2014-04-23 37食品科技 新西兰 科学家 发现 影响 牛奶 成分 奶牛 基因 变化

新西兰牲畜改良协会（LIC）的科学家近期发现了影响牛奶成分的奶牛基因变化。

2014-04-18 764日本 禽流感,水产,疫情,病毒,检测,

日本农林水产省17日宣布，最近在九州岛熊本县养鸡场出现的禽流感疫情，经检测确认是H5N8型禽流感病毒所导致，这是日本首次确认发现该病毒。不过农林水产省认…

2014-04-08 702美国 李斯特菌,食品安全,生物,

据美国食品安全新闻网消息，3月5日《国际系统与进化微生物》杂志刊登一项研究显示，美国康奈尔大学研究人员新发现五种李斯特菌，并且均无致病性。

2014-04-02 493日本 饮料,广州,食品,中国,

日本一种普通的日常饮料，在中国却被商家宣传成几乎能治百病的“神水”,一度火爆市场。权威食品专家表示，该种饮料其实就是没有过滤的醋，空腹时喝会伤害人体…

2014-04-02 555日本 蛋白质,酒精,酒糟,脂肪,

日本京都市月桂冠综合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”。

2014-03-25 70韩国 病死鸡,禽流感,中央,

据“中央社”25日报道，韩国继6日在忠清南道天安市丰世面养鸡农户1只狗身上发现禽流感抗体后，又在天安及扶余地区发现有12只狗出现禽流感抗体，从鸟类传播到…

2014-03-24 889日本 蛋白质,功能性食品,酒精,酒糟,脂肪,

日本京都市月桂冠综合研究所最新研究表明，酒糟中的蛋白质可防止可导致肝硬化、肝癌的“非酒精性脂肪肝”.

2014-03-21 873日本 进口,茶叶,食物安全,

食物安全中心发现3个日本进口茶叶及1个茶包样本含微量辐射，包括来自静冈县的Summer Harvested KONACHA TOKUJO茶叶、Spring Harvested SENCHA SAIJO茶叶，大…

2014-03-20 60美国 H7N9,禽类,禽流感,病毒,中国,

据美国每日科学网站3月18日报道，《病毒学杂志》双月刊即将刊登的一篇论文称，在中国众多禽类中，鸡和鹌鹑很可能是人类感染H7N9禽流感病毒的来源。

2014-02-27 187国内资讯

云南玉溪市通海县是云南的蔬菜大县，多年来，蔬菜种植已成为通海经济的支柱产业之一。通海县九街乡的蔬菜营销大户汪家富创建的冷库，用于新鲜蔬菜的恒温处理…

2014-02-08 888日本 基因,抗氧化,西兰花,

日本研究人员最新发现，作为抗氧化食物而受到关注的西兰花嫩芽还拥有生发效果，能够促进毛乳头细胞分裂，并激活相关基因发挥作用。

2014-01-26 179日本

据日本NHK网站1月25日报道，东京海洋大学的一项研究表明，一种寄生在龟类上的水蛭，在零下196度极低温的环境下被冻结整整一天后，仍可继续生存。

2014-01-05 128美国 中药,中国,

据新华社电中国和美国研究人员3日说，他们从传统中药材延胡索（又名元胡）中找到并确认一个新的镇痛活性成分，以此为基础或许可研制出副作用小、无成瘾性的止…

2013-12-12 184美国 坚果,

据外媒报道，美国一项研究证实，每天食用适量坚果，最高可以降低20%的死亡率。

2013-12-11 181美国 H7N9,禽流感,病毒,

据外媒报道，美国一项研究发现，H7N9禽流感病毒已出现变异，具有抗药性，而且变异后其传播能力并没有减退。

2013-11-15 220韩国 方便面,酱包,康师傅,拉面,牛肉,

继"黑心油"事件后，台湾地区昨天又曝光出食品安全问题。当地媒体将康师傅、统一等名牌方便面所使用的油包、酱包等送检后，发现内含铜、铅、砷、汞等重金属成…

2013-10-17 789美国 进口,葡萄,水果,樱桃,

据悉，自8月8日首批美国水果入境至9月30日，深圳文锦渡口岸累计从美国进口水果394批、5320.9吨，货值1762.3万美元，品种包括鲜李、葡萄、樱桃，暂未发现不合…

