2019-11-26 358国内资讯 餐厅,烹饪,汉堡王,人造肉,消费者,汉堡,肉类,食材,美国,电商,食品,中国
在全世界范围内，已经有不少餐厅先人一步，将人造肉引入，例如今年4月汉堡王在美国尝试推出人造肉汉堡，本月15日网红店“奈雪的茶”上线了3款人造肉新品，100…
2019-11-21 462国内资讯 火锅,食材,饮食
入冬后，火锅店的生意逐渐火热起来。医生提醒，市民吃火锅时应当适量，更要讲究食材的选用与搭配，谨防由于饮食不当引发“火锅病”。
2019-11-18 159国内资讯 餐具,服务,监督,卫生,食材
民以食为天，食以安为先。“舌尖上的安全”既离不开健康的食材、洁净的加工环境、规范的操作流程，也离不开卫生的餐具。可这些由谁来监督保障呢？
2019-11-12 354企业动态 销售额,食材,电商
11月12日，生鲜电商每日优鲜发布11.11期间战报。数据显示，在11月1日-11月11日的“真5折，省到底”大促活动中，其销售额达到了去年同期的2.7倍。
2019-11-07 444企业动态 餐厅,生活,色素,食材,素食,中国
11月6日，Green Common公司宣布通过天猫国际的平台正式登陆内地市场。据悉，Green Common为推广健康素食而创立，是一家一站式集合超市、餐厅、厨艺教室的绿色…
展会资讯
2019-10-30 435 博览会,海鲜,烹饪,食材,鱼类,渔业,英国,中国
2019年10月30至11月1日，第24届中国国际渔业博览会即将在青岛拉开帷幕。期间，英国Seafish Organization将率领来自英国的14家公司在集中展示推广海鲜和鱼类产…
2019-10-17 623日本 餐饮,食材,
据日本时事通讯社报道，在日本小长假结束后的15日，袭击东日本地区的第19号台风所造成的灾情逐渐明了化。从东北地区到中部的大范围区域，因为河水泛滥店铺被…
2019-10-16 771国外资讯 服务,美食,日本,食材
据日本“北陆·信越观光指南”的网站报道，从10月8日开始，日本铁道公司JR东日本的新泻分公司与日本全国农业协同组合联合会（简称“JA全农”）新泻分部联合将…
2019-10-10 259国外资讯 荞麦,家庭,食材,饮食,法国,中国
荞麦（sarrasin）在过去是穷苦百姓的日常饮食，但是到如今，这种源自中国的食材却在异国风头正盛，登陆千千万万法国家庭的餐桌。
2019-09-25 223食品科技 菠菜,豆腐,食材,素食
豆腐、菠菜、冰块……这些素食界的中流砥柱，摇身一变将成为器官移植的中坚力量。
展会资讯
2019-09-17 638 餐饮,大米,厨房,服务,美食,食材,天津,饭店,中国
2019中国（宁河）大米美食节暨宁河区第二届全国大米展销会于9月16日在天津宁河开幕。本次活动由中国饭店协会、宁河区人民政府共同主办，旨在贯彻落实国家乡村…
2019-08-22 458食品科技 低脂,食材,饮食,黄油,奶油,食品
据外媒New Atlas报道，黄油是西方饮食中一种很难被替代的重要食材。人们对黄油的稠度和奶油味道十分挑剔，更健康的替代品难以做到这一点。现在，来自康奈尔大…
企业动态
2019-07-29 271 方便面,食材,河南,食品
人们熟悉的泡面，近些年遭遇坎坷：从2015年开始，国内泡面的销量逐年下滑。不过，从去年开始，该类食品借助口味、食材等变化，销量正在回升。相关数据显示，…
展会资讯
2019-07-09 56 博览会,洋芋,美食,秋葵,食材,杏仁
每日甘肃网7月4日讯（兰州晨报/掌上兰州记者熊园）“洋芋做成了麦积山，秋葵、杏仁堆成了石门秋月……”寻常的食材摇身一变化为甘肃美景。吃美食，赏美景，7…
