2011-09-07 270美国 毒理学,双酚A,冷冻食品,

据chemicalwatch网站消息，日前美国科学家刊登于《生殖毒理学》杂志上的一篇研究显示，怀孕老鼠在胚胎着床前若暴露于高水平的双酚A,那么胚胎的运输、着床前的…

2011-09-02 493美国 基因,孟山都,玉米,昆虫,冷冻食品,

据foodnavigator-usa网站消息，近日美国爱荷华大学研究人员发表在《公共科学图书馆》杂志上的一项研究发现，玉米根虫已进化出对转基因玉米的抗性，而且这种抗…

2011-09-02 687美国 多溴联苯醚,冷冻食品,

据chemicalwatch网站消息，近日美国科研人员对加州286孕妇进行研究时发现，孕妇受多溴联苯醚影响可引起新生儿低体重。

2011-08-23 62美国 大肠杆菌,沙门氏菌,食品,处理,冷冻食品,

据外媒报道，近期美国普渡大学科学家进行的一项研究显示，大肠杆菌与沙门氏菌等食源性病菌可侵入植物组织内部，因此仅对植物性食品的外表面做清洁处理不足以…

2011-08-17 71美国 DEHP,功能食品,双酚A,婴儿,苯二甲酸,

据chemicalwatch网站消息，近日美国科学家对妊娠期接触双酚A与邻苯二甲酸酯对婴儿的潜在影响进行了研究。他们发现，没有证据表明双酚A与婴儿神经发育或者行为…

2011-08-16 119美国 牛奶,

疑为福岛第一核电站事故产生的微量放射性碘等放射性物质飘到了美国西海岸等地区。加州的牛奶中也发现了这些放射性物质。

2011-08-16 709美国 保鲜剂,保质期,英国,

据英国《每日邮报》8月15日报道，美国研究人员发现了一种天然的保鲜剂，最多可将食物的保质期延长至几年。

2011-08-13 473美国 多溴联苯醚,冷冻食品,

据chemicalwatch网站消息，近期美国一项前导性研究对加州孕妇体内多溴联苯醚含量水平进行了测定，研究发现加州孕妇体内多溴联苯醚含量史上最高，研究表明多溴…

2011-08-11 358美国 超级细菌,家禽,食品安全,冷冻食品,卫生,

据美国食品安全网站报道，近期美国马里兰大学公共卫生学院的一项研究显示，有机禽厂中的家禽体内超级细菌含量较少。

2011-08-10 428美国 大肠杆菌,李斯特菌,沙门氏菌,食品防腐剂,抗菌肽,

据外媒报道，近期美国明尼苏达大学研究人员发现了一种 "lantibiotic"抗菌肽类天然食品防腐剂并获得了专利，它是一种由无害细菌产生的抗菌肽，可杀灭食品中的…

2011-08-04 170美国 雌激素,双酚A,冷冻食品,

据chemicalwatch网站消息，近期美国密苏里大学的研究人员发现，如果老鼠在小时候接触双酚A与炔雌醇等雌激素，那么在成年时会染上前列腺疾病。

2011-07-14 167美国 激素,双酚A,苯二甲酸,冷冻食品,

据外媒报道，近日美国科学家发表在《环境健康展望》杂志上的一篇研究显示，邻苯二甲酸盐、双酚A可影响人体甲状腺激素水平。

2011-07-09 668美国 辛酸,关节炎,冷冻食品,

据外媒报道，美国科学家日前对阿巴拉契亚地区人口进行研究时发现，人体接触全氟辛酸铵（PFOA）与骨关节炎相关联，然而全氟辛烷磺酸盐（PFOS）可能会防止人体…

2011-07-05 736美国 塑料,冷冻食品,

据外媒报道，美国斯克里普斯塑料积聚远征队（SEAPLEX）两名研究人员在驶往北太平洋副热带环流区期间发现，位于海洋中层海域的27种鱼的141个样本中，有9.2%的…

2011-06-22 374美国 石斑鱼,双酚A,代谢,生物,冷冻食品,

据外媒报道，美国研究环境微生物代谢所产双酚A衍生物的科学家近日发现，双酚A在机体代谢后生成的衍生物对石斑鱼胚胎的毒性要高于双酚A本身。

2011-06-08 293美国 FDA,化学,冷冻食品,

据外媒报道，《公共科学图书馆·综合》（PLoS ONE）电子版杂志上的一篇研究显示，美国费城莫内尔化学感官中心与Integral Molecular公司的科学家发现，丙磺舒…

