2021-08-03 363食品科技 不饱和脂肪酸,美国,食品安全
近期，美国科学家发现摄入过多的ω-6多不饱和脂肪酸（ω-6 PUFAs）会加重慢性疼痛，研究结果发表在《nature metabolism》，标题为“Elevated dietary ω-6 po…
2021-08-03 448食品科技 分析仪器,检验检疫,标准,仪器,检测,食品安全
检验检测检疫及其科学研究等赖以依托的分析仪器，是支撑国家经济社会高质量发展的基础条件和工具，仪器质量直接关乎分析数据的有效性和实用性。然而，仪器质…
2021-08-03 79食品科技 水产,贝类,实验,中国,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所姜娓娓、蒋增杰等研究发明的“埋栖性双壳贝类流水式海洋污染胁迫实验系统”获国家实用新型专利授权，专利号：ZL202…
2021-08-03 628食品科技 益生菌,致病菌,饮品,食品安全
近期，中科院合肥研究院等离子体所陈祥松课题组在益生菌应用于植物基饮品的特性研究中取得新进展。研究成果以“Evaluation of Pediococcus pentosaceus strai…
2021-08-02 674食品科技 生物化学,玉米,生物,食品安全
6月24日，国际学术期刊《Plant Physiology and Biochemistry》（《植物生理和生物化学》）在线发表了吉林省农业科学院农业生物技术研究所李毅丹博士为通讯作…
2021-08-02 161食品科技 生物多样性,奶酪,中国,食品安全
7月13日，吉林省农业科学院为第一完成单位和通讯单位，加工所李盛钰研究员为通讯作者，赵子健博士为第一作者，题为“Impacts of manufacture processes and g…
2021-08-02 400食品科技 大豆,广州,生物,杂交,食品安全
近日，吉林省农业科学院大豆所杂交大豆研究团队与广州大学、西北大学合作完成的两项成果，在生物学一区Top期刊《SCIENCE CHINA Life Sciences》（影响因子6.0…
2021-07-30 186国内资讯 国务院,生猪,猪肉,中央,食品安全
7月29日，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健主持召开部常务会议，研究部署稳定生猪产能等工作。会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，落实国…
2021-07-30 719国内资讯 国务院,生猪,猪肉,中央,食品安全
7月29日，中央农办主任、农业农村部部长唐仁健主持召开部常务会议，研究部署稳定生猪产能等工作。会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，落实国…
2021-07-29 67食品科技 养殖技术,鲑鱼,水产,中央,中国,食品安全
7月17日，中国水产科学研究院黄海水产研究所邀请有关专家，在西藏亚东产业园对承担的中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目“亚东鲑鱼健康养殖技术…
2021-07-28 218食品科技 粮食安全,水稻,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业资源利用与区划创新团队运用计划行为理论分析南方稻区农户采纳水稻—绿肥轮作用养结合型农作系统的意愿、…
2021-07-27 217国外资讯 渔业,贝类,食品安全
来自SeafoodNews 7月21日消息，海洋渔业科学中心(SCEMFIS)已经批准了5个新的2021年研究项目，其中超过18万美元将用于鳍鱼和贝类项目。
2021-07-27 810食品科技 保健,生物,中国,食品安全
近日，中国农业科学院都市农业研究所植物与人体健康机理创新团队首席科学家甘人友博士与观赏园艺与创意栽培创新团队首席科学家苗保河博士为共同通信作者，观…
2021-07-26 509食品科技 小麦,实验,食品安全
近日，南京农业大学前沿交叉研究院作物表型组学交叉研究中心周济实验室，在国际植物科学顶级期刊《植物生理学》（Plant Physiology，IF = 8.34）中的突破性技…
2021-07-26 761食品科技 猪链球菌,食品,生物,医学,食品安全
近期，华中农业大学食品科学技术学院/交叉科学研究院/生物医学与健康学院李锦铨研究员及团队，在基础和转化医学国际顶级期刊《欧洲分子生物学会·分子医学》…
2021-07-26 142食品科技 水稻,细菌,生物,食品安全
国际著名学术期刊PLoS Pathogens于2021年7月24日在线发表了上海交通大学农业与生物学院朱勃、陈功友联合团队研究成果，揭示了稻黄单胞菌稻生致病变种Xanthomo…
2021-07-26 997食品科技 虾青素,畜产品,蛋鸡,鸡蛋,叶酸,玉米,北京,畜牧,食品安全
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队继开发出富叶酸鸡蛋、富ω-3鸡蛋后，在富虾青素鸡蛋研究取得重要进展。研究探明了天然虾青素应用于…
2021-07-26 294食品科技 枸杞,白果,食品安全
近日，青海省科技厅组织专家，对青海大学农林科学院（青海省农林科学院）承担的“黑果枸杞白色浆果颜色变异的机理研究”项目进行了成果评价。项目揭示了黑果…
2021-07-26 481食品科技 基因工程,代谢,动物,免疫,实验,医学,食品安全
近日，动物基因工程与种质创新团队成功构建了人类代谢性炎症猪模型，为人类代谢炎症转化医学研究提供了重要实验材料。相关研究成果发表在免疫学国际知名期刊…
2021-07-23 363食品科技 水产,渔业,生物,中国,食品安全