展会资讯
2019-07-08 116 餐饮,消费者,美食,食材,中央,饭店,中国
为全面提升哈尔滨西餐休闲餐企业对绿色食材的认知与了解，满足消费者日益增长的对健康食材的需要，促进哈尔滨西餐休闲餐好食材、新技术、多模式的交流和合作…
展会资讯
2019-07-05 283 北大荒,流通,食材,展会,广东,食品,天津,海南,饭店,中国
7月5日，“北大荒·首届中国农垦食材交易会暨文化旅游节”在哈尔滨国际会展中心隆重开幕。本次展会由黑龙江北大荒农垦集团总公司携手中国饭店协会、中国农垦…
2019-07-04 332国外资讯 餐饮,海参,进口,食材,食品
与大部分国家一样，俄罗斯的餐饮市场主要集中在莫斯科、圣彼得堡、海参崴等大城市。这些地区经济发展快，外来人口多，进口食材丰富，因此催生了各种风味的餐…
2019-07-03 901展会资讯 食材,广州,食品,中国
6月27-29日，由中国国际贸易促进委员会广州市委员会主办的第八届广州国际食品食材展览会暨世界食品广州展(简称“广食展”)举行。
2019-06-27 909韩国 餐饮,麻辣烫,食材,销售额,电商,
韩媒报道称，根据韩国电商平台薇美铺数据，中国调料麻辣粉和麻辣烫食材今年销售同比增加96倍以上，麻辣香锅制作材料的销售额也比去年增加41倍以上。
展会资讯
2019-06-21 494 博览会,海鲜,生蚝,烹饪,芝士,美食,食材,鱿鱼,食品,饭店
6月21日-24日威海国际食品博览会期间，威海市文化和旅游局将在威海国际展览中心室外广场举办海鲜美食节！此次海鲜美食节活动将有12家旅游饭店的星级大厨以威…
2019-06-18 174国际预警 基因,水产品,食材,学校,食品
6月18日，据韩媒报道，韩国10名议员于6月14日提出了《学校供餐法》部分修改草案，本次修改的主要内容有：学校供餐相关餐费由国家和地方自治团体承担，并且，…
展会资讯
2019-06-03 548 博览会,鲁菜,食材,展会,烟台,食品
5月31日，第14届东亚国际食品交易博览会将在烟台国际博览中心召开。此次展会专门设置了鲁菜、日料、韩餐等精美菜品、名优食材专业展区，这也是鲁菜第一次亮相…
2019-05-27 827美国 食材,食品,服务,
随着人们对食品质素的要求提高，较少选择一些卖相较差的蔬果，以致在生产食物过程中，大量未达标的食材被弃置，造成浪费。美国有食品速递公司试图转化为商机…
2019-05-15 506日本 食材,海苔,
日本是海苔消费大国，海苔是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一。
2019-05-13 402韩国 食材,海苔,中国,
日本是海苔消费大国，海苔可以说是日本百姓餐桌上必不可少的食材之一。近年来，随着气候变暖，海苔产量的不断下滑，日本陷入了近半个世纪以来最严重的“海苔…
2019-05-09 565食品科技 食品安全,采购,服务,检测,食材,追溯,广东
实时追溯食材信息，轻松获得食材的“前世今生”；扫描二维码，就可以查询每种食材的采购商、配送商、检测报告……这是科技日报记者近日在广东集采食品安全大…
2019-04-23 833韩国 鲍鱼,餐饮,食材,食品,饭店,
今年3月末，专业粥店“Bon粥”和“Bon粥&拌饭店”推出了用号称世界三大珍馐的松露油、鲍鱼等高级食材制作的“松露鲍鱼粥”。
2019-04-09 281食品科技 布丁,冬瓜,决明子,王老吉,食材,食疗,鲜奶,养生,奶茶
