会上有不少饮食建议旨在帮助那些患有代谢综合症且最终可能导致糖尿病的患者，这些人往往有高血糖、高血压、低胆固醇、高甘油三酸酯和过多的腹部脂…
2019-12-16 724食品科技 甜食,美国,多糖
一不开心就想吃甜食？恐怕得悠着点了。美国堪萨斯大学近日发布的一项研究结果显示，摄入太多糖分可能会加剧抑郁症状。
2019-12-15 996食品科技 膳食纤维,预防,肥胖,德国
德国人类营养研究所近日公布的一项研究结果显示，多食用不可溶膳食纤维有助于预防2型糖尿病，对于空腹血糖高的人以及肥胖者尤为有益。
2019-12-15 422食品科技 淡水鱼,台湾
台湾海洋科技博物馆与民间团队合作成功人工繁殖了台湾原生淡水鱼“巴氏银鮈”第一代幼苗。
2019-12-14 779食品科技 新希望,蘑菇,英国
据外媒报道，英国最新一项研究表明，“迷幻蘑菇”或将为抑郁症治疗提供新方式。
2019-12-12 471食品科技 饮食健康,代谢,检查,运动,肥胖,饮食,台湾
据台湾《联合报》报道，许多中年男女看似健康，未被诊断代谢相关疾病，但是健康检查的血糖血脂结果却已经出现红字。最新研究发现，中年男女如果饮食偏西化，…
2019-12-12 944食品科技 基因,澳大利亚,杀菌,琥珀酸,大麦
近日，澳大利亚研究人员已经鉴定出一种新型网斑病菌基因型，它对琥珀酸脱氢酶抑制剂（SDHI）杀菌剂和某些去甲基化抑制剂（DMI）杀菌剂具有双重抗性。
2019-12-11 107国内资讯 企业安全,监管,食盐
为进一步落实食盐批发企业安全主体责任，规范食盐批发企业安全自查行为，南通市市场监管局研究制定了《南通市食盐批发企业食盐经营安全主体责任清单》和《南…
2019-12-10 702国外资讯 菲律宾,甘薯,机械
菲律宾收获后发展和机械化中心（PhilMech）正在研究干预措施，以使甘薯种植者能够获得更高的生产率和更高的收入。
2019-12-10 916食品科技 运动,脂肪,胰岛素,早餐,英国
近日，英国巴斯大学和英国伯明翰大学的研究团队发现，早餐前的运动可以改善人们的健康状况，包括燃烧更多的脂肪并帮助他们更好地控制血糖。该研究成果发表在…
2019-12-10 140国内资讯 代谢,减肥,运动,美国
想减肥，却又管不住嘴、迈不开腿？美国《细胞—代谢》杂志日前发布的一项新研究发现，不刻意节食或增加运动量也可能减肥，改善代谢综合征，但前提是要把每天…
食品科技
2019-12-09 752 雨生红球藻,代谢,生物,脂肪,虾青素,色素,烟台,中国
中国科学院合肥物质科学研究院技术生物与农业工程研究所研究员黄青课题组之前利用低温等离子体诱变技术筛选出一株生长速度快、虾青素高产的雨生红球藻突变株M…
2019-12-08 456国内资讯 检测,检查,农科院,中央,中国
据中央广播电视总台中国之声《新闻纵横》报道，近日有网友反映称，中国农科院兰州兽医研究所很多师生在布鲁菌病的检测中，发现抗体呈阳性。布鲁菌病（以下简…
2019-12-05 70食品科技 调查,矿物质,维生素,中国
“全球1/3人群面临矿物质锌缺乏问题，我国居民膳食维生素摄入不足风险偏高，未来100年内全球大部分土壤硒含量将逐步降低，酸雨过程导致土壤中水溶性钙离子含…
2019-12-04 941国内资讯 基因,实验,鸡汤,食品,动物,中国
在这里看不到基因组学、动物实验，能看到的只是研究生和导师之间的亲切互动……近日，在中国食品科学技术学会第十六届年会举办期间，别开生面的第十二届研究…
2019-12-04 778国内资讯 食用农产品,菜篮子,抽检,食品安全,监督,监管,禽肉,蔬菜,水果,食品
为提高食用农产品质量，保障驼乡人民的“肉菜篮子”安全，切实加强食用农产品市场监管工作，阿拉善盟食品药品检验研究中心根据2019年食品安全监督抽检计划，…
2019-12-04 591国内资讯 食品安全
11月29日上午，淮南市委常委会召开会议，学习传达习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，研究我市贯彻落实意见。省人大常委会副主任、市委书记沈…
2019-12-03 198食品科技 广东,中国
近日，由中国科学院南海海洋研究所研究员何毛贤团队承担的中科院战略性先导科技专项A子课题“南海生态环境变化-关键生态种群繁育-螺类繁育”所培育的金口蝾螺…
