2012-11-08 209美国 脂肪,

近日《公共科学图书馆》杂志刊登一项研究指出，健康的年轻人多摄取ω-3脂肪酸，可帮助改善、提升记忆力。

2012-11-02 714美国 冷冻食品,脂肪,

据台湾媒体报道，近日《公共科学图书馆》杂志刊登一项美国研究指出，健康的年轻人多摄取Omega-3脂肪酸，可帮助改善、提升记忆力。

2012-11-01 591美国 含糖饮料,冷冻食品,

据外媒报道，近日国际知名杂志-《美国临床营养杂志》刊登一项日本研究指出，与那些几乎不喝含糖饮料的女性相比，每天喝1杯汽水或者其它含糖饮料的女性，罹患…

2012-10-30 561欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,污染物,羊肉,英国,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，10月26日欧盟食品安全局食物链污染物专家组就英国提交的"烟熏带皮羊肉"生产方法可行性研究方案发布了声明。…

2012-10-27 170日本 检测,

据报道，福岛核电站在日本海啸、地震中遭受严重破坏。一年后，对当地海域捕捞的鱼进行检测后发现，其受污染水平仍然高出正常水平。

2012-10-15 58国内资讯

10月12日，中国水产科学研究院渔业发展战略研究中心在北京揭牌成立。会上，宣布了顾问委员会名单，中国科协副主席、中国工程院院

2012-10-11 787欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,风险评估,基因,玉米,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，针对法国"转基因玉米致癌"的研究，10月4日欧盟食品安全局发布了初步审查结论认为，该项研究中的风险评估存在不足，并要求该研…

2012-10-06 188美国 基因,孟山都,食品安全,玉米,法国,

欧洲食品安全局4表示，此前质疑美国孟山都公司NK3玉米安全性的法国卡昂大学研究者的科研工作存在不足，并要求研究负责人提供更多相关信息以增强其可信度。

2012-09-27 299美国 肥胖,含糖饮料,冷冻食品,

据外媒报道，日前在美国公布的三份研究再度证实，含糖饮料与美国肥胖流行相关联。

2012-09-19 195美国 BPA,肥胖,双酚A,冷冻食品,医学,

据外媒报道，《美国医学会期刊》刊登一篇研究显示，双酚A（BPA）与儿童以及青少年的肥胖相关联。双酚A广泛存在于罐装汽水等日常消费产品中。

2012-09-13 970美国 鱼油,保健,医学,预防,

希腊一项最新研究显示，没有明确证据表明长期服用鱼油能有效预防心脏病和中风。１１日出版的《美国医学会杂志》发表了这一研究报告。

2012-09-13 656欧盟 进口食品,认证,食品安全,英国,食品,

据英国食品安全局消息，英国食品安全局将评估食品认证体系，审查获认证食品，尤其是进口食品执行欧盟法规的情况。目前该局正就此征求相关的研究，研究申请需…

2012-09-11 156美国 黄金大米,农业部,审核,医学,中国,

美国Tufts大学教授汤广文，为何在中国农业部叫停该试验，且在浙江医学科学院审核期限过期之后，又"执着"地从浙江转移至湖南，违规进行试验？汤广文的动力来自…

2012-09-05 653美国 超级细菌,普通食品,有机食品,农药,冷冻食品,

据外媒报道，近日美国史丹福大学的研究发现，尽管有机食品所含的农药以及超级细菌较少，然而在营养价值方面，有机食品与普通食品并没有太大的差异。

2012-08-28 178国内资讯

8月22日，由中组部和人社部分别委托、农业部主办的“农业科技创新与推广专题研究班”和“农村可再生能源综合开发利用高级研修班

2012-08-23 294美国 肥胖,抗生素,婴儿,冷冻食品,

据外媒报道，《国际肥胖期刊》刊登一项最新研究显示，父母应把握好给婴儿接受抗生素治疗的时间，过早服用抗生素的婴儿在未来人生中，肥胖的机率会增加。

2012-08-17 562美国 冷冻食品,

据外媒报道，一项美国研究显示，吃得少的小鼠活的寿命会更长，科学家推测，这个道理或许也适用于人类。

2012-08-07 860美国 肥胖,啤酒,饮食,中央,代谢,

据台湾"中央社"消息，近日一项美国研究报告指出，高脂肪饮食是男性"啤酒肚"的罪魁祸首，而腹部肥胖与代谢综合症有密切的关系。…

2012-07-31 332美国 肥胖,冷冻食品,

外媒报道，近日两项美国研究显示，在筛选健康食物的能力方面，睡眠不足者比睡眠充足者薄弱许多，这使得睡眠不足者更容易肥胖。

2012-07-28 202美国 淀粉,碳水化合物,饮食,冷冻食品,

据外媒报道，近日《美国临床营养杂志》（American Journal of Clinical Nutrition）刊登一项最新研究指出，大量摄取富含淀粉以及其它碳水化合物的饮食，可增…

