2019-10-08 809食品科技 蛋白质,蛋白,牛奶,中国
近日，由中澳两国专家联合完成的《普通牛奶与只含A2 β-酪蛋白的牛奶对中国儿童消化的影响：一项随机研究》在国际权威学术期刊《儿科肠胃病学与营养》杂志（J…
2019-10-08 325食品科技 清华大学,实验,粮食,中国
“农业系统的可持续发展是当今世界面临的一个重大挑战，而当前的中国是世界上最有条件、有能力综合解决这一人类共同面临的难题的国家。”清华大学地学系—清…
2019-10-08 933食品科技 农产品质量安全,高峰论坛,服务,监督,农产品,北京
近日，北京农学院首都农产品安全产业技术研究院建设运营的“农安云”农产品质量安全监督服务平台在“首届农产品安全产业高峰论坛”举行期间正式上线发布。
2019-10-02 366食品科技 红肉,美国
据香港《文汇报》报道，一直以来，食用红肉被认为增加患癌及心脏病风险，然而，近来一份研究认为，红肉与患癌风险其实没有明显关系，减少进食也不会带来显著…
2019-09-30 82食品科技 非洲猪瘟,病毒,猪种
为加强非洲猪瘟防疫体系建设，促进我国非洲猪瘟防控基础研究发展，国家自然科学基金委员会生命科学部针对非洲猪瘟病毒流行与诊断、非洲猪瘟病毒结构与功能、…
2019-09-27 843食品科技 猕猴桃,农科院,中国
近日，长江猕猴桃产业技术研究中心在湖北省赤壁市揭牌。同期2019长江猕猴桃产业峰会举行，新西兰皇家科学院院士AllanRossFerguson、意大利及中国农科院等专家…
2019-09-26 232食品科技 管理
按照《国家重点基础研究发展计划管理办法》和《国家重点基础研究发展计划专项经费管理办法》有关规定，科技部组织完成了国家重点基础研究发展计划（973计划）…
2019-09-24 581食品科技 新研究：常喝茶有助大脑健康,食品科技
众所周知，喝茶能提神醒脑，而茶对大脑的益处还不止于此。一项新研究发现，经常喝茶的人在上年纪后脑部结构更加健康，有助减缓认知能力下降。
食品科技
2019-09-24 140 管理,广东
根据广东省省级财政专项资金管理办法有关规定，拟安排2019年省自然科学基金面上项目1651项，安排资金 16510万元，现予以公示。公示期2019年9月23～29日，共7…
食品科技
2019-09-24 386 管理,广东
根据广东省省级财政专项资金管理办法有关规定，拟安排2019年省自然科学基金杰出青年项目65项，安排资金6500万元，现予以公示。公示期2019年9月23～29日，共7…
2019-09-20 656食品科技 马铃薯,中国
日前在内蒙古自治区乌兰察布市举行的2019年中国·乌兰察布马铃薯绿色发展科技创新大会上传来消息，我国“马铃薯绿色发展技术集成模式研究与示范”项目关键技…
2019-09-19 151食品科技 生态系统,春玉米,粳稻,粮食
2017年，省科技厅推荐的国家重点研发计划“辽宁春玉米粳稻密植抗逆丰产增效关键技术研究与示范”项目正式启动，项目整合了辽宁省农业科学院、沈阳农业大学等1…
食品科技
2019-09-19 406 玉米,蛋白,胚乳,中国
9月17日，中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所巫永睿研究组在The Plant Cell 杂志上在线发表了题为Intra-Kernel Reallocation of Protein…
2019-09-18 702食品科技 医学,预防,脂肪,饮食,美国,动物
众所周知，高脂肪饮食会带来健康风险，但对于准妈妈们来说，情况可能完全不同。近日发表在Molecular Psychiatry上的一项研究表明，高脂肪饮食或可以预防孕妇…
2019-09-17 574食品科技 美国,中央
据“中央社”报道，当地时间9月17日，美国约翰霍普金斯宜居未来中心发布的最新研究报告显示，适当吃肉对气候变暖产生的影响并不大，吃素不一定是遏制气候变暖…
2019-09-17 721国外资讯 国际组织呼吁加强对国际农业研究的支持,国际食品
在9月23日联合国气候行动峰会前夕，国际食物政策研究所（IFPRI）发表了其所长樊胜根博士，环境、生产和技术部主任Channing Arndt博士关于应对气候变化挑战的…
2019-09-12 864食品科技 素食,饮食,英国
据英国广播公司（BBC）中文网报道，近年来，越来越多的人开始成为素食者，因为人们觉得以素食为主的饮食更加健康。但英国最近一项研究显示，那些素食者与纯素…
2019-09-11 293食品科技 鸡肉,英国
据香港《大公报》报道，英国牛津大学最新一项研究成果指出，吃鸡肉或增加患非何杰金氏淋巴癌（一种血癌）的风险，还会提高男性患前列腺癌的几率。报道称，这…
2019-09-05 360国外资讯 香蕉,英国
据俄罗斯卫星网报道，日前，《自然气候变化》杂志载文写道，英国埃克塞特大学的研究人员进行了一项研究，称由于全球变暖，到2050年，香蕉或许将完全消失。
2019-09-05 948食品科技 医学,美国