2013-10-16 486美国 带鱼,

这条长达18英尺的皇带鱼，要16个大人才能举起来。卡塔利那岛海事研究所所长查斯(Jeff Chace)说，看到这条鱼时，他感到十分惊讶，这是一生难见的重大发现。

2013-10-10 171欧盟 进口,果蔬,食品安全,农药,

在接下来的几个月，丹麦食品安全委员会将会加大力度严查自欧盟外国家进口的蔬果。

2013-09-26 560美国 肥胖,母乳,奶粉,医学,预防,

据日媒报道，日本冈山大学研究小组25日宣布，通过分析日本厚生劳动省数据发现，母乳喂养造成儿女肥胖症的几率低于奶粉喂养。该研究成果已刊登在美国医学杂志…

2013-09-18 490美国 美国农业部,坚果,代谢,服务,中国,

日前，在国际生命科学学会中国办事处主办的学术论坛上，美国加州巴旦木商会首席科学家Karen Lapsley（凯伦·来普斯利）博士发布了美国农业部农业研究服务局的…

2013-09-17 247美国 铅,香菜,重金属,冷冻食品,

据台视新闻网消息，据美国时代杂志报导，一项研究显示，香菜能够去除水中的汞、铅等重金属，有效净化水质。

2013-09-12 922美国 砷,饮用水,医学,

一项新研究发现，如果饮用水中砷含量达到不安全的水平，就会伤害肺部，相当于吸烟几十年的危害。研究小组已将这项有关肺活量的研究成果发表在了《美国呼吸与…

2013-09-09 828日本 明治,酸奶,饮料,召回,杭州,

本月5日的傍晚，日本明治公司全面回收“明治酸奶R-1”与“明治Probio酸奶LG21”的三款饮料。据悉，回收量将达到100万瓶。而回收的这批饮料，在杭州多家超市没…

2013-09-04 313美国 啤酒,男子,

据美国媒体3日报道，美国休斯顿一名男子上周买了一箱（18罐）啤酒，准备举行聚会，却意外发现一条死蛇躺在里面。

2013-08-29 766日本 食品,调查,监督,检查,

儿子上大学，一家人到金钱豹聚餐，没想到竟吃出了蟑螂。昨日本报报道见报后，沈河区爱卫会突击检查金钱豹后厨，结果又发现8只死蟑螂、10只活蟑螂。目前，沈阳…

2013-08-28 588美国

美国一项最新研究发现，不吃早饭会增加心脏病发作的风险。

2013-08-28 999美国 食品安全,致病菌,环孢子虫,疫情,调查,

据美国食品安全新闻网消息，周一美国疾控中心公布了环孢子虫疫情的最新调查进展，初步分析发现，德克萨斯州的致病菌株并非来自墨西哥泰勒农场，这表明并非…

2013-08-20 610美国 出口,海关,大米,管理,

巴基斯坦《黎明报》8月2日报道，7月26日，巴运抵美国芝加哥港一货柜大米（1029包）中发现谷斑皮甲虫，被美国海关边境管理局要求退货。

2013-08-20 812美国 碳酸饮料,调查,

美国调查发现常喝碳酸饮料儿童更易出现攻击性

2013-08-16 314美国 出口,海关,进口,大米,管理,

7月26日，巴运抵美国芝加哥港一货柜大米（1029包）中发现谷斑皮甲虫，被美国海关边境管理局要求退货。此前，6月26日，墨西哥从巴进口3000吨大米中也发现了类…

2013-06-29 267美国 饮食,糖分,冷冻食品,

据外媒报道，本周《美国临床营养杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）刊登一项研究发现，糖分含量较高的饮食，会让人体的血糖上升，然后再突…

2013-06-01 822美国 美国农业部,基因,小麦,调查,卫生,

据5月30日台湾地区“卫生署”食药局官网信息，美国主动向该局通报，美国农业部于当日发布Oregon州小麦田发现转基因植株的信息，该局立即要求美方提出说明并尽…

2013-05-31 996美国 基因,小麦,调查,实验,

美国首次在农田中发现未获批准的转基因小麦在全球引起一片哗然，周四政府官员急忙平息各方的质疑，并采取行动调查这一转基因品种是如何在10年前从实验田中流…

2013-05-09 81美国 omega,深海鱼,冷冻食品,脂肪,

据台湾媒体消息，美国一项研究发现，深海鱼中的omega3脂肪酸，能够降低罹患心血管疾病的风险，而且还能将寿命至少延长两岁。