2013-04-15 681美国 食品安全,双酚A,代谢,冷冻食品,

据美国食品安全新闻网报道，一项由美国政府开展的研究发现，人体代谢双酚A的能力较强，双酚A对孕妇体内胎儿的影响较小。

2013-04-10 1000日本

据日本新闻网报道，位于日本静冈县浜松市的天童川近日不断发现死鱼，数量已经超过1万条，但这些鱼的死因目前依然成谜。

2013-04-08 274美国 胆固醇,红肉,细菌,医学,

美国科研人员在《自然医学杂志》发表的文章说，红肉中所含的肉碱在被肠道中的细菌分解后将导致更高的胆固醇，增加患心脏疾病的风险。

2013-04-02 185美国 维生素,中央,冷冻食品,

据台湾"中央社"消息，台湾成功大学和美国俄亥俄州立大学联合开展的一项研究发现，维生素E有抗癌功能，这也是世界首次证实维生素E在癌症上的抗癌机理。…

2013-02-26 751美国 生物,

中新网2月25日电 综合报道，美国学者在位于加利福尼亚州与内华达州交界处的高山湖泊塔霍湖深处，发现1条长约46厘米、重达1.9公斤的巨无霸金鱼。生物学家担心…

2013-02-26 634美国 抗生素,养猪场,细菌,中国,

美国密歇根州立大学和中国的研究组日前在《美国国家科学院院刊》电子版上发表研究结果称，由于使用家畜用抗生素，在中国各地养猪场饲养的猪身上发现多种耐药…

2013-02-07 824美国 基因,水稻,袁隆平,杂交水稻,生物,

中科院遗传与发育生物学研究所、国家杂交水稻工程技术研究中心等单位的研究人员发现了一个可以提高水稻产量的新基因，有望将其应用于培育新的水稻品种。该研…

2012-08-11 213日本 碘含量,明治,奶粉,食物安全,婴儿,

继8日宣布发现来自日本和光堂及森永公司的两款初生婴儿奶粉碘含量不足后，香港食物安全中心10日公布再发现四款日本婴儿配方奶粉碘含量较低，包括两款森永、一…

2012-08-10 550美国 抗氧化,紫苏,预防,

日本京都大学等组成的研究小组日前宣布在绿紫苏中发现一种能提高抵抗氧化应激、有效预防衰老的成分。这一成果将发布在15日的美国科学杂志上。

2012-08-09 976日本 碘含量,奶粉,婴儿,

香港发现两款日本婴儿奶粉碘含量过低

2012-08-02 437日本 进口,燕麦,食物安全,

香港特区政府食物安全中心1日公布，近日发现一款日本进口燕麦片样本含微量辐射，但食用有关产品不会对健康造成不良影响。

2012-07-11 102美国

食物搭配不合理会有碍营养吸收，而食物巧搭配则会"强强联合"更加有益健康。美国《吃好》杂志最新载文，刊出7对食物超强组合。…

2012-06-20 235美国 过敏,食品安全,冷冻食品,

据美国食品安全新闻网报道，近日《临床儿科杂志》刊登美国一项最新的研究显示，城市中的儿童更易食物过敏。

2012-06-01 351日本 酒精,西红柿,代谢,

研究小组认为，西红柿所含成分使人体内代谢酒精的酶活跃了起来，从而促进酒精代谢。

2012-05-10 827美国 进口,疯牛病,冷库,禽产品,北京,

针对近期媒体报道美国发现第四例疯牛病病例的情况，动物执法人员对本市西南郊、西冷等六大经营性冷库展开了进口动物产品专项清查活动。共检查进口动物产品经…

2012-05-10 674美国 进口,禽产品,北京,动物,检查,

共检查进口动物产品经营户16家、1062吨，其中猪产品689吨、牛羊产品217吨、禽产品156吨，检查中未发现来自美国的牛产品。

2012-04-25 580美国 进口,疯牛病,监管,奶牛,牛肉,

美国监管部门周二报告国内发现六年来首例疯牛病,随後又迅速安抚消费者和全球牛肉进口国,称不存在加利福尼亚州奶牛肉进入食物链的危险.