美国《美国医学会杂志》周刊3日发表文章称，一项在10个欧洲国家进行的研究显示，较多地饮用甜味汽水与由除癌症外的各种疾病导致的死亡风险增加呈现关联性。
2019-09-04 119食品科技 保健,生活,污染物,法国
据《欧洲时报》报道，当地时间9月3日，法国公众保健总局公布了一项大规模调研的结果，显示法国人的体内留存了日常生活中的六类污染物，但在这些污染物的影响…
2019-08-30 717食品科技 含糖量,调查,卫生,运动,蛀牙,英国
据英国广播公司（BBC）报道，运动员往往被认为身体健康和精力充沛。但一项调查显示，运动员也有软肋。他们的牙齿往往非常糟糕，尽管他们平时特别注重口腔卫生…
2019-08-30 893食品科技 红酒,英国
近日，英国伦敦国王学院的科学家发现，平常有喝红酒习惯的人，消化道的菌种多样性较高，有益肠道健康。
2019-08-28 172食品科技 三聚磷酸钠,碳酸,猪肉
最新研究表明，碳酸钾（K2CO3）可以替代三聚磷酸钠（STP），用于改善新鲜猪肉产品的肉质特征，如颜色和嫩度。
2019-08-26 745食品科技 预防,脂肪,鱼油,英国
英国东英吉利大学最新发布一项研究报告说，该校团队系统性分析大量数据后发现，鱼油中富含的欧米加-3脂肪酸对2型糖尿病并无明显预防或治疗效果。
2019-08-26 860美国 标准,牧场,奶牛,奶业,北京,
随着现代化高标准牧场不断增加，奶牛疾病防治工作在牧场中的重要性愈加凸显。奶牛生病不仅增加牧场成本，也会影响产奶量，直接关系到奶牛场经济效益和未来的…
食品科技
2019-08-26 640 基因,蛋白,GAP,水稻
对一个新的穗发芽突变体phs9的研究表明，PHS9编码一个高等植物特有的CC类型谷氧还蛋白，并且主要在发育后期的胚中表达。PHS9通过与一个ABA受体互作蛋白OsGAP…
2019-08-23 243食品科技 世界卫生组织,饮用水,塑料
世界卫生组织22日发布一份名为《饮用水中的微塑料》的分析报告，呼吁对自然环境中的微塑料及其对人类健康的潜在影响开展更多深入研究，同时还呼吁减少塑料污…
2019-08-22 525国外资讯 包装,调查,饮料,食品,中国
乔治全球健康研究所（The George Institute for Global Health）近日的一项调查显示，澳洲的包装食品和饮料进入最健康前三名，印度和中国的包装食品则被评为…
2019-08-21 828国外资讯 卫生,自来水,加拿大,饮水,美国,中央
据“中央社”20日报道，加拿大学者近日发布研究称，幼儿智商略低可能与孕妇饮用含氟自来水有关。而美国卫生专家则提出质疑，表示不该因此改变公共政策和饮水…
食品科技
2019-08-20 223 管理
为贯彻落实《浙江省人民政府关于全面加快科技创新推动高质量发展的若干意见》精神，加快《浙江省科技创新“十三五”规划》实施，推进高新技术企业建设省级高…
2019-08-20 87国外资讯 高盐,垃圾食品,澳大利亚,价格,食品
据澳大利亚《星岛日报》20日报道，澳大利亚的一项研究显示，超市的垃圾食品更倾向于成为特价商品，且打折幅度会比其他食品更大。该研究发表之际，澳大利亚正…
食品科技
2019-08-19 103 昆虫,水稻,中国
8月12日，国际学术期刊New Phytologist 在线发表了中国科学院分子植物科学卓越创新中心/植物生理生态研究所苗雪霞研究组的文章“Novel crosstalk between eth…
食品科技
2019-08-19 125 广东
为深入贯彻党的十九大和习近平总书记视察广东重要讲话精神，落实《关于进一步促进科技创新的若干政策措施》，2019年继续开展广东省工程技术研究中心）的认定…
2019-08-18 131食品科技 蛋白质,植物蛋白,蛋白,肉类,饮食,动物
美媒称，肉类并非健康的蛋白质来源。从植物中获取人体必需的蛋白质要好得多。一般而言，侧重于植物的饮食往往更健康。
2019-08-18 477食品科技 塑料制品,生活,塑料
人们在生活中大量使用塑料制品，这导致了塑料污染，特别是微塑料污染越发严重。近日，一批科学家在北极地区兰开斯特海峡钻取的冰芯中就发现了微塑料，这意味…
2019-08-15 417食品科技 基因,食盐,英国
英国研究人员在新一期《自然·通讯》杂志上发表论文说，他们发现了与人们摄入钠和钾数量有关的基因位点。钠是食盐的主要成分，相关发现有助于深入理解吃盐量…
2019-08-15 114食品科技 生物,食醋,紫林,中国
让微生物更智慧、让传统酿造更智能。8月7日，山西省食醋工程技术研究中心建设方案论证会在山西紫林醋业股份有限公司举行。经以中国工程院院士陈坚为组长的专…
2019-08-13 877食品科技 不饱和脂肪酸,植物蛋白,蛋白,脂肪,肉类,食品,动物
西媒称，越来越多的研究建议减少各种肉类的消费，提倡多摄入植物性食物。这类研究通常将罹患心血管疾病风险的增加归咎于动物性食物中的饱和脂肪酸。相比之下…
2019-08-08 915食品科技 咖啡因,酒精,咖啡
西媒称，众所周知，咖啡因是一种兴奋剂，会影响睡眠。不过佛罗里达大西洋大学的一项研究表明，睡前4小时摄入酒精和尼古丁也会导致失眠。
18926578588
