2021-12-08 402食品科技 质量安全,奶牛,牛奶,食品安全
近期，动科所南方现代草牧业（牛）创新团队在奶牛营养与牛奶质量安全领域取得了一系列研究进展，已发表“高质量论文”5篇，其中JCR一区论文3篇。
2021-12-08 123食品科技 生物工程,葡萄糖,食品安全
近期，江南大学生物工程学院陈坚院士团队刘龙教授课题组在转录因子工程和辅因子工程策略协同提高N-乙酰氨基葡萄糖的生产方面取得重要进展，研究成果正式发表…
2021-12-08 537食品科技 生物工程,食品安全
近期，江南大学生物工程学院周哲敏教授团队在绿色合成L-丙氨酸方面取得重要进展，研究成果正式发表于Green Chemistry （IF=10.182）（https://doi.org/10.103…
2021-12-08 627食品科技 氨基酸,蛋白,食品安全
近期，聂尧教授团队在利用非经典氨基酸理性提高酶蛋白的热稳定性方面取得重要进展，研究成果正式发表于Computational and Structural Biotechnology Journal …
2021-12-07 360食品科技 消费者,粮食,价格,管理,中国,食品安全
近日，华中农业大学食物经济与管理团队研究成果以“The dynamic effects of price support policy on price volatility: The case of the rice market in Chi…
2021-12-07 292国内资讯 食品安全,食品安全
12月2日，芜湖市委常委会召开会议，市委书记单向前主持会议。会议研究部署了知识产权保护、食品安全等工作。
2021-12-07 951食品科技 质量安全,淡水鱼,水产品,标准,水产,养殖,食品安全
由黑龙江所水产品质量安全与标准研究室覃东立等人完成的“一种淡水鱼养殖水面清理装置”获国家发明专利授权，授权专利号：ZL 201911092035.1。
2021-12-07 744食品科技 水产,杂交,食品安全
由黑龙江所鲤遗传育种科技创新团队程磊等人完成的“一种用于鉴别鲤、鲫和鲤鲫间杂交鱼的分子标记及其引物与应用” 获国家发明专利授权，专利号：ZL2018108862…
2021-12-07 441食品科技 基因,水产,鱼类,食品安全
由鲤科鱼类基因组学科技创新团队梁利群等人完成的“鉴定珠星雅罗鱼和三块鱼的分子标记和方法”获国家发明专利授权，专利号ZL201811343487.8。
2021-12-07 214食品科技 水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所史成银研究员等研究发明的“一种使用棘颊雀鲷人工培养海水鱼蛭的方法”获国家发明专利授权，授权公告日2021年10月1…
2021-12-07 715食品科技 基因,水产,鱼类,杂交,食品安全
由黑龙江所鲤科鱼类基因组学科技创新团队常玉梅等人完成的“对高体雅罗鱼和瓦氏雅罗鱼杂交种进行快速鉴定的方法”获国家发明专利授权，专利号ZL202011143112.…
2021-12-06 380食品科技 检测技术,农产品,标准,中国,食品安全
近日，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所在“十三五”期间承担的重点研发计划项目“新型农业投入品与优势特色农产品质量评价标准与标准样品实物…
2021-12-06 231食品科技 食品安全风险,食源性疾病,诺如病毒,食品安全,风险预警,试剂盒,供应链,北京,食品,测试,食品安全
秋冬季节是我国诺如病毒食源性疾病暴发的高发期，快速准确的识别可疑食品，及时进行风险预警是北京冬奥会组委会重点关注的食品安全问题。针对组委会的需求，…
2021-12-06 662食品科技 蔬菜,丝瓜,代谢,中国,食品安全
瓜类蔬菜创新团队长期致力于丝瓜褐变和抗病性研究工作，在引起丝瓜褐变转录调控、代谢过程和miRNA调控等方面取得重要进展，研究成果相继在《中国农业科学》、…
2021-12-06 233食品科技 农产品加工,蛋白质,抗氧化,多酚,畜禽,凝胶,蛋白,食品安全
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所畜禽加工团队刘学铭研究员、程镜蓉博士探讨了氧化条件下酚类物质与蛋白质的相互作用对蛋白质功能的影响。研究结果表…
2021-12-03 942食品科技 水产,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所郭梁、张殿昌、杨权等发明的“卵形鲳鲹亲子鉴定的SSR荧光标记引物及应用”获得国家发明专利授权，专利号为ZL201811…
2021-12-03 55食品科技 水产,渔业,养殖,食品安全
近日，由中国水产科学研究院淡水渔业研究中心陈修报副研究员等人发明的“一种高效防控渔业水体污染的蚌类养殖装置”获国家实用新型专利授权，专利号为ZL20202…
2021-12-03 119食品科技 标准,水产,渔业,食品安全
近日，由淡水渔业研究中心姜涛副研究员等人发明的“一种幼鱼活体标准化拍照用缸”获国家实用新型专利授权，专利号为ZL202023107491.X。
2021-12-03 329食品科技 梭子蟹,水产,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所高保全等研究发明的“一种三疣梭子蟹种蟹南北接力利用方法”获国家发明专利授权，授权公告日2021年11月5日，专利号…
2021-12-03 175食品科技 水产,紫菜,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所梁洲瑞等研究发明的“一种促进半叶紫菜贝壳丝状体孢子囊枝形成的方法”获国家发明专利授权，授权公告日2021年10月2…