2011-05-31 832美国 FDA,罐头,双酚A,食品,管理,

据美国化学会网站报道，美国食品与药品监督管理局（FDA）科学家近日发表在《农业与食品化学》杂志上的一篇研究显示，超过90%的采自美国市场上的罐头食品样本…

2011-04-28 374日本 出口,进口食品,海鲜,水产品,烟台,

产品出口，减免收费的"大清单"涵盖哪些？源头把控，烟台在农副食品安全中如何作为？作为水产品大市，"洋海鲜"怎样才能入境…… 昨天，烟台民意通走进烟台出入…

2011-04-28 427日本 蛋白质,蜂王浆,激素,

进一步研究发现，新鲜蜂王浆中一种叫做"royalactin"的蛋白质能促进生长激素的分泌量，使幼虫出现体格变大、卵巢发达等蜂王的特征。…

2011-04-20 496美国 超级细菌,抗生素,肉类,消费者,细菌,

美国一家研究机构近日公布的调查报告显示，美国超市销售的部分肉禽制品细菌污染情况严重，其中半数以上细菌对抗生素产生了耐药性。研究人员表示，受细菌污染…

2011-04-08 619日本 莴苣,广东,防护,公众健康,

分析认为，日本福岛核电站事故不会对我国环境及境内公众健康造成危害，无需采取任何防护措施。

2011-04-06 441美国 基因,英国,

英国帝国理工学院等机构研究人员在最新一期美国《国家科学院学报》上报告说，他们发现了一个与酒量有关的基因。

2011-04-03 615美国 大豆,大豆异黄酮,

美国一项新研究显示，肺癌患者在接受放射治疗期间补充大豆异黄酮可提高放疗功效，而且不会产生副作用。

2011-04-01 207日本 进口,地瓜,

据"中广新闻网"30日报道，泰国近日在一批从日本进口的地瓜上发现少量辐射，立即销毁了这批地瓜。

2011-03-26 135日本 进口食品,事件,食品,检验检疫,出入境,

日本核泄露导致的放射性物质扩散事件，引起了各方注意。3月24日，记者走访市区多家超市，发现市场上在售的日本食品，进货均在震前。市出入境检验检疫局工作人…

2011-03-22 284日本 菠菜,蔬菜,自来水,

福岛县政府21日上午通报，县内自来水中发现放射性碘。另外，由于一些县、市中菠菜等绿色蔬菜内放射性物质含量超标。

2011-03-02 97美国 美国农业部,大豆,基因,孟山都,苜蓿,

在美国农业部完全解除对孟山都抗草甘磷紫花苜蓿的管制两周之前，有一位高级土壤科学家向美国农业部发出了警告。他表示，在高浓度的孟山都转基因玉米和大豆中…

2011-01-05 936美国 红薯,木瓜,南瓜,砷,蔬菜,

2011年1月3日，据路透社报道，《美国流行病学杂志》发表的一份研究表明，饮用含砷量极高的水的消费者，可以通过食用萝卜、红薯、青木瓜和南瓜等根与瓜类蔬菜…

2010-12-01 503美国 早餐,营养学,

《美国临床营养学杂志》的一份研究表明，不吃早餐并不会使儿童在其他餐食用过量。

2010-10-21 734韩国 章鱼,调查,中国,

报道称，此前，首尔市对一家大型超市的章鱼进行调查时发现，章鱼的墨水袋、内脏中的镉含量超标，检方接到有关这些章鱼是中国产的举报，因此对原产地进行了调…

2010-10-12 433日本 过敏,异物,动物,免疫,

研究人员发现，在吸收食物营养的肠黏膜中，名为“树突状细胞”的免疫细胞表面有两种分子发挥了重要作用，这两种分子会制造T细胞，从而抑制攻击异物的抗体产生…

2010-10-07 652美国 铅,砷,重金属,加拿大,中国,

美国和加拿大研究人员发现，中国大陆生产的部分香烟中含有大量铅、砷和镉等重金属成分，其含量与加拿大产香烟相比，最高超出三倍以上。

2010-10-06 180美国 胡萝卜素,豌豆,营养成分,动物,昆虫,

美国亚利桑那大学研究人员发现，一种名为豌豆蚜虫的昆虫能够生产制造自身所需的基本营养成分—— 胡萝卜素。

2010-09-16 935美国 食品,有机污染,

美国科学家研究发现在环境中无法降解的持久性有机污染物在许多食品中大量存在。

2010-08-21 859美国 乳制品,膳食纤维,大豆多糖,营养成分,冷冻食品,

报道：据美国营养成分网8月20日消息，科学家声称，已开发出三种可大量增加膳食纤维的乳制品。

2010-08-19 81美国 DHA,营养成分,脂肪,

根据美国营养成分网8月17日消息，ω-3脂肪酸的EPA和DHA对血液中血小板凝集所产生的影响大小也有鲜明的性别之分。

2010-08-13 262日本 葡萄,葡萄酒,农药,真菌,

日本山梨大学葡萄酒科研中心称其研究人员发现一种枯草杆菌能抑制数种真菌的增殖，从而防治葡萄病害。研究者正准备与农药厂家开展合作，争取早日使这一科研成…

2010-08-06 92美国 加拿大,昆虫,

美国和加拿大部分地区发现花曲柳窄吉丁昆虫

2010-08-06 211美国 麦当劳,双酚A,沃尔玛,星巴克,检测,

受美国环保组织环境工作组（EWG）的委托而进行的新的实验室检测结果表明，40%的来自各大知名商业机构的收据小票上有高浓度的双酚A存在。其中包括：麦当劳的销…

2010-07-13 493日本 进口,除草剂,基因,油菜,转基因食品,

这种杂草名为蔊菜，是在草地、农田和空地等处生长的日本本地品种杂草，与油菜同为十字花科植物。日本名为“思考转基因食品中部之会”的民间研究组织在三重县…