2011-12-30 426美国 红肉,冷冻食品,

据路透社报道，《美国临床营养杂志》日前刊登一项研究显示，日常摄取很多红肉的人，较容易罹患某些类型的肾癌。

2011-12-30 618美国 维生素,饮食,老年人,冷冻食品,脂肪,

据美国媒体报道，《神经病学》电子版杂志12月28日刊登的一项最新研究发现，富含维生素和欧米茄-3脂肪酸的饮食，可防止老年人大脑萎缩。

2011-12-29 870美国 鱼油,干细胞,冷冻食品,

据合众国际社报道，近日美国宾夕法尼亚州立大学的一项研究表明，来自鱼油中的一种化合物能够定向作用于白血病干细胞，有望用于治疗白血病。

2011-12-26 184美国 饼干,蛋糕,麦片,早餐,奶油,

据外媒报道，近日美国环境工作小组（EnvironmentalWorkingGroup）的一项研究发现，早餐给孩子吃的儿童麦片中的糖分并不比奶油蛋糕与饼干低。

2011-12-21 991美国 病毒,生物,冷冻食品,

据外媒报道，近日《科学》与《自然》杂志准备发表美国与荷兰研究人员制造出H5N1病毒的详细研究报告，然而美国政府担心研究报告可能被用来协助制造生物武器，…

2011-12-20 435美国 维生素D,

很多研究表明，缺乏维生素D的人易患心脏病和中风。但日前，美国盐湖城山间医疗心脏中心的一项新研究表明，维生素D含量高于正常值时同样损害心脏。如会加快心…

2011-12-13 973美国 鸡蛋,卡路里,早餐,英国,减肥,

据《每日邮报》报道，美国路易斯安那大学一项研究显示，早餐吃两个鸡蛋可赶走多余卡路里，保持身材苗条，那些以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人…

2011-12-08 129欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,饲料,天然食品,冷冻食品,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，2011年12月7日，欧盟食品安全局就天然食品或饲料的90天重复剂量经口毒性研究发布了指南文件。

2011-12-07 713欧盟 食品,

欧盟批准200多条食品标语 宣传语得到专业研究认可

2011-12-06 169美国 omega,鱼类,高血压,冷冻食品,预防,

据外媒报道，近日《高血压：美国心脏学会期刊》刊登丹麦一项最新研究指出，正值生育年龄的女性可定期食用富含omega-3脂肪酸的鱼类，可降低心脏病以及中风的发…

2011-12-05 533美国 肥胖,饮食,保健,冷冻食品,

据台湾媒体报道，一份最新的研究显示，母亲在怀孕期间对于食物的选择，将会影响孩子的味觉。一些保健医生建议，母亲怀孕期间的饮食可塑造自己孩子对食物的偏…

2011-12-03 795美国 鸡蛋,鸡肝,牛奶,胆碱,食品,

据国外食品类网站报道，近日《美国临床营养学杂志》刊登波士顿大学的一项研究显示，多吃鸡蛋、鸡肝、牛奶等富含胆碱的食物可有效延缓大脑衰老。

2011-12-02 59美国 鱼类,食品,冷冻食品,医学,预防,

据外媒报道，日前美国匹兹堡大学医学院的医生在"北美医学放射学会"的年度会议上发表研究成果称，每周至少吃一次鱼类食品的人，其大脑掌管记忆区域的灰质层会…

2011-11-25 978欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,阿斯巴甜,风险评估,冷冻食品,

