2022-03-23 679国内资讯 火锅,美食,食材,中国,食品安全
“古董羹”俗称火锅，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一。那今天小编带大家了解一下常见火锅食材的归类和申报要素吧！
2022-03-16 899国内资讯 专项整治,抽样检验,餐饮,监管,食材,江西,处理,调查,服务,管理,监督,检查,食品安全
3月14日，媒体曝光“塔斯汀”南昌雍景半岛店存在食材超期售卖、篡改食材有效期、违规制作餐食等问题后，江西省市场监管局第一时间连夜组成省市区联合检查组赶…
2022-03-12 496国内资讯 餐饮,监管,食材,食堂,学校,服务,管理,监督,检查,食品安全
3月10日，通辽市市场监管局王立华副调研员带领餐饮科监管人员前往通辽市净食安餐饮管理服务有限公司，对其向数十所学校食堂进行净菜、净肉、洁净蛋等食材的供…
2022-02-22 108国内资讯 食品安全事故,食品安全,营养餐,监管,食材,食堂,学校,管理,监督,食品安全
为进一步加强学校食堂食品安全，从源头上把控食材质量，保障全县广大师生的身体健康和生命安全，严防群体性食品安全事故发生，2022年2月21日春季开学在即，高…
2022-02-20 83国内资讯 保质期,调味料,鸡爪,监管,凉菜,食材,食品,卫生,食品安全
针对2021年11月24日突查阿木鸡爪发现的加工作坊环境卫生脏乱差、大量调味料超过保质期、食品食材无进货查验记录和生产销售台账，销售总店超许可范围经营凉菜…
2022-02-11 751国内资讯 餐厨垃圾,二氧化硫,火锅底料,食品安全,火锅店,餐饮,监管,食材,处理,调查,检查,食品安全
1月24日，德阳市场监管局餐饮监管科联合旌阳区局、第三方检验机构，对市区火锅店食品安全进行突击检查，重点检查食材购进查验情况、从业人员健康情况、餐厨垃…
2022-02-10 877国内资讯 地沟油,餐饮,食材,食品,食品安全
蓬溪县某餐饮店三名从业人员，将客人吃剩下的锅底剩料回收过滤后，配上其他食材炼制“老油”，给顾客食用。近日，蓬溪法院以生产销售有毒有害食品罪分别判处…
2022-01-28 259国内资讯 包装,食材,宁波,投诉,食品安全
忙碌的工作之余，回家吃顿新鲜食材做出来的佳肴，是人们最舒适的瞬间之一，而对于食材的购买，宁波市民选择M6生鲜店的不在少数。目前宁波有M6生鲜店数十家，…
2022-01-25 957国内资讯 食品安全,餐饮,抽检,监管,食材,事件,服务,食品安全
浙江省“两会”于1月14日-21日召开。为切实做好“两会”餐饮服务食品安全工作，杭州拱墅区市场监管局加强监管，确保食材安全、流程规范、留样可溯，全力保障 …
2022-01-23 384国内资讯 食品安全监管,食品质量安全,食品生产,监管,食材,北京,监督,检查,食品安全
2022年北京冬奥会开幕在即。1月20日上午，邯郸市市场监管局在大名县召开涉奥食材供应安全保障约谈会，约谈2家涉奥食材供应企业负责人，对涉奥食品安全监管工…
2022-01-20 928国内资讯 餐饮,监管,食材,酱料,广州,厨房,储存,监督,检查,烹饪,食品安全
逢年过节，街坊们少不了去酒楼食肆喝茶吃饭。新鲜食材的加工间——厨房，是保障老百姓“食得安全”的重要场所。执法人员今天对接待供餐能力较大的某大型餐饮…
2022-01-18 405国内资讯 消费者,火锅,监管,食材,饮食,食品安全
时下，吃火锅成为人们一大爱好，四五亲朋好友，围锅而坐，不同的食材被投入锅中，觥筹交错间，大快朵颐。为确保广大消费者饮食安全，安徽省市场监管局发布冬…
2022-01-15 937国内资讯 消费者,火锅,监管,食材,饮食,食品安全
时下，吃火锅成为人们一大爱好，四五亲朋好友，围锅而坐，不同的食材被投入锅中，觥筹交错间，大快朵颐。为确保广大消费者饮食安全，安徽省市场监管局发布冬…
2022-01-14 976国内资讯 保鲜技术,食品保鲜,冰箱,食材,广东,实验,中国,食品安全