2012-04-17 491美国 病原体,沙门氏菌,食品安全,动物,冷冻食品,

据美国食品安全新闻网报道，《公共科学图书馆·病原体》杂志（PLoS Pathogens）刊登一项研究显示，科学家从人类和动物体内发现了14种剧毒沙门氏菌菌株。

2012-04-11 843美国 黄芩,冷冻食品,

据外媒报道，科学家经过研究发现，黄芩汤能有效减轻化疗的某些副作用，包括腹泻、恶心、呕吐等症状，该配方是大约1800年前由中医发现的。

2012-04-10 850美国 抗生素,食品安全,饲料,畜禽,致病菌,

据美国食品安全新闻网报道，美国研究人员发现，添加于畜禽饲料中的羽毛粉含有大量的氟喹诺酮类抗生素，早在2005年美国就已禁止此类抗生素，它可导致病菌出现…

2012-03-30 668日本 鸡蛋,营养成分,冷冻食品,

据日本媒体报道，近日日本九州大学研究人员发现，鸡蛋中含有能够缓解抑郁症的营养成分。该研究小组表示，还将继续研究，找出具有该功效的成分，了解其作用机…

2012-03-20 283美国 大大,坚果,开心果,营养学,

《美国营养学会杂志》刊登路易斯安那州立大学完成的一项新研究发现，经常吃开心果等树生坚果的人体重相对较轻，某些慢性疾病危险也大大降低。

2012-03-15 137日本 醋酸,食醋,食品,高血压,实验,

据《中国食品报》载，日本科学家通过实验证实，食醋具有抑制血糖升高的作用。而《日本产业新闻》也报道了醋酸对高血压的抑制作用，对预防心脏病、脑中风和肝…

2012-02-25 77日本 进口,白胡椒,黄曲霉毒素,致癌,流通,

据日本新闻网报道，日本厚生劳动省日前宣布，将会停止我国山东一家公司的白胡椒的流通。在上个月7日对该商品进行突击检查时，发现1公斤白胡椒含有高达11微克…

2012-02-10 509美国 番茄,代谢,脂肪,

日本京都大学等组成的研究团队10日在美国在线科学杂志《PLoS ONE》上发表研究成果称，番茄中包含能有效改善代谢综合症的体脂肪燃烧成分。

2012-02-08 918日本 蛋白质,马铃薯,蔬菜,病毒,

日本东京大学研究人员最新发现一种蛋白质能够保护马铃薯等免遭这类病毒感染。这一发现将有助于开发抗病能力更强的作物和蔬菜品种。

2012-02-01 855美国 白木耳,包装袋,沃尔玛,

金华市民阮先生致电本报新闻三秒区83186666热线反映，他在市区江北沃尔玛超市买了一包白木耳，结果在包装袋里发现烟头。

2012-01-16 352美国 百事,标准,橙汁,纯果乐,多菌灵,

美国百事公司１４日宣布，检测结果显示，该公司旗下的“纯果乐”橙汁含有痕量（指极小的量）杀菌剂多菌灵，不过其含量低于美国联邦监管机构规定的足以引起公…

2011-12-30 618美国 维生素,饮食,老年人,冷冻食品,脂肪,

据美国媒体报道，《神经病学》电子版杂志12月28日刊登的一项最新研究发现，富含维生素和欧米茄-3脂肪酸的饮食，可防止老年人大脑萎缩。

2011-12-24 212美国 美赞臣,奶粉,问题奶粉,沃尔玛,北京,

昨天有外电报道称，由于一起婴儿感染病故事件与所食用的配方奶粉含阪崎杆菌有关，全球最大的零售商沃尔玛已从全美超市撤下一批可能致婴儿细菌感染的美赞臣奶…

2011-12-21 715美国 红茶,咖啡,咖啡因,绿茶,浓缩,

据台湾中央社报道，近日美国Discovery频道"食物侦查队"比较红茶、绿茶、普通咖啡、义式咖啡的咖啡因含量后发现，1罐铝罐可乐的咖啡因相当2杯普通咖啡或是6杯…

2011-12-15 492日本 大肠杆菌,牛肝,调查,

经日本厚生劳动省调查，首次确认从牛肝脏内部中发现肠管出血性大肠菌O157。

2011-11-17 893美国 冬菇,罐装食品,绿豆,雀巢,双酚A,

外媒今晨报道，美国乳腺癌基金会日前在新产品抽查中发现，在用于感恩节餐桌上的7种罐装食品发现双酚A.其中包括金宝汤清炖冬菇汤和绿巨人绿豆等。

2011-10-11 58美国 食品安全,蘑菇中毒,冷冻食品,中毒,

据美国食品安全网站报道，近日美国乔治城大学医院的医生尝试了一种治疗蘑菇中毒的方法，他们采用水飞蓟素这种药物成功治愈了所有的中毒病人。

2011-09-26 200日本 检测,

日本农业省周五称，该国在福岛稻米收割前初步检测中发现稻米辐射物质含量高，需要对该地区稻米进行全面检测。

2011-09-21 165美国 蛋糕,肥胖,汉堡,薯条,冷冻食品,

据台湾媒体报道，根据新研究显示，能否抵制薯条、蛋糕和汉堡包的诱惑，可能取决于大脑的控制力如何。

2011-09-07 743美国 过敏,花生,鸡蛋,牛奶,食品,

近日美国研究人员对波士顿地区2周岁的儿童进行研究时发现，黑人儿童对花生、牛奶和鸡蛋等过敏原出现免疫反应的机率是白人儿童的2倍，并且对3种以上食品具有"…