2017-01-06 997日本 功能食品,胡萝卜,茄子,青椒,胆碱,

据日媒报道，日本信州大学农学部发现茄子中含有大量的神经传递物质乙酰胆碱，其含量相当于青椒、胡萝卜的1000倍，往后有可能茄子也作为功能食品注册。

2017-01-03 437美国 能量饮料,调查,

据外媒报道，美国军方发布警告称，军人饮用能量饮料可能会对健康构成严重影响。

2016-12-30 854日本 橄榄油,健康饮食,饮食,食品,发酵,

台媒称，“地中海式和食”是撷取欧美以及日本理想饮食精华后，加以综合起来的地表最强健康饮食法。

2016-12-28 545美国 金枪鱼,

美国Stony Brook大学的研究发现，近10年活跃在北大西洋的蓝鳍金枪鱼体内的汞含量在减少。该报告被发表在“环境科学与科技”杂志上。数据表明，忽略鱼的年龄，…

2016-12-28 765日本 基因,诺如病毒,消毒,病毒,预防,

会引起严重呕吐及腹泻的诺如病毒正在日本肆虐。专家指出由于病毒的遗传基因变异，感染的危险性增加，呼吁人们通过洗手或消毒彻底做好预防。

2016-12-20 283美国 大肠杆菌,细菌,生物,细胞周期,

中科院深圳先进技术研究院合成生物学工程研究中心研究员刘陈立团队，近日在细菌细胞周期控制领域取得重要研究进展，相关论文“扰动细胞尺寸探寻大肠杆菌细胞…

2016-12-18 157日本 进口,海藻,拉面,纳豆,食品,

据台湾《中国时报》报道，台湾市面不断发现来自日本核灾区的食品，台“卫福部食药署”昨（17）日公布最新“日本食品标示查核项目”稽查结果，又新检出10品项…

2016-12-07 775美国 草甘膦,除草剂,基因,转变,

根据美国密歇根大学研究人员的一项新研究，抗除草剂的“超级杂草”随着时间推移改变了自身交配策略，进化的转变帮助它们抓住宝贵的基因，从与其他植物的竞争…

2016-11-25 116日本 红茶,诺如病毒,消毒,病毒,卫生,

日本静冈县环境卫生科学研究所的一项研究发现，红茶中所含“茶黄素类”成分，有望用于诺如病毒的消毒（抗病毒作用）。研究人员称，这是首次发现。红茶一直对…

2016-11-21 549美国 食品,甘蓝,

据外媒报道，营养丰富、有利健康的蔬果与种子类食品被定位为超级食品。在美国每月大约有25万条关于超级食品的搜索项。

2016-11-14 333美国 蛋白质,汉堡,饮食,

既然你能吃汉堡，为何不吃虫子呢？据《科学美国人》杂志报道，它们是铁的更好来源，并且蛋白质含量也更高。

2016-11-07 702日本 大豆,豆腐,豆制品,纳豆,

日本一个研究小组最新发现，多吃豆腐、纳豆等豆制品的孕妇孕期患抑郁症比例较低，这可能是大豆中的异黄酮发挥了作用。

2016-11-01 302欧盟 鸡蛋,沙门氏菌,德国,法国,

克罗地亚《早报》10月22日报道，欧盟12国（荷兰、法国、德国、比利时、丹麦、芬兰、卢森堡、瑞典、挪威、波兰和克罗地亚等）发现由鸡蛋引起的沙门氏菌（salmo…

2016-10-28 260日本

10月28日，据日媒报道，日本防卫医大等研究组发现与痛风相关的血中尿酸值会因肠炎而升，因为肠道有炎症，会妨碍体内尿酸的排出。

2016-10-19 939日本 甲烷,细菌,

日本一项新研究发现了一种可帮助煤炭直接生成甲烷的产甲烷菌，这一研究或有助于弄清煤矿中煤层气的成因，并加速生成此类天然气。

2016-10-13 582日本 激素,酒精,生活,医学,脂肪,

10月11日，据日媒报道，日本神户大学医学研究组发现了改善由生活习惯病引起的非酒精性脂肪性肝炎(NASH)和肝硬化的激素。该成果发表于10月10日的英科学杂志（S…