2021-12-02 178食品科技 食品科技,黑茶,发酵,食品安全
近日，四川大学轻工科学与工程学院高鸿教授团队以秋茶为原料，利用专利菌株“冠突散囊菌PW-1”进行秋茶发酵，探究冠突散囊菌PW-1菌株对黑茶品质的提升作用及…
2021-12-02 854国内资讯 质量安全,水生生物,农产品,禁渔,中央,管理,食品安全
12月1日，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健主持召开部常务会议，审议并原则通过《长江十年禁渔工作“三年强基础”重点任务实施方案》《长江水生生物保护管…
2021-12-01 107食品科技 马铃薯,食品安全
11月25日，青海省科技厅组织专家对青海大学农林科学院承担的“青藏高原地区马铃薯主栽品种的化感作用研究”项目进行了成果评价。
2021-12-01 123食品科技 冬虫夏草,食品安全
近日，由青海省科技厅组织实施的“冬虫夏草自然资源保育及产业升级绿色关键技术研究”省级重大科技专项正式启动。项目将对解决冬虫夏草的溯源技术、品质评价…
2021-11-30 873食品科技 水产,渔药,养殖,食品安全
11月21日，江苏省重点研发计划（现代农业）重点项目“面向水产健康养殖的禁用渔药智能传感关键技术研究（BE2021307）”启动会在南京顺利召开。
2021-11-30 89食品科技 水产,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所黄小华、胡昱、陶启友等发明的“一种波浪作用过程中深水网箱浮架变形的数值模拟方法”获得国家发明专利授权，专利…
2021-11-30 741食品科技 水产,养殖,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所曹煜成、文国樑、徐煜等完成的“一种养殖尾水颗粒物沉淀装置”获得国家实用新型专利授权，专利号为ZL201920665742.…
2021-11-30 769食品科技 水产,食品安全
日前，由中国水产科学研究院南海水产研究所孙铭帅、陈作志、张俊等发明的“一种抗风浪声学探鱼悬浮器及由该悬浮器组成的探鱼阵”获得国家发明专利授权，专利…
2021-11-29 870国内资讯 黄山市政府专题研究推进 “食安安徽”品牌建设工作,中国食品,食品安全
11月25日，黄山市政府副市长、市食安委副主任程红主持召开推进“食安安徽”品牌建设工作专题会。
2021-11-29 489国内资讯 高锰酸钾,检验检疫,塑料,北京,食品,测试,管理,监督,检测,食品安全
2021年11月11日，国家市场监督管理总局认可与检验检测监督管理司在北京组织专家对中国检验检疫科学研究院测试评价中心承担的2021年国家级检验检测机构能力验…
2021-11-29 702食品科技 食品,代谢,食品安全
近日，江南大学食品学院赵伟教授课题组在食品-肠-脑的互作机制研究方面取得重要进展，研究成果“Gut microbiome drives individual memory variation in bumb…
2021-11-29 875食品科技 郑州大学农学院在还田秸秆尺度调控稻田汞甲基化及其在稻米中的富集机制研究方面取得进展,食品科技,食品安全
近日，郑州大学农学院博士后孙涛在国际权威学术期刊Journal of Hazardous Materials在线发表学术文章。文章揭示了通过控制秸秆尺度调控因秸秆还田导致的稻田…
2021-11-29 627食品科技 食品,食品安全
近日，郑州大学焦浈研究团队相关研究成果以论文《Potential use of atmospheric cold plasma for postharvest preservation of blueberries》发表在农林科学…
2021-11-26 82国外资讯 粮食安全,检验检疫,洋葱,食品安全
11月23日，驻巴基斯坦大使农融与巴基斯坦粮食安全与研究部长伊玛姆分别代表本国政府在伊斯兰堡签署《巴基斯坦洋葱输华检验检疫要求议定书》。使馆经商公参谢…
2021-11-26 485食品科技 基因,瘦肉,猪种,中国,食品安全
11月15日，中国农业科学院深圳农业基因组研究所猪基因组设计育种创新团队研究揭示了中国地方猪和西方瘦肉型猪在产肉性状及骨骼肌生长发育中的差异分子调控机…
2021-11-26 201食品科技 展青霉素,苹果汁,检测,食品安全
近日，西北农林科技大学岳田利教授团队在苹果汁中的展青霉素快速识别检测研究领域取得新进展。
2021-11-25 860食品科技 基因,实验,中国,食品安全
近日，中国农业科学院郑州果树研究所核果类栽培生理创新团队发现了调控桃树桃蚜抗性的关键候选基因 PpRm3 ，该研究为桃树抗蚜性状筛选提供了可靠的分子标记，…
2021-11-24 799食品科技 大学生,食品,食品安全
近日，浙江大学生物系统工程与食品科学学院林星宇研究员和罗自生教授团队在国际权威期刊《Small》（IF=13.281）上发表了封面文章。文章成功设计了两亲性的三…
2021-11-24 384食品科技 食品,食品安全
近日，华南农业大学食品学院2019级研究生在食品领域国际顶级期刊Critical Review in Food Science and Nutrition在线发表题为“LC-Q-TOF-MS/MS detection of …
2021-11-24 852国内资讯 HACCP,检验检疫,食品安全
2021年11月，中国检验检疫科学研究院正式发布了《中国HACCP应用发展报告（1980-2021）》。
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