1月7日，中国首个冰箱食品保鲜产学研用联合研究实验室“美的冰箱-华南理工先进保鲜技术联合实验室”在广东佛山成立。实验室将对冰箱食材保鲜技术、冰箱智能感…
2022-01-11 564国内资讯 食品安全,标准,餐饮,抽检,监管,食材,食品安全
2021年以来，珠海市市场监管部门全面贯彻落实“四个最严”要求（最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责），持续强化食品安全工作，确保人…
2022-01-09 338国外资讯 零售业,日本,食材,处理,食品安全
日本媒体6日报道，有内部员工指认，日本零售业巨头7-11在日本的店铺存在使用过期近1个月食材的情况。针对此事，日本7-11方面承认情况属实，表示将严肃处理此…
2022-01-07 383国内资讯 保质期,调味料,鸡爪,监管,凉菜,食材,食品,卫生,食品安全
针对2021年11月24日突查阿木鸡爪发现的加工作坊环境卫生脏乱差、大量调味料超过保质期、食品食材无进货查验记录和生产销售台账，销售总店超许可范围经营凉菜…
2022-01-01 514国内资讯 食品安全,食品检验,预包装,标准,餐饮,监管,美食,食材,流通,法规,检测,食品安全
为探索加强对餐饮流通领域食品安全的有效监管，依照有关法律法规的规定，在市市场监管局的指导下，市标码所牵头组织汕头市食品检验检测中心、汕头市标准化协…
2021-12-22 461国际预警 食品药品安全,食品卫生法,泡菜,食材,管理,检查,食品安全
12月22日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：在适合腌泡菜的季节，为了安全管理泡菜用食材，11月22日~11月26日，携手17个地方自治团体对1003家泡菜用食…
2021-12-20 144国内资讯 冻品,火锅,食材,走私,宁波,食品安全
年关将至，一家人一起热气腾腾吃一口火锅，是许多市民朋友的“小确幸”，牛百叶、毛肚等食材更是很多人吃火锅的必备，但如果你买到的是来历不明、没有检疫证…
2021-12-19 207国内资讯 食品安全,保质期,星巴克,监管,食材,事件,检查,食品安全
12月13日，媒体曝光无锡市两家“星巴克”门店存在食材过期后仍继续用、篡改保质期等问题，引起社会广泛关注。事件曝光后，宁波市市场监管部门立即对辖区内“…
2021-12-17 978国内资讯 保质期,星巴克,监管,食材,糕点,饮品,监督,检查,食品安全
2021年12月13日，网络舆情反应了“无锡门店星巴克员工存在营运操作上的违规行为：食材过期后仍继续使用，做成多款畅销饮品售出；主管、店员‘言传身教’篡改…
2021-12-16 77国内资讯 保质期,星巴克,咖啡,食材,糕点,检查,食品安全
食材过期继续用、篡改食材保质期、报废糕点再上架销售......近日，知名咖啡店星巴克被爆出以上问题，佛山的星巴克门店还能放心吃喝吗？来看检查结果。
2021-12-15 570国内资讯 星巴克,监管,食材,检查,食品安全
针对无锡星巴克两家门店被曝光使用过期食材等问题， 12月14日上午，遂宁市市场监管局与河东新区市场监管分局联合对遂宁市星巴克门店进行突击检查。
2021-12-15 291国内资讯 保质期,星巴克,食材,统一,糕点,食品安全
12月13日，网络曝光星巴克“过期食材继续卖、保质期随意改，报废糕点次日再上架”等情况。合肥市局高度重视，立即部署，全市各县区局统一快速行动，对全市34…
2021-12-15 623国内资讯 保质期,星巴克,监管,食材,糕点,检查,食品安全
针对近期媒体报道的无锡市两家“星巴克”门店存在“过期食材继续卖、保质期随意改、报废糕点次日再上架”等问题，赤峰市红山区市场监管局迅速采取行动，于12…
2021-12-15 600国内资讯 食品安全,星巴克,监管,食材,检查,食品安全
近日，针对媒体曝光无锡星巴克使用过期食材的问题，为切实保障群众舌尖上的安全，南京市雨花台区市场监管局对辖区星巴克开展全覆盖专项检查。