据欧盟食品安全局（EFSA）消息，11月24日欧盟食品安全局公布了与阿斯巴甜风险评估相关的研究，其中包括112篇未公布的行业研究。

2011-11-25 821欧盟 EFSA,欧盟食品安全局,FAO,联合国粮农组织,世界卫生组织,

据欧盟食品安全局消息，11月24日欧盟食品安全局、联合国粮农组织以及世界卫生组织联合发布了统一的总膳食研究方法。

2011-11-25 146美国 大大,荷尔蒙,咖啡,奶精,胰岛素,

综合报道 美国哈佛大学的研究发现，女性每天喝三到四杯不加糖跟奶精的咖啡，罹患子宫内膜癌的机率，将大大降低百分之二十五，因为咖啡会降低人体内 胰岛素跟…

2011-11-25 255美国 汉堡,英国,牛排,冷冻食品,

据英国《每日邮报》报道，近日一项美国研究发现，爱吃全熟牛排与汉堡肉的男性，罹患前列腺癌的机率增大。

2011-11-22 854美国 限量,征求意见,致癌,冷冻食品,卫生,

据美国政府网站消息，美国职业安全与卫生研究所（NIOSH）已开始就职业性致癌物的推荐暴露限量征求意见，此次征求意见的截止日期为2011年12月12日。

2011-11-18 441美国 胆固醇,绿茶,胶囊,冷冻食品,

据台湾媒体报道，美国对超过1000人所作的研究显示，不论你是吞进1粒绿茶胶囊或喝1杯绿茶，多少会降低一些"坏"的胆固醇。…

2011-11-18 497美国 含糖饮料,冷冻食品,

据台湾媒体报道，最新研究指出，若女性每天喝两杯以上的含糖饮料，即使体重没增加，得到心脏疾病和糖尿病的机率都会增高。这篇研究发表在今年佛罗里达州奥兰…

2011-11-17 183美国 猕猴桃,苹果,

有句话说"一天一苹果，医生远离我",其实每天三个猕猴桃就有助于降血压。

2011-11-08 574美国 白酒,过敏,啤酒,葡萄酒,免疫,

据合众国际社报道，近日美国路易斯安那州立大学医学院过敏与免疫学专家萨米.巴纳表示，葡萄酒、白酒含多种过敏原，饮用后会导致过敏反应以及哮喘。

2011-11-05 491美国 谷物,冷冻食品,

据合众国际社11月4日消息，近日有美国研究人员表示，同时摄取蔬果、谷物、豆类食物能降低罹患心脏病的风险，多种食物协同作用才能有效对抗癌症。

2011-10-29 543美国 西瓜,动物,冷冻食品,

据合众国际社（UPI）27日报道，美国一项动物研究发现，食用西瓜可有效缓解动脉硬化，减少动脉硬化的病变面积。

2011-10-27 998美国 致癌,英国,冷冻食品,

据《英国每日电讯报》报道，美国布朗大学一项最新的研究显示，每天喝水超过2531毫升（约4.5品脱）的男士，其患膀胱癌的几率降低了近24%.研究人员认为，这可能…

2011-10-26 699美国 冷冻食品,

据台湾媒体报道，美国研究人员日前表示，已发现青少年的暴力行为，和饮用的汽水量有着"惊人的"关联，即便只是统计学上的关联。…

2011-10-15 916美国 甜食,饮食,婴儿,冷冻食品,脂肪,

据台湾媒体报道，美国研究今天指出，孕妇从甜食、速食以及较不健康的饮食中摄取反式脂肪，可能会生出体型较大的婴儿。

2011-10-14 414美国 维生素,冷冻食品,医学,

据澳大利亚媒体报道，《美国医学会杂志》13日刊登的一篇研究显示，进补维生素E并非如之前认为的那样会降低癌症的发病率，相反地，维生素E可能会增加前列腺癌…

2011-10-12 333美国 食品,广告,冷冻食品,

据澳大利亚媒体报道，近日刊登于《儿科学杂志》上的一篇研究显示，食品类电视广告对于儿童的影响力要甚于家长给出的膳食建议。

2011-10-12 367美国 基因,油菜,管理,冷冻食品,

据澳大利亚媒体报道，近日《公共科学图书馆》（PLoS One）杂志刊登的一篇研究报道称，大量的转基因油菜出现在了美国北达科他州的马路边，并且这些油菜无人管…

2011-10-11 232美国 毒素,烧烤,婴儿,处理,冷冻食品,

据台湾媒体报道，近日美国研究人员从成人与婴儿身上发现了高剂量的食物毒素-晚期糖基化终末产物（advancedGlycationEndproduct,AGEs）。

2011-10-10 94美国 健康饮食,饮食,婴儿,冷冻食品,医学,

据澳大利亚媒体报道，近期美国斯坦福大学医学院完成的一项研究显示，女性在怀孕期间摄取健康的饮食，可有效降低新生儿患出生缺陷的风险。

2011-09-21 165美国 蛋糕,肥胖,汉堡,薯条,冷冻食品,

据台湾媒体报道，根据新研究显示，能否抵制薯条、蛋糕和汉堡包的诱惑，可能取决于大脑的控制力如何。

2011-09-15 109美国 双酚A,食品,处理,冷冻食品,

据国外食品网站报道，近日一项由美国环保局（EPA）资助的研究项目发现，人体处理双酚A的能力非常强，即使人体暴露于较高剂量的双酚A,血清中的双酚A含量也会非…

2011-09-07 743美国 过敏,花生,鸡蛋,牛奶,食品,

近日美国研究人员对波士顿地区2周岁的儿童进行研究时发现，黑人儿童对花生、牛奶和鸡蛋等过敏原出现免疫反应的机率是白人儿童的2倍，并且对3种以上食品具有"…

2011-09-07 270美国 毒理学,双酚A,冷冻食品,

据chemicalwatch网站消息，日前美国科学家刊登于《生殖毒理学》杂志上的一篇研究显示，怀孕老鼠在胚胎着床前若暴露于高水平的双酚A,那么胚胎的运输、着床前的…

2011-09-06 621欧盟 蛋白质,英国,昆虫,脂肪,

据英国《每日邮报》9月4日报道，营养专家已经找到一种既能拯救环境又能解决人类食物短缺危机的新路，即吃昆虫。昆虫中含有丰富的钙和蛋白质，但脂肪含量却很…

2011-09-03 708美国 肥胖,土豆,高血压,化学,冷冻食品,

据nutraingredients网站消息，近日出席第242届美国化学会年会的几位科学家报告了一项针对紫色土豆的研究，他们发现，让18名患有高血压的肥胖者每日两次吃掉6…

2011-09-02 493美国 基因,孟山都,玉米,昆虫,冷冻食品,

据foodnavigator-usa网站消息，近日美国爱荷华大学研究人员发表在《公共科学图书馆》杂志上的一项研究发现，玉米根虫已进化出对转基因玉米的抗性，而且这种抗…

2011-09-02 687美国 多溴联苯醚,冷冻食品,

据chemicalwatch网站消息，近日美国科研人员对加州286孕妇进行研究时发现，孕妇受多溴联苯醚影响可引起新生儿低体重。