7月18日，中国水产科学研究院组织有关专家在武汉召开《国家淡水渔业生物种质资源库建设项目可行性研究报告》（以下简称“《可研报告》”）论证会。
2021-07-23 507食品科技 中国农业大学,认证认可,生产技术,环保部,农产品,标准,水产,服务,监督,食品安全
近日，在中国优质农产品开发服务协会主持召开的“生态产品生产技术”系列标准专家审定会上，中国水产科学研究院长江水产研究所何力研究员牵头起草的《生态产…
2021-07-22 874食品科技 咖啡,鲜果,化学,生物,中国,食品安全
中国科学院昆明研究所邱明华团队一直致力于云南小粒咖啡中的生物活性成分的研究，在咖啡烘焙豆和鲜果中发现了一系列新的具有生物活性对映贝壳衫烷二萜及其衍…
2021-07-22 582食品科技 水产,渔业,生物,中国,食品安全
7月18日，中国水产科学研究院组织有关专家在武汉召开《国家淡水渔业生物种质资源库建设项目可行性研究报告》（以下简称“《可研报告》”）论证会。
2021-07-21 870食品科技 小麦,食品安全
江苏省农业科学院资源所小麦种质资源创新团队联合植保所、粮作所于2010年-2020年连续10年，对430份小麦种质资源进行多年多点的纹枯病抗性评价，鉴定出稳定抗…
2021-07-21 81国内资讯 农产品加工,澳大利亚,研讨会,加拿大,谷物,美国,陕西,食品安全
7月14日-16日，由中国农业科学院农产品加工研究所主办、陕西省谷物科学国际联合研究中心协办的2021年谷物科学与技术国际研讨会在京召开。来自澳大利亚、美国…
2021-07-21 878国内资讯 儿童食品,食品安全,高峰论坛,追溯,天津,流通,中国,食品安全
7月9日，由中国副食流通协会主办的2021（第七届）中国食品安全追溯大会暨2021（首届）中国儿童食育高峰论坛在天津举办。国家食物与营养咨询委员会秘书长孙君…
2021-07-21 382食品科技 对虾,水产,养殖,食品安全
近日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所张天时等研究发明的“一种对虾养殖池塘的排虾壳装置”获国家实用新型专利授权，专利号：ZL2020213422110。
2021-07-20 316食品科技 基因,生物,中国,食品安全
近日，青海省科技厅组织专家对中国科学院西北高原生物研究所承担的青海省应用基础研究计划项目“青藏扁蓿豆环境适应相关EST-SSR位点变异分析与功能基因鉴定”…
2021-07-19 848食品科技 病原体,病虫害,中国,食品安全
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂病虫害创新团队揭示了梅氏热厉螨寄生对西方蜜蜂行为影响的机制。相关研究成果发表在《公共科学图书馆-病原体（PLoS Patho…
2021-07-19 340食品科技 玉米,中国,食品安全
近日，中国农业科学院农业资源与农业区划研究所农业资源利用与区划创新团队开展了东北地区玉米秸秆还田的增产潜力及农户秸秆还田的影响因素分析，提出了秸秆…
2021-07-19 541食品科技 保鲜技术,荔枝,苹果,葡萄,日本,美国,中国,食品安全
留树保鲜技术让果农省去贮藏环节，果实新鲜采摘上市，具有不占室内贮藏空间、减少果实损伤、延长货架期和上市时间、大多能改善果实品质等效果。目前，美国、…
2021-07-16 862食品科技 环境保护,水产,渔业,食品安全
2021年7月8日，中国水产科学研究院长江水产研究所完成的“长鳍吻鮈全人工繁殖”通过专家现场验收。验收组由来自中国水产科学研究院、中国长江三峡集团有限公…
2021-07-16 896食品科技 养殖技术,水产,中国,食品安全
7月10日，由中国水产科学研究院黄海水产研究所与海阳市黄海水产有限公司合作完成的阶段性研究成果“黄条鰤工厂化循环水养殖技术示范”通过了现场验收。
2021-07-16 839食品科技 研讨会,食品安全
7月13日，渔机所主持的国家重点研发计划项目“海水鱼循环水智能育苗设备技术合作研究”研讨会以视频会议方式顺利举行。
2021-07-16 315食品科技 黄曲霉毒素,风险评估,质量安全,奶产品,牛奶,北京,核酸,畜牧,化学,检测,食品安全
近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所奶产品质量与风险评估科技创新团队建立了牛奶黄曲霉毒素M1（AFM1）的核酸适配体检测新方法，实现牛奶中AFM1高灵敏度…
2021-07-15 914国内资讯 酿酒师,酒业,啤酒,雪花,食品安全
7月13日，中国酒业协会啤酒技术研究院以及华润雪花技术研究院揭牌仪式圆满举办。中国酒业协会秘书长兼啤酒分会理事长何勇，华润雪花啤酒（中国）有限公司董事…
2021-07-15 582食品科技 甜瓜,海南,食品安全
7月13日，为进一步助力海南南繁硅谷建设，提升海南西甜瓜产业优化转型，充分发挥北京市农林科学院西甜瓜专家团队及技术资源优势，在前期磋商的基础上，北京市…
2021-07-15 147食品科技 黑曲霉,大豆,磷酸,多肽,食品,食品安全
齐鲁工业大学食品科学与工程学院李迎秋教授等在LWT-Food Science and Technology发表了“大豆碱性多肽的靶向黑曲霉的氧化磷酸化系统”的抗菌机制研究论文。
2021-07-15 519国内资讯 农科院,饮用奶,奶业,北京,畜牧,中国,食品安全
2021年7月6日至8日，受农业农村部畜牧兽医局委托，由农业农村部食物与营养发展研究所党委书记王晓举率队，组织中国奶业协会、中国农科院加工所、北京工商大学…
2021-07-14 611食品科技 苹果,中国,食品安全
7月10日，中国工程院战略咨询研究项目“旱区苹果产业绿色优质高效发展战略研究”结题验收会在西北农林科技大学召开。
18926578588