2021-12-15 201国内资讯 食品标签,保质期,星巴克,监管,食材,事件,食品,检查,食品安全
有媒体曝光某市两家“星巴克”门店存在使用过期食材、随意更改保质期等问题。事件发生后，苏州市市场监管局第一时间组织执法力量全城联动、多点出击，对全市2…
2021-12-14 779国内资讯 保质期,星巴克,监管,咖啡,配料,食材,检查,食品安全
13日上午，咖啡连锁品牌星巴克被曝出两家门店存在篡改食材保质期、使用过期食材等问题，随着社会关注度不断升温，星巴克在今天发布回应称，目前两家涉事门店…
2021-12-14 909国内资讯 食品原料,星巴克,标签,监管,配料,食材,检查,食品安全
12月13日，针对媒体曝光无锡市两家星巴克门店有“更换配料标签使用过期食材”的问题，市场监管部门高度重视，立即组织工作专班全面开展核查处置工作。市、区…
2021-12-13 77国内资讯 食品添加剂,食品安全,标签标识,食品原料,包装,监管,美食,食材,食品,管理,检查,食品安全
12月8日，宁强县市场监管局不打招呼、直奔现场，对美团平台“汉中冒菜回头率榜第1名”、“宁强县美食回头率榜第4名”、美团外卖平台半年销量4.7万份的宁强县…
2021-11-30 850国内资讯 食品安全,氨基酸,蛋白质,假鸭血,矿物质,维生素,火锅,监管,食材,鸭血,食品安全
鲜鸭血作为火锅的重要食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量矿物质和多种维生素，口感细、滑、嫩。从2015年央视3·15晚会曝光“假鸭血”到2021年某火锅中“鸭…
2021-11-30 760国内资讯 散装食品,标签标识,生产加工,保质期,调味料,小作坊,鸡爪,监管,凉菜,食材,食品,检查,卫生,食品安全
11月24日，汉中市市场监管局、市市场监管综合执法支队不打招呼、直奔现场，对阿木鸡爪位于汉台区七里镇汪家山村的后台加工作坊及其位于虎桥西路的销售总店进…
2021-11-27 766国内资讯 冻品,火锅,食材,鱼丸,蟹肉,广东,食品,食品安全
随着气温下降，吃火锅的人多了起来。在广东茂名，火锅食材销量大增。在广东茂名河东市场记者看到，冷冻品销售区内鱼丸、虾丸、蟹肉等火锅食材种类齐全，天气…
2021-11-18 156国内资讯 食品安全,食品原料,有害物,监管,食材,奶茶,牛排,食品,储存,检查,冷藏,食品安全
11月11日，汉中市市场监管部门对汉台中心城区北大街商圈及其周边美团APP综合评分排名靠前的7家网红奶茶店进行了突击检查，其中蜜雪冰城（北大街体东路店）、…
2021-11-17 871国际预警 食品药品安全,泡菜,食材,统一,腌制,食品,管理,检查,卫生,食品安全
11月17日，韩国食品药品安全部（MFDS）发表消息称：腌制泡菜的季节即将到来，为让国民放心的购买泡菜食材，将于11月22日~11月26日，携手17个地方自治团体，对…
2021-10-25 700国内资讯 麦当劳,监管,食材,事件,检查,食品安全
针对近日有媒体反映某地“麦当劳使用过期食材”事件，芜湖镜湖区市场监管局对此高度重视，领导立即带队对全区4家麦当劳门店开展突击检查。
2021-10-23 170国内资讯 麦当劳,监管,食材,检查,食品安全
针对近日媒体反映的某地“麦当劳使用过期食材”舆情，蚌埠市市场监管局立即组织辖区市场监管部门对全市“麦当劳”门店进行突击检查。
2021-10-21 890国内资讯 麦当劳,监管,食材,监督,检查,食品安全
针对近日媒体反映的某地“麦当劳使用过期食材”舆情，安徽省市场监管局高度重视，迅速部署，立即组织全省市场监管部门对全省各地麦当劳门店开展突击监督检查…
2021-10-16 579国内资讯 食品安全,火锅店,消费者,餐饮,火锅,监管,食材,热点,检查,食品安全
秋意渐浓，火锅逐渐成为消费者外出就餐的首选。为保证辖区火锅行业食品安全，结合近期餐饮行业消费热点，杜绝火锅底油再次回收使用，济南高新区市场监管部对…
18926578588