2019-12-03 673食品科技 调查,矿物质,维生素,中国
“全球1/3人群面临矿物质锌缺乏的问题，我国居民膳食维生素摄入不足风险偏高，未来100年内全球大部分土壤硒含量将逐步降低，酸雨过程导致土壤中水溶性钙离子…
2019-12-03 811国内资讯 食品安全,监督
11月29日下午，山东省委副书记、省长龚正主持召开省政府常务会议，深入学习贯彻党的十九届四中全会精神，围绕行政非诉执行与检察监督举行集体学习，研究食品…
2019-12-03 687食品科技 营养成分,大学生,大米,基因,水稻,主食
全球有超过30亿人每天以大米（水稻）作为主食，随着人口不断增长，对水稻的需求有增无减。因此，科学家在积极寻找与水稻增产和改良水稻营养成分有关的基因。…
2019-12-02 168食品科技 医学,拉面,日本
据日媒报道，近日，日本栃木县自治医科大学医学院针对拉面与中风死亡的关系进行了研究，结果显示，拉面店越多的地区，中风死亡率越高。
2019-11-29 936食品科技 绿色食品,人参,研讨会
11月28日，以“创新引领绿色食品产业高质量发展”为主题的2019年“绿色食品产业发展”全国博士后学术论坛（以下简称论坛）暨2019黑龙江省绿色食品产业发展高…
2019-11-29 196国外资讯 粮食,美国,食品
据美国《世界日报》报道，维权团体“美国无饥饿”（Hunger Free America）日前公布一项研究，由于“公共负担”的寒蝉效应，纽约市移民社区中有近29%的民众放…
食品科技
2019-11-29 965 广东,中国
近日，由中国科学院南海海洋研究所研究员何毛贤团队承担的中科院战略性先导科技专项A子课题“南海生态环境变化-关键生态种群繁育-螺类繁育”所培育的金口蝾螺…
2019-11-28 130食品科技 高峰论坛,中国
11月20日，2019中国农业农村科技发展高峰论坛在南京举办，农业农村部副部长张桃林、中共江苏省委副书记任振鹤、中国农业科学院党组书记张合成等出席论坛。
2019-11-26 259食品科技 卫生,早餐,英国
英国研究人员在国际期刊《公共卫生前沿》新一期上发表论文说，与经常吃早餐的学生相比，很少吃早餐的学生在英国普通中学教育证书考试（GCSE）中获得的成绩更…
2019-11-26 815国内资讯 婴幼儿配方乳粉,质量安全,一号文件,母乳,奶业,乳品,乳企,乳业,中央
近年来，国家频频出手出台管控乳业的政策，从《关于加快推进奶业振兴和保障乳品质量安全的意见》到2019年中央一号文件再到近期出台的《国产婴幼儿配方乳粉提…
2019-11-26 404国内资讯 食品安全,监管,中央
11月22日，湘西州委召开第35次常委会议，学习贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示和中央、省关于食品安全责任制规定、深化改革加强食品安全工作相关…
2019-11-26 935国内资讯 餐饮,服务,管理,监督
上海市委副书记、市长应勇25日主持召开市政府常务会议，研究制订上海市消防安全责任制实施办法，守住城市安全底线和红线；研究修订小型餐饮服务提供者临时备…
2019-11-25 446国内资讯 食品安全监管,食品营养,监管
11月21日，安徽省市场监管局和安徽农业大学共建的食品营养与安全研究中心揭牌。双方按照“优势互补、资源共享、互惠双赢、共同发展”的原则，以共建食品营养…
2019-11-25 655食品科技 食品论坛,植物蛋白,高峰论坛,蛋白,食品,动物,中国
11月22日，中国工程院院士、江南大学教授陈坚在“2019未来食品论坛——植物蛋白肉和细胞培养肉制造技术高峰论坛”上说，目前，我国在植物蛋白肉和动物培养肉…
2019-11-22 707食品科技 含糖饮料,苏打水
据外媒报道，当地时间20日，一项新发表的研究显示，每天仅喝一小杯含糖饮料，如约100毫升的苏打水，就可能会增加18%的癌症风险。
2019-11-22 321食品科技 脂肪,FDA,美国,食品
据美国CBS电视台报道，有越来越多的证据表明，食用大量加工和速食食品会增加记忆力丧失和阿尔茨海默病的风险。FDA已经禁止了反式脂肪，但反式脂肪仍然存在于…
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