近日，1828王老吉共推出了2款奶茶产品，分别为“荷叶嘟嘟奶茶”和“青蔗脆脆鲜奶”，前者主打“喝不胖”。区别于传统奶茶，它的茶底选用了荷叶、决明子、冬瓜…
2019-03-29 286食品科技 海藻,金枪鱼,日本,食材,寿司,养生,牛排
据日本共同社报道，近日，由日本东京都内的咨询公司等组成的团体“Space Food X”发布了设想中的2040年月面餐菜单。餐桌上摆放的是力争在太空培养生产的金枪…
展会资讯
2019-02-27 344 供应链,餐饮,火锅,食材,展会,饭店,中国
海名国际会展集团携手辽宁省饭店餐饮协会主办的2019中国（沈阳）餐饮供应链展暨火锅食材及用品展，将于2019年4月18日—4月20日在沈阳国际展览中心盛大开幕！…
日本
2019-02-25 354 餐饮,食材,事件,烹饪,
日媒称，日本的餐饮店、便利店的员工在社交网站上发布使用食材或烹饪器具制作的恶作剧视频，导致日本企业不得不道歉的情况接二连三发生。
2019-02-22 658日本 方便面,食材,价格,食品公司,
日本明星食品公司近日宣布，从6月1日开始出货的即食方便面“Charumera”等约70种商品的零售价格上调约3～7%，主要因为食材费和包材费上涨、以及人工费和物流…
展会资讯
2019-02-22 834 供应链,餐饮,海鲜,饮品,采购,果蔬,咖啡,食材,渔业,展会
创新正成为2019深圳国际餐饮供应链展拓展的主要趋势，餐饮连锁加盟、餐饮食材、渔业海鲜、咖啡及饮品、果蔬、餐饮设备等餐饮供应链上下游产业正在不断融入到…
展会资讯
2019-02-19 442 食材
青岛（山东），2019年2月18日 青岛传统糖球会开幕 2月18日，市民在糖球会上选购糖球。 当日，一年一度的青岛传统糖球会在青岛市海云庵开幕，各种食材及口味的…
日本
2019-02-09 365 食材,广告,
日本复兴厅8日表示，为了广泛告知福岛县的灾后重建情况和美味食材，9日起将在全日本播放电视广告。8日开设“福岛的现在”网站。在东日本大地震和福岛核事故将…
美国
2018-12-03 190 走私,辅料,食材,中国,
南加州柔似蜜市华裔居民赵琳（音译：Lynn Chau）和米拉罗马（Mira Loma）市华裔居民鹿宝（Bao Luu）因涉嫌从中国走私大量食材辅料到美国于日前被捕，联邦大陪…
2018-10-30 226美国 标签,健康饮食,食材,食品,营养师,
超市里的食品林林总总，也许你知道自己爱吃什么，但未必知道该吃什么。美国许多超市为此替顾客配备了专业的营养师团队，帮助他们挑选适合自己身体状况的食物…
韩国
2018-08-21 137 苯并芘,标准,食材,香油,消费者,
8月21日，据韩媒报道，韩国消费者市民组织以食材市场上销售的13种香油为对象，委托公认检测机构对苯并芘及亚麻酸含量进行了检测，其中，1个产品中检出苯并芘…
2018-05-25 575美国 食材,价格,电商,
美国超市 Kroger 收购了食材电商 Home Chef.Kroger 将把自有的食材品牌 Prep+Pared 和 Home Chef 整合到一块。Home Chef 会独立于 Kroger 运营。这次的收购价…
日本
2018-03-26 616 大米,牛肉,食材,价格,食品公司,
据日本媒体报道，牛肉盖饭连锁巨头松屋食品公司日前宣布，松屋牛肉盖饭等一部分菜品将于4月3日开始涨价10～50日元。这次是时隔4年涨价，主要因为牛肉、大米等…
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