2021-09-28 466食品科技 水产,食品,食品安全
近日，江苏大学高瑞昌教授水产科学与健康创新团队标题为“Freezing of meat and aquatic food: Underlying mechanisms and implications on protein oxidatio…
2021-09-26 112食品科技 龙虾,食品安全
9月23日，江苏省农业科学院盱眙龙虾加工产业研究院签约及揭牌仪式在盱眙举行。
2021-09-26 923食品科技 蔬菜,机械,食品安全
为贯彻落实“我国必须在2035年实现农业全程全面机械化”的文件精神，促进蔬菜产业农机农艺有机融合，9月3日，广东省农业科学院蔬菜所与广东省现代农业装备研…
2021-09-26 953国内资讯 国家标准,兽药残留,药物残留,蜂产品,标准,北京,蜜粉,液相,病毒,测试,监督,检测,食品安全
9月22日，在全国兽药残留专家委员会的指导下，中国农业科学院蜜蜂研究所蜜粉源植物产地识别与控制创新团队和农业农村部蜂产品质量监督检验测试中心（北京）共…
2021-09-24 258食品科技 水产,渔业,食品安全
7月28日，农业农村部发布公告，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心和深圳华大海洋科技有限公司培育的建鲤2号水产新品种通过审定。
2021-09-24 317食品科技 扇贝,水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所孙秀俊等研究发明的“一种虾夷扇贝肌原纤维的分离和鉴定方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL2019111817396。
2021-09-24 511食品科技 水稻,食品安全
9月17日，中国水稻研究所在江苏省盐城市盐南高新区举行“中国水稻研究所科技成果转化（盐城）示范基地”揭牌仪式，所党委副书记方向、相关职能部门负责人和专…
2021-09-24 627食品科技 水稻,食品安全
9月17日，中国水稻研究所在江苏省盐城市盐南高新区举行“中国水稻研究所科技成果转化（盐城）示范基地”揭牌仪式。所领导及相关职能部门负责人和专家出席活动…
2021-09-24 886食品科技 动物,食品安全
近日，东北农业大学动物科学技术学院单安山教授团队在国际顶级学术期刊ACS Nano（IF=15.881，中科院1区Top期刊）上在线发表了题为“Self-Assembling Peptide …
2021-09-24 155食品科技 有机磷,检测,食品安全
近日，黄和教授团队报道了一种具有溶酶体定位效应的金属有机框架固定化荧光探针LysFP@ZIF-8，该荧光材料可应用于体外及活细胞内的羧酸酯酶1（CES1）的检测，…
2021-09-24 945食品科技 农药残留,毒死蜱,美国,食品,化学,检测,食品安全
近日，南京师范大学食品与制药工程学院黄和教授团队在美国化学会TOP期刊《ACS Applied Materials & Interfaces》（IF=9.22）上发表研究论文，文章报道了一种…
2021-09-23 847食品科技 小麦,北京,农药,食品安全
9月20日，由四川农业大学张敏教授主持的（2018YFD0200508）“川渝麦区小麦化肥农药减施增效技术集成研究与示范”课题在北京顺利通过专家组绩效考评。
2021-09-23 434食品科技 扇贝,水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所孙秀俊等研究发明的“一种虾夷扇贝肌原纤维的分离和鉴定方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL2019111817396。
2021-09-23 173食品科技 草鱼,水产,食品安全
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所李新辉研究团队在珠江草鱼仔鱼发生和丰度波动方面取得新进展，研究论文“Grass carp larval density synchronised wi…
2021-09-20 717食品科技 肥胖,饮食,蛋白,动物,食品安全
2021年9月，中国科学院动物研究所金万洙研究员团队在Advanced Science杂志上发表文章，该研究通过对饮食诱导的肝脏分泌蛋白的筛选鉴定并验证了妊娠区带蛋白（…
2021-09-20 804食品科技 绿茶多酚,代谢,动物,食品安全
近日，中国农业大学动物科技学院王军军教授在国际知名学术期刊《Microbiome》上在线发表了最新研究成果。
2021-09-20 845食品科技 水产养殖,水产品,标准,水产,统一,美国,食品,食品安全
9月15日，《自然》杂志封面发表了上海海洋大学水产与生命学院张文博博士与美国大学、斯德哥尔摩应变中心等单位合作的“蓝色食品环境表现（Environmental perf…
2021-09-17 569国内资讯 检验检疫,畜禽,北京,食品安全
根据科技部对国家重点研发计划项目综合绩效评价的要求，我院于2021年8月18日组织专家，在北京对中国检验检疫科学研究院承担的国家重点研发计划项目“潜在入侵…
2021-09-17 315食品科技 胶原蛋白,水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所赵玲等研究发明的“一种胶原蛋白肽螯合钙微球的制备方法及应用”获国家发明专利授权，专利号：ZL2017109738876。
2021-09-17 537食品科技 对虾,水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所代平等研究发明的“活体对虾生长表型高精度测量系统和方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL2020101432332。
2021-09-17 667食品科技 畜禽产品,卫生,食品安全
近日，西北农林科技大学“兽医公共卫生与畜禽产品安全”团队在国际著名期刊《Food Microbiology》上在线发表了研究论文。