2012-07-20 294日本 调查,

7月18日，据共同社报道，日本福岛大学宣布，将为成立"环境辐射研究所"而组建筹备委员会，广岛大学和长崎大学等也将参与，计划由9人组成。…

2012-07-12 140国外资讯

据美国农业部（USDA）消息，6月27日美国农业部下属的国家食品和农业研究所（NIFA）公布了申请参与"食品研究计划"（AFRI）项目食…

2012-07-12 214美国 蛋白质,碳水化合物,饮食,主食,减肥,

现在一些人尝试用控制饮食中碳水化合物的方法减肥，即少吃甚至不吃主食。但是美国最新研究发现，在饮食中，长期控制碳水化合物摄取量的同时，蛋白质的摄取量…

2012-07-11 102美国

食物搭配不合理会有碍营养吸收，而食物巧搭配则会"强强联合"更加有益健康。美国《吃好》杂志最新载文，刊出7对食物超强组合。…

2012-07-09 216美国 咖啡,咖啡因,医学,

美国哈佛大学医学院研究人员日前完成的研究显示，常喝含咖啡因的咖啡有助于降低患常见皮肤癌--基底细胞癌的风险。

2012-07-03 205国内资讯

温家宝主持召开国务院常务会议研究部署进一步加强食品安全工作 　　国务院总理温家宝13日主持召开国务院常务会议，研究部署进一

2012-06-28 191食品科技

　　乳品工业成为我国国民经济中最具活力的产业之一，高新技术的应用起着决定性作用，但与乳业发达国家相比，一些高新技术的研究

2012-06-28 232食品科技

　　我国是果蔬生产大国，果蔬加工已成为带动菜农致富的重要途径之一。但与国际先进水平相比，我国果蔬产品的总体质量不高，特别

2012-06-27 500美国 淀粉,肥胖,卡路里,蔬菜,冷冻食品,

据外媒报道，日前美国加州医学杂志《内科医学档案》刊登一项最新研究发现，人们在长时间禁食后，会偏爱高卡路里、淀粉类的食物，而不是较为营养的蔬菜，进而…

2012-06-25 569美国 菠菜,草酸,英国,冷冻食品,

据英国《每日邮报》报道，近日美国俄勒冈州立大学一项研究发现，菠菜可以降低罹患大肠癌的几率。然而医师提醒，菠菜草酸含量高，有肾脏疾病的民众，不能多吃…

2012-06-21 839美国 过敏,细菌,免疫,冷冻食品,

据外媒报道，通常情况下城里人与农村人相比，罹患过敏、哮喘和炎症的比例较高，近日美国研究人员找到了这其中的原因。

2012-06-20 235美国 过敏,食品安全,冷冻食品,

据美国食品安全新闻网报道，近日《临床儿科杂志》刊登美国一项最新的研究显示，城市中的儿童更易食物过敏。

2012-06-19 699美国 橄榄油,英国,冷冻食品,营养学,

据英国《每日邮报》报道，《美国临床营养学》杂志刊登一项最新的研究显示，每天吃两匙的橄榄油，可使罹患心脏病的风险减半。

2012-06-18 115日本 副溶血性弧菌,海鲜,冷冻食品,食品微生物,

据科学指引数据库（sciencedirect）网站消息，《食品微生物国际期刊》刊登一项最新研究显示，近日日本科学家对副溶血性弧菌感染和海鲜污染的关系进行了研究。

2012-06-11 672日本 冷冻食品,

据台湾媒体报道，近日一项日本最新研究发现，与每周只吃1条鱼的人相比，每天吃1条手掌大小的鱼，可使得罹患肝癌的风险降低33%。

2012-06-09 312美国 咖啡,冷冻食品,预防,

据纽约时报报道，咖啡不仅可预防糖尿病、乳房癌以及中风，据一项美国研究显示，每天喝三杯咖啡还可有效预防老年痴呆症。

2012-06-08 224日本 蛀牙,乌龙茶,中国,

据日本新华侨报网6月6日援引日本《BusinessMedia》消息，近日，日本儿童齿科学会发表的最新研究成果表明，长期饮用中国的"乌龙茶"有助于防止蛀牙。…