2016-10-10 171日本 豆腐,辉山,食品,预防,

10月6日，据日媒报道，日本旭松食品与长野县饭田市辉山会纪念医院共同研究发现冻豆腐有预防糖尿病的功效。

2016-10-09 922美国 巧克力,

情绪低落时，吃块巧克力或许能让你感觉好些，不过，需要注意的是，慢点儿吃才有助于改善情绪。这是美国葛底斯堡学院一项研究得出的结论。

2016-10-08 724日本 多酚,红茶,诺如病毒,消毒,

10月6日，日本静冈县发表消息称，红茶中含有茶黄素(多酚的一种),对诺如病毒有消毒作用，此发现在世界上尚属首次。与静岗县的企业携手合作，致力于研发来源于…

2016-09-28 581日本 饮食,烹饪,

日本大阪市立大学的研究团队发现，清淡的饮食，即烹饪法较单一，少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，更具抗疲劳功效。

2016-09-28 408美国 有机蔬菜,

有机蔬菜非常风行。然而，众所周知，种植有机蔬菜对农民而言却是高度耗费精力的。农民们在实践中一直使用混搭方法来种植有机蔬菜，美国华盛顿州立大学作物土…

2016-09-26 607日本 污染物,调查,

据日媒报道，日本环境省的一项实地调查结果显示，在福岛第一核电站周边50公里的10座大型水库的库底，发现了严重超标的核污染泥土，这些泥土每公斤的核污染物…

2016-09-21 967美国 番茄,基因,细菌,免疫,

近日，关于番茄免疫系统的自然遗传变异研究以改良番茄抗病性的研究项目获得了美国国家科学基金会植物基因组研究计划（NSF Plant Genome Research Program）42…

2016-09-18 186日本 进口,标准,食物安全,金目鲷,事件,

食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（九月十五日）公布，一批由日本进口的冷冻金目鲷被检出金属杂质汞（俗称水银）的含量超出法例标准。中心正跟进事件…

2016-09-05 797日本 海关,走私,抽检,海鲜,食药监局,

前不久，青岛海关破获一宗特大走私海鲜案，帝王蟹等5000余吨“辐射海鲜”被走私到中国，案值达2.3亿元人民币。据称，部分疑受日本福岛核污染的海鲜已流入全国…

2016-09-02 804日本 多酚,明治,食品,可可,高血压,

8月31日，据日媒报道，日本明治公司在8月25～27日举办的第63届日本食品科学工学会上发表消息称，以高血压自然发病的大鼠为实验对象，确认可可豆中含有的多酚…

2016-08-25 889日本 海关,走私,鲍鱼,抽检,大闸蟹,

进入秋季，又是海鲜上市的好时节，随着生活水平的提高，大闸蟹、海虾、香螺甚至是小鲍鱼都成了市民们餐桌上的美味。近日，青岛海关查获走私日本福岛核辐射海…

2016-08-25 342日本 海关,走私,海鲜,北京,广州,

8月21日，青岛海关宣布破获一起特大海鲜走私案，走私团伙两年间走私帝王蟹等高档海鲜逾5000吨，案值达2.3亿元。尤为让人担心的是，走私海鲜中有部分来自日本…

2016-08-25 998日本 走私,海鲜,监管,检查,中国,

一批产自日本的走私高档海鲜在青岛被查获，其中有一部分来自福岛附近受核辐射污染海域。市市场监管局昨天透露，得知消息后，该局已加大了对我市各海鲜冷链仓…

2016-08-24 187日本 进口,走私,海鲜,消费者,广东,

昨日，羊城晚报记者在广州城区多家海鲜批发市场暗访，没有发现“辐射海鲜”销售情况。广东出入境检验检疫局表示，广东正规渠道未进口日本福岛地区的海鲜产品…

2016-08-24 461日本 走私,海产品,海鲜,冷库,水产,

这两日，一则“有人走私海鲜，案值达2.3亿元”的消息刷遍了朋友圈，其中提到走私的海鲜中有一部分产自日本福岛附近受核辐射污染的海域，该走私团伙就连辽宁也…

2016-08-18 798日本 过敏,检查,

日本一个研究小组最新发现，尿液中含有的某种物质可作为诊断食物过敏及判定病情的依据，今后有望通过尿液检查对食物过敏进行诊断。

2016-08-08 254美国 进口,基因,面粉,小麦,检测,

据路透社周五报道，韩国在对进口美国小麦和面粉船货检测后，没有检测出任何转基因小麦。