2021-09-15 282食品科技 寄生虫,食源性,水产,鱼类,调查,管理,软件,食品安全
由黑龙江所冷水性鱼类病害防控团队赵景壮等人申请的“食源性寄生虫调查与监测数据管理系统V1.0”获国家计算机软件著作权，登记号2021SR0388759。
2021-09-15 386食品科技 消毒剂,细菌,食品安全
近日，新乡学院于涛副教授课题组在细菌LuxS/AI-2群体感应系统对消毒剂的响应机制方面取得新进展，相关成果以研究论文形式发表于International Journal of Foo…
2021-09-15 267食品科技 小麦,医学,食品安全
近日，新乡学院生命科学与基础医学学院蒿宝珍副教授在小麦微量营养元素研究方面取得重要进展，相关研究成果在农林学科顶级期刊Field Crops Research（IF=5.22…
2021-09-14 283食品科技 除草剂,水产,检测,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所孙晓杰等研究发明的“一种海水中三嗪类除草剂及其降解产物的检测方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL20201011532…
2021-09-14 587食品科技 中国海洋大学,牡蛎,水产,实验,中国,食品安全
8月27日，青岛海洋科学与技术试点国家实验室、中国海洋大学、鲁东大学、长岛海洋经济促进中心等单位专家在长岛对中国水产科学研究院黄海水产研究所和中国水产…
2021-09-14 804国外资讯 农产品,冰淇淋,出口,中国,食品安全
俄罗斯卫星通讯社莫斯科9月13日电 据俄罗斯农产品出口中心的一项研究表明， 2020年中国成为印尼最大的冰淇淋供应国，供应量为1.23万吨。
2021-09-14 413食品科技 生物工程,食品,食品安全
近日，江苏大学食品与生物工程学院林琳教授团队在国际著名学术期刊Advanced Science（IF=16.8）上发表最新研究成果。该论文是由江苏大学食品与生物工程学院为…
2021-09-12 70食品科技 禽流感,基因,北京,畜牧,蛋白,病毒,免疫,中国,食品安全
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所鸡遗传育种科技创新团队研究发现新的促进禽流感病毒复制的宿主基因，揭示了禽流感病毒—鸡全基因组范围内蛋白功能性…
2021-09-10 819食品科技 养殖技术,水产养殖,水产,渔业,食品安全
8月30日至9月2日，中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长孔杰等一行8人赴内蒙古自治区鄂尔多斯市，针对当地渔业发展状况及盐碱地开发利用等进行实地考察调…
2021-09-10 688食品科技 养殖,免疫,食品安全
在国家重点研发计划项目（2019YFD0900404，2020YFD0900402）资助下，由黑龙江所盐碱水域养殖品种开发与利用科技创新团队尚信池等人完成的“盐碱对大鳞鲃免疫…
2021-09-10 387食品科技 海蜇,水产,冷冻,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所刘淇研究员等研究发明的“一种鲜海蜇的冷冻保存方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL2017113658605。
2021-09-10 185食品科技 低盐,水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所吴彪等研究发明的“一种耐低盐魁蚶苗种的培育方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL2018101291835。
2021-09-10 591食品科技 水产品,储运,北京,食品安全
9月4日，由渔机所水产品加工装备创新团队参与的国家重点研发计划课题“水产品保质储运技术装备集成示范（2018YFD0701005）”通过了项目主持单位北京农业信息…
2021-09-08 648食品科技 生物工程,食品安全
近日江南大学生物工程学院周哲敏教授团队在L-丙氨酸的绿色合成方面取得突破，研究成果发表于《Green Chemistry》杂志（JCR一区，影响因子：10.182）（DOI:10.…
2021-09-08 659国外资讯 农产品,农业部,出口,进口,中国,食品安全
俄罗斯卫星通讯社莫斯科9月7日电 俄罗斯农业部联邦农工综合体产品出口发展中心（Agro export）的研究结果显示，中国2019年从白俄罗斯进口农业产品1.233亿美元…
2021-09-07 86食品科技 鱼子酱,水产,鲟鱼,养殖,食品安全
鲟鱼具有非常高的经济价值，特别是鲟鱼籽酱号称黑黄金，在国际市场供不应求。由于鲟鱼性成熟晚，即使养殖条件下性成数年龄缩短一半，也要6年以上，因此，育种…
2021-09-07 801食品科技 除草剂,水产,贝类,代谢,检测,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所孙晓杰等研究发明的“一种贝类中三嗪类除草剂及其代谢产物的检测方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL 2020101153…
2021-09-07 789食品科技 水产,检测,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所吕建建等研究发明的“一种脊尾白虾性别连锁标记及性别检测方法”获国家发明专利授权，专利号：ZL 2018115575160。
2021-09-07 971食品科技 草鱼,水产,食品安全
近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所谢骏研究员团队在草鱼品质调控方面取得新进展，研究论文“Key Factors Affecting the Flesh Flavor Quality and theN…
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